Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Zaļā diēta: būtība, atsauksmes un rezultāti
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Starp daudziem dažādiem svara zaudēšanas diētām, zaļais uzturs ir ļoti populārs. Tas ir pārtikas sistēmas nosaukums, kurā ir tikai neapstrādāti dārzeņi un zaļie augļi. Šī opcija ir piemērota tiem, kas nav pārāk radikāli vēlas mainīt formu, bet tikai labot, zaudēt svaru nedaudz, zaudēt dažus kilogramus.
Galvenā informācija zaļā diēta
Zaļās diētas īpatnība ir tāda, ka galvenajās ēdienreizēs papildus citiem diētiskiem produktiem jābūt salātiem no zaļajiem dārzeņiem vai veselām ogām, vienas krāsas augļiem.
Piemēram, saldie pipari vai āboli ir dažādās krāsās, bet izvēlas vienu. To izskaidro vairāki faktori: daudzi no tiem satur tartronskābi, kas palēnina lipogenesis - ogļhidrātu pārveidošanās par taukiem, kā arī svarīgs ir psiholoģiskais aspekts - spilgtas krāsas izraisa apetīti.
Japāņu diēta ar zaļu tēju
Viena no ekstrēmākajām diētām ir japāņu valoda ar zaļo tēju. Tas ir gadījums, kad jums ir nepieciešams „izšūt muti uz slēdzenes”, jo ikdienas kaloriju patēriņš sasniedz 500 kcal, un ikdienas vajadzība 1800-2400, atkarībā no vecuma, dzimuma un darbības veida. Solītais "atalgojums" - mīnus 8-10 kg par 2 nedēļu grūtībām.
Tās galvenais mērķis ir veikt skaidru secību ar ieteikumiem: neizmainīt produktus citiem, nevis sālīt, neizmantot cukuru, dzert daudz ūdens un zaļu tēju.
Zaļā tēja ir bagāta ar antioksidantiem, vitamīniem un mikroelementiem. Tas palīdz noārdīt tauku šūnas un noņemt tās no organisma. Dzeriet to starp ēdienreizēm.
Labi pagatavotas tējas ir veselīgas. Vienai glāzei ūdens būs nepieciešamas 2 tējkarotes izejvielu. To pagatavo nevis ar verdošu ūdeni, bet ar ūdeni 80 0. Jūs varat dzert gan karstu, gan aukstu.
Pie pieņemamiem pārtikas produktiem ir liesās zivis, diētiskā gaļa, dažādi dārzeņu salāti, vēlams kāposti, burkāni, tomāti un sulas no tiem, cukkini vārīti, vārītas olas.
Diēta geisha uz rīsu un zaļās tējas
Ne tikai geishas, no kurām ļoti maz paliek Japānā, bet visām japāņu sievietēm ir slaids, tonēts skaitlis, labs sejas tonis, viņu mati ir spīdīgi. Šāda izskata noslēpums ir attiecināms uz nacionālās virtuves īpatnībām, un tas palielina uztura speciālistu interesi no visas pasaules.
To uztura pamatā ir rīsi, zivis un jūras veltes, kā arī tradicionālā tējas dzeršana. Ģeishas diēta rīsiem un zaļajai tējai sastāv no biežām ēdienreizēm mazās porcijās, kas sastāv tikai no dažām sastāvdaļām: brūns, bez pulēšanas, jūras veltes, augļi, dārzeņi, tēja un piens.
Tas ir diezgan stingri, tāpēc tas ir ieteicams tikai 5 dienas. Rīsā ir 8 aminoskābes, tas efektīvi attīra kuņģa-zarnu traktu, jūras veltes nodrošinās ķermeņa piesātinājumu ar daudziem mikro un makro elementiem un pienu ar kalciju. To var dzert gan atsevišķi, gan ar tēju.
Svara zudums tiek papildināts ar masāžu, dažādām kosmētiskām procedūrām, ūdens procedūrām.
Green Bhajana jogas diēta
Jogas uzdevums ir panākt harmoniju starp ķermeni un dvēseli. Tas tiek darīts, ieskaitot ķermeņa attīrīšanu no cilvēka darbības produktiem, svara zudumu, viegluma iegūšanu organismā.
Bhajana jogas zaļās diētas ilgums ir 40 dienas. Tiem, kas pirmoreiz izmanto šo svara zaudēšanas sistēmu, labāk sākt ar 10 dienām. Jau 2 nedēļas pirms tās sākuma ir jāmaina jūsu parastā diēta, no tā atņemot gaļu, pikantus ēdienus, pienu, dažādus konditorejas izstrādājumus un alkoholu.
