Diēta uz zaļās tējas

Jebkura diēta ir ierobežojumu sistēma noteiktai pārtikai, porcijām, produktu enerģētiskajai vērtībai. Cilvēks zaudē ne tikai lieko svaru, bet arī veselībai nepieciešamās vielas. Zaļās tējas iekļaušana uzturā palīdz viegli izturēt šīs grūtības, saglabāt sparu un sniegumu, kā arī papildināt ķermeni ar nepieciešamajām uzturvielām. Tāpēc uz jautājumu, vai zaļā tēja ir iespējama diētas laikā, mēs ar pārliecību sakām “Jā”.

Indikācijas

Zaļās tējas diēta ir paredzēta cilvēkiem ar aptaukošanos, kuri klimatiskajā periodā vienkārši vēlas zaudēt dažus kilogramus, cieš no hipertensijas, attīra ķermeni no toksīniem un toksīniem, labsajūtu un paaugstinātu tonusu.

Galvenā informācija zaļās tējas diētas

Galvenais faktors, kas dod pamatu dzēriena lietošanai diētās, ir auga spēja sadedzināt taukus, nomākt apetīti, tā sviedrēšanas un diurētiskās iedarbības. Ir daudzas metodes, kā zaudēt svaru, izmantojot zaļo tēju, šeit ir dažu būtība:

• diēta uz griķu un zaļās tējas - paredzēta tikai 4 dienas, bet šajā laikā tā ļauj atbrīvoties no 2-4 kg. Glāzi griķu nakti tvaicē ar 2 glāzēm verdoša ūdens termosā vai citā traukā, silti iesaiņojot dvielī. Tiek pagatavota stāvā tēja (ēdamkarote 250 ml ūdens). Putru var ēst neierobežotā daudzumā, nepiepildot to ar neko vai sāli. Tēja tiek dzerta 40 minūtes pēc ēšanas;
• diēta uz zaļās tējas ar pienu - šo kombināciju ir lietderīgi dzert jebkurā laikā, bet, lai zaudētu 1,5 kg svara, jums vajadzēs 1-2 tīri dzeršanas dienas. Tēju gatavo karotes proporcijā ar tasi verdoša ūdens. Pēc infūzijas pievieno pienu. Jums jādzer ik pēc 2 stundām, ēdiens netiek nodrošināts, bet jūs joprojām varat dzert negāzētu ūdeni;
• diēta uz biezpiena un zaļās tējas - ar šo piena produktu diēta nav biedējoša, jo tas satur daudz dzīvībai nepieciešamo sastāvdaļu: olbaltumvielas, kalciju, fosforu, piena taukus. Trīs dienas pēc kārtas jāēd ne vairāk kā 500 g biezpiena ar zemu tauku saturu, 2 glāzes kefīra un jādzer neierobežots daudzums tējas;
• diēta ar greipfrūtu un zaļo tēju ir ideāls auglis svara zaudēšanai: tajā ir maz kaloriju un daudz veselībai nepieciešamu vielu, tas samazina insulīna ražošanu, kas ir "atbildīgs" par tauku rezervju uzkrāšanos. Tajā pašā laikā, pateicoties lielam organisko skābju daudzumam, tas var kaitēt ciešanām no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Diēta nenoliedz citus pārtikas produktus, bet tikai veselīgus, un greipfrūtu pirms katras ēdienreizes ēd pa pusēm. Zaļā tēja tiek izmantota kā būtisks šķidrums kopā ar ūdeni. Uztura ilgums ir 5 dienas, efektivitāte ir mīnus 2-3 kg;
• diēta uz zaļās tējas ar medu - šī recepte ir piemērota badošanās dienām. To biežums var būt ne vairāk kā viena vai divas dienas nedēļā. Ēdiet sabalansētu uzturu pārējā laikā. Ko jūs varat ēst? Uzmanības centrā ir mazkaloriju pārtikas produkti: dārzeņu salāti, graudi, pākšaugi, augļi, liesa gaļa un zivis. Ko nevajadzētu ēst? Šāda vārīšanas metode kā cepšana, kā arī maizes izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, tauki, alkohols, kūpināta gaļa, konservi un saldie dzērieni ir aizliegta.

Detalizēta katras dienas ēdienkarte

Ir izstrādātas daudzas diētas iespējas, piedaloties zaļajai tējai. Te ir daži:

• diēta uz zaļās tējas 3 dienas - ir atļauti tikai žāvēti augļi: žāvēti aprikozes, žāvēti bumbieri un āboli, rozīnes un citi, izņemot datumus. Dienas nauda ir 100 g, kas sadalīta 5 devās. Pusstundu un 30 minūtes pēc ēšanas jums jādzer gan tēja, gan ūdens. Dienas kopējais tilpums ir 1,5 litri. Pēc atteikšanās no diētas turpiniet dzert vismaz 1 litru tējas;
• diēta uz zaļās tējas nedēļu - nodrošina tās ikdienas patēriņu 2 litru tilpumā bez citrona, medus vai cukura. Rīts jāsāk ar tasi tējas, vēl vienu ar melnas maizes šķēli pēc 2 stundām, pirms pusdienām atkal tēju, pēc tam porciju vistas zupas, tējas un augļu salātus pēcpusdienas uzkodām, viņš arī dod vakariņas, un pēc dažām intervālu vārītu gaļu vai zivis ar dārzeņiem.

