Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Noderīgi un kaitīgi produkti locītavām un skrimšļiem
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Savienojumi nodrošina ķermeņa kustību. Flexion, rotācija, kustība, gestikulācija ir pieejama, ja visas locītavas sastāvdaļas ir normālas. Traumas un citi nelabvēlīgi faktori nelabvēlīgi ietekmē to sniegumu. Nav nejauši sakņu sāpes traucē aptuveni 85% cilvēku pēc 35 gadiem. Vai kopīgi produkti ietekmē šos orgānus, un kuri no tiem?
Noderīgi produkti locītavām
Savienojumi cieš dažādu iemeslu dēļ: sakarā ar hormonālas un ar vecumu saistītām izmaiņām, no ievainojumiem un liekā svara, neērti kurpes. Produkti locītavām var palīdzēt bojāto audu un orgānu funkciju novēršanā.
Noderīgie produkti locītavām satur vielas, kas nepieciešamas to darbībai un veselībai. Indikatīvs saraksts:
- Sarkanā gaļa, mēle - ir bagāta ar dzelzi, kas noņem lieko fosforu.
- Skrimšļi, auksta gaļa, želejveida gaļa, želatīns, kas bagātināts ar mukopolisaharīdiem, ieskaitot hialuronskābi, un to sastāvs ir līdzīgs intraartikulārajam šķidrumam.
- Olas, dzeltenumi - olbaltumvielu avots, noderīgi tauki, D vitamīns.
- Jūras zivis, kāposti, aknas - ir piesātinātas ar organisko fosforu, D vitamīnu.
- Piena produkti, ieskaitot saldējumu, ir kalcija, veselīgu tauku avots.
- Citrusaugļi, rožains ir C vitamīna avots, kas ir atbildīgs par locītavu barošanu.
- Zaļie dārzeņi - satur magniju, vitamīnus.
- Žāvēti augļi, bagāti ar magniju, nepieciešami nervu aktivitātei locītavās.
- Griķu medus, klijas ir magnija avots.
- Bietes - satur silīciju.
Produkti kauliem un locītavām
Noderīgi produkti kauliem un locītavām, kas satur šādas vielas un mikroelementus:
- mukopolisaharidı;
- sērs, selēns;
- dzelzs;
- magnijs;
- olbaltumvielas.
Mukopolisaharīdi ir sastopami želiski līdzīgā pārtikā: čili, buljoni, želejveida gaļa, želejas deserti, marmelāde. Tie satur daudz kolagēna, kas vajadzīgs skrimšļiem. Jūras veltes, ābolu miza palīdz novērst iekaisumu un citus traucējumus locītavās.
Sērs un selēns atjauno skrimšļus un stimulē sinoviālā šķidruma ražošanu. Satur garnelēs, jūras asaru, mīdijas, vistas, olas, ērkšķogus, redīsus, sīpolus, ķiplokus, maizi.
Dzelzs pozitīvi ietekmē locītavu funkcionālās spējas. Satur sarkano gaļu, ābolus, zaļumus, aknas.
Magnijs ietekmē vietējo inervāciju. Lai kompensētu rezervi, ēdienkartē tiek ievesti auzu pārslu, klijas, zaļumi, aprikozes, sojas, žāvētas plūmes.
Olbaltumvielas ir nepieciešami, lai veidotu un atjaunotu skrimšļus. Viņš ir bagāts ar piena produktiem, gaļu, svaigiem zirņiem, zivīm, datumiem.
Atsevišķi ir nepieciešams pastāstīt par vitamīniem un īpaši svarīgiem mikroelementiem.
- Kalcijs nostiprina kaulus, D vitamīns veicina asimilāciju.
- C - stimulē audu uzturu.
- F - samazina iekaisumu locītavās.
- E - antioksidants.
Šīs sastāvdaļas ir atrodamas iepriekšminētajos produktos par locītavām, kā arī augļu un dārzeņu devā ar oranžā mēroga pārsvaru.
Produkti locītavām un saitēm
Savienojumu un saišu produktu izmantošana ir to spēks un funkcionalitāte. To savienojumu saraksts, kas stiprina saites un cīpslas:
- Zivis, jūras veltes - ir piesātinātas ar organisko fosforu, kas ir neaizvietojams šiem orgāniem.
