Ogas ar gastrītu ar augstu skābumu

Svaigi augļi un ogas, kā dabisko vitamīnu avoti, vienmēr ir laipni gaidīti uz mūsu galda. Šķiet, ēst un baudīt. Bet vienmēr ir sulīgs skābo saldo augļu labvēlīga? Vai ir iespējams nomierināt ogas ar gastrītu ar pastiprinātu vai pastiprinātu skābumu?

[1]

Indikācijas

Gastrīts ar augstu skābumu izpaužas kā nepatīkamu simptomu sērija , galvenais ir grēmas. Tas rodas, jo kuņģa sula nonāk barības vadā, izraisot dedzinošu sajūtu tās gļotādās. Diskomforts pastiprina skābju izkaltēšanu, kas parādās, kad kuņģis ir pilns.

Skābuma palielināšanos norāda, kad sālsskābes īpatsvars kuņģa saturā ir 0,5% vai pārsniedz to. Šāds indikators prasa ārstēšanu, un ne tikai zāles: svarīga vieta gastrīta ārstēšanā ir diēta.

Skābā gastrīta ir pārtika, kas nav stimulēt pieaugumu kuņģa pH: Vārīti un biezeni ielej biezenis burkāni, bietes, kartupeļi, ziedkāposti, kā arī ar zināmiem ierobežojumiem, citiem dārzeņiem. Saskaņā ar aizliegumu - marinēti, sālīti, marinēti dārzeņi, visi konservi, kā arī sēnes, rāceņi, sīpoli, gurķi, kāposti, skābele un spināti. No uztura tiek izslēgta arī pikantu, taukainu, ceptu pārtiku. Diēta nodrošina regulāras maltītes, bez badošanās un pārēšanās.

Ogas parasti sauc par saldiem, bet bieži tā ir tikai metafora. Patiesībā lielākā daļa ogu satur daudz skābju, dodot tiem patīkamu saldu un dažreiz pat skābu garšu. Vai tai ir nepieciešams kuņģis, un tāpēc cieš no pārāk daudz skābes?

Izrādās, ka nav nepieciešams pilnībā atteikt ogas gastrītiem ar augstu skābumu. Vienkārši paņemiet ogas un ēdiet pareizi. Tiem jābūt:

• nav skābs;
• gatavs;
• laba kvalitāte.

Ēst ir:

• nevis tukšā dūšā;
• mērenībā;
• pārtraukumos starp galveno ēdienu;
• rūpīgi košļājoties.

Par laimi, pietiek ar šo augļu izvēli jebkurai gaumei, it īpaši vasarā. Citos gadījumos tiek atļautas augļu un ogu sulas, pastilas, žāvēti augļi, makšvamas, ievārījumi un ogu ievārījumi.

Pēc ogu uzkodām nav ieteicams apmēram stundu nolaisties, lai neizraisītu dedzināšanu no kuņģa sulas uzņemšanas barības vadā.

Uztura ar paaugstinātu skābumu gadījumā ir svarīgi kontrolēt pārtikas temperatūru un piesātinājumu ar C vitamīnu. Pārtikai nedrīkst būt termiski un ķīmiski kairinoši. Tas attiecas uz ogām ar gastrītu ar pastiprinātu skābumu: tos vajadzētu ēst sarīvē, bez ādas un bedrēm, neitrālā temperatūrā. Protams, izvēlies tikai saldos augļus; ir atļauts sajaukt divus dažādu veidu ogas.

Visnoderīgākās ir ogas un augļu želejas, kompoti, pudiņi un citi deserti.

Ieguvumi

Hiperaktiskajā gastrītā ievāciet barību, kas neļauj mehāniski kairināt kuņģa gļotādu. Šāda izvēlne ir pazīstama kā uztura numurs 1. Kāda vieta tiek piešķirta ogu diētai ar augstu skābuma gastrītu?

Gastrītu ar augstu skābuma pakāpi ogu faktiskais ieguvums ievērojami pārsniedz iespējamo kaitējumu. Svaigas ogas satur dažādus vitamīnus, organiskās skābes, ēteriskās eļļas, mikroelementus. Visas šīs vielas saprātīgās devās ir nepieciešamas katram organismam.

Jūs varat runāt par kaitējumu, ja jūs lietojat ogas. Tas var izpausties ar šādām sekām:

• pārmērīgas devas nelabvēlīgi ietekmē gremošanas procesus;
• organisko skābju pārpilnība korodē zobu emalju.

