Uzturs un uzturs saindēšanās laikā ar pārtiku

Būtībā, ja saindēšanās ar pārtiku, gremošanas sistēma cieš, tāpēc diēta ar saindēšanos ar pārtiku ir otrais svarīgākais pasākums, kas palīdz tikt galā ar intoksikāciju. Pirmkārt, protams, ir simptomu un detoksikācijas pasākumu neitralizācija.

Kā likums, toksīnu ietekmē visa kuņģa-zarnu trakta gļotāda iekaisusi, jo to kairina vemšana un caureja. Līdz ar to pārtiku pārtikas saindēšanās būtu jācenšas atjaunot iekaisušas zarnu sienas, kuņģi, balsenes. Pirmais diētas noteikums ir dzert daudz ūdens, ūdenim jābūt istabas temperatūrā. Vislabāk, ja pacientam tiek dota dzērienu sāls preparātu - Gastrolit, Regidron vai galda minerālūdens bez gāzes. Sākot ar burtiski vienu ēdamkaroti, šķidruma uzņemšana pakāpeniski tiek palielināta līdz vienai glāzei ik pēc 1–1,5 stundām. Jebkura pārtika pirmajā dienā pēc saindēšanās ir izslēgta. Sākot ar otro dienu, jūs varat dot pacientam 150-200 ml šķidrā dārzeņu buljona. Pārtikas daudzums dienā ir šāds:

1. Otrajā dienā - 150-200 ml buljona trīs devās, 2 sausiņi, 1, 5-2 litri šķidrā, augu šķidruma biezeņa (100 ml).
2. Trešā diena - šķidrais rīsu putra ūdens - 250-300 grami, 2-4 krekeri dienā, 150-200 ml dārzeņu buljona, 3-4 galetīšu cepumi.
3. Ceturtā diena - dārzeņu kastrolis bez olām (uz mannas putraimi) - 200 grami, vistas buljons - 150 ml, 3-5 krekeri, 4-6 galetnye cepumi, 100 grami vārītu zivju pīrāgu veidā.
4. Piektā diena - 250-400 ml buljona (vistas gaļa) ar gaļas bumbiņām, vārīti rīsi - 250 grami, 5-6 krūtiņi, 250-300 grami biezpiena biezpiena (vai suflē).

[1], [2], [3], [4]

Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku ir pēc iespējas stingrāka. Vislabāk ir organizēt badošanās periodu pirmajām divām dienām un neko nedarīt, aizstājot pārtiku ar bagātīgu dzērienu. Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku ir ēdienkarte, kas izslēdz piena, gaļas, pikantu un skābu ēdienus. Izbalējis dārzeņi vārītā veidā, dārzeņu buljoni, vārīti graudaugi - rīsi un griķi, krekeri, galetnye cepumi - tas ir, iespējams, viss, kas palīdzēs gremošanas traktam ātrāk atgūt. Slavenais diēta 5. Diēta vai Pevsnera diēta Pevzner diēta Nr. 5 arī cīnās ar uztura problēmām un veicina ātru aknu, žultspūšļa un zarnu funkciju atjaunošanu. Jāatzīmē, ka porcijas ir jāsamazina un pakāpeniski jāpalielina katru dienu. Diētai jābūt daļējai - no 5 līdz 7 reizēm dienā.

Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku ietver šādu produktu lietošanu:

• Dārzeņu zupas.
• Vārīta sasmalcināta gaļa tvaika kotletes veidā.
• Vārītas maltās zivis tvaika kotletes.
• Cepta biezpiena - safīrs, kastrolis, pudiņi.
• Putra uz ūdens (rīsi, griķi).
• Sausiņi.
• Sausie cepumi.
• Vārīti vai cepti dārzeņi.
• Minerālvielu galda ūdens.
• Zaļā tēja.
• Novārījumu dilles.
• Cepti vai vārīti augļi (ne skābs) - āboli, bumbieri, cidonijas.
• Kumelītes novārījums ar medu.
• Buljona gurnus ar medu.

[5], [6], [7]

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku?

