Diskinēzijas diēta

Diēta ar gremošanas sistēmas diskinēziju var optimizēt indivīda stāvokli un novērst faktorus, kas noveda pie šīs slimības parādīšanās.

Diskinēzija - slimību grupa, kurai raksturīgs mehānisko funkciju traucējums. Pārkāpjot laika un telpas kustības koordināciju, kā arī dažu orgānu un sistēmu daļu nepareizu intensitāti, pastāv diskinēzija. Diskinēzija ietekmē arī iekšējos orgānus - zarnu, žultspūšļus, žults ceļu.

[1]

Diskinēzijas ārstēšana ar diētu

Eksperti uzskata, ka gremošanas sistēmas diskinēzijas izskats ir saistīts, pirmkārt, ar nepietiekamu uzturu un ļaunajiem ieradumiem ēšanas laikā. Pārtikas uzņemšanas kultūra tiek nodota atpakaļ bērnībā, tāpēc lielāko daļu atbildības par slimības parādīšanos sedz cilvēki, kas audzina bērnu. Protams, jums nevajadzētu noņemt no personas atbildību par savu veselību. Pieaugušie var pēc vēlēšanās mainīt no bērnības vakcinētus paradumus un uzlabot uzturu, izvairoties no kaitīgas pārtikas un ēdiena.

Diskinēzijas rašanās var izraisīt pacienta lieko svaru. Medicīniskā statistika liecina, ka sievietes, visticamāk, cieš no šīm slimībām nekā vīrieši. Tas ir saistīts ar faktu, ka liekais svars - problēma ir vairāk sieviešu nekā vīriešu. Tādēļ gremošanas sistēmas diskinēzijas diēta ir vērsta uz pacienta optimālā svara atjaunošanu.

Uz faktoriem, kas izraisa diskinēziju, ietilpst dzīvnieku dzīvnieku tauku pārmērīga uzņemšana. Tas pats attiecas uz vienkāršiem rafinētiem ogļhidrātiem, piemēram, cukuru, konfektes, šokolādi, kūkas, kūkas un citas konfektes.

Diskinēzijas diētas ārstēšana ir iespējama, ja jūs stingri ievērojat noteiktus ēdināšanas principus. Un daži būs jāievēro visā dzīves laikā:

• Neēdiet daudz tauku pārtikas.
• Cepiet produktu termisku apstrādi.
• Organizējiet uztura pareizību un tās sadrumstalošanos - vismaz piecas reizes dienā.
• Ēd nedaudz pārtikas daudzumu katram ēdienam, lai izvairītos no pārēšanās.

Slimības pasliktināšanai ir jāveic divu nedēļu ilgstoša novērošana šādai diētai:

• Pacienta pārtikai jābūt stingri sasmalcinātai vai noslauktai. Gaļai jābūt savērtai, izmantojot gaļas mašīnā.
• Augļus pasniedz vai nu cep, vai noslaukē.
• Pirmās divu vai trīs paasinājumu laikā banānus vajadzētu uzņemt pirms ēšanas un pēc tam noslaucīt. Un tikai otrajā nedēļā pēc saasinājuma ir iespējams pāriet uz svaigiem banāniem.
• Svaigi pagatavotās sulas jāatšķaida ar ūdeni. Neieskaita dārzeņu sulas, un sulas no augļiem un oglām ir puse (vai viena trešdaļa), kas atšķaidīta ar tīru ūdeni.

Kāda ir diskinēzijas diēta?

Ja ir nepieciešams saglabāt veselību, mainot pārtikas devu, ir jāatbild uz jautājumu - kāda ir diēkēzes diēta?

Diskinēzijas diēta pamatojas uz slimību ārstēšanas principiem, izmantojot uzturu:

• Pirmkārt, galvenais šāda diētas princips ir uztura sadrumstalotība. Parasto trīs līdz četru ēdienu vietā ikdienas pārtika un pārtika jāiedala piecas vai sešas reizes.
• Pārtiku ņem mazās porcijās ar galveno mērķi - izvairīties no pārēšanās.
• Galvenais uzsvars tiek likts uz svaigiem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem un ogām. Dienas laikā viņiem ir daudz ēst. Katrai ēdienreizei jāpievieno augļu, dārzeņu vai zaļumu uzņemšana.
• Jebkurus ēdienus sagrieziet sagrieztus garšaugus (vienu vai divus ēdamkarotes).
• Ir jāatsakās pret taukainu pārtiku un dzīvnieku taukiem. Priekšroka dodama neapstrādātām augu eļļām, bet ne vairāk kā desmit gramus dienā.
• Aizliegts arī cepts, sālīts, kūpināts, marinēts, pikants ēdiens. Priekšroka tiek dota ēdienam, kas ir pagatavots ēdiena gatavošanā, tvaicē vai cep cepeškrāsnī.
• Vienkāršo ogļhidrātu (sausie cepumi, tēja ar cukuru, saldie ēdieni ar cukuru) izmantošana ir jāsamazina līdz minimumam. Maksimālā cukura dienas deva ir trīsdesmit gramus šā produkta.

