Zīdīšanas ēdienkarte

Galvenais princips, pēc kura jāsastāda ēdienkarte zīdīšanas laikā, ir veselīgi un daudzveidīgi produkti, dabīgi, bez ķīmiskām piedevām un modifikācijām. Galu galā bieži vien bērnam rodas problēmas un reakcijas ne tik daudz uz pašu ēdienu, cik uz tajā esošajām palīgvielām.

Tomēr joprojām ir vairāki produkti, kuru patēriņš vislabāk ir ierobežots zīdīšanas laikā.

Parauga ēdienkarte zīdīšanas laikā

Lai izveidotu parauga ēdienkarti zīdīšanai, jums jāzina šādi uztura principi:

• Nevar badoties vai pārēsties. Gavēnis nodarīs neatgriezenisku kaitējumu laktācijas procesam un arī augošajam bērnam. Pārēšanās ir kaitīga, pirmkārt, pašai sievietei - tā apdraud gremošanu un liekus centimetrus uz vidukļa.
• Ir nepieciešams ēst vairāk augu valsts pārtikas. Tā kā sākumā nav ieteicams ēst neapstrādātus augļus, tie jācep, jāvāra, jāgatavo pēc savas gaumes, bet nedrīkst atņemt šķiedrvielas. Arī auzu pārslas, valrieksti un klijas tiek uzskatītas par labiem šķiedrvielu avotiem.
• Neaizmirstiet par fermentētiem piena produktiem – tas palīdzēs uzturēt labu veselību un izvairīties no aizcietējumiem.
• Jums jāierobežo saldumu patēriņš: cukurs, konfektes un kūkas, šokolāde utt.
• Vēlams arī samazināt dzīvnieku tauku daudzumu uzturā.
• Ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu. Ja nav kontrindikāciju, tad ir nepieciešams dzert līdz 3 litriem ūdens dienā - tas veicina pietiekamu mātes piena ražošanu.

Turklāt ieteicams atcerēties vairākus produktus, ar kuriem jāizturas piesardzīgi.

Produkti, kas bērnam var izraisīt alerģisku reakciju:

• citrusaugļi;
• sarkanie augu produkti;
• jūras veltes;
• olas;
• svaigs piens;
• sojas produkti;
• biškopības produkti;
• zemesrieksts;
• vīnogas;
• kakao un produkti, kas to satur;
• kūpināti produkti.

Pārtikas produkti, kas var izraisīt kolikas zīdaiņiem:

• pupiņas;
• svaigs piens;
• kāposti;
• gurķi.

Produkti, kas negatīvi ietekmē mātes piena ražošanu:

• pētersīļi;
• piparmētru lapas;
• salvija.

Bērna labsajūtas labad nevajag pārspīlēt ar pusfabrikātiem un gataviem veikalā nopērkamiem ēdieniem. Labāk ēst svaigu, mājās gatavotu ēdienu, lai izvairītos no saindēšanās un citām nepatikšanām.

[ 1 ]

Ēdienkarte nedēļai zīdīšanas laikā

Pirmdiena.

• Mēs brokastojam ar tasi tējas un dažiem vaniļas krekeriem.
• Otrajām brokastīm gatavojam rīsu putru ar ābolu un tēju.
• Pusdienās ēdam kartupeļu zupu ar grauzdiņiem, tvaicētām teļa gaļas kotletēm un sautētiem saldajiem pipariem.
• Uzkoda – banāns.
• Vakariņojam ar sautētu dārzeņu porciju, kompotu un piparkūkām.

Otrdiena.

• Brokastīs mums ir tēja un cepumi.
• Otrajām brokastīm gatavojam griķu putru ar sviestu un tēju.
• Pusdienās ieturam rīsu zupu un porciju liellopa cepeša.
• Uzkoda: biezpiens, tēja.
• Vakariņās mums ir pasta ar sautētiem dārzeņiem.

Trešdiena.

• Mēs brokastīs ēdam sviestmaizi ar cieto sieru un tasi tējas.
• Otrās brokastis – musli un tēja.
• Pusdienās ēdam kabaču biezeņa zupu, vārītus kartupeļus ar gaļas gabalu.
• Pēcpusdienas uzkoda – cepts ābols.
• Vakariņās mums ir biezpiena sacepums ar skābo krējumu un tēja.

Ceturtdiena.

• Mēs brokastīs ēdam tēju un sviestmaizi ar biezpiena pastu.
• Otrajām brokastīm – pankūkas ar mežrozīšu sīrupu.
• Pusdienās mums ir vermišelli zupa un tvaicēta vistas fileja ar piedevu.
• Dabīgais jogurts ir piemērots pēcpusdienas uzkodai.
• Vakariņās ēdam vareņikus ar biezpienu.

