Enerģijas dzērieni

Enerģijas dzērieni ir dzērienu veids, kas satur stimulantus, parasti arī kofeīnu, kas paredzēti īslaicīgai enerģijas palielināšanai un fiziskās vai garīgās veiktspējas uzlabošanai. Papildus kofeīnam šādos dzērienos var būt cukurs un citi saldinātāji, aminoskābes, piemēram, taurīns, B vitamīni un augu ekstrakti, tostarp guarāna un žeņšeņs.

Enerģijas dzērieni ir populāri jauniešu un pieaugušo vidū, kuri meklē enerģijas lādiņu skolai, darbam, sporta treniņiem vai ilgstošai braukšanai. Tomēr, neskatoties uz to popularitāti, pastāv bažas par iespējamo kaitējumu veselībai, kas saistīts ar pārmērīgu šo dzērienu lietošanu, tostarp sirds un asinsvadu problēmām, nervu sistēmas problēmām un iespējamību attīstīt atkarību no kofeīna.

Papildus kofeīnam, kas ir galvenais stimulants, enerģijas dzērieni var saturēt ievērojamu daudzumu cukura, kas arī rada bažas par to ietekmi uz vispārējo veselību, tostarp par diabēta un aptaukošanās risku.

Pētījumi turpina pētīt enerģijas dzērienu patēriņa ilgtermiņa ietekmi uz cilvēku veselību, un patērētājiem tiek ieteikts izturēties piesardzīgi, jo īpaši lielos daudzumos.

No 2023. Gada janvāra Krievijā stājās spēkā likums, saskaņā ar kuru enerģijas dzērienu tirdzniecība ir atļauta tikai tiem, kuri sasnieguši 18 gadu vecumu. Šāds lēmums pieņemts, lai aizsargātu jauniešu veselību un novērstu iespējamo negatīvo. šo dzērienu dzeršanas sekas.

Enerģijas dzērienu vēsture

Enerģijas dzērienu vēsture sākas ilgi pirms mūsdienu pazīstamajiem zīmoliem un formulām. Jēdziens par stimulējošiem dzērieniem, kas palielina enerģiju un modrību, ir pastāvējis dažādās kultūrās gadsimtiem ilgi, sākot no tradicionālajām tējām un kafijām līdz sarežģītākiem eliksīriem.

Agrīna vēsture

• Senās civilizācijas, piemēram, ķīnieši un maiji, enerģijas iegūšanai izmantoja attiecīgi tēju un šokolādi.
• 19. Gadsimtā parādījās pirmie komerciālie "enerģijas" dzērieni, kas bieži saturēja kofeīnu vai kokaīnu, piemēram, Mariani vīni.

Mūsdienu laikmets

• 1960. Gadi : Japānā tika laists klajā dzēriens Lipovitan D, lai cīnītos pret nogurumu un uzlabotu veiktspēju. Tas saturēja B vitamīnu, taurīna un citu sastāvdaļu maisījumu. Tas tiek uzskatīts par vienu no pirmajiem mūsdienu enerģijas dzērieniem.
• 80. Gadi : Dītrihs Matešics, austriešu uzņēmējs, iedvesmojoties no Āzijas stimulējošiem dzērieniem, izveidoja Red Bull. Red Bull pirmo reizi tika izlaists Austrijā 1987. Gadā un bija globālā enerģijas dzērienu uzplaukuma priekštecis. Ar tās ieviešanu sākās straujas izaugsmes un inovāciju laikmets enerģijas dzērienu nozarē.
• 1990. Gadi : enerģijas dzērienu parādīšanās un izaugsme Eiropā un Ziemeļamerikā. Tādi dzērieni kā Monster Energy un Rockstar sāka konkurēt tirgū, piedāvājot dažādas garšas un mārketingu, kas paredzēts jauniešiem, sportistiem un cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu.
• 2000. gadi par nodaļām: enerģijas dzērienu tirgus turpina augt, tostarp parādās dzērieni ar zemu cukura saturu, bezkaloriju ēdieni un dzērieni, kas paredzēti noteiktām demogrāfiskajām grupām. Notiek arī jaunas debates par patērētāju drošību un veselību, kā rezultātā dažās valstīs tiek palielināts regulējums.