Diēta 5 zarnu diskinēzijai

Zarnu trakta diskinēzijas diētu 5 izmanto, lai uzlabotu visu gremošanas sistēmu. Ilgstoša šī barības stila izmantošana labvēlīgi ietekmē aknu, žultspūšļa un žultsvadu darbību. Šajā gadījumā pacienta ķermenim trūkst noderīgas sastāvdaļas, jo visi nepieciešamie elementi tiek ievadīti ar pārtiku, lai uzturētu optimālo enerģijas līmeni un labsajūtu. Izmantojot ieteicamo uzturu, ir iespējams atjaunot nepieciešamo tauku un holesterīna metabolisma līmeni. Papildu efekts ir visu zarnu daļu normalizācija.

Diskinēzijas diēta Nr. 5 jālieto diezgan ilgi: pusotru vai divus gadus tiek uzskatīts par minimālo pieteikuma periodu. Un mainīt uzturu, ievadīt jebkuru kulinārijas jauninājumus var tikai pēc konsultācijas ar speciālistu.

Dodoties pie piecas diētas, neuztraucieties, ka ir aizliegts "gandrīz viss". Tas neatbilst reālajiem diētas noteikumiem, kas ļauj patērēt parastos daudzumos olbaltumvielas un ogļhidrātus. Protams, no tabulas jānoraida tauki ar ugunsizturīgām īpašībām, slāpekļa saturošas vielas un holesterīns. Gaļas konsistence ir jānoslauka vai sasmalcina, tāpat kā dārzeņus, kas sastāv no rupjas šķiedras. Dažādu ēdienu pagatavošanai miltu un dārzeņus neietilpst, bet tos vienkārši žāvē traukā bez taukiem un zemā sildīšanas temperatūrā. Jāuzmanās no gatavās ēdienreizes temperatūras, kas tiek pasniegtas pacientam - viņiem vajadzētu būt ērtai temperatūrai, proti, no divdesmit līdz divdesmit pieciem grādiem un ne vairāk.

Nepieciešamā "būvmateriāla" un vajadzīgo vielu ikdienas saturs tiek sadalīts sekojoši:

• No olbaltumvielām jūs varat ēst ne vairāk kā simts gramus.
• No taukiem ir atļauts patērēt līdz pat deviņdesmit gramiem (no kuriem viena trešdaļa ir augu tauki).
• Atļautais ogļhidrātu daudzums ir no trīs simtiem līdz trīs simtiem un piecdesmit gramiem (no kuriem vienkāršu ogļhidrātu daudzums ir no piecdesmit līdz sešdesmit gramiem).
• Maksimālais kaloriju daudzums ikdienas uzturā ir no 2800 līdz 3000.
• No daudz sāls jums ir jāatturas: maksimālo var izmantot no sešiem līdz desmit gramiem.
• Dienas ūdens daudzums pacientam ir līdz diviem litriem.

Svarīga niansēšana ir uzturs - pamazām ņemt ēdienu ik pēc trim stundām.

Ēdieni un ēdieni, kas ieteicami diētai 5:

• Nepiemēroti miltu produkti ar pildījumu no vārītas gaļas un zivīm, āboliem, biezpienam - pelmeņi, pelmeņi.
• Dārzeņu zupas un graudu zupas dārzeņu buljonā; veģetārie kāpostu zupa un borsch; piena zupas ar makaronu; augļu zupas.
• Mazu tauku šķirņu gaļa un mājputni - teļa gaļa, liesa liellopu gaļa, gaļas cūkgaļa, truši, vistas. Putnu var lietot bez ādas. Gaļu un mājputnus vāra, cep pēc vārīšanas, vārītas gabalos vai sasmalcinātā veidā.
• Zivis ar mazu tauku šķirnēm vārītas un ceptas pēc vārīšanas. Jūs varat ēst siļķu, iemērc pienā; želejas zivis (kuras vispirms ir jāuzvārītas); zivis, sautētas ar dārzeņiem; salāti no jūras veltēm.
• Atļauja piešķirta ārsta, cukura diabēta un piena desām; šķiņķis - viegla un liesa; piena desas.
• Piena produkti ar zemu tauku saturu procentos - piens, rūgušpiens, jogurts. Biezpiens, kura tauku saturs nav lielāks par divdesmit procentiem un ko varat ēst svaigā veidā vai gatavot sautējumus, lazarus vareniki un pudiņus. Skābo krējumu var izmantot tikai kā piedevu ēdienam - salātiem un tā tālāk.
• Olas var ēst tikai vārīti, mīkstus vai tvaika omeļu veidā.
• Varat izmantot jebkura veida graudaugus.
• Visu veidu dārzeņi (izņemot aizliegtus), kurus var ēst svaigi, vārīti, cepti un sautēti.
• Traukus varēs pagatavot ar mērcēm - dārzeņu, piena, skābo, saldo dārzeņu mērci. No garšvielām un garšvielām dod priekšroku kanēlis, pētersīļi un dilles.
• No salātiem un uzkodām varat ēst vinaigrettes, salātus no svaigiem dārzeņiem ar augu eļļu.
• Jūs varat ēst augļus un ogas, sagatavot no tiem augļu salātus, bezskābes kompostu un želeju.
• Saldumi, ko atļauts uzturā - medus, ievārījums, konfektes (izņemot šokolādi), jujube, meringue, snowballs.
• Dzērieni - tēja, sulas no dārzeņiem, augļiem un oglēm.

