Dārzeņi un augļi Maggi diētas laikā

Populārā Maggi diēta, kuras izskats ir saistīts ar pašu Mārgaretu Tečeri, balstās uz vienkārša un barojoša ēdiena lietošanu: olas vai biezpienu, dārzeņiem un augļiem, gaļu. Un, ja ar olām un gaļu viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, tad Maggi diētas laikā dārzeņi un augļi rada daudz jautājumu. Tā kā šī diēta tiek attiecināta uz ēšanas veidiem ar olbaltumvielām un zemu ogļhidrātu saturu, kādiem dārzeņiem un augļiem dot priekšroku? Un kuras vispār nevajadzētu iekļaut ēdienkartē, lai rezultāts attaisno cerības?

Maggi diēta papildus dārzeņiem un augļiem ietver liela skaita olu, kā arī mazāka gaļas daudzuma patēriņu. Spriežot pēc atsauksmēm, šādas izmaiņas uzturā patiešām rada pārsteidzošus rezultātus, jo 4 nedēļu diētas laikā jūs varat "atvieglināt" savu svaru par 20 kg. Taču šāds ēšanas veids ir visai ierobežots un vienmuļš, tāpēc Maggi diētu ieteicams praktizēt ne biežāk kā reizi gadā.

Kādus dārzeņus var lietot, ievērojot Maggi diētu?

Ja Maggi diētas ēdienkartē ir paredzēts izmantot dārzeņus, labākais risinājums būs apstāties pie cukini, gurķiem, baklažāniem, sparģeļiem, burkāniem, baltajiem un ziedkāpostiem, bietēm, brokoļiem. Vēlams izmantot vienu dārzeņu, bet ārkārtējos gadījumos ir atļauts tos sajaukt.

Ja rodas jautājums, kādā veidā labāk ēst vārītus dārzeņus, receptes gatavošanai bez problēmām var atrast internetā. Piemēram, jūs varat triviāli pagatavot zupu, dārzeņu sautējumu, siltus salātus vai dārzeņu kastroli. Tomēr nevajadzētu aizmirst par sastāvdaļām: iepriekš minētajos ēdienos nedrīkst būt dārzeņu un augļu, kā arī citu Maggi diētas aizliegto produktu - piemēram, tauki, gaļas vai zivju buljoni, mērces utt.

Kā jūs vārāt dārzeņus?

Dārzeņus Maggi diētai vāra parastā dzeramajā ūdenī: gaļas, zivju, sēņu buljonu lietošana ir aizliegta. Garšas uzlabošanai var pievienot nedaudz sīpolu vai ķiploku, aromātiskus piparus. Nekādā gadījumā nedrīkst pievienot eļļas, taukus, gatavas ķīmiskās garšvielas.

Dārzeņus novāra līdz "al dente", kas nozīmē, ka tie nav jēli, bet arī nav pārcepti, jo tiem ir patīkams stingrums. Šādi dārzeņi satur vairāk barības vielu, tiem ir sava dabiska garša, un tie nepārvēršas par bezgaršīgu neitrālu masu.

Pēc tam, kad ūdens katlā vārās, nolaidiet dārzeņus katlā, izmantojot skimmeri. Vāra tos, līdz tie nav pilnībā gatavi, un šajā laikā joprojām saglabājas raksturīgā patīkamā dārzeņu kraukšķēšana. Pēc tam katlu noņem no uguns, dārzeņus uzmanīgi izņem ar vircu un pārliek citā katlā ar aukstu ūdeni (var pievienot ledus gabaliņus). Šādā veidā atdzesējiet apmēram piecas minūtes.

Svarīgi: nevāriet dažāda lieluma dārzeņus vienlaikus, pretējā gadījumā tie neizcepsies vienādi.

Ēdināšanas laiks

Maggi diēta ir diezgan stingra, jo tā nodrošina skrupulozu noteiktā uztura režīma ievērošanu. Tas ir, ja ēdienkartē ir teikts, ka jāēd trīs reizes dienā, šis nosacījums ir jāizpilda: tas tieši ietekmē sagaidāmo rezultātu.

