Diēta uz auzu svara zudumam: efektivitāte, receptes

Izstrādāts daudz uztura sistēmu, kas ļauj atbrīvoties no liekā svara, ieskaitot mono diētu, pamatojoties uz viena produkta patēriņu. Efektīva, zema tauku satura un tajā pašā laikā pastāvīgi apmierinoša bads un pilnīguma sajūta ir auzu diēta. Auzu pārsegs ir komplekss ogļhidrāts, kas iet cauri garai transformāciju ķēdei, kurā glikoze tiek pakāpeniski atbrīvota, dod vairāk enerģijas un nerada asus lēcienus no insulīna.[1]

Vai es varu sēdēt uz auzu diētas?

Pareizai pieejai, kā zaudēt svaru auzu diētai, ir pievienoti labi rezultāti un tas negatīvi neietekmē veselību. Un tas sastāv no tā īsa ilguma (ne vairāk kā nedēļu) un ne pārāk biežu atsauci uz to (diētu var uzglabāt ne vairāk kā divas reizes gadā).

Indikācijas

Pirmkārt, auzu diētu izmanto svara zudumam. Tas ne tikai palīdzēs cilvēkiem ar aptaukošanos, bet arī prasīs samērā niecīgas sievietes, kas vēlas zaudēt dažus kilogramus par noteiktu datumu vai pludmales sezonu.

Tas ir nepieciešams arī gastrīts, jo tas rada aizsargplēvi uz kuņģa iekšējām sienām, kas novērš orgāna bojājumus un iekaisumu un uzlabo gremošanu.

Galvenā informācija auzu diētas

Uzturs uz auzu vai auzu prasa noteiktu noteikumu ievērošanu. Pirmkārt, tas ietver ikdienas galvenās maltītes ar putru klātbūtni izvēlnē. Šis ēdiens nevar būt garš un ir piemērots tikai dažām badošanās dienām, ne vairāk kā piecām.

Vārīšanas biezputra ir labāka no veseli graudi uz ūdens, nevis no pārslām, nepievienojot sviestu, sāli un cukuru. Ar laika trūkumu jūs varat izmantot arī tūlītēju auzu. Tās konsekvencei nevajadzētu būt ļoti likvīdai, citādi bada ātri. Meliļi, kas satur dažādas piedevas, nav piemēroti. Cik daudz auzu jums ir nepieciešams ēst uz diētas? Vienu porciju parasti pagatavo no 60 g graudaugu un 150 ml ūdens. Jebkura diēta prasa lielu daudzumu šķidruma, un tas nav izņēmums. Tas ir labi izmantot kā dzērienu zaļā tēja, buljona gurnus, minerālūdeni.

Auzu diēta ļauj nedēļu zaudēt piecas vai vairāk mārciņas svara. Tās citi varianti, kas atšķaidīti ar papildu uztura produktiem, var ilgt un sola atbrīvot mēnesi līdz 10 kg.

Kā pagatavot auzu uz ūdens diētai?

Parasti auzu graudus pārdod saplacinātā veidā. Pēc porcijas, piemēram, stikla, izmērīšanas tie ir jānomazgā, jāpilda ar ūdeni 1: 2 un jāliek uz lēnas uguns, vāra maisot, līdz gatavs.

Auzu pārslas var vienkārši ielej verdošu ūdeni, uzklāt un pagaidīt

Uztura iespējas auzu miltos

Proteīna, tauku, zemu ogļhidrātu satura trūkums var negatīvi ietekmēt veselību. Tādēļ vislabāk ir apvienot auzu diētu ar proteīna diētu kā proteīnu, izmantojot:

• biezpiens;
• olas;
• vistas

Putra un biezpiena

Šī kombinācija nodrošina noteiktu diētu. Siera siers ir viegli sagremojams proteīns, kas uzlabo tauku vielmaiņu. Zems tauku saturs (bez taukiem) nepalielinās svaru, bet bagātinās ķermeni ar kalciju un citām minerālvielām, daudziem vitamīniem, kas nepieciešami dzīvībai. Svarīgi, ka biezpiens ir viens no pretvēža diētas komponentiem.[2]

Parastā šīs diētas diēta sastāv no auzu brokastīm un vakariņām, un pusdienas tiek papildinātas ar 150-200 g biezpiena. Starp citu, dzert daudz šķidruma.