Tātad, ar ko, bez žēlām, ilgstoši vai mūžīgi jāatstāj optimizēt veselības stāvokli? Papildus vispārējam ēdienu un ēdienu sarakstam, kurus nevar lietot ar diskinēziju (norādīts attiecīgajā iedaļā), tie tiek pievienoti:

• Produkti, kas bagāti ar ekstraktīvvielām, skābeņskābi un ēteriskās eļļas, ir pilnībā un nekavējoties jānovērš. Tāpēc sīpoli, ķiploki, redīsi, rūgtenainie, spināti un redīsi ir jāpasaka izšķirošs "atvadīšanās!".
• Papildus šiem iepriekš buljoni un zupas nāksies aizmirst par sāļa zupa, un dažādas hash.
• Ir pievienoti taukainie gaļas veidi, kas ir izdalīti, un blakusprodukti - aknas, smadzenes, nieres.
• Uz sarakstu iepilda eļļainas zivis, sālītas, kā arī dažādas kaviāra.
• Par kūpinātu jau teica, bet tev jāatkāpjas ne tikai ar viņiem, bet ar lielāko desu veidu.
• Nepiemēroti produkti ir konservi - gaļa, zivis.
• Larder mīļotājiem vajadzētu atvadīties ar visiem tā veidiem - jēru, cūkgaļu, liellopu gaļu. Arī kulinārijas tauki tiek izslēgti bez nožēlu.
• Jebkādas formas olšūnas un apceptas stāvas olas ir nepiemēroti ēdieni.
• Jūs nevarat lietot krējumu un pienu ar 6 procentu tauku saturu.

Lai pilnībā izprastu, kas nedrīkst ēst ar diētu skaitu pieci, jums ir jāizlasa sadaļa, kurā ir uzskaitīti aizliegtie pārtikas produkti un ēdieni, un pēc tam pievienojiet tiem iepriekš minēto sarakstu.

[2], [3], [4]

Diskrīnas diēta bērniem

Pirmais solis bērna diētas organizēšanā būs saruna ar viņu, kura laikā bērnam ir jāpaskaidro, ka viņa atveseļošanai jāatturas no dažādām mīļām lietām. Daži no tiem tiek izslēgti uz laiku, un daži to būs jāaizmirst uz visiem laikiem.

Bērnam būs jāaizmirst par:

• Saldējums un citi auksti ēdieni un ēdieni.
• Ātrā ēdieni, gatavie brokasti, kukurūzas pārslas, popkorns, šķeldas, krekeri.
• Gāzētie dzērieni - par "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonādes un citi.
• Minerālūdens ar gāzi.
• Košļājamā gumija.

Noteiktu iemeslu dēļ ir aizliegti gāzētie un saldie dzērieni un ēdieni. Piemēram, ar zarnu trakta diskinēziju var rasties zarnu trakta spazmas, kas izraisa uzbrukuma parādīšanos un sāpju iestāšanos.

Pilns aizliegto zāļu saraksts diskinēzijai bērniem ir tāds pats kā pieaugušajiem. Vajadzības gadījumā jūs varat izlasīt attiecīgo sadaļu par aizliegtiem pārtikas produktiem šajā slimībā.

Diēta bērniem ar zarnu diskinēziju notiek šādi. Ir ēdieni un ēdieni, kurus bērni var ēst slimības laikā:

• No pirmos ēdienus priekšroka dodama dārzeņu zupām, dārzeņu zupām ar krupu, veģetāro boršti un kāpostu zupu, piena graudu zupām.
• No otra kursa priekšroka dodama:
  • gaļas, mājputnu un zivju mazu tauku šķirnes; pagatavojiet no tiem vārītus ēdienus vai tvaika kotletes, kotletes, pīlings;
  • garšvielas - rīsu un griķu biezputra, makaroni, vārīti dārzeņi;
  • Piena putra (izņemot prosa); tvaika biezputras sautējumus;
  • piena produkti - piens, kefīrs, zema tauku satura Ryazhenka, beztauku biezpiens, krējums un sviests (kā mērci), nesālīti sieri;
  • tvaika omelets; olas, vārītas bez vārītas - ne vairāk kā divas - trīs reizes nedēļā;
  • augu eļļa;
  • žāvētas kviešu maizes, cepumu cepumi, sausie cepumi;
  • visi dārzeņi, izņemot aizliegtu.
• No desertiem ir jādod priekšroka:
  • gatavi saldie augļi; ogas - zemenes un zemenes;
  • saldo augļu sulas un ogu sula; kompoti un kisseles; augļu un ogu biezenis;
  • ne spēcīga tēja;
  • no saldumiem - medus, ievārījums, marmelāde, makšvalles, pastille, karamele.