- Sarkanā gaļa, olas - veido dzelzs piedevu, kas parāda neorganisko fosforu.
- Žāvēti augļi, garšaugi - piesātināti ar magniju savienojumu inervācijai.
- Saldais krējums, piens ir veselīgu tauku, kalcija avots.
- Želatīns - normalizē darbu, pateicoties mukopolisaharīdiem. Tas ir klāt laminārijā, ķemmīšgliemenēs, cīpslās.
- Siļķes, olīveļļa - ar F vitamīna palīdzību nodrošina pretiekaisuma iedarbību.
- Brokoļi, burkāni, bietes, selerijas satur E vitamīnu, kas novērš skalošanu ar enzīmiem.
- C vitamīns veicina uzturu. Sastāv no tomātiem, kāpostiem, citrusaugļiem, jāņogām.
- D vitamīns neļauj izvadīt kalciju. Nāk ar piena produktiem, dzeltenumiem, aknu zivīm.
Kaitīgie produkti locītavām un saitēm - sodas, siers, krabju nūjiņas, kūpinājumi un marinēti gurķi, skābenes, šokolāde, lēcas, redīsi, taukskābju cūkgaļas.
Kopīgi stiprinoši izstrādājumi
Neaizvietojami produkti locītavu nostiprināšanai ir bagātināti ar vitamīniem, mangāna, lietderīgām skābēm.
- E vitamīns ir atrodams brokoļos, zemesriekstos, zaļumos, smiltsērkšķos, riekstos, ķirbju sēklās, dzeltenumos, bietēs, maizē, ķiplokos. Šī viela novērš skrimšļa enzīmu šķelšanos.
- C vitamīns atrodas tomātos, svaigos zirnīšos, citrusaugļos, piparu, kivi, kāpostu.
- Vitamīns B12 ir piesātināts ar jūras delikatesēm, ķemmīšgliemenes, dzeltenumiem, sieru, raugu, soju.
- Beta-karotīns ir pieejams burkānos, melones, tomātos, zaļumos, saldos kartupeļos.
Mangāns bagātināts ar riekstiem, ķiplokiem, bietes, makaroni, gurķi, sēnes, kartupeļi, sparģeļiem, rudzu miltiem, plūmes, vīģes, dzērvenes, auzas, dzērvenes.
Omega 3 taukskābes ir bagāti ar riekstiem (izņemot mandeles), jūras laša un ezera foreles, tofu, jūraszāles, pupas, kāposti, dārzeņu zaļumiem.
Svaiga sarkana gaļa bez taukiem, mēle satur dzelzi un noņem lieko fosforu. Kā arī par produkta locītavās, kas bagātināts ar magniju: visās žāvētu augļu, griķi, rieksti, auzu, kakao, tumšās šokolādes, ķirši, vīģes, zaļumiem, olu dzeltenumus veidu.
Noderīgs fosfors ir atrodams svaigās zivīs, skābie piena dzērieni un zemu tauku saturu sieri.
Produkti locītavām un skrimšļiem
Pārtikas defekts, bez produktiem locītavām un skrimšļiem, agrāk vai vēlāk izraisa orgānu funkcionēšanas zaudēšanu un pēc tam audu iznīcināšanu. Lai to novērstu, ideālā gadījumā ir nepieciešams izslēgt visu, kas ir kaitīgs, un iekļaut visu, kas ir noderīgs.
- No saldajiem produktiem locītavām ir dabīga marmelāde, želeja no augļiem, svaigi spiestas sulas, augļu dzērieni, kompoti - nevis salds un soda.
Bagātināšanai ar magniju izvēlnē ietilpst pākšaugi, veseli graudi, graudaugi, kā arī žāvēti aprikozes, plūmes, rieksti un šokolāde.
Stiprināt dabīgā fosfora un kalcija locītavas. Mēs esam bagāti ar zivīm un piena produktiem - sautētas zivis, jūras veltes, skābie piena dzērieni, cietais siers.
Starp citu, arī zivju galvas, putnu ķepas, dzīvnieku kauli ir noderīgi, tāpēc tos nedrīkst izmesti. No attīrītām sastāvdaļām jūs saņemat lielisku ēdienu kramtveida audu bagātajai zupai un buljoniem.
