Diēta par nātrēm

Nātrenes diēta ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa, jo šī slimība pieder pie neviendabīgas dermatožu grupas, kas vairumā gadījumu attīstās kā alerģiskas reakcijas uz dažādiem provocējošiem faktoriem.

Starp šādiem faktoriem ir narkotiku lietošana, infekcijas, ķīmisko vielu iedarbība darba vietā un sadzīves ķimikālijas, saules stari un hipotermija, kukaiņu kodumi un augu putekšņi. Bet urīnizvadkanāla diēta ir vajadzīga, būtībā, ja niezošās čūlas parādās uz sarkanās ādas, ko izraisa ēdināšana pārtikā, ko cilvēka organisms nepanes.

Jāuzsver, ka uztura īpatnība šai slimībai ir tā, ka tā ir hipoalerģiska diēte uz nātreni.

[1], [2]

Nātrenes ārstēšana ar diētu

Ārstam jānorāda nātrenes ārstēšana. Jūs varat jautāt, kas - dermatologs vai alerģists? Un tas ir labs jautājums, jo no lokalizācijas viedokļa šī slimība pieder dermatoloģijai, un, ja ņem vērā tās etioloģiju, tā ir alerģiska. Tādēļ ir nepieciešams precīzi noteikt patoloģijas cēloni, kas ir radušies. Lūk, arī nav tik vienkārša: ārsti paši atzīst, ka standartizētas diagnostikas un ārstēšanas pieeju stropos vēl nav pieejami, un tikai 50% gadījumu izrādās patieso cēloni akūtā formā nātrene. Citos gadījumos šīs slimības izcelsme vēl nav noteikta, un ārsti diagnosticē "idiopātisku nātreni".

Turklāt, nātrene var tikt izstādīti ne tikai atsevišķi reakcijai organismu, bet jebkurš simptoms no infekcijas, klātbūtne sistēmisku autoimūno slimību (sistēmiskā sarkanā vilkēde, reimatoīdais artrīts, Šegrena sindroma, uc), vai patoloģiju, gremošanas sistēmas un kuņģa-zarnu traktā. Tātad, kāda veida nātrene ir vajadzīga katrā gadījumā, tas ir atkarīgs no cēloņa.

Klīniskajā praksē parasti tiek uzskatīts, ka visbiežāk akūtās nātrenes cēlonis ir pārtikas produkti (jo īpaši satur dažādas piedevas un konservantus). Un, lai gan ādas reakcijas izpausme kā ķermeņa paaugstinātas jutības indikators uz konkrētu produktu nav imūns raksturs (t.i., ar IgE starpniecību), bet ārēji tā izskatās acīmredzama alerģija. Pamatojoties uz to, eksperti to sauc par "pseidoalergiju". Taču saskaņā ar vairumu no tiem visur ir viens no galvenajiem atveseļošanās apstākļiem, lai atbilstu hypoallergenic diētu mazuļiem.

Diēta akūtā nātrene

Ievadot uztura akūtu nātreni, ieteicams iekļaut diētu šādiem produktiem:

• labība, izņemot mannu;
• fermentēti piena produkti (bez piedevām);
• neapstrādāts siers;
• Zema tauku satura gaļa (liellopu gaļa, truši, tītari);
• visu veidu (izņemot sarkanvīna) kāposti, cukini, ķirbi, svaigi zaļie zirnīši un stīvbones, kvāri un pētersīļi;
• Āboli (ar zaļu vai dzeltenu ādu), bumbieri, dzeltenās ķirši, baltās jāņogas un ērkšķogas;
• sviestu, rafinētu augu eļļu;
• graudu maize vai maize.

[3], [4]

Diēta hroniskai nātrenei

Saskaņā ar daudziem alerģiskiem ārstiem, bieži vien hroniska nātrene papildina kuņģa-zarnu trakta, žultspūšļa un aknu patoloģiskos stāvokļus. Un nātrene izpaužas paralēli ar pamatīgās slimības pasliktināšanos. Tādēļ šādos gadījumos tiek noteikts terapeitisks diēta № 5 ar tauku, galda sāls un šķidruma patēriņa ierobežojumu. Patiesībā to novēro pacienti un hroniskas nātrenes diēta

Diēta №5 ļauj izmantot: zema tauku satura liellopa gaļu un vistas gaļu (vārītas vai ceptas); liesa zivs (vārīta vai tvaicēta); zemu tauku biezpiens un zemu tauku skābs krējums; sviests (50 g dienā); putra un veģetāro zupas ar dārzeņiem, graudaugiem vai makaroniem; pupas un dārzeņi; bezskābes augļi un ogas.

