Olu diēta: kāpēc un kāpēc ne

Tiem, kurus biedē liels olu daudzums uzturā: olu uzturs satur lielu daudzumu niacīna. Tas ir nepieciešams smadzeņu barošanai un dzimumhormonu labai attīstībai. Tās satur K vitamīnu, kas palīdz asinīm sarecēt. Kā arī holīnu, kas palīdz izvadīt indes no aknām un uzlabo atmiņu.

[ 1 ], [ 2 ]

Olu diētas pagatavošanas metode un sekas

Pastāv teorija, ka olas pašas par sevi ir grūti sagremojamas un tās apgrūtina mūsu gremošanu. Šo brīnišķīgo teoriju ir grūti noliegt. Un visa būtība ir tāda, ka olas vienkārši ir pareizi jāvāra. Jo cietāk un ilgāk mēs tās vārām, jo ilgāk tās sadalās mūsu organismā.

Vienkārši pagatavojiet mīksti vārītas olas, un šādi jautājumi jūs vairs netraucēs. Un tā pati ola tiks sagremota tikai stundas vai divu laikā. Atšķirībā no cieti vārītām olām. Tām nepieciešamas 3 stundas, lai jūsu organisms tās pilnībā sagremotu. Tajā pašā laikā olas nav kalorijām bagāts produkts.

Olas bieži tiek nepareizi saprastas kā kalorijām bagātas, jo jau pēc vienas olas apēšanas var justies paēdušas.

Bet patiesībā tā ir īsts prieka dārgumu krātuve tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ola satur milzīgu daudzumu cilvēkam svarīgu vielu, kā arī aptuveni 80–100 kalorijas. Starp citu, gandrīz visas no tām ir koncentrētas dzeltenumā.

Kāpēc mēs izvēlamies olas savam uzturam?

Zinātnieki, kas pētīja olu ietekmi uz cilvēkiem, ir nolēmuši, ka tie, kas jebkādā veidā ēd olas, zaudē divas trešdaļas vairāk svara nekā tie, kas neievēro olu diētu.

Noslēpums slēpjas ātrā piesātinājumā un izsalkuma neesamībā. Jūs ilgi jūtaties paēdis. Vācot statistikas datus, Luiziānas štata universitātes zinātnieki novēroja meiteņu un sieviešu ar lieko svaru gastronomisko dzīvi. Lūk, ko viņi atklāja.

Olu pētījumi — rezultāti ir acīmredzami

Sievietēm, kuras cieš no liekā svara, tika piedāvāts mainīt savu ikdienas uzturu. Viņām piedāvāja vai nu olu, vai virtuli. Šiem produktiem ir vienāds kaloriju saturs. Turklāt abas grupas ēda vienu un to pašu, tikai bija grūti izvēlēties: virtuli vai olu.

Pats kuriozākais ir tas, ka sievietes, kuras ēda olas, zaudēja par 65% vairāk svara vidukļa apkārtmērā nekā tās, kuras ēda bageļus. Turklāt, ēdot olas, cilvēki jutās daudz svaigāki un enerģiskāki.

Olu diēta - enerģiskas olas

Iepriekš tie paši zinātnieki noteica, ka olas, salīdzinot ar citiem diētiskiem pārtikas produktiem, ļoti ilgu laiku nodrošina sāta sajūtu. Cilvēki, kas no rīta ēd sviestmaizes ar desu, ir daudz mazāk paēduši un drīz vien atkal vēlas ēst.

Līdz šim neviens nevar droši pateikt, kāpēc olas un, protams, olu diēta tik ilgi rada sāta sajūtu, taču milzīgo olbaltumvielu daudzumu šādā diētā, protams, nevar noliegt.

[ 3 ]

Eksperta viedoklis. Ar to nevaru strīdēties.

Ārsts Nikhils Dhurandhars, kurš veica pētījumu, skaidro: “Neskatoties uz to, ka olām ir tāds pats kaloriju daudzums kā citiem pārtikas produktiem, tās daudz labāk piepilda organismu nekā daudzi citi pārtikas produkti. Pēc olu ēšanas brokastīs cilvēks pusdienās apēd mazāk. Olu ēšanas efekts ilgst 24 stundas.”

Secinājums: olu diēta nav mīts, bet gan pierādīts fakts. Mēs to izvēlamies svara zaudēšanai.

Olas satur arī noderīgus E, A, D, B6, B2 un pat B12 vitamīnus. Tās satur arī folskābi un nikotīnskābi, biotīnu, kas nepieciešami organisma normālai darbībai: dzelzi, kāliju, fosforu, jodu, varu, kobaltu un bioregulatorus un olbaltumvielas, kas ir nepieciešamas visiem cilvēkiem.

[ 4 ], [ 5 ]