Diēta ietver trīs ēdienreizes dienā, pamatojoties uz riekstiem, augļiem, sēklām, dārzeņiem, zaļiem. Ēšana jāveic labā garastāvoklī un tukšā dūšā, lai praktizētu jogu.
Diēta uz zaļajiem āboliem
Ābolu uzturs piesaista daudzus ar savu budžetu, pieejamību, tas ļauj jums nokrist līdz 7 kg tikai nedēļā. Ēdienkarte katru dienu, tikai āboli, ūdens un zaļā tēja. Pirmās 2 dienas - 1,5 kg, nākamās 2 - 2 kg, tad 1 diena - 1,5 kg, pēdējā - 1 kg. Tiem, kuri nevar izturēt šādus ierobežojumus, dienā ir atļauts ēst šķēles rudzu maizi.
Lai svars nevarētu atgriezties, jums nākotnē ir jāievēro veselīgs uzturs.
[7]
Diēta ar zaļo kafiju
Dzeramo zaļo pupiņu kafija, dzerama tukšā dūšā pusstundu pirms ēšanas, var samazināt apetīti. Tas ir sagatavots šādā veidā: graudi tiek sasmalcināti, vispirms šķērso gaļas mašīnā, tad kafijas dzirnaviņas. Tējkarote kafijas ielej ar glāzi ūdens, izņem no karstuma, uzkarsējot. Pats uzturs var būt balstīts uz jebkuru izvēlēto pārtikas sistēmu. Ja kafija pirms vakariņām noved pie miega traucējumiem, tad jums ir jānodod vakarā.
Diēta uz zaļiem griķiem
Lai sasniegtu svara zudumu, bieži tiek izmantoti zaļie griķi. Mēs esam pieraduši pie termiski apstrādātas brūnas, bet tas samazina tā uzturvērtību. Lēnie ogļhidrāti tās sastāvā lielā šķiedras daudzuma dēļ ilgi pārvēršas citās frakcijās, tāpēc graudaugi ir labi piesātināti, dod enerģiju un vitalitāti, uzlabo gremošanu.
Zaļā griķi tiek izmantoti dīgtā veidā. Šim nolūkam graudi ir labi nomazgāti, plēves apakša ir pārklāta ar marli, uz tā tiek likts krāns, virsū ir vēl viens marles slānis. "Būvniecība" tiek dzirdināts ar ūdeni un novietots siltā vietā 9-10 stundas. Tad griķi atkal zanurivayut ūdenī 6 stundas. Šajā laikā tas dīgst.
Pirms brokastīm katru dienu ieteicams ēst ēdamkaroti šādu graudu tukšā dūšā, dzerot daudz ūdens. Tādējādi tiek aktivizēti vielmaiņas procesi. No vienas karotes svara nenonāk, jums joprojām ir jāievēro diēta, jāievada fiziskā aktivitāte. Sadīgušos graudus var pievienot arī patērējamiem pārtikas produktiem, piemēram, salātiem, zupām.
Ir atsevišķs monodietis, ieskaitot griķus un kefīru. Šāda diēta 5 dienas ir ļoti efektīva svara samazināšanai. Ar šiem diviem komponentiem jūs varat vienkārši organizēt badošanās dienas.
Diēta uz zaļiem kokteiļiem
Smoothie tulkojumā no angļu valodas nozīmē viendabīgu, mīkstu. Dažādu zaļo dārzeņu, augļu, ogu sajaukšana blenderī, pievienojot citas noderīgas sastāvdaļas, iegūstiet kompozīciju, kas var uzlādēt ar enerģiju, nesavācot taukus.
Augļu un dārzeņu optimālais rādītājs ir attiecīgi 60% un 40%. Kā noderīgs papildinājums jūs varat izmantot nelielu daudzumu augu tauku (olīvu, kokosriekstu, avokado), olbaltumvielas, klijas, auzu, riekstus.
Par kokteiļiem vislabāk lietot dārzeņus, piemēram, gurķi, kāposti, lapu salāti, arugula, spināti, selerijas, pētersīļi, baziliks. Banāni, medus, datumi pievienos saldumu. Augļi un ogas var būt gan svaigas, gan saldētas.
Diēta uz zaļiem kokteiļiem ietver citu mazkaloriju patēriņu: gaļu, zivis, labību, vārītu uztura metodi. No rīta jāsāk ar kokteiļiem, kā arī lietot to kā uzkodu.
Kiwi Green Diet
Par galveno sastāvdaļu mono diētu, parasti izmanto produktu, kas ir bagāts ar daudzām uzturvielām un ir tauku dedzināšanas īpašības. Kivi gadījumā tas ir arī ļoti garšīgs.