[2]

Ko var un ko nevar?

Lai izvairītos no nelabvēlīgas ietekmes, augļus un ogas, kas gastrīta vispirms jāsagatavo: noslaucīt, cep, vāra, ražošanā šos biezeņi, želejas, putas, želejas, kompotus, ievārījumus.

Arbūzi

Arbūzs attiecas uz dažām ogām, kuras ir atļautas jebkuram gastrītam, ar noteikumu, ka tie ir nogatavojušies un audzēti, izmantojot videi draudzīgas tehnoloģijas. Kastanriekstu sula piesātina ķermeni ar dabīgu cukuru, attīra no izdedžiem un lieko šķidrumu. Šķiedra stimulē zarnas, "slaucot" to no pārtikas atlieku uzkrāšanās.

Tomēr ārsti brīdina, ka nelieto pārmērīgas porcijas no šīs ogas, atšķirībā no citiem, un iesakām izmantot ... Arbūzu čokus. Tas ir, apsveriet arbūzu kā ogu ar gastrītu ar augstu skābumu, nevis uz ēdienu, bet par zālēm.

• Dziedinošais līdzeklis ir sagatavots šādā veidā: žāvēto garoza mizu nomulo un ielej ar verdošu ūdeni (10 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens). Viņi dzer siltu tukšā dūšā, glāzi laikā, pusstundu pirms brokastīm.

Arbūzi ir kontrindicēts nierakmeņi, diabēts, pankreatīts, prostatas adenoma, kolīts, pēcoperācijas saites.

Dzērveņu

Dzērveņu ir viena no populārākajām ogām; tas piesaista uzmanību, pateicoties unikālajām īpašībām, kuras joprojām pētījuši farmaceiti un dietologi. Dzērveņu ogas satur:

• antioksidanti;
• glikoze un fruktoze;
• organiskās skābes;
• pektiņi;
• sauļošanās sastāvdaļas;
• vitamīni;
• mikroelementi.

Dzērvenes un tās pārstrādes produkti tiek izmantoti kā vitamīns, pretsāpju līdzeklis, diurētiķis, antibakteriāla, slāpēšanas slāpēšanas līdzeklis, stiprinošs līdzeklis. Vecajās dienās dzērvenes tika izmantotas cīņā ar cūkām, un šodien tās atzīmē dzērveņu pozitīvo efektu ārstējot ar antibiotikām: no tā ola vai sula paaugstina šo zāļu efektivitāti.

Starp citām dzērveņu organiskajām skābēm ir benzoskābe, kuras dabiskās konservanta īpašības. Pateicoties tam, ogām nav nepieciešama īpaša attieksme. Vēl viena dzērveņu iezīme - optimālais līdzsvars un lietderīgo komponentu asimilācija.

Diemžēl, šāda lietderīga oga ar augstu skābuma gastrītu ir kontrindicēta. Dzērvenes arī nav ieteicamas zarnu čūlām un aknu problēmām. Dzērveņu un zobu emaljas negatīvā ietekme, kaut arī smaganas darbojas stingrāk.

Datumi

Datumi attiecas uz smagu pārtiku. Viņus sauc arī par "tuksneša maizi". Šie ir noderīgi augļi, jo tie satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, eļļas, pektīnus, pusi desmit minerālvielas un vitamīnus. Dates tiek patērētas žāvētā veidā, ko izmanto kompotēs, ceptas preces, salātus un citas kulinārijas receptes. Tīrā veidā žāvētiem augļiem ieteicams ēst 15 minūtes pirms ēšanas, bet vienai daļai nevajadzētu pārsniegt 50 g.

Attiecībā uz šo ogu izmantošanu ar gastrītu, pastāv pretrunīgi viedokļi.

• Tātad daži eksperti kategoriski iebilst pret šo produktu cilvēkiem ar akūtu un hronisku gastrītu formu uzturā, jo augu šķiedru daudzums šajos augļos izraisa slimību saasināšanos.
• Citi uzskata, ka ir atļauts izmantot tikai žāvētus datumus visiem gastrītiem.
• Vēl viens ieteikums: datums, kad gastrīta ar augstu skābumu saturu ogas ir atļautas deserta izvēlnē ierobežotā daudzumā.

Šī nesaskaņa norāda uz vienu lietu: katru pacientu jārīkojas individuāli, kā ārstēt datumus, un rīkoties saskaņā ar ārsta ieteikumiem un labklājību. Jāpatur prātā, ka datumos ir daudz cukura. Tāpēc cilvēkiem ar diabētu un lieko svaru nav ieteicams - kā arī vīģes, vīnogas, banānus, saldos plūmes.