Enerģijas dzērienu vēsture atspoguļo izmaiņas sabiedrības izvēlē, mārketinga stratēģijās un zinātniskajā izpratnē par stimulantu ietekmi uz cilvēka ķermeni. Pieaugot enerģijas dzērienu popularitātei, turpinās diskusijas par to ietekmi uz veselību, īpaši jauniešu vidū, un nepieciešamību veikt papildu pētījumus un regulējumu.

Enerģijas dzērienu ietekme uz organismu

Pētījumi liecina, ka enerģijas dzērienu patēriņam var būt gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz cilvēku veselību, īpaši bērnu, pusaudžu un jauniešu veselību. Šeit ir daži galvenie pašreizējo pētījumu rezultāti:

1. Jauniešu patēriņš : Enerģijas dzērienus patērē 30% līdz 50% pusaudžu un jauniešu. Tie bieži satur lielu un neregulētu kofeīna daudzumu un ir saistīti ar nopietnām blakusparādībām, īpaši personām ar krampjiem, diabētu, sirdsdarbības traucējumiem vai garastāvokļa un uzvedības traucējumiem (Seifert et al., 2011).
2. Negatīvā ietekme uz veselību : esošie pierādījumi saista enerģijas dzērienu patēriņu ar virkni negatīvu ietekmi uz veselību, piemēram, riskantu uzvedību, sliktu garīgo veselību, negatīvu ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu un vielmaiņas, nieru vai zobu problēmām (Al-Shaar et al., 2017).
3. Patēriņš un pusaudžu veselība : enerģijas dzērienu lietošana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, kā arī paaugstinātu diabēta un citu slimību risku. Pētījumi liecina, ka ir jāturpina pētīt enerģijas dzērienu patēriņa ilgtermiņa ietekmi uz veselību, īpaši jauniešu vidū (Breda et al., 2014).
4. Regula un ieteikumi. Ņemot vērā pieaugošo enerģijas dzērienu patēriņu un ar to saistītās veselības problēmas, rodas nepieciešamība uzlabot toksicitātes uzraudzību un regulēt enerģijas dzērienu tirdzniecību un patēriņu, pamatojoties uz atbilstošu izpēti.

Kopumā pētījumi liecina par iespējamiem veselības apdraudējumiem, kas saistīti ar enerģijas dzērienu patēriņu, īpaši jauniešu vidū. Ir nepieciešams vairāk kvalitatīvu pētījumu, lai izprastu ilgtermiņa sekas un izstrādātu efektīvas stratēģijas iespējamo risku samazināšanai.

Enerģijas dzērienu priekšrocības

Enerģijas dzērieni kļūst arvien populārāki pusaudžu, jauniešu un sportistu vidū, jo tiek apgalvots, ka tie spēj paaugstināt enerģijas līmeni, uzlabot garastāvokli, palielināt fizisko izturību, samazināt garīgo nogurumu un palielināt reakcijas laiku. Tomēr daudzu šo efektu darbības mehānismi joprojām ir slikti izprotami, un pastāv bažas par to drošību enerģijas dzērienu tirgus slikta regulējuma dēļ. Lielākā daļa enerģijas dzērienu satur kofeīnu, taurīnu, augu ekstraktus un vitamīnus. Pētījumi liecina, ka enerģijas dzērienu formulas papildus enerģijas izmantošanas palielināšanai var arī uzlabot garastāvokli un fizisko izturību, samazināt garīgo nogurumu un palielināt reakcijas ātrumu. Tomēr lielāko daļu šo efektu var saistīt ar kofeīna un/vai ogļhidrātu saturu dzērienos, un ir nepieciešami papildu labi izstrādāti pētījumi, lai novērtētu šo produktu veselīguma norādes.