Kad saindēšanās ar pārtiku pirmajā slimības dienā, jebkura pārtika ir stingri kontrindicēta. Pirmkārt, visticamāk, pārtiku neuzņems kairināts kuņģis, un, otrkārt, pārtika ir papildu diskomfortu izraisošs faktors. Tāpēc jautājums - ko jūs varat ēst, saindoties ar pārtiku, lūdzot vienīgo atbildi - neko. Sākot ar otro dienu, ir iespējams tikai trešajā dienā, pieļaujot minimālo daudzumu diētisko produktu. Jebkura piena, gaļas, zivju barība ir izslēgta.

Atļauts

Ir aizliegts

Mājas gatavoti krekeri, sausie galetny sīkumi Lentenās dārzeņu zupas, rīsu zupas Sākot ar ceturto dienu, jūs varat ēst gaļas kotletes no mājputnu gaļas, tvaika teļa gaļas, gaļas ēdieniem Sākot ar ceturto dienu, jūs varat ēst vārītas liesas zivis, labāk vārītas zivju kotletes No piektās dienas jūs varat ēst biezpienu, biezpienu Vārīti, kartupeļu dārzeņi Buljona rīsi, no trešās dienas vārīti rīsi, griķi Piektajā dienā varat ēst tvaika olu omlete Augļu želeja, sākot no trešās dienas, zaļā tēja, rozīņu un rozeņu novārījums

Svaiga maize, cepumi, pīrāgi utt Gaļas buljoni, putnu gaļas buljoni, buljoni uz kauliem, piena zupas Desa - vārīta, kūpināta. Cepta gaļa, karbonāde, cepta pīrādziņi, tauki Ceptas zivis, kūpinātas, žāvētas, sālītas zivis, kaviārs un miltu zivis, konservēti pārtikas produkti ir stingri aizliegti Piens, pat vārīts, jogurts, kefīrs Neapstrādāti dārzeņi, augļi Prosa, pērļu mieži, auzu pārslas Ceptas, vārītas un vārītas olas Skābie vai pārāk saldie kompoti, konservēti kompoti

Ko dzert ar saindēšanos ar pārtiku?

Ja saindēšanās ar pārtiku ir viens no noteikumiem - nav pārtikas, bet dzeršanas režīms ir vienkārši nepieciešams. Bagātīgs dzēriens glābj upuri no dehidratācijas un hipovolēmiska šoka. Papildus tam, ka dzeramais šķidrums kompensē caurejas un vemšanas zudumus, tas palīdz izskalot gremošanas traktu un ātrāk no organisma izņem intoksikācijas produktus. Tālāk minētie ieteikumi palīdzēs noteikt, kā un kā dzert saindēšanās laikā ar pārtiku:

1. Jums ir nepieciešams dzert mazos sipos, lai jau iekaisušs kuņģis varētu paņemt šķidrumu.
2. Jums ir nepieciešams dzert režīmā - katru stundu un pusi, visu dienu.
3. Viena šķidruma deva - vismaz 200 mililitri.
4. Vislabāk ir piepildīt šķidruma zudumu ar farmaceitiskiem preparātiem, piemēram, Regidron, kas normalizē elektrolītisko, sāls līdzsvaru.
5. Alternatīvi, Regidron tiks apstrādāts ar šķīdumu: 1 litram ūdens ½ ēdamkarotes sāls, pusotru ēdamkarotes cukura. Šo proporciju var mainīt, palielinot sāli.
6. Jūs varat arī dzert vienkāršu ūdeni, bet pārliecinieties, vai nu vārīsieties, vai arī tīrīsiet.
7. Efektīva un noderīga izvēle būs minerālūdens bez gāzes.
8. Kā dzēriens, jūs varat veikt novārījumu no dillēm: 1 litram ūdens - 1 tējkarote sēklu vai sasmalcinātu dilles. Ļauj vārīties 2-3 minūtes, uzstājiet 15 minūtes, atdzesējiet un dzeriet mazos sipos. Buljonam vajadzētu būt vāju, nepiesātinātu.

Tēja, pat noderīga - zaļā tēja, rožu gurnu, rozīņu, kumelīšu utt. Novārījums nedrīkst būt piedzēries pirmajā pārtikas saindēšanās dienā. Šīs dzeršanas iespējas ir labas ēst otrajā un trešajā dienā pēc akūta saindēšanās simptomiem.

Tādējādi uzturs ar saindēšanos ar pārtiku būtu pēc iespējas maigāks, pārtikas frakcionēts, dzert - bagātīgs.