Kalina

Kalina rūgtās garšas dēļ tā nav visvairāk iecienīta oga, taču tā nekaitina šo augļu ārstnieciskajām īpašībām. Atzīstot kalinu, noderīgo īpašumu nodošanu izmanto gan alternatīvie dziednieki, gan profesionāli mediķi. Un ne tikai augļus uzskata par zālēm, bet arī par Kalīnas mizu, kurai piemīt dziedinošas, stiptiskas un spazmolītiskas īpašības.

Kukainas ogas ir bagātas ar cukuru, C vitamīnu, vairākām organiskām skābēm un antioksidantiem.

• Kalina darbojas kā pretkrampju līdzeklis, choleretic, pretiekaisuma līdzeklis.
• Augļu infūzija nomierina nervus un klepu.
• Oga stiprina sirdi un asinsvadus, noņem organismā lieko šķidrumu.
• Ir informācija, ka vezikulas ir efektīvas vēža profilaksei.

Efektīvu alternatīvu uzskata par sula un augļu sulu no ogām ar augstu skābumu gastrītu, piemēram, ar peptisku čūlu.

Svaiga un pārstrādāta viburnum nav noderīga ikvienam. Tas var būt kaitīgs grūtniecēm un pacientiem ar podagru un nierēm, kā arī asins recēšanas pārkāpējiem, kas apdraud trombozi.

Aveņu

Aveņu ir populāra oga, ko ilgi izmanto pārtikas un medicīniskiem mērķiem. Satur celulozi, spirtus, ēteriskās eļļas, kumarīnu, vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Lietots svaiga, žāvēta, saldēta kā augļu salātu sastāvdaļa, ievārījums, želeja, marmelāde.

• Ogas garšas un ārstniecības īpašības veiksmīgi izmanto farmaceiti, konditori, vīndari un tējas dzērienu ražotāji. Alternatīvā medicīna uzskata, ka viņai ir pirmās zāles par saaukstēšanos, drudzi, locītavu sāpēm. Sarkanas, dzeltenas, melnas avenes šķirnes ir noderīgas hipertensijas, anēmijas, aterosklerozes, anoreksijas, ginekoloģiskās un citas problēmas.

Minusā ir arī alerģiskums, purīnu un skābju klātbūtne avenēs. Tas ir pēdējais īpašums, kas padara neparedzētu gastrīta ar lielu skābumu brīnumbrandes, kā arī ar noteiktām nieru slimībām un podagru.

Turklāt avenes satur mazus kaulus, kurus gandrīz neiespējami izņemt no augļa un kas var kairināt kuņģi. Šī ir vēl viena kontrindikācija, kas padara "saldo ogu" par gastrītu ar nevēlamu augstu skābumu.

Izbaudiet gastrīta pacientiem gaišā garša, izmantojot aveņu sulu, kas, tāpat kā ķiršu sula, samazina kuņģa sekrēciju. Galvenais ir tas, ka tas ir svaigs, nevis veikalā šķidrums ar citronu un citām skābēm, kas ir kaitīgi skābes gastrītiem.

Lignonberry

Cowberry sauc par burvju ogu - pirmkārt, pateicoties tās unikālajam sastāvam. Pektīns, karotīnu, vitamīnus A, B, E un C, flavonoīdus un svārstīga, fruktoze un minerālvielu padarīt ogu ļoti noderīga, un aromāts un garša - lielisks dabisks delikatesi. Simtiem gadu cilvēki izmantoja dzērvenes merselēm, džemiem, kisselēm, jo termiskā apstrāde neiznīcina visnoderīgākās spilgtās sarkanās ogas.

Liellopu eļļa organismā labi uzsūcas, pastāvīgi to lietojot:

• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• veicina svara zudumu;
• nostiprina ķermeņa aizsardzību;
• mazina depresiju;
• dziedina tuberkulozi, anēmiju, gastrītu.

Dzērveņu ieteicams lietot diabēta, uzpūšanās gadījumā, lai novērstu sirdslēkmes. Brūna sula satur antiseptiskas īpašības, ko lieto saaukstēšanās un dažu gremošanas trakta patoloģiju ārstēšanā. Kombinācijā ar medu tā pastiprina imunitāti.

