Hurma no gastrīta

Hurma sezonā jūs noteikti vēlaties izbaudīt savus iecienītos augļus, taču ne visiem tas var šķist noderīgs. Piemēram, hurma pret gastrītu nav atļauta jebkurai slimības formai. Un, ja mēs uzskatām, ka gandrīz 50% pasaules iedzīvotāju cieš no gastrīta, tad jautājums par šo augļu izmantošanas iespēju joprojām ir diezgan aktuāls.

Vai hurma ir iespējama no gastrīta?

Apmēram no novembra uz pārtikas stendiem augļu zonā parādās apelsīnu gludie augļi - veselīgi un saldi, tāpat kā medus, hurma. To audzē daudzās Āzijas valstīs, kā arī Dienvidamerikā un pat Japānā. Šim auglim ir daudz šķirņu: tie atšķiras pēc krāsas, blīvuma, formas, sēklu klātbūtnes vai trūkuma un tiem ir savas garšas īpašības.

Hurma lietošanai gastrīta gadījumā nav kategorisku kontrindikāciju. Tomēr ir jāņem vērā vairākas nianses. Piemēram, spilgti oranžā mīkstumā ir tanīni, savelkošie komponenti, kas piešķir augļiem raksturīgo garšu. Tanīni neitralizē caurejas attīstību, bet tajā pašā laikā palielina gremošanas trakta slodzi, apgrūtinot pārtikas sagremošanu.

Hurma ar gastrītu var būt kuņģī vairākas stundas - it īpaši, ja cilvēks vienlaikus ir ēdis vairākus augļus. Šādā situācijā cilvēks var sajust smagumu epigastrālajā zonā vai pat sāpes. 

Lai izvairītos no diskomforta, jums jāievēro vismaz šie noteikumi:

• neēdiet blīvus, negatavus augļus;
• neēdiet vairākus augļus vienlaikus (uz vienu reizi pietiek ar 1 / 2-1 augļiem).

Tāpat mēs nedrīkstam aizmirst, ka gastrīta recidīva laikā hurma ir aizliegta: ir jāgaida remisijas stadija. Hurma kaitēs veselībai kuņģa erozijas laikā, jo tā var kairināt bojātos audus, tādējādi izraisot čūlainu defektu veidošanos. Bet ar hiperskābi gastrītu hurma iekļaušana uzturā nav tikai aizliegta, bet pat tiek mudināta: protams, šajā gadījumā ir nepieciešams atlikt augļu patēriņu līdz remisijas sākumam.

Hurma gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu

Hurma ieteicams lietot gastrīta gadījumā ar kuņģa sulas hipersekrēciju. Augļi satur nelielu daudzumu skābju, tāpēc nekairina iekaisušo gļotādu. Turklāt nogatavojies mīkstums satur tiamīnu - vielu, kas uztur stabilu skābes līmeni gremošanas sulā un kurai piemīt viegla pretiekaisuma iedarbība. Pateicoties tiamīnam, tiek kavēta patogēno baktēriju Helicobacter pylori attīstība. [1]

Bet ar tendenci veidot čūlas un eroziju, labāk nepievienot diētu hurmu, lai nepasliktinātu situāciju. Jūs nevarat ēst hurma un ar patoloģijas saasināšanos: jums jāgaida simptomu mazināšanas stadija.

Hurma tiek patērēta svaiga, pēc īsa laika sasaldēšanas un pēc tam atkausēšanas ledusskapī. Šis paņēmiens ļauj atbrīvoties no produkta īpašās savelkošanās un viskozitātes. Pirms lietošanas nomizojiet.

Turklāt hurmas pret gastrītu var cept, no tā pagatavot suflē, kokteiļus, pudiņus.

Hurma ar erozīvu gastrītu

Pacientiem, kuriem diagnosticēts akūts erozīvs iekaisuma process kuņģī, hurma ir ieteicams izdzēst no uztura. Ja jūs to nedarīsit un turpināsit lietot šo augli, tad šāda nolaidība var izraisīt slimības gaitas paātrināšanos un paaugstinātu nelabvēlīgu komplikāciju risku.

Ar erozīvu gastrītu kuņģa sienas ir ne tikai iekaisušas, bet tām ir atsevišķi ievainojumi un defekti. Hurma mīkstuma sastāvdaļas šādā situācijā spēj izraisīt spastiskas sāpes un saasināt problēmu. [2]

Neskatoties uz visām zināmajām hurmas augļu priekšrocībām, tos nedrīkst ēst ar erozīvu gastrītu. Uz saudzējošas diētas fona ārpus saasināšanās stadijas ir atļauts ēst nelielu daudzumu salda želejas, kas sagatavota, pamatojoties uz šo augli. Tomēr ieteicams šādu darbību iepriekš apspriest ar ārstu.

Hurma gastrīta un pankreatīta gadījumā

Ja gastrītu sarežģī pankreatīts, tad hurma nav aizliegta ēst ārpus saasināšanās stadijas, bet stingri ierobežotā daudzumā. Labāk, ka tie ir cepti augļi vai no tiem gatavoti ēdieni.

Jūs nevarat ēst vairāk nekā vienu augli dienā.

Hurma ir atļauts iekļaut uzturā tikai tad, ja ilgstoši nav gastropankreatīta simptomu.