Ar šo diētu jūs nevarat ēst: tauku gaļa un zivis; gaļa, zivis un sēņu buljoni; svaigi maize un maizi; zaļie sīpoli, spināti, redīsi, redīsi un rūgteni; kūpināti produkti un konservi; garšvielas garšvielas (pipari, sinepes, mārrutki). Aizliegts arī saldējums, konditorejas izstrādājumi ar krējumu, melnā kafija, kakao, šokolāde un, protams, arī alkoholiskie dzērieni.

[5], [6], [7]

Diēta pēc stropiem

Hipoalerģiska diarei par nātreni jāievēro vismaz mēnesi vai, kā norāda alerģijas dalībnieki, līdz brīdim, kad pazīmes pazūd. Un tikai pēc tam diētā pakāpeniski (un minimālos daudzumos) tiek atgriezti produkti, kas ir tabu veidā. Bet tas ir tikai ar nosacījumu, ka produkts neradīja slimības recidīvu.

Ārsti iesaka dienasgrāmatu. Tajā pacientam ir jānosaka, ko viņš ēda un kad un vissvarīgākais - attīstījās nātrene. Tādējādi jūs varat precīzi noteikt produkta alergēnu un cik vien iespējams precīzi noteikt, kuri pārtikas produkti izslēgtu diētu pēc stropiem.

Diēta pēc nātrene ir saistīta arī ar ēdienu gatavošanas tehnoloģijām: vēlamais gatavošanas veids ir ēdiena gatavošana vai tvaicēšana.

[8]

Diēšu ēdienkarte stropiem

Neskatoties uz iespaidīgo produktu sarakstu, kas jāatsakās, vienlaikus ievērojot stīvu diētu, ēdienkartē ir pietiekami daudz ēdienu.

Piemēram, brokastu ēdienkarte var sastāvēt no:

• auzu biezputra ar āboliem un zaļo tēju ar cepumiem;
• vārīta tītara gabals ar svaigu kāpostu un ābolu sulas salātiem;
• griķu vai kviešu biezputru un glāzi kefīra;
• divi cepti āboli ar biezpienu un tasi zaļās tējas.

Diētisko ēdienu izvēlne var izskatīties šādi:

• zirņu zupa, vārīti kartupeļi ar krējuma mērci vai augu eļļu un zaļumiem, zaļā tēja;
• kartupeļu zupa, tvaicēti kotletes ar sautētiem dārzeņiem un minerālūdeni;
• zupa ar kotletēm, sautētas cukīni un žāvētu augļu kompots.

Un vakariņās varat pagatavot kartupeļu sautējums ar fenheli, makaroni ar ābolu vai siera mērci, pildīti ar dārzeņiem un rīsiem, cukini, biezpiens sautējumu un daudziem citiem uztura ēdieniem.

Diētiskās receptes par stropiem

• Kartupeļu zupa-biezeņa recepte

Tas būs nepieciešams: 3 lieli kartupeļi (mizoti), 2 gabali puravi, 2 ēdamk. Karotes olīveļļas, ūdens un sāls.

Olīveļļu ielej kūkā, ielieciet sasmalcinātas puravi (tikai balto daļu) un sautējiet, pastāvīgi maisot. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, kartupeļus iesver traukā un sautē 5 minūtes. Pēc tam 500 līdz 600 ml verdoša ūdens tiek ielejama pannā, sālīti un vārīti aptuveni 15 minūtes. Kad kartupeļi kļūst par mīkstu, blenderi, zupa tiek nogatavota līdz viendabīgai konsistencijai. Apkalpojot, uz šķīvja varat ievietot nedaudz sviesta un aplejiet ar pētersīļiem uz augšu.

• Makaronu receptes ar ābolu vai siera mērci

Kā gatavot makaronus, jūs acīmredzot zināt. Tāpēc mēs piedāvājam receptes divām pilnībā uzturajām mērcēm uz vārītu makaronu (vai jebkuru citu makaronu).

• Siera mērci

Krējuma (vai izkausētas) eļļas ēdamkarote un 2 ēdamkarotes krējuma sildiet kafiju ar biezu dibenu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes rīvētu sieru, kas sarīvē uz trauka un visu samaisiet līdz viendabīgam stāvoklim, pievienojiet garšu. Ielieciet makaronus ar mērci un apkaisa ar pētersīļiem, dillēm vai nelielu daudzumu rīvētu sieru.