Auzu un olas

Ēšanas olas ir vēl viens proteīnu papildinājums. Noderīgs produkts, kas saistīts ar folskābes, biotīna, holīna, selēna, kālija, magnija un nepiesātināto taukskābju saturu. Šādas diētas priekšrocība ir divu galveno komponentu sagatavošanas vienkāršība, zemas izmaksas.

Ikdienas pārtiku veic saskaņā ar šādu shēmu: no rīta graudaugu, 1 olas; pēcpusdienā - 2 olas un putras; vakara putra. Šķidrumiem nepieciešams dzert daudz, vēlams pirms ēšanas vai ne ātrāk kā pusstundu pēc tam.

Nesenais pētījums 2017. Gadā parādīja, ka divu olu patēriņš dienā, salīdzinot ar auzu brokastīm, pazemina ghrelīna līmeni asinīs, saglabājot LDL / HDL attiecību, tādējādi palielinot sāta sajūtu dienas laikā. [3]

Vistas un auzu pārslas

Tiem, kuriem ir grūti dzīvot bez gaļas, piemērotāks ir proteīnu-auzu diēta ar vistu. Vistas gaļa, pareizi pagatavota, kopā ar graudaugiem lieliski apmierina badu. Vislabāk ir izmantot fileju, āda ir noņemta, gaļa ir vārīta, tvaicēta vai cepta. Ir iespējams pagatavot ēdienus no maltas vistas, lai veiktu izmaiņas.

Putra netiek izmantota kā sānu ēdiens, bet kā atsevišķa maltīte. No rīta ir labi sākt ar auzu, pusdienās gatavot gaļu, pabeidziet dienu ar graudaugu. Ir pieļaujamas izmaiņas, ja vien energoapgāde nepārsniedz 1300 kcal dienā. Starp ēdienreizēm ieteicams dzert daudz šķidrumu, šajā gadījumā ir ļoti lietderīgi pagatavot un dzert novārījumu no rožu gurniem, tie kompensēs vitamīnu trūkumu, stiprinās imūnsistēmu.

Diēta ar auzu un kefīru

Kefīrs ir fermentēts piena produkts, kas satur unikālu baktēriju un sēņu komplektu. Tā ir dabiska probiotika, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru, vielmaiņas procesi organismā stimulē imūnsistēmu. Tas ir bagāts ar A, E, D, K vitamīniem, satur fluoru, dzelzi, magniju, fosforu.

Kefīra-auzu diēta ietver gan kefīra ņemšanu no graudaugiem atsevišķi, gan tajā iemērcot. Dienas patēriņš nedrīkst pārsniegt 800 g gatavā veidā un litrs pienskābes dzēriena.

Auzas un Apple diēta

Āboli satur pektīnus, šķiedras un veicina toksīnu, izdedžu izņemšanu, uzlabo zarnu kustību. Āboli - phytochemicals avots, ir ļoti spēcīga antioksidanta aktivitāte, kavē vēža šūnu proliferāciju, samazina lipīdu oksidāciju un holesterīna līmeni asinīs.[4]

Diēta sastāv no 4 ēdienreizēm: brokastis, pusdienas, pēcpusdienas uzkodas un vakariņas, uzkodas nav pieejamas. Visas trīs galvenās maltītes sastāv no auzu daļas uz ūdens un dažiem āboliem, dažiem āboliem pusdienās.

Šo diētu var mainīt trešais produkts - biezpiens. Šajā gadījumā dienas devas nedaudz mainīsies: pusdienās, izņemot putras, varat ēst 100g biezpiena un dažus ābolus, pēcpusdienas uzkodas sastāv no āboliem, vakariņām - biezpiena. Starp tiem viņi dzer ūdeni, tējas, garšaugu novārījumus.

Makšķerēšana un griķi

Šo divu graudu uzturs piesātina organismu ar augu proteīniem un sarežģītiem ogļhidrātiem. Tas ļauj iztīrīt toksīnus, toksīnus, bet nejūt bada sajūtu.