Piektdiena.

• Brokastīs mums ir tēja un bagelis.
• Otrajām brokastīm – aknu pastēte, maize, tēja.
• Pusdienās mums ir siera zupa un rīsu sacepums ar gaļu.
• Pēcpusdienas uzkoda – biezpiena pudiņš.
• Vakariņās ēdam burkānu kotletes ar skābo krējumu.

Sestdiena.

• Brokastīs mums ir tēja un siera kūkas.
• Otrās brokastis – auzu pārslas ar žāvētiem augļiem.
• Pusdienās ēdam ķirbju zupu un ceptu vistas fileju ar burkāniem.
• Pēcpusdienas uzkoda – tēja, cietā siera gabaliņš.
• Mēs vakariņojam ar dārzeņu kotletēm un piedevu.

Svētdiena.

• Brokastīs mums ir tase tējas ar kliņģeriem.
• Otrās brokastis – porcija prosas putras, ābolu kompots.
• Pusdienās mums ir griķu zupa un gaļas sacepums ar skābo krējuma mērci.
• Pēcpusdienas uzkoda – vaniļas pudiņš.
• Mēs vakariņojam ar porciju veģetārā plova un tēju.

Vakarā ir lietderīgi izdzert 150 ml kefīra, rūgušpiena vai raugānko. Starp ēdienreizēm neaizmirstiet par dzeršanas režīmu - jums jādzer tik daudz, cik nepieciešams jūsu ķermenim. Un normālai mātes piena ražošanai ieteicams izdzert vismaz 2 litrus negāzēta ūdens dienā.

Ēdienkarte svara zaudēšanai zīdīšanas laikā

Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav ieteicams pāriet uz jebkādām diētām. Bērnam katru dienu ir jāsaņem daudz noderīgu un barojošu vielu, un vienīgais to avots viņam ir mātes piens.

Vispiemērotākais uzturs barojošai mātei ir veselīgs un barojošs uzturs bez pārēšanās un taukainu un saldu ēdienu ļaunprātīgas izmantošanas. Neaizmirstiet, ka laktācijas laikā sievietes kaloriju nepieciešamība palielinās. Piena ražošanas process un barošana ar krūti vien prasa vismaz 700 kcal/dienā. Tāpēc ir absolūti neiespējami strauji samazināt uztura kaloriju saturu, pretējā gadījumā ne tikai pasliktināsies piena sastāvs, bet arī var tikt apdraudēts pats laktācijas process. Bieži vien stingras diētas laikā piens pazūd, un māte ir spiesta pārcelt bērnu uz mākslīgo barošanu.

Lai iegūtu labu fizisko formu, jums tikai jāveic nelielas korekcijas ikdienas uzturā.

• No rīta brokastīs var ēst diezgan enerģētiski intensīvus ēdienus, jo organismam ir jāuzsāk vielmaiņa un jāpapildina naktī zaudētās enerģijas rezerves. Tāpēc nevajadzētu baidīties brokastīs ēst kaut ko kalorijām bagātu: protams, saprāta robežās un nepārēdoties.
• Pusdienām jāsastāv no vieglas zupas un neliela daudzuma olbaltumvielu saturoša ēdiena – tas varētu būt baltas liesas gaļas gabaliņš, kā arī rieksti (izņemot zemesriekstus), biezpiens utt.
• Ja sieviete vēlas zaudēt svaru, vakariņām jābūt visvieglākajai maltītei, taču no tām nevajadzētu pilnībā atteikties. Jebkura badošanās, kā arī ilgi intervāli starp ēdienreizēm var novest pie tā, ka organisms veido tauku rezerves negaidītas pārtikas piegādes pārtraukšanas gadījumā. Tāpēc ieteicams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Tas pats jādara arī tad, ja jāizvairās no pārēšanās - piemēram, pirms lieliem svētkiem un svētkiem.
• Vakarā ieteicams izdzert kādu raudzētu piena produktu. Tas atbalstīs organismu nakts pamošanās periodā barošanai, kam arī nepieciešama papildu enerģija. Turklāt svaigi raudzēti piena produkti pozitīvi ietekmē gremošanas procesus, normalizējot zarnu darbību.

Ja ir nepieciešamie produkti un nedaudz iztēles, tad nav grūti izveidot ēdienkarti zīdīšanai. Ir pieļaujams pat ieviest uzturā dažus produktus no "aizliegtā" saraksta, taču tas jādara uzmanīgi un pamazām, vienlaikus uzraugot mazuļa stāvokli. Ja pēkšņi parādās kādas problēmas (piemēram, kolikas vai alerģijas), tad jāanalizē sava diēta pēdējās divas dienas un jāizslēdz no ēdienkartes aizdomīgais produkts.