Dārzeņus un augļus Maggi diētā nedrīkst aizstāt (piemēram, ja ir norādīts ēst greipfrūtu no rīta, tas nav jāaizstāj ar "vakara" tomātu). Jums nevajadzētu meklēt arī analogus: ja jums ir nepieciešams ēst ābolu, nevajadzētu to aizstāt ar bumbieri.

Turklāt Maggi diētas ēšanas laiku vajadzētu raksturot ar konsekvenci: ja ēdat brokastis pulksten 8:00, tad šis laiks ir jāievēro arī citās diētas dienās. Nevajadzētu pārkāpt režīmu: Maggi diēta neparedz "pielāgošanos" nedēļas dienām un ikdienas izmaiņām.

Dārzeņu salāti

Ja neesat pieradis ēst dārzeņus atsevišķi vienu no otra vai arī neesat ēduši dārzeņus un garšaugus pirms diētas, dārzeņu salātus labāk sākt ēst ar Maggi diētu: jūsu ķermenim būs vieglāk pielāgoties. Jauna veida diēta. Salātus var pagatavot no gurķiem un burkāniem, kā arī no jauniem neapstrādātiem cukini, brokoļiem, Pekinas kāpostiem, bietēm. Galvenais ir nepievienot eļļu dārzeņiem.

Mēģiniet pagatavot šādu apetīti rosinošu dārzeņu ēdienu, ko īpaši iecienījuši Maggi diētas piekritēji:

• Ņem divus desmitus mazu ķiršu tomātu, vienu sarkano saldo piparu, nelielu salātu sīpolu, vienu granātābolu, dažus zaļumus;
• Pipari tiek cepti cepeškrāsnī, līdz āda kļūst tumšāka, pēc tam to noņem, bet pārējo sagriež kvadrātos;
• Sīpolu pārgriež uz pusēm un tomātus pārgriež uz pusēm;
• zaļumus smalki sagriež, visas sastāvdaļas sajauc;
• pievieno sāli, citronu sulu, nedaudz aromātiskus piparus pēc garšas;
• salātus uzstāj 10-15 minūtes (dārzeņiem jāļauj sulai plūst) un pāriet uz maltīti.

Populāri ir arī tā sauktie monosalāti ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Šādi ēdieni ir ātri pagatavojami, tie ir mazkaloriju un var sastāvēt no šādiem komponentiem:

• gurķi, garšaugi;
• tomāti, sīpoli;
• burkāni, ķiploki;
• brokoļi, ķiploki;
• daikons, sīpoli;
• bietes, ķiploki.

Kādus augļus jūs varat ēst, ievērojot Maggi diētu?

Maggi diētas laikā atļautie augļi tiek patērēti galvenokārt neapstrādāti. Taču tos var arī cept, vārīt un pat sautēt. Nav izslēgta arī saldētu augļu izmantošana, taču tiem nevajadzētu pievienot cukuru.

Uzturā obligāti jābūt citrusaugļiem, tostarp mandarīniem, apelsīniem, citroniem, greipfrūtiem, pomelo. Papildus tiem ēdienkarte ļauj ēst kivi, ābolu, hurmu, kā arī ķiršus, ķiršus, plūmes utt.

Konservētus augļus uz Maggi diētas nedrīkst ēst, kā arī žāvētos augļus. Pārliecinieties, ka produktiem nav pievienots medus, ievārījums vai cukurs.

Ir atļauti augļu salāti, taču uztura speciālisti iesaka vienā ēdienā sajaukt pēc iespējas mazāk sastāvdaļu. Piemēram, tādas kombinācijas kā ābols/bumbieris, plūme/zemenes, ābols/apelsīns, kivi/bumbieris ir optimālas. Jums nav nepieciešams ietērpt šos salātus ar neko: optimāli ir atstāt trauku 10-15 minūtes, lai ļautu augļu sulai.

Ziemā, kad augļu izvēle plauktos ir nedaudz ierobežota, priekšroka jādod āboliem, citrusaugļiem, granātāboliem, hurmiem.