Auzu griķu diētas priekšrocības salīdzinājumā ar mono diētu ar faktu, ka griķi ir ļoti noderīgi, jo satur aminoskābes (lizīnu un arginīnu), kas uzlabo vielmaiņu, minerālvielas (kālijs, jods, kalcijs, cinks, kobalta, dzelzs uc).) citrona, skābeņskābe, ābolskābes, A, E, PP grupas, B grupa. Griķu putra ir augsts rutīna un kvercetīna līmenis, tam ir antioksidanta aktivitāte. Samazina hiperlipidēmiju, asinsspiedienu un regulē svaru.[5]

Uztura speciālisti iesaka nomainīt šīs divas putras dienā, ja kāds ir vairāk pieņemams mainīt tos dienas laikā, jums vajadzētu sākt rītu ar auzu.

Auzu diēta ar augļiem, dārzeņiem

Ilgāku diētu saglabāšana nekā dažas dienas ļaus iekļaut tādus uztura produktus kā augļi un dārzeņi. Dienu var sakārtot šādi: no rīta jūs varat dzert tikai nesaldinātas tējas (vēlams zaļā krāsā) vai daļu auzu uz ūdens, svaigām brokastīm varat dot priekšroku svaigiem augļiem (izņemot banānus, vīnogas, vīģes) vai dārzeņus. Pusdienās, putras, pēcpusdienā - beztauku fermentēti piena produkti, vakariņas vēlreiz ar putru un sautētiem dārzeņiem (izņemot kartupeļus), buljona gurnus. Dažas stundas pirms miega, zemu tauku kefīru.

Jūs varat arī apvienot diētu ar auzu atsevišķi ar augļiem vai dārzeņiem. [6]

Auzu pārslas ar medu

Iepriekšējās receptēs viens no apstākļiem nebija izmantot sāli, cukuru vai medu ēdiena gatavošanas putras. Bet ir iespēja, kad jūs varat saldināt ēdienu ar karoti medus. Tiek uzskatīts, ka dabīgam produktam ir daudzas labvēlīgas īpašības ķermenim un nevar novērst svara zudumu.

Tas palielinās enerģijas līmeni un vitalitāti, kas cieš no uztura ierobežojumiem. Medus sastāvdaļām ir antioksidants, pretmikrobu, pretiekaisuma, antiproliferatīvs, pretvēža un pretmetastātisks efekts. [7]  Lai gan tas ir augsts kaloriju produkts (vidējais rādītājs ir 329 kcal), tas efektīvi sadala taukus, īpaši tās vieglās šķirnes.

Diēta uz auzu ar pienu

Piena un piena produktu dzeršana veicina svara samazināšanu, samazina 2. Tipa cukura diabēta un sirds un asinsvadu slimību, īpaši insulta, attīstības risku. [8], [9]Ir arī auzu diēta uz piena. Tie, kas paši izmēģināja šo pārtiku, ir sadalīti uz verdošu putru uz ūdens pusi ar pienu. Šāda auzu pārsla ir mīkstāka, maigāka un patīkama. Piens tiek izmantots ar zemu tauku saturu. Rezultāts neizrādījās sliktāks par ūdeni.

Auzu pārslas un rīsi

Ēšanas rīsi uzlabo miega kvalitātes rādītājus. Uz rīsiem balstīta diēta ietekmē garīgo un fizisko veselību. [10]Rīsu un auzu diēta ir divu pakāpju svara zudums katru nedēļu, no kuriem pirmais ir kuņģa-zarnu trakta attīrīšana ar rīsiem un otrs ar auzu.

Pirmā nedēļa ir galvenā rīta skudra brokastis, kas vakarā tiek pagatavotas, mērcējot 4 ēdamkarotes graudaugu uz litru ūdens naktī un gatavojot rītu 40 minūtes. Nākamā ēdienreize tiek veikta tikai pēc 5 stundām.

Otrā diētas nedēļa balstās uz auzu diētu: putra uz ūdens 3 reizes dienā, ieskaitot vakaru. Jums ir nepieciešams dzert daudz, un ar spēcīgu bada sajūtu ēst augļus.

