Kā pagatavot ingveru?

Ingvers, ko sauc arī par ragaino vai balto sakni, satur daudz vitamīnu, kā arī ēteriskās eļļas. Tāpēc to bieži izmanto veselīgu dzērienu un ļoti garšīgu ēdienu pagatavošanā. Tā kā ingveram ir asa, bet patīkama specifiska garša un pikanta smarža, no tā bieži gatavo tēju. Šis dzēriens ir ļoti noderīgs organismam, jo ingvers var paātrināt vielmaiņu, stiprināt imūnsistēmu. Tālāk rakstā mēs pastāstīsim, kā brūvēt ingveru, lai uzlabotu pašsajūtu un stabilizētu ķermeņa svaru.

Kā brūvēt ingveru svara zaudēšanai?

Lai pagatavotu ingveru svara zaudēšanai, jums būs nepieciešams neliels šīs sastāvdaļas gabaliņš, kas jānomizo un jāberzē caur smalku rīvi. Rezultātā jūs iegūsiet 2 ēdamkarotes sarīvētas saknes, kurai jāpievieno puse citrona (izspiediet no tās sulu un sasmalciniet miziņu) un 2 ēdamkarotes medus.

Vispirms uzvāriet 1 litru ūdens, tad pievienojiet ingveru. Turiet to uz uguns 10 minūtes, tad atdzesējiet un ingvera dzērienam pievienojiet medu un citrona sulu (dažreiz garšas labad pievienojiet arī nedaudz kanēļa). Pēc tam nokāsiet šķidrumu, izmantojot marli, un tēja ir gatava. Labāk to dzert pirms ēdienreizēm, lai nomāktu apetīti un vienlaikus piesātinātu organismu ar nepieciešamajām labvēlīgajām uzturvielām.

Kā pareizi brūvēt ingveru?

Pirms pareizas ingvera brūvēšanas jāizdomā, kādā veidā tas būs garšīgāks un noderīgāks. Parasti pārdod balto ingveru, kas jau ir pilnībā nomizots. Bet melnajam ingveram, kas nav nomizots, ir intensīvāka smarža, kā arī dedzinoša garša. Par vispiemērotākajām tiek uzskatītas cietās, vieglās auga saknes, starp kuru bumbuļiem nav pelējuma – šāds ingvers ir vissulīgākais un svaigākais.

Lai pagatavotu dzērienu, ingveru sagriež plānās šķēlītēs, pievieno zaļās tējas lapas, virsū uzliek svaigu citronu (3–4 šķēles) un visu pārlej ar verdošu ūdeni.

Kā brūvēt ingveru saaukstēšanās un klepus gadījumā?

Ingvera tēja tiek uzskatīta par klasisku līdzekli pret saaukstēšanos. Ingvera pagatavošana pret saaukstēšanos nav sarežģīta - 4 tasītēm nepieciešams ņemt ingveru (nelielu gabaliņu, ne lielāku par 2-3 cm), nomizot to un sagriezt mazās, plānās šķēlītēs. Pēc tam ielikt tējkannā, iebert tējas lapas un pārlej ar verdošu ūdeni.

Šī recepte ir laba situācijās, kad sāp kakls, kā arī klepus gadījumā. Lai pagatavotu ingveru pret klepu, jāņem zaļā/melnā tēja, 1-2 krustnagliņas, 2 kardamona pākstis un pats ingvers.

Vispirms tēja jāuzvāra un jāizkāš caur marli katliņā, pēc tam dzērienam jāpievieno rīvēts ingvers, kardamons un krustnagliņas un vāriet apmēram 20 minūtes. Beigās dažreiz pievienojiet nedaudz apelsīnu (svaigi spiestas) vai citronu sulas.

Pēc tam dzēriens ir jāatdzesē un atkal jāfiltrē. Šo tēju var dzert gan siltu, gan aukstu. Šāda ingvera tēja ir laba ne tikai vieglas saaukstēšanās un klepus ārstēšanai, bet var arī mazināt klepus intensitāti pneimonijas un smaga akūta bronhīta gadījumā.

Kā brūvēt ingveru imunitātei?