Šis eksotiskais auglis parādījās mūsu tirdzniecības tīklos ne tik sen, bet jau ieguva pelnītu mīlestību. Tā garšo kā zemenes un nav zemākas kvalitātes. Tā satur vitamīnus A, C, K, E, B grupu, ieskaitot folskābi, dzelzi, magniju, kāliju, cinku, fosforu, flavonoīdus, šķiedru.
Ļoti noderīgi ir pagatavot badošanās dienas uz kivi un ūdeni, uzturā ir 3 dienas, nedēļu. Ēšana trīs dienu uzturā sastāv no paša augļa, zaļās tējas un ūdens. Nedēļā ir citi produkti. Dienas deva - 1 kg kivi un puskilons tādu pārtikas produktu kopumā kā zemu tauku saturu, liesa gaļa vai zivis, dārzeņi ar zemu cietes saturu.
Diēta uz zaļajiem dārzeņiem
Izstrādāts daudz diētu ar dažādiem zaļajiem dārzeņiem, radot reālus rezultātus svara zudumā. Starp tiem ir:
- uz zaļajiem konservētiem zirņiem - labi baro, attīra zarnas, paātrina vielmaiņu, ir zems kaloriju (53kkal). Tās labs lietojums kā sānu ēdiens gaļas ēdieniem;
- uz zaļajām pupiņām - pods, 100 g, no kuriem tikai 23 kcal. Tas ļauj manevrēt ar ēdieniem, jo to var izmantot kā salātu, sānu ēdienu, zupas sastāvdaļu;
- uz zaļajiem sīpoliem - praktiski pirmie zaļumi pēc ziemas sīpolu spalvām. Mēs vēlamies tos pievienot salātiem, zupām un borschtam, kad tos pasniedz, mēs varam vienkārši kaut ko ēst ar kaut ko. Un ne velti, jo tas ir labs līdzeklis, lai cīnītos pret vitamīnu trūkumu, lai stiprinātu imunitāti, stiprinātu asinsvadu sienas. Papildus daudziem vitamīniem un minerālvielām tas satur flavonoīdus, ēteriskās eļļas un gaistošu produkciju. Lai gan monoterapija par to ir neiespējama, bet neapstrādātas zemes formā pievienošana pārtikā dos augļus;
- zaļie redīsi diētā - vārds "redīsi" ir saistīts ar rūgtu indīgu garšu, bet zaļā gadījumā tas nav vispār. Mīksts, sulīgs, mazs pīrāgs patīkami pārsteigs daudzus ar svaiguma sajūtu. Viņai ir unikālas tīrīšanas īpašības, viņa attīrīs zarnas, nieres, aknas, parādīs sliktu holesterīna līmeni. Kālija, magnija sastāvs stiprinās sirds muskuļus, asinsvadus, un daudziem vitamīniem būs pozitīva ietekme uz veselību. Tas tiek izmantots diētām atsevišķa salātu veidā, viegli pagatavots ar citronu sulu, olīveļļu, kā arī citās.
Detalizēta ēdienkarte katru dienu
Kā organizēt savu uzturu, ja zaļās sastāvdaļas nav diētas galvenais produkts, bet tikai papildina to? Apsveriet piemēru diētai uz zaļās tējas 14 dienas. Papildus lielākam dzēriena patēriņam (1,5 l) šajās dienās jums ir jādomā par līdzsvarotu ēdienkarti ar veselīgu un veselīgu pārtiku, kuras ikdienas kaloriju saturs nepārsniedz 700-800 kcal. Tas var būt:
Katras nedēļas pirmās dienas.
- Brokastis: neliels tauku saturs (150 g).
- Pusdienas: 2 vārītas olas, dārzeņu sautējums ar augu eļļu.
- Vakariņas: tvaicētas zivis ar svaigu dārzeņu garšu.
2. Dienas.
- Brokastis: 2 grauzdiņi ar cieto sieru.
- Pusdienas: ceptas zivis ar salātiem no svaigiem baltiem kāpostiem, burkāniem, papriku.
- Vakariņas: vārītas vistas krūtiņas, brokoļi dekorēšanai.
3 dienas.
- Brokastis: daži gabaliņi galetny sīkdatnes, tēja.
- Pusdienas: tvaicēti dārzeņi (cukini, baklažāni, sīpoli, burkāni, kāposti).
- Vakariņas: vārīta liellopu gaļa, 2 olas, salātu zaļumi.
4. Dienas.
- Brokastis: biezpiens.
- Pusdienas: ola, noplucis burkāns, apdarināts ar krējumu.
- Vakariņas: augļu salāti, pārkaisa ar zemu tauku saturu jogurts bez piedevām.
5. Dienas.
- Brokastis: 2 diētas maize ar medu.
