Diēta "Septiņas ziedlapiņas": receptes, atsauksmes un rezultāti

Liekā svara problēma mūsdienās ir aktuālāka nekā jebkad agrāk. Daži cenšas sasniegt modeļa standartus, bet citus to spiež veselība. Tāpēc ir izstrādātas dažādas uztura sistēmas tauku dedzināšanai. Viena no tām ir "Septiņu ziedlapiņu" diēta, ko izstrādāja zviedru uztura speciāliste Anna Johansone. Sākotnēji tā paredzēja īpašu sešu dienu diētu, pēc tam pārveidota par septiņu dienu diētu. Tās mērķis ir diezgan strauja svara zaudēšana vai sagatavošanās ilgstošai diētai.

Galvenā informācija Septiņu ziedlapiņu diētu.

"Septiņas ziedlapiņas" ir monodiēta ar pārmaiņus olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Būtībā šī ir atsevišķas uztura metode, kuras pamatā ir fakts, ka viena veida mazkaloriju produkts tiek labāk absorbēts, nepārvēršoties tauku rezervēs, vienlaikus nav akūtas nepieciešamības pēc glikozes. Diēta sākas ar olbaltumvielām bagātiem pārtikas produktiem, kam seko ogļhidrāti un tā tālāk aplī. Citas tās iezīmes ir:

• skaidra produktu saraksta secība: zivju diena, dārzeņi, vistas gaļa, graudaugi, biezpiens, augļi;
• piecas ēdienreizes dienā;
• atļauts liels šķidruma daudzums (2 litri vai vairāk), tēja un kafija bez cukura;
• pilnībā izslēgt alkoholu un cukuru;
• Vēlamas ir fiziskās aktivitātes un sports.

Detalizēta ēdienkarte katrai dienai

Katra uztura diena sastāv no trim galvenajām ēdienreizēm un "uzkodām" starp tām, un zivju un gaļas dienās tās ir tējas un zāļu dzērieni, biezpiena dienās - piens un kefīrs, dārzeņu dienās - gurķis un jebkurš cits dārzenis, augļu dienās - ābols un glāze tomātu sulas. Psiholoģiskam atbalstam uztura speciāliste ieteica uzzīmēt septiņu dažādu krāsu ziedlapiņu ziedu, no kurām katra simbolizē diētas dienu, piestiprināt to pie ledusskapja un noplēst, kad tā ir pārvarēta. Nedēļas ēdienkarte izskatās šādi:

Dienas (ziedlapiņas)	Brokastis	Vakariņas	Vakariņas
Pirmkārt, zivis (500 g)	Tvaicēta zivs fileja (150 g), zaļumi	Zivju zupas biezenis (200 g)	Vārītas zivis, zaļumi
Otrkārt, dārzeņi (1,5 kg)	Gurķu, papriku un tomātu salāti (200 g)	Brokoļu biezeņa zupa	Cukini, burkānu, sīpolu, papriku sautējums
Treškārt, vistas gaļa (500 g)	2 tvaicētas vistas filejas, salāti	Vistas zupa, kas nav bagātīga	Vistas filejas gabaliņš (150 g)
Ceturtkārt, pārslas (200 g sausu pārslu)	Auzu pārslas uz ūdens	Griķi, iepriekš tvaicēti	Vārīti rīsi
Piektkārt, biezpiens (0,5 kg)	Ceptas siera kūkas	Biezpiens (200 g)	Biezpiens ar kefīru
Sestkārt, augļi (1,5 kg)	Dažādu augļu salāti	Tas pats	Augļu smūtijs
Septītkārt, dzeršana	Dzeriet negāzētu minerālūdeni, tējas un zāļu uzlējumus visu dienu

No diētas jāiziet uzmanīgi, uzreiz neuzbāzīgi pārtiekot no ēdiena. Vēl nedēļu lietojiet tos pašus pārtikas produktus, bet dažādās kombinācijās: kombinējiet rīsus ar zivīm, griķus ar vistu utt. Porcijām jābūt nelielām, ēdienreizēm jābūt biežām. Turpiniet daudz dzert.