Bērnu ēdienu gatavošanā ir vairākas nianses, kas jāņem vērā:

• Pirmajiem ēdieniem ir iespējams pievienot sīpolus, taču tie ir atbilstoši jāapstrādā. Sīpolu vajadzētu sagriezt un pārlej verdošu ūdeni piecpadsmit minūtēm. Pēc tam, jums ir nepieciešams iztukšot ūdeni un ielieciet sīpolu zupā, nevis cepot.
• Dažreiz jūs varat papildināt veģetāro dārzeņu zupas ar gaļas produktiem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams atsevišķi savāc kotletes no gaļas un ielieciet tos plāksnītei ar pirmo ēdienu.
• Zupās, jums jāpievieno ēdamkarote augu eļļas. Ir arī labi pievienot tādu pašu augu eļļas daudzumu dažādos labības un dārzeņu pusdienu ēdienos. Dārzeņu eļļai piemīt vērtīgas īpašības - viegla holagoga efekts, kā arī pretiekaisuma iedarbība. Izvēloties augu eļļu, priekšroka tiek dota vietējo ražotāju nerafinētajām eļļām to labas kvalitātes dēļ.
• Svaigi zaļumi ir neatņemama uztura galda īpašība diskinēzijai. Sasmalcinātā formā tas jāpievieno pirmajiem ēdieniem, biezpieniņām un dārzeņu sānu ēdieniem.
• Bērns slimības laikā var ēst noteiktu saldumu daudzumu. Tas ir saprotams no atļauto pārtikas produktu saraksta. Bet nelieciet saldumus - tos vajadzētu ēst ne vairāk kā reizi dienā. Labāk ir nevis saldos ēdienus, kas satur cukuru, bet arī palutināt bērnu ar ceptiem āboliem ar medu, augļu biezeni un tvaika pudiņus, saldo augļu vai ogu mucu.
• Sausos cepumus un sausos cepumus var ēst tikai ar dzērieniem, piemēram, brokastīm vai uzkodām. Tie kalpo kā piedeva tējai, kompotiem, kisselēm, jogurtiem, raudzētam cepamam pienam.

[5], [6], [7], [8], [9]

Diēta par zarnu diskinēziju

Zarnu diskinēzija ir slimība, kuru raksturo zarnu motoriskās funkcijas traucējumi. Ir divas slimības izpausmes formas - hipomotors (hipokinētisks) un hipermotors (hiperkinētisks).

Zarnu hipomotīra diskinēzija ir funkcionāls motora traucējums, kas saistīts ar peristalģijas līmeņa pazemināšanos. Šajā gadījumā pacientam ir izkārnījumi - vēdera evakuācija notiek reti un nelielā apjomā parādās aizcietējums. Pacients ir arī noraizējies par citiem simptomiem - pietūkumu un smaguma pakāpi zarnā, meteorisms - spēcīgu gāzu atdalīšanu, sāpēm resnās zarnās. Sāpju lokalizācija nav nosakāma, pacienti sūdzas par to, ko sāp "visur kuņģī".

Viens no zarnu hipomotoriskās diskinēzijas iemesliem ir pārtika, kuru var saukt par "sterilu" pārtikas produktu stingras pārstrādes dēļ. Piemēram, daži pieaugušie to uzskata par nepieciešamu pirms ēšanas, lai notīrītu visus augļus un dārzeņus no mizas - ābolus, gurķus utt. Kāds no aprūpējošām mātēm sīpolu dārzeņus un augļus iegūs ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu baktērijas, nevis skalot tos ar tekošu ūdeni. Šādas darbības ir pilnīgi liekas un noved pie disbiozes parādīšanās un zarnu funkciju vilšanās.

Arī grauzdētu piena produktu un graužu produktu (un putnu, maizes) ēdienu trūkums var izraisīt zarnu hipomotoru diskinēziju.

Hipermotora zarnu diskinēzija ir pārmērīga šī gremošanas orgāna kustīgā aktivitāte. Ar šo diskinēzijas veidu, zarnu evakuācija notiek pārāk bieži, tā ka labvēlīgās vielas uzsūcas zarnu sienā. Pastāv hipromotoru diskinēzija ar biežām paroksizmālajām sāpēm - spazmas dažādās vēdera daļās un bieži izraisa resnās zarnas iztukšošanu, caureju.

Patoloģiskas izmaiņas zarnu funkcijās, kas izraisa hipermotora diskinēzijas attīstību, ir saistītas ar traucējumiem zarnu mikroflorā. Šis process izraisa pārtikas izraisītu slimību. Arī šādus pārkāpumus var izraisīt ilgstoša pārtikas uzņemšana, kas nav saderīga ar pārtikas gremošanu.

Zarnu hipermotora diskinēzija bieži izpaužas uz nepamatotas badošanās fona - dažāda diēta sievietēm, pusmiltu modeļi un modeļi.

Diēta ar zarnu diskinēziju ļauj normalizēt visas zarnas funkcijas un uzlabot pacienta stāvokli. Ar dažādām diskinēzijas formām ir diētas veids. Tas tiks apspriests vēlāk attiecīgajās sadaļās.