Auzu cepumi diētai

Šķiet, ka svara zuduma diēta nevar būt balstīta uz sīkdatnēm, pat auzu. Bet amerikāņu dietologam Seagal ir svara zudumu sistēma, kurā viņš piedāvā savu recepti brokastu un pusdienu cepumiem (1-2 gabali), kas ietver auzu, maza tauku satura pienu, medu, olu baltumus, cepamo pulveri. Vakariņās ir atļauts ēst gaļu, dārzeņus, mazu ēdienu.

Medicīniskajā diētā Nr. 5, kas izstrādāts, lai atjaunotu aknu, žults trakta traucējumus, ir vakariņas no vakariņām un dažiem konditorejas veikaliem, ieskaitot auzu cepumus.

Mājas ēdiena gatavošana ir noderīgāka, jo īpaši tāpēc, ka to ir viegli izdarīt, internetā ir daudz šādu receptes.

Šeit ir viens no tiem: viegli apcepiet auzu sausā pannā, sagrieziet tos ar blenderi, uzvariet 1-2 olas, nedaudz medus saldumam, kanēli, berzējiet citronu mizu, pievienojiet nedaudz zemu tauku siera. Ir labi visu sajaukt, veidot kūkas un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 ^° C.

Diēta uz auzu klijām

Visi iepriekšējie uztura veidi tika balstīti uz auzu, tas ir, mizoti no mizas un saplacināti graudi. Bet patiesībā svarīgākais svara zudums ir auzu klijas.[11]

Pētījumi ir parādījuši, ka tie samazina holesterīna līmeni, ir labs diabēta profilakse, lieliski attīra ķermeņa toksīnus, palielina zarnu kustību, turklāt ogļhidrāti tajos tiek lēnām sadalīti, radot sāta sajūtu. [12], [13]

Tos pārdod kā uztura bagātinātājus. Ikdienas patēriņš 2-3 ēdamkarotes (noskalo ar lielu daudzumu ūdens vai pievienojot pārtiku, dzērienus, piemēram, kefīru) pozitīvi ietekmēs svara zaudēšanu.

Kas var aizstāt auzu klijas diētā? Visvairāk auzu vai kliju pārējie graudi.

Diēta uz auzu

Populārs uzturs un auzu želeja. Ieteicams dzert, nevis brokastis vai vakariņas. Šāda dzēriena glāze nodrošinās ķermeņa ikdienas vajadzību pēc šķiedrvielām. Citi produkti šajā uzturā ir uztura gaļa, zivis, dārzeņi, neapstrādāti un termiski apstrādāti, augļi, zemu tauku saturs.

Sagatavojiet to zemā karstumā, sasmalciniet glāzi pārslu kafijas dzirnaviņas un piepildiet tās ar divām glāzēm ūdens un vienu vājpienu. Pēc izņemšanas no karstuma ļauj nostāvēties un atdzist.

Auzu diēta

Ēdināšana 4-5 reizes nedēļā auzu zupa var palīdzēt atbrīvoties no tauku rezervēm. Zupa var būt ļoti garšīga pat tad, ja papildus auzu graudiem jūs varat pievienot burkānus, papriku, sīpolus, dilles, pētersīļus un dažas karotes olīveļļas.

Ieguvumi

Papildus tam, kas iekļauts auzu diētā, joprojām ir daudz noderīgu īpašību, un tiem ir labības ķīmiskais sastāvs: 100 g auzu satur 23% ikdienas proteīna, 8% tauku, 21% ogļhidrātu. Tas ir bagāts ar A, E, B grupas vitamīniem, tajā ir daudz fosfora, kālija, magnija, kalcija. Ieguvumi iestādei ir šādi:

• uzlabojas vielmaiņa;
• veicina zarnu darbību;
• novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību;
• attīra toksīnu ķermeni;
• normalizē holesterīna līmeni;
• atbalsta kaulu veselību;
• paātrina šūnu reģenerāciju.

Satur vairāk nekā 20 unikālus polifenolus, avenantramīdus, kas in vitro un in vivo parādīja spēcīgu antioksidantu aktivitāti. Nesen ir arī pierādīts, ka auzu polifenoliem piemīt pretiekaisuma, antiproliferatīva un pretiekaisuma iedarbība, novēršot koronāro sirds slimību, resnās zarnas vēža un ādas slimību attīstību, un tām [14]  var būt potenciālas prebiotiskas īpašības [15].

