Alerģija pret pelējumu

Alerģija pret pelējumu ir slēpts drauds cilvēku veselībai. Pelējuma sēnītes ir liela dzīvo organismu grupa, kas sastopama jebkurā klimatā un jebkurā gadalaikā. Izvairīties no saskares ar tām ir gandrīz neiespējami. Sēne vairojas mitros un siltos apstākļos gan telpās, gan ārā. Pelējums ir maz pētīts, bet briesmīgs alergēns.

Alerģija pret pelējumu, pareizāk sakot, pret tā sporām, rodas atsevišķi vai kombinācijā ar reakciju uz mājas putekļu ērcītēm, ziedputekšņiem, pārtiku. Sēnīšu sporas nepārsniedz desmit mikronus, tās viegli pārnēsā gaisa masas un patogēno iedarbību iedarbojas caur cilvēka elpošanas sistēmu. Sēnīte var dzīvot jebkurā mitrā telpas vietā: istabas augu podos, uz sienām, zem palodzes, bēniņos, vannas istabā, siltumnīcā utt. Pārtikas produkti, alkoholiskie dzērieni var kļūt par pelējuma patvērumu. Mūsdienu rūpniecība ziepju, sadzīves ķīmijas, zobu pastu, kosmētikas ražošanā izmanto dažādas piedevas, fermentus, kuru pamatā ir pelējums.

[ 1 ], [ 2 ]

Pelējuma alerģijas simptomi

Alerģija pret pelējumu ir briesmas, kas mūs sagaida visur. Tā izpaužas ar dažādu smaguma pakāpi katram cilvēkam individuāli, un simptomi ir līdzīgi citiem alerģisku reakciju veidiem. Alerģija pret pelējumu, tās izpausmes simptomi sākas augšējos elpceļos un ir ļoti līdzīgi parastai saaukstēšanās slimībai. Tikai atšķirībā no parastās gripas un akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, nav iespējams tikt galā ar iesnām, šķaudīšanu, krēpu izdalīšanos, gļotu atdalīšanos rīkles aizmugurē, ko izraisa alerģija, nenovēršot sāpīgā stāvokļa cēloni. Process var pasliktināties un attīstīties par spēcīgu klepu, sinusītu. Alerģija pret pelējumu izraisa arī acu asarošanu, acu niezi, kutināšanu degunā, kakla niezi. Kad alergēns nokļūst uz ādas, novēro pietūkumu, apsārtumu, niezi. Īpaši smagi gadījumi izraisa dažādus ādas izsitumus.

Alerģija pret pelējumu ir visbīstamākā cilvēkiem, kas cieš no bronhiālās astmas. Saskare ar mikroskopiskām sporām var izraisīt slimības saasināšanos, izraisot astmas lēkmi ar klepu, sēkšanu un apgrūtinātu elpošanu.

Pelējuma alerģijas simptomiem, kas neizzūd divu nedēļu laikā, vajadzētu būt brīdinājuma zīmei, kuras dēļ būs nepieciešama ārsta apmeklējuma konsultācija.

Alerģija pret zilo sieru

Zilais siers – delikatese vai slēpts drauds? Lai izvairītos no alerģijas pret zilo sieru, jums jāzina, kā pareizi izvēlēties, uzglabāt un ēst sieru.

Siera veidne ir sadalīta veidos:

• balts - pārklājums veidojas novecošanas laikā īpašos pagrabos, kur sienas ir pārklātas ar sēnītēm, kas atbilst Penicillium ģintij (brī un kamambēra šķirnes);
• sarkans – nogatavojas, pateicoties īpašām baktērijām (Livarot un Munster sieri);
• zaļgani zils - atrodas siera iekšpusē, tiek ievadīts siera masā gatavošanas procesā, izmantojot īpašas caurulītes (Rokforas siers).

Pat īsti gardēži iesaka sākt ēst sierus šādā secībā: vispirms ar balto pelējumu, tad pāriet uz maigām zilajām šķirnēm un tikai tad novērtēt Rokfora un Kamambēra garšu. Pelējuma sierus nevajadzētu ēst katru dienu un jo īpaši nedot bērniem. Šis produkts ir stingri aizliegts grūtniecēm.

Šāda siera pieļaujamā norma ir aptuveni 50 grami uz porciju, ko labi pasniegt ar glāzi sarkanvīna un augļiem. Izvēloties zilo sieru, noteikti pievērsiet uzmanību ražošanas un derīguma termiņiem. Šķirnēm ar balto pelējumu ir penicilīna smarža. Sierus ar zilo pelējumu pārbauda uz griezuma vietas. Tajā ir pelējuma dzīsliņas, bet kanāli, pa kuriem pelējums iekļuva, nav skaidri izteikti.