[10], [11]

Diēta hipomotorā diskinēzijai

Hipomotoras diskinēzija izpaužas kā metabolisma procesu un gremošanas sistēmas mehāniskās funkcijas samazināšanās. Izolēt hipomotoru (hipokinētisko) zarnu diskinēziju, žultspūšļus un žultsvadus.

Zarnu hipomotorisko traucējumu cēloņi tika uzskatīti par agrāk. Diēta hipomotorā zarnu diskinēzijā var izraisīt normālu gremošanas sistēmas darbību un ietver šādus principus:

• Pārtiku vajadzētu lietot bieži un nelielās porcijās.
• Pārtiku vajadzētu lietot siltā veidā.
• Cold food veicina labāku zarnu evakuāciju.
• Pārtikas pārstrādes tehnoloģija ir šāda. Traukus vajadzētu pagatavot tvaicē, vārīt, sautēt, cep cepeškrāsnī.

Pacienta uzturs tiek ieviests produkts, kas spēj stimulēt zarnu mehāniskās funkcijas un izveidot regulāru kolu iztukšošanas procesu:

• vārīta putra - griķu, prosa, pērļu miežu, vārīti uz ūdens;
• jebkāda veida dārzeņus un svaigus garšaugus;
• augļi un ogas lielos daudzumos, jo īpaši banāni un āboli;
• žāvēti augļi - datumi, vīģes, plūmes, žāvēti aprikozes;
• fermentēti piena produkti - kefīrs, ryazhenka, jogurts, dabiskie jogurti, biezpiens, dažāda veida sieri, krējums;
• sulas no svaigiem dārzeņiem un augļiem; kompoti, augļi un žāvēti augļi un augļu ogas;
• rupjmaize un kviešu milti no rupja maluma;
• klijas, ko var pievienot zupām un graudaugiem;
• zema tauku satura gaļa, mājputni un zivis; blakusprodukti;
• pirmie ēdieni - dārzeņu veģetārietis, auzu pārslu; boršis, bietes, šči, rassolnik; aukstā augļu zupa;
• dažādas augu eļļas;
• sviestu un izkausētu sviestu;
• olas, cieti vārītas;
• dažādi saldumi - cukurs, medus, saldējums, ievārījums, želeja; saldie ēdieni jāēd mazos daudzumos un ne vairāk kā reizi dienā;
• iespējama pikantu garšvielu izmantošana;
• no dzērieniem - ne spēcīga tēja un kvass.

No pacienta uztura jāizslēdz (vai stingri jāierobežo) tie produkti, kas veicina fermentācijas procesus un apreibināšanu zarnās:

• pupiņas - pupiņas, zirņus, lēcas, aunazirņus, sojas pupiņas utt.
• kāposti;
• vīnogu un ābolu sulas.

Aizliegto produktu saraksts ir šāds:

• gaļas, mājputnu un zivju tauku pakāpes;
• kūpināti produkti;
• labība - rīsi, manna un auzu pārslu;
• makaroni - vermicelli, nūdeles, makaroni;
• no dārzeņiem - kartupeļi, redīsi, redīsi, rāceņi, sīpoli, ķiploki;
• garšvielas, garšvielas un ēdieni - pipari, sinepes, mārrutki, adžika un tā tālāk;
• maizes izstrādājumi - augstākās kvalitātes milti; mīklas izstrādājumi, kas izgatavoti no sviesta un kartona mīklas; augstākās pakāpes miltu produkti - cepumi un tā tālāk;
• konservi;
• dažādu veidu kulinārijas tauki;
• no dzērieniem - stipra tēja, kafija, kakao, piens, kissel;
• no saldumiem - šokolādes, šokolādes konfektes, šokolādes pastas un krēmi;
• no augļiem un ogu - cidonijas un melleņu;
• Jebkādi dažāda stipruma alkoholiskie dzērieni.

Ārstniecības augi un maksas, kas ir labvēlīgas zarnu hipotomātiskajai diskinēzijai - smiltsērkšķu mizai, senna lapu, rabarberu, zosteri. Šiem augiem ir caurejas efekts, kas stimulē zarnu kustīgumu.

Diēta at gipomotornoy (hypokinetic) diskinēzija žultspūšļa un žults ceļu, tiks apspriesti nākamajā nodaļā.

[12], [13], [14], [15], [16]

Ar hiperforda diskinēziju

Pārtika, ko pacients lieto, pārejot uz uztura uzturu, vajadzētu piesātināt ar visām lietderīgām sastāvdaļām. Pareizu olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu līdzsvaru palielina uzmanība tāpēc, ka pacients nedrīkst pāriet uz medicīnisko uzturu, to nedrīkst vājināt un iztukšot.

Zarnu hipermotora diskinēzijas diēta ir bezmiegs un satur augu taukus lielos daudzumos. Tas ir nepieciešams, lai neitralizētu ar šķiedrvielām bagātas pārtikas iedarbību, kas izraisa zarnu motilitātes un spazmas palielināšanos tajā.