Dzērvenes sula un ogas ar augstu skābumu gastrītu var kaitēt, tāpēc šādiem pacientiem nav ieteicams to lietot, īpaši, ja ir čūlas. Kontrindicēta dzērvenes un hipotonija, jo tā spēj pazemināt asinsspiedienu.

Vilksnis

Gaišās sarkanās augļu liela izmēra starpā ir lieliski izaudzēta vilkābele, savvaļas augu krūmiem pielīdzināmi klasteri. Rudenī tos savāc cilvēki, kam ir laba alternatīvā medicīna. Galu galā, vilkābeņu tinktūra ir viens no vispopulārākajiem aptieku produktiem "no sirds", un buljoni no augļiem ir lielisks mājas līdzeklis.

Vilkābeļa īpatnība ir tāda, ka to pilnīgi apvieno ar ārstniecības augiem, citiem augļiem (piemēram, suņu rožām), medu.

Augļi ir bagāti ar šādām vielām:

• vitamīni A, C, betakarotīns;
• kālija, kalcija, dzelzs, magnija, mangāna;
• pectinam.

Vilkābele ir daudzveidīga; tas noņem lieko šķidrumu kopā ar toksīniem, pazemina asinsspiedienu, cukura un holesterīna līmeni, uzlabo uzmanību un atmiņu, ārstē iekaisumu un saaukstēšanos.

Zema kaloriju un bagāts ķīmiskais sastāvs padara vilkābele interesanti tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un kombinācija ar citiem komponentiem ļauj izmantot kā papildu līdzekli pret sirds, nervu sistēmu un asinsspiedienu pārkāpumiem. Viņa ogām ar gastrītu ar augstu skābumu arī ir ārstnieciska iedarbība. Zāļu recepte ir vienkārša: ogas tiek izmestas verdošā ūdenī un vārītas kā kompots. Ar sāpēm vēderā ieteicams ēst kopā ar tējas pagatavotiem augļiem.

Kontrindikācijas

Pacientam ar gastrīta atmest kādu baudījumu, tostarp izmantojot svaigu dāvanām dabas. Tātad, jūs nevarat ēst neapstrādātas augļus un ogas gastrīts ar paaugstinātu skābumu: ķiršu, saldo ķiršu, smiltsērkšķu, ābolu, aprikozes un persiki tukšā dūšā, granātāboli, apelsīni, citroni, zemenes, avenes, jāņogas, vīnogas, jo īpaši ar ādu. Aizliegumu izraisa fakts, ka skābās ogas var izraisīt hroniskā procesa pasliktināšanos.

Turklāt ir kontrindikācijas jebkādu gremošanas orgānu patoloģiju pasliktināšanai: šādam stāvoklim nevar ēst augļus un ogas. Daži augļi ir atļauti tikai biezeni, kissel, pastille, cepti vai vārīti deserti.

Slimības atveseļošanās laikā ir atļauts izmantot žāvētus augļus - bet ne datumus, žāvētus aprikozes, rozīnes neapstrādātā veidā. No tiem jūs varat gatavot kompotus un dzert tos siltu formu, bet vairāk labumu, saskaņā ar dietologi, šāds dzēriens dos ar hipohidīts gastrīts.

Augļi, kas satur daudz cukura (vīnogas, datumi, banāni, vīģes), ir kontrindicēti diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar lieko svaru.

[3], [4], [5]

Iespējamie riski

Olu ietekme uz gastrītu ar augstu skābumu rodas, ja jūs lietojat skābos svaigus augļus, kas palielina skābumu un kairina kuņģa gļotādu.

Lai izvairītos no negatīvas ietekmes, augļi un ogas ar augstu skābumu gastrītu vajadzētu iepriekš pagatavot: noslaukiet, cepiet, pavārs, biezputra, želeja, putas, želeja, kompoti.

Kad slimība pasliktinās, neapstrādātas ogas un sulas nevar ēst. Ārēji paasinājumi var: tie ir noderīgi zarnu darbam.

[6]

Ēriem ar gastrītu ar augstu skābumu ir izvēlnē vieta - ja pacientam nav citu gremošanas problēmu. Bet, ja organisms reaģē nepietiekami ar ogu lietošanu, pacientam jāveic aptauja, lai noteiktu šādas reakcijas cēloni. Jums var būt nepieciešams papildu padoms speciālistam par ārstēšanu vai uzturu. Lai neaizliedzat izmantot tādus brīnišķīgus produktus kā augļus un ogas.