Hurma uz Maggi diētas nav aizliegta, kā daudzi domā. Tomēr jums nevajadzētu ēst pārāk daudz no šiem augļiem. Pietiek apēst vienu vai divus hurmas augļus nedēļā, iepriekš noņemot mizu. Ja hurma jāpievieno salātiem, to mīkstums jākombinē ar citiem skābiem augļiem, piemēram, skābiem āboliem vai kivi.

Maggi diētas aizliegtie augļi

Uztura speciālisti iesaka: lai sasniegtu nepieciešamo svara zaudēšanas efektu, no ēdienkartes jāizslēdz vīnogas, avokado un nogatavojušies banāni. Dienā ir atļauts apēst ½-1 zaļo banānu.

Visi žāvēti augļi arī ir aizliegti, galvenokārt to augstā kaloriju satura dēļ. Žāvētas plūmes, aprikozes un citus tādus gardumus labāk ēst to sākotnējā versijā - plūmju, aprikožu u.c.

Izvēloties augļus Maggi diētai, jāņem vērā arī to vājuma pakāpe. Piemēram, jūs varat ēst daudz zaļo ābolu un nekaitēt savai figūrai. Bet saldos augļus - piemēram, persikus, hurmas - nevajadzētu lietot lielos daudzumos.

Izrādās, ka Maggi diētas augļu un dārzeņu izvēlei jāpieiet saprātīgi, izsverot visas iespējamās iespējas. Priekšroka jādod skābiem augļiem, un pārāk saldos un cieti saturošos augļus labāk nolikt malā.

Maggi diētas aizliegtie pārtikas produkti

Visā Maggi diētas laikā jums vajadzētu atteikties no šādiem produktiem:

• nogatavojušies banāni, vīnogas;
• žāvēti augļi;
• augu eļļa un sviests, tauki jebkurā formā;
• gaļas, zivju un sēņu buljoni;
• jebkuri produkti, kas satur cukuru;
• jebkuras mērces, ieskaitot kečupu un majonēzi;
• jebkura veida alkohols.

Maggi diētā sāls nav aizliegts (protams, saprātīgos daudzumos), bet no cukura un tā aizstājējiem tiešām ir jāatsakās.

Maggi diētā pat nav atļauts smēķēt, kas dažiem cilvēkiem ir iemesls straujai atteikšanās no šī ēšanas veida.

Dārzeņus un augļus Maggi diētas laikā var ēst neapstrādātus vai termiski apstrādātus (tvaicētus, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī), taču nevar pievienot nekādas garšvielas, eļļas, saldinātājus. Tikai stingra visu smalkumu un nianšu ievērošana palīdzēs sasniegt vēlamo rezultātu.

Maggi diēta ir diētas veids, kas lietotājiem rada daudz jautājumu. Mēs nolēmām atbildēt uz vismaz dažiem no tiem, ja iespējams:

• Kā man vajadzētu ģērbt savus salātus? Eļļu lietošana Maggi diētā ir aizliegta, taču ir atļautas citas garšīgas salātu mērces, piemēram, citronu sula, dabīgais ābolu vai vīna etiķis, beztauku kefīrs vai dabīgais jogurts bez piedevām. Ideālā gadījumā salātus nevajadzētu ģērbt vispār: sasmalcinātus dārzeņus vai augļus sajauc kopā un atstāj vienus 10-15 minūtes, lai tie izdalītu sulu. Ar šo sulu pietiek, lai padarītu ēdienu garšīgāku, neizmantojot papildu mērces.
• Vai sojas mērci var pievienot ēdieniem – piemēram, salātiem? Protams, tas nav ieteicams. Tomēr daži uztura speciālisti pieļauj nelielu daudzumu sojas mērces, ja tajā nav cukura.
• Maggi diētā cukurs ir aizliegts. Vai tā vietā varu ēst medu? Medus ir dabisks cukura aizstājējs, ļoti noderīgs un viegli sagremojams. Tomēr kaloriju ziņā tas nav zemāks par cukuru, satur tādu ogļhidrātu daudzumu, kas netiek apvienots ar svara zaudēšanu ar Maggi diētu. Ja vēlaties sasniegt mērķi, jums būs jāatsakās no medus saldumu lietošanas.
• Vai es varu ēst konservētus augļus un dārzeņus vai mājās konservētus marinētus dārzeņus? Ievērojot Maggi diētu, nedrīkst lietot marinētus kāpostus, skābētus kāpostus un jebkādus mājas konservus. Konservēti un marinēti dārzeņi un augļi satur tādus nevēlamus komponentus kā cukurs, liels daudzums sāls, galda etiķis, tāpēc no tiem vajadzētu atteikties no Maggi diētas.
• Vai Maggi diētā ir atļauti sieri, piemēram, ja tas ir nesālīts un ar zemu tauku saturu? Uztura speciālisti neizslēdz zema tauku satura siera šķirņu izmantošanu, taču to tauku satura pakāpe nedrīkst pārsniegt 20%. Grūtības ir tādas, ka šādu sieru nav tik viegli atrast pārdošanā, tāpēc to ir daudz vieglāk aizstāt ar beztauku sauso biezpienu. Skatiet Maggi diētas biezpiena variantu .
• Vai pēc Maggi diētas kebabu, ceptu gaļu, vistu var kombinēt ar dārzeņiem? Dārzeņi ir viens no galvenajiem Maggi diētas produktiem, bet attiecībā uz gaļu jums vajadzētu būt uzmanīgākam. Trekni gaļas gabaliņi, cepšana eļļā - tas viss diētas laikā ir aizliegts. Nedomājiet, ka dārzeņi izlīdzina visu tauku kebaba vai ceptas gaļas negatīvo komponentu. Ja ļoti vēlaties atpūsties pie dabas, lielisks risinājums būs vistas krūtiņas kebabs, kas garšots ar nelielu daudzumu sāls un pipariem, neizmantojot taukus. Ja vistas gaļa ir nogurdinoša, tad varat pievērst uzmanību tādam produktam kā vistas aknas: tās tiek ceptas vai grilētas. Turklāt daudziem cilvēkiem, kuri ievēro Maggi diētu, patīk gatavot vistas fileju itāļu valodā - tas ir īpaši diētisks ēdiens, kas palīdzēs cīņā pret liekajiem kilogramiem. Lai pagatavotu ēdienu, jāņem apmēram 400 g filejas, 100 g zema tauku satura siera (mazāk par 20%), viens vidējs tomāts, dažas bazilika lapiņas, aromātiskie pipari, nedaudz sāls. Fileju nomazgā, saputo, nosusina ar salveti, pievieno sāli un piparus, pēc tam nosūta cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes. Sagatavoto fileju ņem ārā, pārkaisa ar sasmalcinātām bazilika lapiņām, pārklāj ar šķēlēs sagrieztiem tomātu apļiem, pārkaisa ar rīvētu zema tauku satura sieru. Nosūtiet atpakaļ uz cepeškrāsni, līdz siers izkūst. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un atbilst visām Maggi diētas prasībām.
• Šķiet, ka ar augļiem un dārzeņiem Maggi diētā viss ir skaidrs, bet ko darīt, ja jūs patiešām vēlaties, piemēram, kafiju, kafiju ar pienu? Piens ir aizliegts produkts, bet kafiju un tēju bez pievienotā cukura nav aizliegts dzert. Optimāli no rīta, piemēram, iedzert tēju ar citronu – tas ir noderīgi un labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību, gremošanas procesu gaitu. Galvenais ir uzturēt ūdens bilanci un dzert 2-3 litrus ūdens dienā.