- Pusdienas: vārītas zivis ar svaigiem dārzeņiem.
- Vakariņas: dārzeņu salāti.
6. Dienas.
- Brokastis: daži krekeri, ko paši gatavo no maizes.
- Pusdienas: vistas gaļa, vārīti dārzeņi.
- Vakariņas: 2 olas, vārītas zaļās pupiņas.
7. Diena.
- Brokastis: cietais siers, zaļais ābols.
- Pusdienas: vārīta gaļa, zaļie zirņi.
- Vakariņas: greipfrūts.
Lai samazinātu laika periodus bez ēdiena, jūs varat dzert tēju, izplatīt ikdienas pārtikas daudzumu biežākām pieņemšanām, ēst zemu kaloriju dārzeņus vai augļus, piemēram, gurķi vai ābolu.
[8]
Ēdienu receptes
Tāpat kā zaļo diētu dārzeņu un augļu labā, pieņemsim fantasizēt par ēdieniem no tiem. Šeit ir dažas zaļo salātu receptes:
- salātu lapas saplēstas ar rokām mazākos gabalos, gurķi, tomātus, papriku sagriež, viegli pārklāt ar eļļu, pārkaisa ar sezama sēklām;
- balto kāpostu sasmalcina, berzē ar rokām ar nedaudz sāls, burkānu, zaļo ābolu, daudzas sasmalcinātas dilles un pētersīļus berzē. Viss ir sajaukts, citronu sula, augu eļļa tiek pievienota skābumam;
- mazgāta un žāvēta arugula tiek uzklāta uz šķīvja, sagriezti ķiršu tomāti, olīvas, siers, pārkaisa ar citronu sulu un augu eļļa tiek pievienota 2 daļās;
- Sparģeļu pupiņu pākstis tiek vārītas, izmestas caurdurā un atdzesētas zem auksta ūdens vai ievietotas ledus traukā, lai saglabātu krāsu. Pēc tam tos jāliek uz šķīvja, sagrieztiem tomātiem un sēklām, kas atbrīvotas no sēklām, apkaisa ar mērci (ķirbju sēklas, citronu sulu, ķiploku daiviņas, karoti olīveļļas maisītājs) un pārkaisa ar ķirbju sēklām, kas žāvētas uz sausas pannas.
Ieguvumi
Visi zaļie pārtikas produkti ir maz kaloriju, bet tajā pašā laikā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Mūsu ķermenis prasa pastāvīgu attīrīšanu no toksīniem un toksīniem, neveiksme noved pie vielmaiņas procesu pārtraukšanas, atkritumu produktu uzkrāšanās, slimības attīstības, pilnības.
Daudzas no šīm funkcijām uzņemas mūsu ļoti svarīgais orgāns - aknas. Katru dienu viņas dzīves laikā ir jātiek galā ar mūsu gastronomisko kaislību sekām - taukainu, pikanto, saldo, sāļo pārtiku, alkoholu, kafiju, zālēm.
Zaļās diētas priekšrocības, pirmkārt, ir aknu tīrīšana, jo Šie produkti ir bagāti ar šķiedrvielām, kas vienreiz gremošanas traktā darbojas kā suka, slaucot visu, kas nav nepieciešams. Tādējādi vielmaiņa tiek pielāgota, ir piesātinājums, bads un nepieciešamība pēc uzkodas nav jūtama, svars pazūd.
[9]
Iespējamie riski
Ārsti brīdina, ka vīriešiem drošā kaloriju robeža ir 1800 un 1200 sievietēm, pretējā gadījumā ķermenis būs izsmelts, muskuļi pazudīs un imunitāte samazināsies.
[12]
Komplikācijas pēc procedūras
Cietu diētu var lietot tikai veseliem cilvēkiem, pretējā gadījumā var būt bīstamas komplikācijas, kas saistītas ar hronisku slimību saasināšanos. Īpaši var ciest gremošanas orgāni, aizkuņģa dziedzeris, aknas un nieres.
[13]
Atsauksmes
Jebkura diēta, kas balstīta uz stingru kaloriju ierobežojumu, nav viegli. Saskaņā ar atsauksmēm par cilvēkiem, kuri paši ir piemērojuši zaļo diētu, tas tiešām nav viegli. Ir grūti noturēt stingru stingrību noteiktā laika posmā, un vēl grūtāk nav nokļūt uz pārtikas pēc tā pabeigšanas, bet gan no tā pareizi iziet, bet rezultāts ir tā vērts.
Rezultāti
Zaļajai diētai ir taustāms efekts. Atkarībā no ķermeņa individuālajām īpašībām nedēļā vai divās dienās, jūs varat atbrīvoties no 5 kg svara un vairāk liekā svara.