Ingvera brūvēšanas recepte imunitātei:

• Nomizojiet un sasmalciniet nelielu ingvera saknes gabaliņu;
• Pēc tam pārlej glāzi ūdens un uzvāra katliņā;
• Atdzesējiet iegūto buljonu.

Šo dzērienu var dzert tīrā veidā, atšķaidīt ar ūdeni (jebkurās proporcijās) vai iepriekš pievienot tējai. Ja katru dienu izdzersiet vismaz pusi glāzes šī ingvera novārījuma, jūsu veselība uzlabosies. Turklāt tas palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Kā pagatavot tēju un kafiju ar ingveru?

Ir daudz iespēju kafijas pagatavošanai ar ingveru. Ingveru var pievienot turku kafijai, kur tiek gatavota kafija (sakne iepriekš jāsarīvē vai jāsasmalcina) – tādā veidā iegūsiet melnu ingvera kafiju.

Vidusjūras kafijai ar ingveru ir maigāka garša, jo tai pievieno kakao. Sastāvdaļu vidū ir arī anīss, kanēlis un apelsīna miziņa, kas rada šī dzēriena gardu aromātu.

Ingvera latte pagatavo šādi: uzvāriet pienu, pievienojiet kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas un kardamonu. Pēc 1 minūtes pievienojiet svaigi sarīvētu ingveru ar sasmalcinātām piparmētru lapām. Pēc tam var pievienot kafiju un iegūto maisījumu uzvārīt. Visbeidzot ļaujiet kafijai ievilkties 5–10 minūtes.

Maltu ingveru kafijai ieteicams pievienot mazākā daudzumā nekā svaigu, jo maltās garšvielas garša ir asāka.

Tēju ar ingveru ir ļoti viegli pagatavot – jāsagriež apmēram 2–3 cm auga saknes mazās šķēlītēs, jāpārlej ar 2 litriem ūdens un jāuzvāra. Dienas laikā pirms vai pēc ēšanas jāizdzer 0,5 tases tējas. Garšai dzērienam var pievienot citronu, medu vai jebkuru sīrupu.

Kā brūvēt ingvera sakni?

Ingvera sakne var palīdzēt remdēt slāpes ārkārtējā karstumā, kā arī iznīcina dažādas baktērijas, jo tā ir lieliska baktericīda viela ar ārstnieciskām īpašībām.

No svaigas ingvera saknes var pagatavot smaržīgu un karstu dzērienu, kas satur milzīgu daudzumu noderīgu sastāvdaļu, kas var palīdzēt iesnu, kā arī klepus un kakla iekaisuma ārstēšanā. Ingvers palīdz arī smagāku bronhu un plaušu slimību ārstēšanā.

Kā pagatavot ingvera sakni? Ir daudz metožu, kā no tās pagatavot dzērienu. Piemēram, nomizojiet svaigu ingvera sakni (100 g), sagrieziet to šķēlēs, pārlejiet verdošu ūdeni un ļaujiet ievilkties zem vāka 5–10 minūtes. Vēl viena iespēja ir pievienot ingveru jau verdošam ūdenim un vārīt to šādā veidā 5–10 minūtes, pēc tam atstāt uz apmēram 15 minūtēm. Novārījums jādzer silts.

Jāatzīmē, ka, ja ingvers ilgstoši atrodas karstā ūdenī, tēja sāks garšot rūgti.

No ingvera pagatavotu dzērienu var dzert aukstu. Tas var mazināt sliktu dūšu un remdēt slāpes. Un, ja vēlaties sasildīties ar ingvera tēju, pievienojiet tai nedaudz kanēļa vai kajēnas piparu. Dzēriens jāatšķaida ar zaļo vai melno tēju, un garšas uzlabošanai var pievienot piparmētru. Brūvēšanai parasti izmanto žāvētu ingvera sakni.

Kā brūvēt ingveru ar citronu?

Ingvera brūvēšana ar citronu notiek šādi. Nomizojiet ingvera sakni un sarīvējiet to uz smalkas rīves. Dzērienam pietiks ar 1 tējkaroti iegūtā pulvera, ko sasmalcina ar citrona šķēlīti un pārlej ar verdošu ūdeni (ja nepieciešams, var pievienot cukuru pēc garšas). Buljonam jāļauj ievilkties, pēc tam jāatdzesē līdz piemērotai temperatūrai. Iegūtajam dzērienam būs patīkama dedzinoša garša un pikants aromāts.