• Maggi diētā alkohols ir aizliegts, bet augļi un ogas ir atļauti. Vai šajā gadījumā ir iespējams izmantot mājās gatavotu ogu vai augļu vīnu? Maggi diēta, ja to ievēro pareizi, organismā rada noteiktus apstākļus, kas veicina tauku masas zudumu. Jebkurš vīns, arī dabīgs mājas produkts, satur etanolu, kas var traucēt nepieciešamos vielmaiņas procesus un traucēt to plūsmu. Negatīvu nospiedumu atstāj arī šādos dzērienos esošais cukurs. Ņemot vērā iepriekš minēto, labāk ir izvairīties no vīna, kā arī jebkura cita alkohola, kas tiek ievērots Maggi diētā.
• Ja zivju diens uz Maggi ditas vajadztu st zivis un vrtus drzeus, vai ir piemrota zivs, kas sautēta ar dārzeņiem, piemēram, pollaku? Patiešām, Maggi diēta no trešās nedēļas paredz tā sauktās zivju dienas, kuru laikā ir atļauts ēst vārītas vai sautētas zivis un dārzeņus, vārītus vai salātu veidā. Lai vienkāršotu gatavošanas procesus, daudzi labprātāk sautē zivis ar dārzeņiem un ēd kā galvenos ēdienus. Uztura speciālisti šādas izmaiņas ēdienkartē neizslēdz, taču iesaka veikt nelielas iedalījumus: piemēram, zivis ēd atsevišķā ēdienreizē, bet kopā ar to sautētus dārzeņus - citā ēdienreizē.
• Ar ko zivis aizvietot Maggi diētas zivju dienā? Dažreiz dažādu iemeslu dēļ cilvēks nevar ēst zivis, tāpēc viņš ir spiests meklēt tām aizvietotāju. Pēc uztura speciālistu domām, zivis lieliski aizstāj ar citām jūras veltēm – piemēram, garnelēm, krabju gaļu, kalmāriem. Iepriekš minētie produkti ir labāk vārīti ar aromātiskiem pipariem un zaļumiem.
• Ar ko var aizstāt vārītus dārzeņus? Vārītus dārzeņus var aizstāt tikai ar zupām vai neapstrādātiem dārzeņiem, citi analogi Maggi diētā netiek ņemti vērā.
• Vai ķirbis ir atļauts ievērot Maggi diētu, vai arī no tā vajadzētu izvairīties? Neapstrādāts, cepts un vārīts ķirbis ir ļoti vienmērīgs diētisks produkts, no kura var pagatavot salātus, sautēt vai vienkārši cept cepeškrāsnī vai uz grila. Ķirbis ir mazkalorijs, veselīgs, turklāt tam piemīt caureju veicinošas un diurētiskas īpašības, kas ir svarīgi tieviem cilvēkiem.
• Vai kefīru var lietot kā uzkodu – piemēram, ar augļiem? Uzkodas uz Maggi diētas nav vēlamas, jo eksperti iesaka pieturēties pie trīs ēdienreizēm dienā. Kas attiecas uz kefīru, tad tā beztauku versija ir piemērota kā uztura bagātinātājs biezpiena dienās. Kefīra dienas norma nedrīkst pārsniegt 200 ml.
• Kādus augļu desertus var pagatavot, ievērojot Maggi diētu? Sagatavojiet Tiramisu - vai, pareizāk sakot, sava iecienītākā deserta diētisko versiju. Šī recepte nav atrodama nevienā pavārgrāmatā, jo to ir izdomājuši paši šķīdinātāji, kuri ievēro šo diētu. Lai pagatavotu Tiramisu, jums būs nepieciešamas jebkuras ogas, vai nu smalki sagriezts ābols vai bumbieris, un vēl labāk - ķirši. Plašā glāzē pamīšus ogu vai augļu kārtas, kanēlis, biezpiens. Katru kārtu mērcē stiprā kafijā bez cukura. Liek aukstā vietā uz apmēram pusstundu līdz stundai, lai deserts izmirktu. To var ēst dekorētu ar piparmētru lapiņām vai bez tām.
• Vai augļu salātiem var pievienot sēklas vai riekstus? Nē, tu nevari. Sēklas un rieksti satur daudz tauku, tāpēc tie nav piemēroti šai diētai.

Pēdējais padoms: Maggi diētas laikā noteikti jālieto dārzeņi un augļi, kā arī regulārs dzeramais ūdens. Šī diēta nav pārāk sabalansēta, ar daudz olbaltumvielu uz neliela ogļhidrātu un tauku daudzuma fona. Bet dārzeņi, augļi un ūdens ļauj uzturēt visus svarīgos procesus organismā, nekaitējot veselībai, kā arī garantē pakāpenisku ķermeņa svara normalizēšanos.