Brokastu graudi var būt svarīgs veselīgas bērnu ēdināšanas elements. [16]

Vēl viena nozīmīga auzu kvalitāte ir tās labvēlīgā ietekme uz ādu. Tas ir saistīts ar biotīnu, kura trūkums organismā izraisa sausumu, neveselīgu ādas krāsu, pīlingu. [17], [18]Auzu diēta ar svara zudumu nodrošinās labu ādu, matus, nagus. 

Mīnusi un kaitē auzu diētai

Rodas jautājums, kāpēc, izmantojot šādu uzturu, būtu jāierobežo tās piemērošanas laiks? Un viss, jo auzu graudu trūkumi. Tādējādi tā satur fitīnskābi, kas palīdz izskalot kalciju no organisma. Arī kaitējums cilvēkiem, kas cieš no graudaugu neiecietības (celiakijas), var izraisīt vienu no tā sastāvdaļām - lipekli. Tomēr no 2009. Gada (EK 41/2009) un 2013. Gada (FDA) auzu produktus var pārdot kā bez lipekļa vairākās valstīs, ar nosacījumu, ka piesārņojuma līmenis ar lipekli nepārsniedz 20 ppm. Pēc zarnu atjaunošanas ir ieteicama auzu ievešana ar celiakiju slimojošo pacientu bez uztura. Auzu patēriņa ietekme uz veselību atspoguļojas Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādē (EFSA) un Pārtikas un zāļu pārvaldē (FDA).[19]

Kontrindikācijas

Jebkura diēta ir bīstama nelīdzsvarotība, un vislabāk nav izmantot cilvēkus ar hroniskām slimībām. Pastāv risks, ka auzu sastāvā esošā fitīnskābe kalcijs mazgā no organisma, kas novedīs pie trausliem kauliem.[20]

Iespējamās komplikācijas ir saistītas ar alerģisku reakciju pret lipekli, kas var būt saistīts ar auzu piesārņojumu ar kviešiem. [21]

Auzu diētas ilgums

Iepriekš jau tika minēts, ka tikai auzu diētai jābūt īslaicīgai. Tas, visticamāk, notiks 2 dienas. Auzu diētu nedēļu, 10 dienas, mēnesi papildina citi diētiskie produkti, vitamīnu kompleksi.

Ko jūs varat ēst? Vistas gaļa, tītara, teļa gaļa, liesās zivis, dārzeņi, izņemot kartupeļus, piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens, žāvēti augļi.

Ko nevar ēst? Desas, konditorejas izstrādājumi, dažādi saldumi, marinēti gurķi, kūpinātas gaļas. Sānu ēdienus vislabāk aizstāt ar svaigiem dārzeņu salātiem un miltu desertiem ar augļiem, neizmantojot banānus, vīģes, datumus, vīnogas.

Izejot no auzu diētas

Tāpat kā izejai no jebkura diēta, tas būtu jāveic pakāpeniski. Jūs nevarat nekavējoties uzvilkt nevienu pārtiku un lielos daudzumos. Ēšana vairāku nedēļu laikā pēc auzu gaļas ir arī sava veida diēta. Ēdienkartē dominē šķidrie ēdieni, jums ir jāēd mazās porcijās, bet bieži vien. Vislabāk ir mācīt sevi un pēc tam izvairīties no taukainiem, ceptiem, miltiem. Nedaudz pūles par sevi un tas kļūs par ieradumu.

Atsauksmes un rezultāti

Katrs organisms ir individuāls, un tas, kas ir piemērots vienam cilvēkam, „nedarbojas” attiecībā pret citiem. Ir atsauksmes, kas nezaudē svaru uz auzu diētu. Citi apgalvo, ka tas izrādījās zaudējis līdz 10 kg. Komentāros ir strīdi, kas ir labāki, griķi vai auzu pārslas? Viss, kas jums ir nepieciešams, lai mēģinātu, un otrs diezgan monotons, bet labi attīra ķermeni. Katrā graudaugā ir savas barības vielas, jums ir jāpaļaujas uz jūsu vēlmēm.