Pašā jaunā uztura režīma ievērošanas sākumā jums ir jāatsakās no dārzeņu ēšanas. Tas jādara, ņemot vērā faktu, ka dārzeņi jebkurā formā ir bagāti ar šķiedrvielām un veicina zarnu trakta kustīgumu un uzlabo tās iztukšošanos.

Ja ir ievērojami uzlabojumi pacienta stāvoklī, jūs varat sākt ieviest dārzeņus nelielos daudzumos. Sākumā tās tiek patērētas tikai vārītas formās, un tad pakāpeniski tiek pievienoti izejmateriāli.

Svaigi pagatavotas sulas minimālajās devās tiek ņemtas pēc dārzeņiem. Tad to daudzumu var pagatavot līdz pusei glāzes 2-3 reizes dienā.

Pacientiem ar hipermotora diskinēziju ir jābūt uzmanīgiem, izmantojot kviešu klijas, jo tās var izraisīt sāpes un vēdera uzpūšanos. Klijas sākuma deva ir viena tējkarote, kas jālieto no rīta, jāmazgā ar ūdeni. Pakāpeniski, ja pacienta stāvoklis uzlabojas, jūs varat palielināt kliju skaitu, pievienojot tos jūsu pārtikai.

Hiper motora diskinēzijā ir lietderīgi ēst ēdienus un traukus, kas palēnina zarnu motilitāti:

1. Melleņu, ķiršu, bumbieru, kizils, cidoniju. Šie augļi un ogas satur lielu daudzumu savelkošo tanīnu, kas enkuriem izkārnījumos. Ir lietderīgi no šiem augļu dzērieniem - novārījumu un kisselēm. Neapstrādātajā formā ar caureju nav ieteicams tos lietot, jo tie palielina zarnu motoro funkciju.
2. Spēcīga tēja, galvenokārt zaļās šķirnes; kakao, vārīti uz ūdens.
3. Zupas ar lielu gļotu veidojošu sastāvdaļu saturu, rīsu rupja maluma milti; kissels. Šiem ēdieniem raksturīgs augsts vielu daudzums, kas neizraisa kuņģa-zarnu trakta darbību, viskoza konsistence un lēnām pārvietojas pa zarnu.
4. Rīsi un mannas putraimi ir noderīgi no putraimiem.
5. Siltos ēdienus un dzērienus.

Vēlreiz jāatzīmē, ka iepriekšminētie ēdieni un ēdieni ir ieteicami caurejai, un tos aizliedz aizcietējums.

Diētiskās ēdienkartes diskinēzijai

Aptuvens diētiskās ēdienkartes ēdienkarte četrās dienās ir šāda.

Pirmā diena

• Brokastis - auzu pārslu, svaigu dārzeņu salāti ar augu eļļu, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Otrajā brokastīs ir glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, atšķaidīta ar ūdeni.
• Pusdienas - dārzeņu zupa ar augu eļļu, vārīta gaļa, kāpostu salāti ar augu eļļu, žāvētu augļu kompots.
• Uzkodas - svaigi augļi.
• Vakariņas - griķu biezputra, salāti no vārītām bietēm ar skābo krējumu, neiespējama zaļā tēja.
• Pirms gulētiešanas - glāze jogurta, simts gramu iemērcās plūmes.

Otra diena.

• Brokastis - biezpiens ar skābu krējumu, stikls ryazhenka.
• Otrās brokastis ir svaigi augļi.
• Pusdienas - graudaugu zupa ar dārzeņiem, vārīta zivs, sautētas dārzeņas, želeja.
• Uzkodas - kompots ar sausiem cepumiem.
• Vakariņas - prosa putra, gurķu salāti ar augu eļļu, gaiši zaļā tēja ar maizi.
• Pirms gulētiešanas - glāze kefīra, simts gramu kaltētu aprikozes.

Trešā diena.

• Brokastis - piena rīsu biezputra, nevainojama zaļā tēja ar maizi.
• Otrajā brokastīs ir glāze svaigi pagatavotas augļu sulas, atšķaidīta ar ūdeni.
• Pusdienas - zupa no dažādiem dārzeņiem ar augu eļļu, pāris kotletes, vinaigrette ar augu eļļu, kompoti no žāvētiem augļiem.
• Uzkodas - svaigi augļi.
• Vakariņas - tvaika omlete, svaigu dārzeņu salāti, vāja zaļā tēja ar maizi.
• Naktī - glāze jogurta, simts gramu iemērcās plūmes.

4. Diena.

• Brokastis - griķu biezputra ar žāvētiem augļiem (plūmēm, žāvētām aprikozēm, rozīnēm) un medu, nevainojamu tēju ar maizi.
• Otrās brokastis ir svaigi augļi.
• Pusdienas - veģetāro zupa ar vermikelli, vārītas zivis, kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salāti, želeja.
• Uzkodas - augļu kompots ar cepumu cepumiem.
• Vakariņas - vareniki no kartupeļiem ar krējumu, svaigiem salātiem.
• Naktī - glāze jogurta.