Zilie sieri nav paredzēti atdzesēšanai, tāpēc labāk tos iegādāties "vienreizējai reizei". Ja vēl ir palicis vēlamā produkta gabaliņš, ietiniet to oriģinālajā iepakojumā, neizmantojiet celofānu un ievietojiet ledusskapī.

Zilā siera lietošana uzturā saprātīgā daudzumā dos tikai labumu. Tas ir bagāts ar kalciju, olbaltumvielām, fosfora sāļiem un aminoskābēm, kas labvēlīgi ietekmē muskuļu veidošanos un nostiprināšanos. Tomēr pelējuma sēnītes var izraisīt zarnu darbības traucējumus un disbakteriozi.

Alerģija pret zilo sieru, piemēram, Brī un Kamambēru, bieži sastopama cilvēkiem ar penicilīna nepanesību. Bērniem zilais siers var izraisīt listeriozi – aknu slimību ar limfātiskās un nervu sistēmas traucējumiem. Alerģijas slimniekiem ir svarīgi ievērot īpašu diētu, kurā zilajam sieram nav vietas. Nepadodieties kārdinājumam, neeksperimentējiet ar savu veselību.

[ 3 ]

Alerģija pret melno pelējumu

Melnajam pelējumam ir nepatīkama smaka un tas ietekmē māju sienas. Alerģija pret melno pelējumu rodas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Protams, ja vecāki cieš no alerģiskām reakcijām vai astmas, palielinās iespējamība, ka bērnam attīstīsies alerģija pret pelējumu.

Pelējums var pieķerties un izplatīt baktērijas un vīrusus, kas saasina alerģiskus simptomus. Tā rodas migrēna, iesnas, sirds problēmas, mikoze utt. Sēnītes veidu var noteikt tikai vides eksperti, kas šim nolūkam veic skrāpēšanu. Melnā pelējuma sēne tiek uzskatīta par visbīstamāko. Ja atrodat draudīgu melnu, pinkainu plankumu ar sudrabainu nokrāsu malās, varat to apstrādāt ar balinātāju vai, vēl labāk, ar pretsēnīšu līdzekli. Tikai nesteidzieties to žāvēt ar fēnu vai kvarcīt. Ja jums nav izdevies pilnībā iznīcināt ienaidnieku, pelējuma sporas, žāvējot ar fēnu, var lidot pa dzīvokli un pat apciemot kaimiņus.

Kad melnā pelējuma klātbūtne ir atklāta, ir jānosaka un jānovērš tās parādīšanās cēloņi. Visbiežāk vainīgie ir: ārējo konstrukciju augsta tvaika caurlaidība, augsts gaisa mitrums un slikta telpu ventilācija.

[ 4 ], [ 5 ]

Pelējuma alerģija bērniem

Pelējuma alerģija bērniem ir visizplatītākais saslimšanas cēlonis no marta līdz novembrim. Iecienītākās pelējuma izplatīšanās vietas ir: šķūņi, pagrabi, šķūņi, lapu un siena kaudzes. Ja jūsu mājās nav konstatētas patogēnas sporas, tad jūsu bērnam jābūt īpaši uzmanīgam ārpus telpām, lai izvairītos no saskares ar pelējumu.

Bērni ir īpaši jutīgi pret pelējuma sēnītēm, kas izpaužas kā konjunktivīts, dermatīts un ekzēma. Saskaņā ar statistiku, bērni ar bronhiālo astmu ir īpaši uzņēmīgi pret alerģiskām reakcijām pret pelējuma sporām. Ja bērnam novērojat svilpošanu, klepu vai pēkšņu elpas trūkumu, tie var būt astmas simptomi.

Pelējuma alerģiju bērniem nosaka šādas pazīmes:

• dzidri, tekoši izdalījumi no deguna;
• asarošana;
• bieža "šņaukšana";
• nepārtraukta šķaudīšana;
• deguna asiņošana;
• depresijas veidošanās deguna galā no bezgalīgas berzes;
• tumši loki ap acīm;
• paaugstināta augšējo elpceļu slimību, otīta biežums;
• nakts klepus, deguna nosprostojums no rīta;
• trokšņaina elpošana miega laikā;
• klepus, kas pavada fiziskās aktivitātes;
• klepus, kas nereaģē uz ārstēšanu, ko pavada "graboša" skaņa un sēkšana.

"Saaukstēšanās vai alerģiska reakcija?" ir vissvarīgākais jautājums, ar ko saskaras vecāki. Pelējuma alerģija bērniem var izraisīt nopietnas slimības: mikozi, aspergilozi, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus un pat onkoloģiju. Tāpēc pie pirmajām aizdomām par alerģiju labāk konsultēties ar ārstu.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]