Uztura 2. Tipa cukura diabēts

Ir jānosaka 2. Tipa cukura diabēta uzturs.

Cilvēki, kuri cieš no šīs slimības, ievēro noteiktu diētu, pateicoties kuriem uzturas visas pamatfunkcijas organismā.

[1], [2], [3], [4],

Izvēlne ar 2. Tipa cukura diabētu

Kāda būtu izvēlne 2. Tipa diabēta gadījumā? Personai, kas slimo ar šo slimību, ir jāievēro noteikta veida pārtika. Tāpēc zemāk parādīsies piemēru izvēlne nedēļā.

• Tātad, pirmdienai rītdienai jāizmanto nedaudz svaigi sviesta burkāni, piena putra, auzu pārslu, maize ar klijām un tēja bez cukura. Neaizmirstiet arī otrās brokastis. Šajā periodā ir vēlams ēst ābolu un dzert visu tēju bez cukura. Pusdienās būs piemērots dārzeņu borsch, cepetis, svaigi dārzeņu salāti, maize ar klijām un kompoti no žāvētiem augļiem. Uzkodam vajadzētu būt viegli un iekļaut apelsīnu un tēju ar cukuru. Vakariņām vajadzētu ēst biezpiena sautējumus, zaļie zirnīši, maize un žāvētu augļu kompots. Pirms gulētiešanas dzeriet glāzi jogurta.
• Otrdienas rītā vēlams izmantot vieglu salātu ar āboliem, nedaudz vārītu zivju, rudzu maizi un tēju ar cukura aizstājēju. Nedaudz vēlāk ēst dārzeņu biezenis un dzert tēju bez cukura. Uz vakariņām - dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa, ābols, nedaudz maize ar klijām un minerālūdeni. Vakariņas uzkopsies ar biezpiena sieru un nelielu rožu gūžas buljonu. Uz vakariņām mīkstās vārītas olas, kotletes ar gaļu un kāpostiem, maize ar klijām un tēja bez cukura. Pirms došanās gulēt, burgers.
• Nedēļas vidū, proti, trešdien, vajadzētu lietot griķu biezpienu, beztauku biezpienu, melnās maizes šķēle un tēja bez cukura. Otrajās brokastīs vienkārši kompots. Pusdienas - dārzeņu borsšs, sautēti kāposti, vārīta eļļa, želeja, maize un minerālūdens. Jums vajadzētu ēst ābolu uzkodas. Vakariņas var ēst kotletes, kāpostu šniceļus, sautētas dārzeņus un savvaļas rožu buljonu. Pirms gulēt dzert jogurtu.
• Ceturtdiena Brokastīm, vārītas bietes ar rīsu putru, pāris siera gabaliņiem un nedaudz klijas maizes, jūs varat dzert kafiju, bet bez cukura. Greipfrūtu otrās brokastis. Pēc pusdienām jāsniedz zivju zupa, kabača ikri, vistas gaļa, daži maize un citrona dzēriens bez cukura. Vidēja rīta uzkoda, svaigu kāpostu salāti un tēja bez cukura. Griķu biezputra, svaigi kāposti, maize ar klijām un tēja ar saldinātāju, kas lieliski piemērota vakariņām. Pirms gulētiešanas glāzi piena.
• Piektdienas rītā ir vērts ēst burkānu-ābolu salātus ar biezpienu, maizi ar klijām un tēju bez cukura. Otrajām brokastīm - ābolu un minerālūdeni. Pusdienās ir piemērots dārzeņu sura, gaļas gulašs, ikri, maize un želeja. Uzkodam ir vērts ēst nedaudz augļu salātus un dzert tēju bez cukura. Uz vakariņām - zivju šnicele, kviešu graudaugi, maize ar klijām un tēja bez cukura. Pirms gulēt, jums vajadzētu dzert glāzi jogurta.
• Sestdien un svētdien ir vērts atkārtot pirmdienas un otrdienas ēdienus, taču tējas vietā ir vēlams dzert cigoriņus. Tas ir uzturam vajadzētu būt par diabētu. Ir vērts atzīmēt, ka šī ir aptuvena izvēlne. Detalizēts uzturs tiks veikts ārstējošā ārsta.