Ir pierādījumi, ka enerģijas dzērienu lietošana pirms treniņa var uzlabot izturību. Viens pētījums atklāja, ka komerciāli pieejamu enerģijas dzērienu lietošana pirms treniņa var uzlabot izturību, un šis uzlabojums daļēji var būt saistīts ar piepūles palielināšanos, vienlaikus nepalielinot uztverto slodzi.

Tomēr enerģijas dzērienu lietošana ir saistīta arī ar dažām nevēlamām blakusparādībām, tostarp iespējamu kardiotoksicitāti un kofeīna atkarības iespējamību, īpaši jauniešiem. Enerģijas dzērieni var palielināt izturību un uzlabot fizisko sniegumu, taču to ietekme uz veselību, īpaši ilgstošas ​​lietošanas gadījumā, ir jāturpina pētīt.

Enerģijas dzērienu kaitējums

Enerģijas dzērieni var būt kaitīgi, ja tos lieto pārmērīgi vai ja tos lieto nepiemērotās situācijās. Šeit ir dažas iespējamās negatīvās sekas:

1. Paaugstināts sirds un asinsvadu slimību risks : Enerģijas dzērieni bieži satur augstu kofeīna un citu stimulantu līmeni, kas var izraisīt augstu asinsspiedienu, paātrinātu sirdsdarbību un pat aritmijas.
2. Palielināts neiroloģisko problēmu risks : lielas kofeīna devas var izraisīt nervozitāti, trauksmi, bezmiegu un galvassāpes. Liela enerģijas dzērienu daudzuma lietošana var saasināt šīs sekas.
3. Gremošanas problēmas : Enerģijas dzērieni var saturēt lielu daudzumu cukura un mākslīgās piedevas, kas var izraisīt gremošanas problēmas un lieko svaru.
4. Atkarība un papildināšanas risks : pastāvīga enerģijas dzērienu lietošana var izraisīt atkarību no kofeīna un citiem stimulatoriem.
5. Mijiedarbība ar citām vielām : enerģijas dzērienu lietošana kopā ar alkoholu vai citām narkotikām var būt īpaši bīstama un izraisīt neparedzamas sekas.
6. Negatīva ietekme uz aknu veselību : Daži enerģijas dzērieni satur lielas vitamīnu un aminoskābju devas, kas var izraisīt aknu darbības traucējumus, ja tos lieto ilgstoši.

Enerģijas dzērienus ieteicams lietot piesardzīgi un ar mēru, vai, vēl labāk, no tiem izvairīties pavisam, īpaši, ja ir kādas medicīniskas problēmas vai jutība pret kofeīnu. Ir svarīgi uzraudzīt savu veselību un zināt savas robežas.

Enerģijas dzēriena darbība

Enerģijas dzēriena iedarbība lielā mērā ir atkarīga no tā sastāva, pirmām kārtām no kofeīna satura, kā arī no cilvēka organisma individuālajām īpašībām, tostarp no ķermeņa svara, kofeīna panesības līmeņa un vispārējās veselības.

Kofeīna iedarbība

Galvenais stimulants lielākajā daļā enerģijas dzērienu ir kofeīns. Kofeīns sāk iedarboties apmēram 15 līdz 30 minūtes pēc lietošanas un var palikt efektīvs 3 līdz 6 stundas atkarībā no devas un individuālās jutības.

Kofeīna pussabrukšanas periods

Kofeīna eliminācijas pusperiods organismā (laiks, kas nepieciešams, lai kofeīna koncentrācija asinīs samazinātos uz pusi) pieaugušajiem ir aptuveni 3-5 stundas, bet var palielināties grūtniecēm, cilvēkiem ar noteiktiem veselības traucējumiem vai tiem, kuri lieto noteiktas zāles.

Individuālie faktori

Enerģijas dzērienu ietekme var būt atkarīga arī no tādiem faktoriem kā:

• Noguruma līmenis : jo vairāk noguris cilvēks, jo pamanāmāks var būt stimulējošais efekts.
• Kofeīna tolerance : cilvēki, kuri regulāri lieto kofeīnu saturošus dzērienus, var pamanīt enerģijas dzērienu efektivitātes samazināšanos tolerances attīstības dēļ.
• Gremošana un vielmaiņa : Metabolisma ātrums un pašreizējais kuņģa saturs var ietekmēt kofeīna un citu aktīvo sastāvdaļu uzsūkšanās ātrumu.