- Kompleksā ir nepieciešami vitamīni audu labošanai. Viņiem ir daudz svaigu un skābu dārzeņu produktu, zivju, dažādu ogu un augļu. Zivis ir noderīga saldētai vai vājai sālīšanai. Dārzeņu salātus ieteicams pildīt ar augu eļļām, marinēt dārzeņus, nevis marinēt, ogas iesaldēt, nevis saglabāt.
Īpaša nozīme ir vitamīnam D, jo tam nepieciešami kauli, skrimšļi, locītavas lielos daudzumos. Viela neļauj kalcijam mazgāt no audiem. Bagātiniet ķermeni ar šo vitamīnu sviestu, skābu pienu, biezpienu, dzeltenumiem, zivju aknām.
Produkti locītavām un mugurkaulam
Slimības locītavās un mugurkaulā bieži rodas tāpēc, ka trūkst barības vielu organismā. Sabalansētam uzturam vajadzētu ietvert īpašus produktus locītavām un mugurkaulājam, tas ir, satur kolagēnu un mukopolisaharīdus.
Šī viela ir hialuronskābes analogs, un kolagēns ir saistaudu bāzes olbaltumviela. Atbildīgs par locītavu stiprību, saišu elastīgumu, citiem mehāniskās sistēmas orgāniem. Šo orgānu veselībai ir nepieciešami arī mikroelementi un vitamīni.
Galvenie savienojumi un mugurkaula produkti:
- auksta gaļa, želejveida gaļa;
- želejas zivis;
- bagāts buljons;
- želeja no augļiem;
- piens un skābie piena produkti;
- zivis, jūras veltes;
- kāposti;
- jūras zivju aknas;
- dabīgā eļļa.
Šajā izvēlnē ikdienā nepieciešams neapstrādātus augļus, ogas un dārzeņus: ābolus, kantalupe, citrusu augļi, zemenes, burkāni, ķiploki, ķirbji, tomāti, pētersīļi, pupas, garšaugi, žāvēti augļi.
Par tādiem mikroelementiem kā selēns un sērs būtu jādod atsevišķa rinda. Bez sēra, sintezē mūsu pašu mukopolisaharīdus un kolagēnu locītavu audos; bez selēna, sērs netiek nogulsnēts skrimšī.
Produkti, kas satur kolagēnu locītavām
Kolagēns ir nepieciešams ādas elastībai, locītavu kustīgumam, saišu spēka un citu orgānu, kas sastāv no saistaudiem. Pēc būtības tas ir proteīns. Produkti, kas satur kolagēnu locītavām, - tikai dzīvnieku izcelsmes. Šī viela atšķiras no elastīna, ko dažos augu produktos izmanto arī locītavām.
Galvenais elements, lai uzturētu kolagēna līmeni organismā, ir pārtikas želatīns - želejas deserti un liķiera trauki. Želeja ir izgatavota no augļiem, ķīlēti no zivīm vai gaļas.
- Lielākā daļa no visiem kolagēna ir lašu zivīs.
Dārzeņu jūras veltes ir noderīgas, jo ir pieejami lietderīgie sāļi un joda, kas stimulē kolagēna ražošanu.
Starp gaļas produktiem locītavu līderim ir turcija. Izmantojot šo uztura gaļu, ķermenī tiek veidota viela, kas stabilizē dabisko kolagēnu. Tas ir arī bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām. Stabils kolagēns ir atrodams liellopa gaļā, visstabilākā ir cūkgaļā.
Pārtika ar kolagēnu gremošanas nolūkos prasa aminoskābes, minerālvielas, vitamīnus. Šajā nolūkā diētai tiek ievesti dārzeņi, lapu zaļumi, ogas un augļi:
- tomāti, burkāni;
- kāposti, salāti, pipari;
- dilles, pētersīļi;
- smiltsērkšķu, mellenes;
- mus;
- aprikožu, persiku;
- citrusaugļi;
- kviešu dīgļi.
Produkti, kas satur kolagēnu locītavām, dos labumu un parādīsies kādai personai. Galu galā, kolagēns ir maģisks kosmētikas līdzeklis ar anti-novecošanās efektu, uzlabojot ādas un matu stāvokli.