Kā brūvēt ingveru termosā?

Kā pagatavot ingveru termosā? Lai to izdarītu, ņemiet svaigu ingvera sakni (2 cm auga uz 2 litriem ūdens), nomizojiet to un sagrieziet šķēlēs. Pēc tam ievietojiet tās termosā, pārlejiet trauku ar verdošu ūdeni un ļaujiet ievilkties apmēram 40 minūtes. Šis ir vienkāršākais veids, kā pagatavot ingvera tēju. Dzēriens jādzer visas dienas garumā. Lai uzlabotu garšu, varat izmantot ievārījumu, medu vai citronu.

Kā brūvēt ingveru ar ķiplokiem?

Ingvers kopā ar ķiplokiem var pasargāt organismu no saaukstēšanās un stiprināt imūnsistēmu. Turklāt tas palīdz tikt galā ar jau parādījušos infekciju.

Lai pagatavotu ingvera tēju ar ķiplokiem, nepieciešama svaiga ingvera sakne (apmēram 4 cm gara), kā arī 2 ķiploka daiviņas. Ingveru nomizo un sagriež šķēlēs, pēc tam ievieto termosā kopā ar ķiplokiem un pārlej ar verdošu ūdeni. Iegūto maisījumu filtrē un dzer visas dienas garumā. Lai uzlabotu garšu, dzērienam var pievienot medu un citronu.

Jāatzīmē, ka brūvētai ingvera tējai ar pievienotu ķiploku nav ķiploku smaržas.

Kā brūvēt sausu, svaigu un maltu ingveru?

Lai saglabātu ingvera ārstnieciskās īpašības, tiek izmantotas dažādas brūvēšanas metodes. Šī sastāvdaļa labi sader ar melno/zaļo tēju, dažādām garšvielām (kanēli), citronmelisu, piparmētru un mežrozīšu augļiem. Varat brūvēt arī sausu, maltu ingveru – tas aizņem apmēram 5 minūtes.

Ingvera tēja ir brīnišķīgs tonizējošs dzēriens, ko var lietot arī kā vēsu dzērienu – šim nolūkam tai pievieno ledus gabaliņus. Turklāt tējai pievieno sasmalcinātas piparmētru lapas, cukuru un citronu sulu.

Svaigu ingveru brūvē 20 minūtes. Izmanto šādas sastāvdaļas: 3 ēdamkarotes rīvēta ingvera, 3 ēdamkarotes apelsīnu vai citronu sulas, 6 ēdamkarotes cukura (vai 5 ēdamkarotes medus) un 1,2 litrus ūdens (5 tases). Var pievienot arī sasmalcinātas piparmētru lapas.

Pievienojiet svaigu ingveru vārītam ūdenim un noņemiet no uguns. Ja tēju paredzēts lietot kā zāles pret saaukstēšanos, vāriet novārījumu, neaizsedzot katliņu ar vāku, 10 minūtes.

Pievienojiet dzērienam cukuru (medu), tad nokāsiet, cenšoties izspiest no ingvera pēc iespējas vairāk šķidruma. Pēc tam pievienojiet sulu un nedaudz piparu. Dzeriet tēju karstu.

Maltam ingveram ir ievērojama priekšrocība salīdzinājumā ar svaigu ingveru – tas nav jāsagatavo pirms tējas pagatavošanas; turklāt to var ilgstoši uzglabāt. Vienkāršākais veids, kā pagatavot maltu ingveru, ir pievienot šķipsniņu ingvera pulvera svaigi pagatavotai tējai.

Cik ilgi vajadzētu brūvēt ingveru?

Ingvera brūvēšana parasti aizņem apmēram pusstundu. Lai gan ir receptes, kurās tēja ar šo garšvielu ir jāmarķē apmēram 1 stundu.

Cik reizes var brūvēt ingveru?

Svaigai ingvera tējai ir visizdevīgākās īpašības, tāpēc vislabāk ir brūvēt ingveru tikai vienu reizi un pagatavot jaunu porciju no svaigas sastāvdaļas.