Ir svarīgi atcerēties

Enerģijas dzērienu lietošana lielos daudzumos vai pārāk bieži var izraisīt tādas blakusparādības kā bezmiegs, nervozitāte, sirdsklauves un citas sirds un asinsvadu problēmas. Enerģijas dzērienus ieteicams lietot mērenībā un izvairīties no biežas lietošanas, īpaši vēlā dienas laikā, lai izvairītos no miega traucējumiem.

Vai ir iespējams nomirt no enerģijas dzērieniem?

Pētījumi liecina, ka enerģijas dzērienu lietošana var izraisīt nopietnas negatīvas sekas veselībai, tostarp letālu iznākumu, īpaši, ja to lieto pārmērīgi vai kopā ar fizisko slodzi vai alkoholu:

1. Vienā pētījumā ziņots par gadījumu, kad jauns vīrietis nomira pēc pārmērīga enerģijas dzēriena patēriņa, kas izraisīja ventrikulāru tahikardiju (Avci, Sarıkaya un Büyükçam, 2013).
2. Enerģijas dzērienu patēriņš ir saistīts ar palielinātu neatliekamās palīdzības nodaļu apmeklējumu un nāves gadījumu skaitu. Pētījums parādīja, ka enerģijas dzērieni ievērojami pagarina QTc intervālu un paaugstina asinsspiedienu (Shah et al., 2019).
3. Riska analīze ir parādījusi, ka enerģijas dzērieni var veicināt ventrikulāras aritmijas jutīgos sirds modeļos, apstiprinot paaugstinātu pēkšņas sirds nāves risku enerģijas dzērienu patēriņa dēļ (Ellermann et al., 2022).

SECINĀJUMS. Lai gan ne katrs enerģijas dzēriena lietošanas gadījums izraisa nāvi, pastāv dokumentēts nopietnu kardiovaskulāru komplikāciju, tostarp nāves, risks, īpaši pārmērīga patēriņa gadījumā. Ir svarīgi apzināties iespējamos riskus un piesardzīgi pieiet enerģijas dzērienu patēriņam.

Kas ir kaitīgāks: kafija vai enerģijas dzēriens?

Salīdzinot kafijas un enerģijas dzērienu ietekmi uz veselību, var redzēt dažādus to ietekmes aspektus. Enerģijas dzērieni, kas satur kofeīnu, taurīnu un lielu daudzumu ogļhidrātu, var palielināt sirds un asinsvadu komplikāciju, vielmaiņas un gastroenteroloģisko slimību, kā arī psihisku traucējumu risku (Kawałko et al., 2022). Vairāk nekā 50% jauniešu, kas patērē enerģijas dzērienus, ziņoja par negatīvām sekām, tostarp sirdsklauves, bezmiegu, galvassāpēm, sliktu dūšu un vemšanu, kas ir ievērojami biežāk nekā kafijas patēriņš (Hammond et al., 2018).

No otras puses, kafijas pētījumi parāda tās iespējamos ieguvumus veselībai, tostarp pozitīvo ietekmi uz enerģijas bilanci un uzturvērtību, kā arī iespējamo aizsardzību pret noteiktām slimībām. Piemēram, pētījumā, kurā tika pētīta kafijas ietekme uz apetīti, enerģijas patēriņu, kuņģa iztukšošanās ātrumu un glikozes līmeni asinīs, starp dažādiem pētījumiem netika konstatētas būtiskas atšķirības, kas liecina, ka kafijai nav negatīvas ietekmes uz šiem parametriem (Schubert et al., 2014)..

Svarīgi atzīmēt, ka kafija satur kofeīnu un citus bioaktīvus savienojumus, kam var būt stimulējoša ietekme uz centrālo nervu sistēmu un uzlabot ilgtermiņa atmiņu, savukārt pārmērīga enerģijas dzērienu lietošana ir saistīta ar paaugstinātu blakusparādību risku, īpaši bērniem un bērniem. Pusaudžiem (Mejia & Ramírez-Mares, 2014).