Bišu produkti locītavām
Kā parasti, bišu produkti locītavām tiek izmantotas slimībām: sasitumi, sasitumi, artrīts, artrīts. Iekštelpu un āra lietošanas receptēs tiek izmantoti dažādi locītavu produkti, kas iegūti no smagajiem kukaiņiem - medus, propoliss, bišu inde un ķemmīšgliemene.
Pure medus tiek izmantots lietošanai, ziedes, losjoni, berzes, tinktūras. Tas ir sajaukts ar alkoholu, taukiem, ābolu sidra etiķi, garšaugiem un citām sastāvdaļām - atkarībā no problēmas. Parasti nepieciešama šķidruma konsistence, kuras sasniegšanai medus tiek sildīts, bet temperatūra nedrīkst pārsniegt 40 grādus. Pretējā gadījumā derīgās īpašības netiek vienkārši zaudētas, bet produkts kļūst kaitīgs.
Gliemeņu lietošanas pamatā ir fakts, ka insektu ķitīna apvalks ir imūnstimulants. Bišu vaska raspars un tinktūra var izskaust iekaisumu, novērst sklerozes izmaiņas.
- Lai pagatavotu vircu, apmēram 100 g podmora ielej karstu (bet ne viršanas) ar ūdeni, lai aptvertu bišu slāni. Presēto masu iesaiņo marli, uzklāj uz sāpošas vietas un pārklāj ar polietilēnu. Piestiprinātā pārsējs tiek turēts līdz atdzesēšanai; masa saglabā dziedinošo spēku tikai vienai procedūrai.
Ārstēšana ar indēm ir apioterapija. Apitoksīns - kompleksa sterila viela, sastāv no vairāk nekā 50 aktīvām sastāvdaļām. Slimību ārstēšana ar kodumiem tiek veikta saskaņā ar īpašu shēmu un ilgst mēnešus.
Ne tik efektīva, bet nekaitīgāka - berzes ziede uz bišu inde. Masāžas kustības berzē līdz 3 g slimības zonā, sasilda ar kompresi.
- Pure propolis - rūgta garša, slikti šķīstoša, viskoza viela, neērtā lietošanā. Tādēļ tā pamatā ir ziedes, tinktūra, kompreses, losjoni, triturāti. Viena no populārākajām narkotikām ir alkohola tinktūra (fitokoncentrāts), kurai piemīt visas dabiskā bišu produkta derīgās īpašības. Izmanto iekšpusē un ārpusē.
Bišu produkti locītavām ir laba alternatīva medikamentiem. Bieži vien uzlabojumi ir pamanāmi tikai pēc dažām procedūrām, tomēr pilnīga atveseļošanās parasti notiek vēlāk. Piemēram, ārstēšana ar propolisu ilgst vismaz divas nedēļas. Ņemot vērā produktu alerģiju, ārstēšanu var uzsākt tikai pēc tam, kad ir pārliecināts, ka nav kontrindikāciju.
[1]
Produkti hondroprotektori locītavām
Savienojumu produktu misija ir šo orgānu slimību profilakse, ko papildina sāpes, kustību ierobežojumi un citas problēmas. Diēta ar hondroprotektoru produktu iekļaušanu locītavās var atjaunot darba ietilpību un funkciju.
Populārākie locītavu produkti - želatīns, kas ir daļēji hidrolizēts dzīvnieku izcelsmes kolagēns. Tas ir saistaudu galvenais proteīns.
- No gaļas ēdieniem ir noderīgi auksti, sāļie ēdieni, karstās gaļas buljoni.
Ir pierādīts, ka šīs vielas ir īpaši aktīva traukos no haizivīm, stingrām, kā arī sarkanās jūras zivis. Noderīgi bagāti bulciņi, kas iegūti ar ilgstošu ēdienu pagatavošanu, vai puskoks ceptas zivis (bet nav ceptas).
Avokado pieder dārzeņu hondroprotektoriem. Augļi ir bagāti ar polinepiesātināto taukskābju, kas ir arī lieliski antioksidanti.