Receptes

Pat ar ierobežotu produktu klāstu jūs varat pagatavot kaut ko gardu. Šeit ir atsevišķu ēdienu receptes:

• Nelielā ūdens daudzumā novāriet sīpolu, selerijas sakni, burkānu, cukīni un zivs gabaliņus. Izņemiet pēdējos no zupas, visu pārējo sasmalciniet blenderī un pirms pasniegšanas atgrieziet tur zivi, sagrieztu mazos gabaliņos;
• vistas fileju apkaisa ar sāli un pipariem, pagaršo ar iecienītākajām garšvielām, piemēram, Provansas garšaugiem, apkaisa ar ķimenēm, apsmērē ar jogurtu un cep;
• pārlejiet zivju fileju ar sojas mērces un citronu sulas mērci, ietiniet to folijā un ievietojiet cepeškrāsnī uz pusstundu;
• Dārzeņu sautējumu var pagatavot no jebkuriem dārzeņiem, kas atrodas ledusskapī. Optimālais komplekts ir sīpols, brokoļi, cukini, nedaudz burkānu, tomāts, saldā paprika, zaļās pupiņas. Visu sagriež gabaliņos, viegli apkaisa ar saulespuķu eļļu, sāli un uz lēnas uguns uzvāra;
• sasmalciniet gurķi, tomātu, pētersīļus, dilles, izmantojot blenderi, dārzeņu kokteilis ir gatavs;
• Vakarā noskalojiet griķus, ievietojiet tos termosā, pārlejiet verdošu ūdeni un atstājiet uz nakti.

Ieguvumi

Šī zviedru diēta ļauj zaudēt 3–5 kg svara nedēļas laikā, nekaitējot organismam, jo tā ir īslaicīga, satur dažādus produktus, lai gan pamatā ir stingri ierobežojumi. Tā ir tās galvenā priekšrocība. Pie tās var atgriezties pēc noteikta laika, vēlams, ne agrāk kā pēc nedēļas. Un cik daudz apļu var veikt, ir atkarīgs no cilvēka apņēmības un gribasspēka, ideālā gadījumā, līdz tiek sasniegts vēlamais svars.

Ko var un ko nevar?

Kādiem pārtikas produktiem šajās dienās jābūt uzturā:

• gaļa: vistas fileja;
• zivis: jebkuras liesas šķirnes (polloks, heks, saida, līdaka, menca);
• zema tauku satura biezpiens;
• zema tauku satura piens un piena produkti;
• dārzeņi: cukini, ziedkāposti, brokoļi, cukini, gurķi, tomāti, paprika;
• augļi: ābols, bumbieris, kivi, aprikozes, ķirši;
• graudaugi: savvaļas rīsi, auzu pārslas, griķi;
• zaļumi: dilles, pētersīļi, baziliks, rukola, salāti;
• klijas maize;
• melnā un zaļā tēja;
• cigoriņi, kafija;
• zāļu uzlējumi un novārījumi;
• augu eļļa nelielās devās.

No Septiņu ziedlapu diētas pilnībā izslēdz šādus produktus:

• taukaina gaļa, zivis:
• dzīvnieku tauki;
• maizes un konditorejas izstrādājumi, izņemot atļautos;
• banāni, dateles, vīģes;
• pusfabrikāti;
• konservēti dārzeņi un augļi;
• citi graudaugi;
• gāzētie dzērieni.

Neskatoties uz to, ka diētā ir 3 olbaltumvielu dienas, tajā nav olu.

Kontrindikācijas

Septiņu ziedlapu diētai, tāpat kā jebkurai citai, ir savas kontrindikācijas. Pirms tās uzsākšanas noteikti jākonsultējas ar ārstu un varbūt pat jāveic pārbaude. To nevar lietot, ja ir kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, zems hemoglobīna līmenis, diabēts, ķīmijterapijas un hormonālās terapijas laikā, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Iespējamie riski

Diēta ir diezgan stingra, tāpēc pastāv risks justies slikti, vājināties, justies reibonim. Iespējamās komplikācijas ir saistītas ar kontrindikāciju ignorēšanu: var samazināties hemoglobīna līmenis, pasliktināties gastrīts, čūlas, kolīts, un, ja tiek pārkāpts dzeršanas režīms, var rasties aizcietējums.

Atsauksmes

Septiņu ziedlapu diētu ikviens uztver atšķirīgi. Saskaņā ar atsauksmēm, daži cilvēki to pārtrauc, nespējot izturēt nepietiekama uztura pārbaudi, citi neiegūst solīto rezultātu. Taču ir daudz cilvēku, kuriem tā ir piemērota, kuri sasniedza rezultātus un nedēļas laikā atbrīvojās no vairākiem kilogramiem, un pēc tam pārgāja uz jaunu ciklu. Ko darīt, ja Septiņu ziedlapu diēta nepalīdzēja? Ir tikai viena atbilde: "Izmēģiniet citus!" Katrs organisms ir individuāls, dažiem palīdzēs tikai olbaltumvielu diēta, citiem - griķu, augļu, kefīra diēta. No daudzajām izstrādātajām uztura sistēmām svara zaudēšanai noteikti atradīsies tāda, kas darbosies, ja vien nepieviļ jūsu gribasspēks.