Diētas diētas receptes

Receptes uztura par diskinēziju ir jāsadala vairākās apakšgrupās. Pirmkārt, ēdieni, kas ir noderīgi diskinēzijas hipomotoram un hipermotora tipam, atšķiras. Arī zarnas un žultspūšļa diskinēzijas un zarnu trakta diētas ārstēšanai ir dažas atšķirības.

Salāti no vārītām bietēm ar burkāniem - noderīgi zarnu un žultspūšļa hipokinētiskai diskinēzijai, kā arī žultsvadiem.

Sastāvs: 1-2 bietes, 2-3 burkāni, nerafinēta augu eļļa - olīvas, saulespuķes.

Sagatavošana:

• bietes un burkāni ir jāvārītas; Pirmkārt, bietes tiek pagatavotas, un pēc tam burkāni, jo bietes ir pagatavotas ilgāk;
• Vārītus dārzeņus attīra un berž rupjā rīvē;
• ļaujiet salātiem nedaudz pievienoties un pievienojiet augu eļļu pēc garšas.

Sulu ezera gaļas kārpas - ir noderīgas visiem zarnu un žultspūšļa, žults ceļu diskinēzijas veidiem.

Sastāvs: viens svaiga jēra līdaka, viena vistas olu.

Sagatavošana:

• Zivju gaļu atdala no kauliem un izved caur gaļas mašīnām;
• saņemtajā foršiņā pievieno olu un visu rūpīgi sajauc;
• Ir nepieciešams veidot maza izmēra mazas bumbiņas, piemēram, valriekstu;
• ielieciet uz uguns pannu, uzlejiet ūdeni un sāli;
• ielieciet verdošā kotletālūdenī un pagatavojiet līdz 7 minūtēm;
• vārītas kotletes var nedaudz sālītas un, ja vēlaties, ielejiet ar augu eļļu.

Skujas var tikt sasaldētas un pēc vajadzības pagatavotas. Tad gatavošanas laiks tiek palielināts līdz 10 minūtēm. Šādi sānu ēdieni tiks piemēroti kotletēm: kartupeļu biezeni, griķu biezputru. 3

Ķirbju kastrolis ar āboliem - labi piemērota pacientiem ar hipomotorisku (hipokinētisku) zarnu un žultspūšļa, žultspūšļa diskinēziju.

Sastāvdaļas: ķirbju - 150 grami, ābolus - 50 grami proteīna pusi no vienas olas, cukurs - viena tējkarote sviesta - 5 grami, rīvmaize - viena tējkarote skābais krējums - divas tējkarotes, piens - viena ēdamkarote manna - divas tējkarotes.

Sagatavošana:

• Ķirbju mizu, un pēc tam sagriež kopā ar āboliem mazos gabaliņos;
• ielieciet kastē, pievienojiet mazu ūdeni un ievietojiet zem vāka nedaudz laika līdz mīkstināšanai;
• tad sasmalciniet blenderi biezajā masā vai sasmalciniet krekingu;
• rezultātā iegūta kartupeļu biezeni pievieno pienu un uzliek ugunij, pavairot biezeni un ievieto mango, tad sajauc kartupeļu biezeni;
• tad pievieno sviestu un cukuru, sajauc;
• Biezeni jāuzsilda siltā stāvoklī un jāuzklāj olbaltumviela, kuras nevajadzētu sagrūt; rūpīgi sajauc visu;
• Cepšanas forma ieeļļo eļļu un apkaisa ar rīvmaizi;
• ielieciet kartupeļu biezeni, uzlejiet ar skābu krējumu;
• cept 170 grādu temperatūrā.

Ķirbju kastrolis ar āboliem tiek pasniegts ar skābo krējumu vai augļu mērci.

Kissel no žāvētiem aprikozēm ir ēdiens, kas ir labi sagatavots pacientiem ar zarnu hipermotora diskinēziju.

Sastāvs: žāvēti aprikozes - 150 grami, kartupeļu ciete - viena ēdamkarote, ūdens - četras glāzes, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:

• žāvēti aprikozes nomazgā un vārīt, kamēr vārīti nedaudz ūdens;
• tad jums vajadzētu iztukšot ūdeni citā traukā un atstāt tālākai vārīšanai;
• žāvētus aprikoātus caur sietu, kolbuļu, sasmalcinātas ar blenderī;
• Žāvētam šķidrumam, cukuram un atlikušajam ūdenim pievienojiet žāvētu aprikožu (atstājiet trīs ceturtdaļas glāzi ūdens, lai atšķaidītu cietes saturu);
• izšķīdina cietes atlikušo ūdeni;
• Uzliesmo ar žāvētu aprikozi šķidrumu, uzvāra un viegli iemērc atšķaidītu cieti;
• Želeja ir jāsajauc un nekavējoties jāizslēdz;
• Karstu šķidrumu ielej konteineros un izmantot atdzesētā veidā.

Jam izgatavots no āboliem tādā steigā - tas saldais ēdiens ir noderīga visiem zarnu diskinēzija un žultspūšļa, žultsvadu veidu - gipomotornomu (hypokinetic) un gipermotornaya (hyperkinetic).