Receptes 2. Tipa cukura diabēta ārstēšanai

Protams, pirmā lieta, kas jāizslēdz no uztura, ir cukurs. No vienas puses, šķiet, ka tas viss ir, bet faktiski saraksts ir diezgan liels. Jāatzīmē, ka ir dažas receptes, saskaņā ar kurām ir vērts ēst. Tāpēc zemāk parādīsim dažus viņu piemērus.

Ar diabētu gandrīz visas zupas ir noderīgas. Lielākajai daļai no tiem ir zems glikēmisko parametru saturs. Tāpēc tie ir "nemainīgi" jebkura galda atribūti. Visgaršīgākā zupa ir zirņi. Sagatavojiet to ļoti vienkārši. Vienkārši vārīt zirņus un pievienot kartupeļus un garšvielas pēc garšas. Šādu zupu var saukt par diētu. Ja ir vēlme, ir pilnīgi atļauts pievienot mazu gaļu. Šajā gadījumā tiks piemērots liellopa buljonis, dzeltenums un burtiski 20-30 grami šķiņķa.

Ir skaidrs, ka diabētiķi arī saldumus. Tāpēc ir vērts apsvērt siera gatavošanas receptes. Lai to sagatavotu, jums jāņem 100 grami miltu, 200 mililitru piena, pāris olu, ēdamkarote cukura aizstājēja, nedaudz eļļas un sāls pēc garšas. Lai uzpildītu piemērotas žāvētas dzērvenes, pāris olu, sviestu, 250 barības biezpiena, apelsīnu miziņu. Lai padarītu glazūru, jālieto vaniļas garša, viena ola, 130 ml piena un puse tējkarotes saldinātāja. Lai padarītu pankūkas, jums ir izsijāt miltus un pievienot visas citas sastāvdaļas. Viss ir kārtīgi sajaukts un sākas cepšanas process. Tikmēr ir pienācis laiks sākt pildījumu. Piespiests sviests sajauc ar apelsīnu mizu, šeit pievieno biezpienu, dzeltenumus un dzērvenes. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Iegūtā masa tiek sajaukta ar biezpienu. Pildījumu iepilda pankūkas un dažām minūtēm nosūta uz krāsni. Šeit šādai garšīgai maltītei var būt 2 veidu diabēts.

Augļi ar 2. Tipa cukura diabētu

Lielākā daļa cilvēku domā, ka ar cukura diabētu vispār nav iespējams ēst augļus. Tas nav taisnība. Jums ir jāzina, ko jūs varat izmantot, tas viss ir.

Pirmā lieta, kas jums ir jāsaprot, ir tas, ka viss ir jālieto mērenībā. Tātad, ir iespējams ēst ābolus, bumbierus un citrusaugļus. Attiecībā uz pēdējiem augļiem, tie ietver greipfrātus un apelsīnus. No citronu izmantošanas labāk ir atteikties. Galvenais ir vienmēr zināt pasākumu. Sakarā ar augstu ogļhidrātu saturu visi iepriekš minētie augļi neizraisa asu glikozes līmeņa pazemināšanos.

Pieļaujamie augļi ietver mango, papaiju, ananāsus, melones un arbūzu. Ir nepieciešams saprast, ka augļu glikēmiskais indekss augļiem, kas ir pakļauti jebkāda veida ārstēšanai. Tātad ar diabētu ir iespējams ēst gandrīz visas ogas un augļus. Tiesa, proporcijai jābūt diezgan maza. Ja mēs runājam par āboliem un bumbieriem, tad augļu izmērs nedrīkst pārsniegt palmu. Parasti, bez konsultēšanās ar ārstu, nedrīkst lietot augļus. Tā kā 2. Tipa diabēta uzturam joprojām nepieciešama individuāla pieeja.