Ir arī cita veida diētas 7 dienas, kurās ir iesaistīts dzēriens, piemēram, ābolu. Viņas pirmā diena sākas ar 1 kg augļu, otro - 1,5 kg, nākamās 2 dienas - 2 kg, pēc tam 2 dienas - 1,5 kg un pēdējo - kilogramu. Kā dzēriens - zaļā tēja;

Diēta uz zaļās tējas 14 dienas - tiek saukta par "izdilis". Tas ir pamatoti, jo diēta ir ļoti ierobežota, un papildu mārciņas izkausē tieši mūsu acu priekšā:

• 1. - tikai nesaldināta tēja, neierobežots daudzums;
• 2. - apmēram litrs beztauku kefīrs;
• 3. - zaļā tēja ar citrona balzamu vai piparmētru;
• 4. - negāzēts minerālūdens;
• 5. - svaigs vai cepts ābols + ūdens;
• 6. - vājpiens (1l);
• 7. - tēja;
• 8. - piens;
• 9. - 2 āboli + ūdens;
• 10. - kefīrs (1l);
• 11. - svaigi gurķi (500-600g);
• 12. - tēja;
• 13. - piens;
• 14. - 3 āboli un ūdens.

Uzturēt šādu diētu nav viegli, to var lietot cilvēki ar labu veselību. Jums no tā jāiziet racionāli, pakāpeniski palielinot pārtikas kaloriju saturu un izvairoties no rupjas pārtikas, vispirms dodot priekšroku zupām un gļotainām putrām.

Trauku receptes

Tiem, kas nav gatavi vai nevar stingri ierobežot diētu, mēs iesakām dažu diētisko ēdienu receptes:

• ruļļi - jaunās cukini sagriež gareniski 0,5 cm platās plāksnēs, kuras grilē vai cep cepeškrāsnī. Pildījumam mīca biezpienu ar zemu tauku saturu, pievieno sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus, masa ir nedaudz sālīta. Atdzesēto cukini ar biezpienu sarullē;
• kotletes - tītara gaļa, sīpolus ritina gaļas mašīnā, rīsus iepriekš vāra līdz pusgatavam. Tie ir savienoti 2: 1 proporcijā, tiek veidotas bumbiņas. Tvaicēti vai katliņā ar nedaudz ūdens;
• pildīti cukini - dārzeņu sagriež 2 cm biezos gredzenos, vidu izgriež un piepilda ar saturu, kas aprakstīts iepriekšējā receptē. Tas tiek pagatavots kastrolī uz lēnas uguns, kur ievieto cukini, ielej ar sautētu sīpolu mērci, tomātu, dažām ēdamkarotēm krējuma un ūdens;
• augļu salāti - kivi, āboli, bumbieri, zemenes sagriež gabaliņos un garšo ar jogurtu ar zemu tauku saturu;
• salāti "Vitamīns" - smalki sagriezti kāposti, burkāni, āboli un neapstrādātas bietes, viegli sālītas un pārkaisa ar olīveļļu.

Ieguvumi

Zaļā tēja atšķiras no melnās tējas ar to, ka tās lapas mazāk oksidējas. Zaļās tējas ķīmiskais sastāvs ir sarežģīts: olbaltumvielas (15-20% no sausnas), kuru fermenti veido svarīgu daļu; aminoskābes (1-4% sausnas), piemēram, teanīns vai 5-N-etilglutamīns, glutamīnskābe, triptofāns, glicīns, serīns, asparagīnskābe, tirozīns, valīns, leicīns, treonīns, arginīns un lizīns; ogļhidrāti (5-7% no sausnas), piemēram, celuloze, pektīni, glikoze, fruktoze un saharoze; minerālvielas un mikroelementi (5% no sausnas), piemēram, kalcijs, magnijs, hroms, mangāns, dzelzs, varš, cinks, molibdēns, selēns, nātrijs, fosfors, kobalts, stroncijs, niķelis, kālijs, fluors un alumīnijs; un neliels daudzums lipīdu (linolskābes un α-linolēnskābju), sterīnu (stigmasterola), vitamīnu (B, C, E), ksantāna bāzes (kofeīns, teofilīns), pigmentu (hlorofils, karotinoīdi) un gaistošo savienojumu (aldehīdi, spirti, ēteri, laktoni, ogļūdeņraži).