Sastāvs: āboli jebkurā daudzumā, ūdens, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:

• Mizoti, nogriezti un iztīrīti āboli iekšā;
• sagriezti ābolus mazos gabaliņos;
• ielejiet nelielu daudzumu ūdens pannā - nedaudz aptiniet apakšā, novietojiet ābolus pannā, pārklājiet un dzēšiet;
• pārbaudiet ābolu gatavību ar karoti: ja ābolus viegli sasmalcinot presēšanas laikā, tiem jāpievieno cukurs;
• tad viss ir labi sajaukts un vārīts piecas minūtes;
• pēc tam viršanas masa tiek ātri pārvietota uz sterilām kannām, kuras ātri jāaizver ar vākiem un jāpārklāj;
• Šo ievārījumu uzglabā istabas temperatūrā.

[17]

Ko jūs varat ēst ar diskinēziju?

• Dažādas kausi. Tie satur daudz sarežģītu ogļhidrātu un uztura šķiedrvielu, kas stimulē gremošanas sistēmas darbību. Ir noderīgi griķu, pērļu miežu un auzu pārslu.
• Dārzeņi - kartupeļi, bietes, burkāni, tomāti, ķirbji, cukini, gurķi, ziedkāposti, Briseles kāposti.
• Svaigi zaļumi - dilles, pētersīļi, salāti, selerijas, spināti.
• Raudzētie piena produkti - kefīrs, raudzēts piens, jogurts, dabiskais jogurts, beztauku biezpiens, nesālīts un beztauku siers.
• Svaigi, vārīti un cepti augļi.
• Svaigi pagatavotas augļu sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni.
• Citrusaugļi, no tiem atšķaidīta sula (izņemot citronu sulu).
• Vārīta gaļa ar zemu tauku saturu (vistas, tītara, truša); no tiem izgatavotie ēdieni.
• Vistas ar zemu tauku saturu zivis - menca, pollaka, plekste, putasu valnis, sudraba merki, līdakmens, keta; ēdienus, ko viņi sagatavojuši.
• Dārzeņu neapstrādāta eļļa - 10 grami dienā.

Diskinēzijas pacienta diēta jāierobežo šādi produkti:

• Mannas un rīsu graudaugi - sakarā ar to, ka apstrādes laikā tie ir ļoti attīrīti un nesatur rupjus ēdienreķermeņus, kas vajadzīgi, lai normalizētu gremošanas sistēmu.
• Dažkārt baltie kāposti ir jāierobežo ar uzturu. Tas jādara, jo ne visi pacienti ir labi panesamas rupjās šķiedras.
• Cukurs - ne vairāk kā 30 grami dienā.
• Visa graudu maize no rupjiem miltiem vai klijām - ne vairāk kā 150 grami dienā.
• Olas - ne vairāk kā trīs gabali nedēļā.

Ko jūs nevarat ēst ar diskinēziju?

• Dažādi buljoni (gaļa, zivis, sēnes) un pirmie ēdieni, kas tiek pagatavoti ar viņu palīdzību.
• Tauki - cūkgaļa, pīle, aitas, zoss; tauki ēdieni.
• Gaļas cūkgaļas, jēra gaļas un liellopa gaļas tauki; pīle un zoss.
• Tīras zivis - storks, lasis, paltuss, makrele, siļķe.
• Dārzeņi, kas kairina gremošanas sistēmas gļotādu - sīpoli, ķiploki, redīsi, redīsi.
• Garšvielas, garšvielas un mērces - pipari, sinepes, adžika, mārrutki; pikanti ēdieni.
• Majonēze un kečups, kā arī jebkuras veikalu mērces.
• Cepti ēdieni un ēdiens.
• Kūpināti produkti, sīpoli un marinādes.
• Alkohols - stiprie un vāji dzērieni, tostarp gāzētie dzērieni, kā arī alus.
• Spēcīga tēja, kafija.
• Veikala sulas, svaigi spiestas dārzeņu sulas, īpaši citronu sulas.
• Kakao, šokolādes, šokolādes konfektes, šokolādes krēmi.
• Gāzēts minerālūdens un gāzētie saldie un bezalkoholiskie dzērieni.
• Saldējums un košļājamā gumija.
• Tūlītējās labības produkti.
• Miltu graudaugi.
• Dažādi rieksti.
• Pupiņas - pupiņas, zirņi, lēcas, sojas pupiņas un tā tālāk.
• Visu veidu sēnes.
• Svaiga maize un jebkuras svaiguma mīklu produkti - ruļļi, mājās gatavoti pīrāgi, pīrāgi, picas, cepumi.
• Krējuma produkti - kūkas un konditorejas izstrādājumi.
• Tauku siers un tauku siera šķirnes.
• Gada krējuma un sviesta daudzums dienā ir jāierobežo, un to pasliktina un vispār izslēdz.

Ja jūs rūpīgi izlasīsit aizliegto sastāvdaļu sarakstu, jūs varat atrast, ka lielāko daļu no tiem nedrīkst lietot veselīgi cilvēki. Tāpēc problēma ir tā, ko nevar ēst ar diskinēziju? - tiek atrisināts, mainot pārtiku uz zāļu un regulāras pārtikas kanālu.