Sākotnēji pacientam tiek piedāvāts ļoti mazs termiski apstrādāta celulozes daudzums. Ja viss ir kārtībā un nav diskomforta, tad pēc dažām dienām varat izmēģināt nedaudz svaigus augļus bez mizas - tikai pāris tējkarotes. [3]

Pacientam ar gastropankreatītu jums jāizvēlas tikai pilnīgi nogatavojušies augļi, kuriem nav savelkošas īpašības.

Ja viss ir izdarīts pareizi, hurma būs ļoti noderīga pat slimam cilvēkam, kas cieš no gremošanas traucējumiem.

Ieguvumi

Hurma tiek uzskatīta par ārkārtīgi veselīgu augli. Daudzi austrumu dziednieki runā par šo augļu ārstnieciskajām īpašībām, kas izskaidrojams ar vērtīgo un daudzveidīgo sastāvu, ko pārstāv vitamīni un minerālvielas, olbaltumvielas, aminoskābes, tauki utt. 

Hurma labvēlīgās spējas var viegli uzskaitīt:

• tonizē un atsvaidzina, piesātina ar noderīgām sastāvdaļām un mitrumu (nogatavojušos augļos ir aptuveni 80% mitruma);
• satur lielu daudzumu A vitamīna un askorbīnskābes, pateicoties kuriem tas atbalsta imūno spēku, kas ir īpaši svarīgi atveseļošanās posmā pēc slimības;
• rada aizsardzību pret ļaundabīgu audzēju attīstību;
• stabilizē gremošanas sistēmu;
• nodrošina diurētisku efektu, attīra urīnceļu orgānus;
• piemīt zināma pretmikrobu iedarbība, jo tā kavē tādu baktēriju attīstību kā Staphylococcus aureus, Escherichia coli;
• pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• uzlabo sirds darbību, labvēlīgi ietekmē redzi, paātrina brūču sadzīšanu;
• stiprina asinsvadus;
• palielina ķermeņa vispārējo tonusu.

Lai hurma būtu izdevīga un nekaitētu, jums jāizvēlas pareizie augļi un pareizi jālieto. Pirms pērkat apelsīnu kārumu, rūpīgi pārbaudiet augļus: tiem jābūt vidēji mīkstiem, caurspīdīgiem, ar sausām lapām. Zaļās lapas un blāvums norāda uz augļa nenobriedumu un pārmērīgu savelkošanos. Atļauta raksturīga "zirnekļa tīkla" klātbūtne un tumši plankumi vai līnijas uz ādas. Puvušos augļus, kā arī negatavos augļus vislabāk novietot malā. [4]

Hurma jālieto arī gastrīta gadījumā saskaņā ar noteikumiem:

• ne tukšā dūšā, bet ne kopā ar citiem ēdieniem (optimāli - pusstundu pēc ēšanas);
• ādas noņemšana ir obligāta;
• sākoties augļu sezonai, hurma ir jāsāk ar vienu tējkaroti mīkstuma, pakāpeniski palielinot dienas devu.

Kad parādās diskomforts vēderā, augļa lietošana tiek pārtraukta.

Kontrindikācijas

Šeit ir gadījumi, kad noteikti nevajadzētu lietot hurmu gastrīta gadījumā:

• ja Jums ir alerģija pret šādiem augļiem;
• ar tendenci uz palielinātu gāzes veidošanos, fermentācijas procesu attīstība zarnās;
• akūtā gastrīta periodā neatkarīgi no kuņģa sulas skābuma;
• ar kairinātu zarnu sindromu;
• ar pastāvīgu aizcietējumu, akūtiem hemoroīdiem, anālo plaisām;
• akūtā cistīta, pielonefrīta periodā;
• ar cukura diabētu;
• ar erozīvu gastrītu, peptisku čūlu.

Komplikācijas pēc procedūras

Izstrādājot diētas ēdienkarti pacientam ar gastrītu, vispirms ir svarīgi konsultēties ar ārstu: viņš sastādīs atļauto, pieņemamo un pacienta uzturā pilnīgi nevēlamo produktu sarakstu. Ir svarīgi ņemt vērā gan gremošanas sistēmas stāvokli kopumā, gan pacienta kuņģa reakciju uz ārstēšanu.

Liela nozīme ir arī augļu kvalitātei un gatavībai. Jo mīkstāka ir mīkstums, jo vieglāk kuņģis to sagremos. Āda ir jānoņem visos gadījumos, neatkarīgi no slimības formas un stadijas. [5]

Ja jūs ignorējat ārsta ieteikumus par hurmas lietošanu gastrīta gadījumā, var rasties šādas grūtības:

• iekaisuma procesa recidīvs;
• čūlu un eroziju veidošanās, kuņģa čūlas attīstība.

Tikai ārstējošais ārsts var pieņemt galīgo spriedumu par hurmas lietošanas iespēju gastrīta gadījumā. Galu galā tieši viņam ir pilnīga informācija par diagnostikas rezultātiem, par slimības dinamiku, par viņa reakciju uz ārstēšanu un dažādu pārtikas produktu lietošanu. Tomēr, ja jūs joprojām vēlaties izmēģināt nedaudz augļu, atcerieties: porcijai patiešām jābūt mazai, to nedrīkst lietot tukšā dūšā vai recidīva stadijā.