Sojas pupu veidā, ko veido tofu, sviests, dīgstās pupiņas, ir īsts olbaltumvielu krājums, kam ir mazu kaloriju daudzums.
- Atsevišķa skeleta aizsargājošo produktu grupa ir ogas (zemenes, dzērvenes, dzērvenes, avenes), dārzeņu trušus no dzērājām, dzērvenēm un lauriem, savukārt. Tie palielina imunitāti, regulē vielmaiņu.
Pretiekaisuma iedarbībai piemīt augi, kas satur salicilātus: ozola mizu, vītolu, alksni, peonijas sakni, aveņu un bērza lapām.
Pārtrauciet distrofiskos procesus un palieliniet atjaunošanos, varēsiet pieneņus (sakni un zāli), sabelnik, ingveru (neapstrādātu, tēju, ziedi).
Patīkama hondroprotektora garša ir medus ar kanēli. No tiem pagatavojiet tēju vai pievienojiet saldumus.
Kaitīgi produkti locītavām
Kaitīgie locītavu produkti ir bīstami, jo tie izraisa slimības, ko papildina sāpes un samazināta kustīgums. Mūsdienu cilvēks tiek pakļauts visām ķīmiskajām vielām, kuras pildītas ar pārtiku - rafinētas, augstas kalorijas, bieži vien nav pirmā svaiguma. Tie rada skābu vidi, kas nelabvēlīgi ietekmē ķermeni, ieskaitot locītavu.
Pat dabas pārtiku cilvēks var pārvērsties par kaitīgu, bagātīgi aromatizējot to ar kečupu un majonēzi, mazgājot ar dzērienu aizstājējiem. Diemžēl tas nerada ēdienus, kas būtu noderīgi ķermenim.
- Gāzētie dzērieni izraisa osteoporozi un locītavu kustīgumu neorganisko fosfātu daudzuma dēļ. Labāk ir dot priekšroku svaigām sulām, kompotiem, kisselēm.
- Baltā maize, cepamais pulveris cepšanā, krabju nūjas, apstrādātie sieri satur fosfātus.
- Marinēti un kūpināti produkti ir pārāk piesātināti ar sāļiem, kas kairina un deformē locītavu.
- Tēja, kafija, šokolāde satur purīnus, kas izraisa podagru un traucē procesus kopīgajā maisiņā.
- Tauki cūkgaļa, aknas, lēcas ir kaitīgas purīnu pārpalikuma dēļ.
- Koncentrēts kondensēts piens satur kaitīgu stabilizatoru - fosforu.
- Slabs, redīsi, spināti ir kaitīgi skābeņskābes dēļ, kas negatīvi ietekmē nervus un organisma uzturu.
Šo neīsto fosfātu un citu sāļu, kā arī purīnu, skābeņskābes šūnu saturs šajos kaitīgajos produktos izraisa kairinājumu un izmaiņas locītavu maisā, nervos, ēšanas traucējumos. Kas ir pilns ar iekaisumu, deformāciju, podagru, citām patoloģijām.
Alternatīvi diētai jāievada arī dabīgie pārtikas produkti un dzērieni, kas bagātināti ar uzturvielām. Galu galā, tēze, ka "cilvēks ir tas, ko viņš ēd", šodien ir svarīgāka nekā jebkad, pateicoties tirgus piesātinājumam ar aizstājējiem un rafinētiem pārtikas produktiem. Pārstrādes un pārstrādes procesā tie bieži kļūst par garšīgu, bet praktiski bezjēdzīgu pārtiku.
Visos gadījumos ir svarīgi izvairīties no novecojušiem, pikantiem, ceptiem, taukiem, saldiem ēdieniem. Pagatavojiet ēdienus pārim, sautējiet un cepiet, ir daudz noderīgāks un ne mazāk garšīgs.
Līdzsvarots uzturs ar noderīgiem produktiem locītavām var ievērojami ietekmēt viņu stāvokli. Turklāt daudzi ēdieni no ikdienas ēdienkartes ir noderīgi muskuļu un skeleta sistēmai un ķermenim kopumā. Mainot šādu ēdienu, mēs barojam locītavu, mēs ēdam ar noderīgām sastāvdaļām un paplašinām savu pakalpojumu veselībai.