Ņemot vērā iepriekš minēto, var secināt, ka, lietojot mērenībā, kafijai var būt mazāka negatīva ietekme uz veselību nekā enerģijas dzērieniem, īpaši ņemot vērā iespējamos riskus, kas saistīti ar pēdējiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ir jāievēro mērenība un individuāla jutība pret abu dzērienu sastāvdaļām.

Nāvējoša enerģijas dzērienu deva

Pētījumi par enerģijas dzērienu nāvējošo devu liecina par koncentrēšanos uz kofeīna iedarbību, jo tas ir viena no galvenajām aktīvajām sastāvdaļām lielākajā daļā enerģijas dzērienu. Viens pētījums norādīja, ka pieaugušajiem nāvējošā kofeīna koncentrācija asinīs ir vismaz 80 mikrogrami/ml, lai gan precīza letālā deva bērniem nav zināma. Šajā gadījumā kāda 15 gadus veca meitene pašnāvības mēģinājumā ieņēma lielu devu bezrecepšu pretdrudža pretsāpju līdzekļa, kas satur kofeīnu, izraisot kofeīna intoksikāciju. Lai gan kofeīna koncentrācija asinīs bija augstāka par letālo pieaugušo devu, pacients atveseļojās pēc vienkāršas ārstēšanas ar ekstracelulārā šķidruma intravenozu ievadīšanu (Horikawa, Yatsuga un Okamatsu, 2021).

Precīzas enerģijas dzērienu "nāvējošās devas" noteikšana ir sarežģīta, jo atšķiras dzērienu kofeīna saturs un individuālā jutība pret kofeīnu. Ir svarīgi atcerēties, ka papildus kofeīnam enerģijas dzērieni var saturēt citus stimulantus, piemēram, taurīnu un guarānu, kas arī var ietekmēt veselību, ja tos lieto pārmērīgi.

Enerģijas dzērienu lietošanai ir svarīgi pievērsties piesardzīgi, īpaši izvairoties no pārmērīgas lietošanas un to sajaukšanas ar alkoholu, kas var palielināt negatīvas ietekmes uz veselību, tostarp sirds un asinsvadu problēmu un iespējamās nāves risku.

Kurš enerģijas dzēriens ir drošākais?

Drošākā enerģijas dzēriena noteikšana var būt sarežģīta, jo jebkura produkta, tostarp enerģijas dzērienu, drošums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp individuālās jutības pret dzēriena sastāvdaļām (piemēram, kofeīnu), patērētā daudzuma, slimību vai veselības stāvokļu klātbūtnes. Ko var saasināt enerģijas dzērienu patēriņš (piemēram, sirds un asinsvadu slimības) un vienlaicīga lietošana ar alkoholu vai narkotikām.

Enerģijas dzērienu nekaitīgumu parasti vērtē pēc kofeīna satura, jo šī ir aktīvākā sastāvdaļa, kas var izraisīt nevēlamas sekas. Dzērienus ar zemu kofeīna saturu un bez kaitīgām piedevām, piemēram, lielas cukura, taurīna, guarānas un citu stimulantu devas, var uzskatīt par drošākiem variantiem. Tomēr paturiet prātā, ka pat dabīgas sastāvdaļas lielos daudzumos var apdraudēt veselību.

Lai samazinātu blakusparādību risku, ieteicams:

• Izvairieties no pārmērīga enerģijas dzērienu patēriņa.
• Pievērsiet uzmanību produkta sastāvam, dodot priekšroku dzērieniem ar caurspīdīgu sastāvdaļu sarakstu un mērenu kofeīna saturu.
• Izvairieties no enerģijas dzērienu lietošanas kopā ar alkoholu vai pirms fiziskās aktivitātes.
• Apsveriet personas veselības faktorus, piemēram, grūtniecību, vecumu, hronisku slimību klātbūtni.