Tas satur antioksidantus, kas palēnina šūnu novecošanās procesu. Zaļās tējas ieguvumi veselībai galvenokārt ir saistīti ar tās polifenola saturu, [1]īpaši flavanolu un flavonolu saturu, kas veido 30% no svaigu lapu sausnas. [2]Pēdējā laikā daudzas no iepriekšminētajām zaļās tējas priekšrocībām tika attiecinātas uz tās bagātīgāko katehīnu, (-) - epigallokatekīn-3-gallātu (EGCG). [3]Tātad, kakhetīni - dabiski flavonoīdi, stiprina kapilārus un asinsvadus, paātrina vielmaiņu, novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimības, ir efektīvi cīņā pret audzēja šūnām, pārtikas intoksikāciju, attīra aknas no sabrukšanas produktiem.[4]

Pēdējos gados zaļās tējas patēriņa ieguvumi veselībai, tostarp vēzis [5]un sirds un asinsvadu slimību profilakse, [6]pretiekaisuma, [7]pretartrīta, [8]antibakteriālie, [9]antiangiogēnie, [10]antioksidanti, [11]pretvīrusu, [12]neiroprotektīvie [13]un holesterīna līmeni pazeminošie [14]efekti - zaļās tējas un noteiktu zaļā tēja. Tomēr zaļās tējas pievienošana uzturam var izraisīt citas nopietnas veselības problēmas.

Kontrindikācijas

Diēta uz zaļās tējas, īpaši ilgstoša, ir kontrindicēta cilvēkiem ar novājinātu imunitāti, gremošanas trakta patoloģijām un citām hroniskām slimībām, vielmaiņas traucējumiem. [15]

Iespējamie riski

Ķermenis reaģē uz minerālvielu un vitamīnu trūkumu, pasliktinot ādas, matu, naglu stāvokli. Ilgstoša diēta ir saistīta ar psiholoģiskām problēmām: garastāvoklis sabojājas, parādās karsts temperaments un nervozitāte. Iespējamās komplikācijas ir saistītas ar esošo hronisko slimību saasināšanos.

Kaut arī zaļajai tējai ir vairākas priekšrocības veselībai, zaļā tēja un tās sastāvdaļas var būt noderīgas līdz noteiktai devai, tomēr lielākas devas var izraisīt dažas nezināmas blakusparādības. Turklāt zaļās tējas katehīnu iedarbība var nebūt vienāda visiem cilvēkiem. Zaļās tējas ekstrakta EGCG ir citotoksisks, un palielināts zaļās tējas patēriņš var izraisīt akūtu citotoksicitāti aknu šūnās, kas ir galvenais organisma vielmaiņas orgāns. [16]Cits pētījums atklāja, ka lielāks zaļās tējas patēriņš var izraisīt oksidatīvus bojājumus kāmja aizkuņģa dziedzera un aknu DNS. [17]Yoon et al. [18]paskaidroja, ka EGCG darbojas kā prooksidants, nevis kā antioksidants aizkuņģa dziedzera β-šūnās in vivo. Tāpēc liels zaļās tējas patēriņš var kaitēt diabēta dzīvniekiem, lai kontrolētu hiperglikēmiju. Lietojot lielu devu (5% no uztura 13 nedēļas), zaļās tējas ekstrakts veselām žurkām izraisīja vairogdziedzera (goitera) palielināšanos. [19]Šī augsta līmeņa ārstēšana izmainīja vairogdziedzera hormonu koncentrāciju plazmā. Tomēr maz ticams, ka pat ļoti liela daudzuma zaļās tējas lietošana kopā ar pārtiku izraisīs šīs negatīvās sekas cilvēkiem.

Pārmērīgas tējas (melnās vai zaļās) patēriņa kaitīgās sekas ir trīs galvenie faktori: 1) kofeīna saturs, 2) alumīnija klātbūtne un 3) tējas polifenolu ietekme uz dzelzs biopieejamību. Zaļo tēju nedrīkst lietot pacienti ar sirds slimībām vai nopietnām sirds un asinsvadu slimībām. Grūtniecēm un zīdītājām vajadzētu dzert ne vairāk kā vienu līdz divas tases dienā, jo kofeīns var izraisīt sirdsdarbības ātruma palielināšanos. Kofeīna diurētiskā efekta dēļ ir svarīgi arī kontrolēt zaļās tējas un noteiktu zāļu vienlaicīgu lietošanu. Vairāki pētījumi ir parādījuši tējas auga spēju uzglabāt augstu alumīnija līmeni. Šis aspekts ir svarīgs pacientiem ar nieru mazspēju, jo alumīnijs var uzkrāties organismā, izraisot neiroloģiskas slimības; tāpēc ir nepieciešams kontrolēt tādu pārtikas produktu patēriņu, kuros ir daudz šī metāla. [20]Tāpat arī zaļās tējas katehīniem var būt afinitāte pret dzelzi, un zaļās tējas uzlējumi var izraisīt ievērojamu dzelzs biopieejamības samazināšanos no uztura.[21]

Atsauksmes

Īslaicīgas diētas ar zaļo tēju ir viegli panesamas, taču rezultāti ir nenozīmīgi, ķermenis ir vairāk izkrauts, parādās vieglums un piemērotība. "Skinny" divu nedēļu ļauj atbrīvoties no 5-7 kg svara, un līdz ar to, un iegūt veselības problēmas. Saskaņā ar atsauksmēm ir grūti panest, pēc tam svars ātri atgriežas, pārejot uz parasto diētu.