• Ābolu mērce

Pāris ābolu mizu un sēklas, sagriež un ielej ar ūdeni, lai tas aptver ābolus. Pavārs, līdz āboli ir mīksti. Tad sasmalciniet tos biezenī, pievienojiet ēdamkaroti cukura un nedaudz kanēļa un vāriet vēl dažas minūtes, nepārtraukti maisot.

Šī smaržīgā un gardā mērce ir ideāli piemērota ne tikai makaroniem, bet arī graudaugiem, kurus diētas speciālisti iesaka izmantot visiem, bet īpaši tiem, kuriem nepieciešama stīvu diēta.

[9],

Ko tu nevari ēst ar stropiem?

Narkotiku simptomu klātbūtnē, ko izraisa noteikts pārtikas produkts, tā lietošana ir pilnībā jāpārtrauc. Arī dietologi stingri ieteikts ievērot hipoalerģiska diētu stropu - tas ir, novērst no jūsu diētas produktiem ar palielinātu spēju izraisīt alerģiskas reakcijas, tai skaitā kā nātrene. Tie ietver:

• gaļa, zivis un sēņu buljoni;
• vistas, aknas un subprodukti;
• visi cepti, karsti un kūpināti;
• marinādes un marinēti dārzeņi (ieskaitot skābēti kāposti);
• garšvielas, sinepes, majonēze un citas gatavas mērces, kā arī kečups;
• desas (vārītas un kūpinātas), desiņas, desiņas utt .;
• pusfabrikāti (pelmeni, malta gaļa utt.);
• zivis, ikri un jūras veltes;
• olas, pikanti sieri;
• margarīni un pastas;
• tomāti, bulgāru pipari, redīsi, spināti, skābenes, selerijas, redīsi;
• sēnes;
• dabiskais medus un visu veidu rieksti;
• visas citrusu augļi, aprikozes, persiki, vīnogas, zemenes, avenes, upenes, meloņu, arbūzu, ananāsu, granātābolu, kivi un hurma;
• gāzēti dzērieni ar augļu esenēm un alkoholu;
• kafija, kakao, šokolāde;
• saldumi, makšļi, gatavās kūkas, kūkas un smalkmaizītes.

Produktiem, piemēram, vistas, jēra, sviests, mannas, baltmaize (no augstas kvalitātes miltiem), biezpiens, jogurts (ar piedevām), burkāni, bietes, sīpoli, ķiploki un banāni jāpatērē mazos daudzumos. Pilnu pienu, kā arī skābo krējumu var izmantot tikai vārīšanai.

Ar aukstu vai termisku nātreni ēdienreižu ierobežojumi attiecas uz galda sāls lietošanu. Šajā nolūkā nav ieteicams ēst sāls, karstu un kūpinātu. Bet piena produkti var un vajadzētu būt, jo tie satur kalciju, kas palīdz nostiprināt asinsvadu sienas.

Ko jūs varat ēst ar stropu?

To pārtikas produktu saraksts, uz kuriem pamatojas uz alerģiskas nātrene, ir tas, ko jūs varat ēst ar nātreni. Šādi produkti ietver liesu liellopu gaļu, vistas, trušiem (vārītas); veģetārie zupi; sautētas vai vārītas dārzeņi; dažādas biezputras (izņemot mannu); makaroni; rafinēta augu eļļa (saulespuķu vai olīvu). Raudzētiem piena produktiem vajadzētu saīsināt, maize - labība vai klijas, un no svaigiem dārzeņiem (tas ir, bez iepriekšējas gatavošanas) atļauts gurķus, lapu salātus, dilles un pētersīļus. Bez tam, jūs varat ēst kāposti (balta, krāsa, Briseles), cukini, stādīt pupiņas un kartupeļus, un kartupeļus nedrīkst cepti, bet pavārs, sautējums vai mikss.

Jūs varat ēst ar alerģisku nātrene un āboliem, bet tikai ar dzeltenu vai zaļu ādu un tikai ceptu. Jūs varat dzert zaļo tēju un kompoti no žāvētiem augļiem - ar cepumu vai cepumu.

Nav iepriekš minēto produktu ikdienas uzturā vai ierobežojumā, kā arī tikai ieteikto produktu izmantošana - tā ir pieaugušo stropu diēta. No viņas uzturs bērniem nav nātrenes.