Diēta pēc saindēšanās

Pārtikas saindēšanās, diemžēl, ir diezgan izplatīta problēma. Izmantojot zemas kvalitātes produktus, tiek pārkāptas higiēnas prasības, var būt slikta dūša, vemšana, caureja, dažreiz - un daudz nopietnāki simptomi.

Ar vieglām pārtērēšanas formām ir pietiekami daudz "mājas" iejaukšanās, bet grūtos gadījumos vai saindēšanās gadījumā ar bērniem ir nekavējoties jāmeklē ārstu profesionāla palīdzība. Jebkurā gadījumā cietušajam nekavējoties jārisina toksīnu likvidēšana. Bet pat pēc simptomu noņemšanas ir ļoti svarīgi palīdzēt ķermenim atgūties - tādēļ pēc saindēšanās ar pārtiku nepieciešams pienācīgs uzturs.

[1], [2], [3], [4]

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku

Pareizais diētas pēc saindēšanās ar pārtiku ir viens no svarīgākajiem līdzekļiem intoksikācijas apkarošanai un tā sekām. Ir vērts domāt par tūlīt pēc simptomu neitralizācijas. Parasti viss kuņģa-zarnu trakta iekaisums rodas saindēšanās gadījumā, jo gļotāda ir iekaisusi ar vemšanu un caureju. Tādēļ pēc toksīnu likvidēšanas ir nepieciešams atjaunot sāpes vēderā, zarnās, balslē.

Pirmais uzturs pēc saindēšanās ar pārtiku ir bagātīgs dzēriens. Ideāls variants - ūdens istabas temperatūrā (labākais - minerālviela bez gāzes) ar farmācijas sāls preparātiem (Regidron, Gastrolit uc). Ēdiens pirmajā dienā parasti ir izslēgts, pārtiku var lietot tikai no otrās dienas pēc saindēšanās.

[5], [6]

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku bērniem

Bērniem pēc intoksikācijas jādod īpaša uzmanība un piesardzība. Ļoti maziem bērniem jālieto tikai ūdens vai sula. Bet jebkurā gadījumā ne citrons vai apelsīns. Izslēgt arī dzērveņu sulu un saldos gāzētos dzērienus. Ideāli piemērotas dārzeņu sulas - bietes, kāposti. Tēja ir piemērota, vēlams zaļā krāsā, bet - tas ir svarīgi - ne karsti, jo karsts var izraisīt kuņģa-zarnu trakta iekaisumu. Kad bērnam ir apetīte, jūs varat barot viņu ar pirmajiem ēdieniem: vistas buljonu, dārzeņu zupas (piemēram, ar brokoļiem).

Bērnu uzturs pēc saindēšanās ar ēdienu neizslēdz otros ēdienus, bet produktiem, pirmkārt, jābūt vieglam (gremošanas sistēma joprojām ir ļoti maiga un sāpīga), un, otrkārt, ar bagātām lietderīgām vielām. Zivis, vistas krūtiņa, vārīti kartupeļi, bietes - tā ir lieliska diēta pēc bērnu saindēšanās ar pārtiku. Neviena liellopa gaļa, cūkgaļa vai desa. Arī saldumus un mērces, piemēram, majonēzi, dzēst.

[7], [8], [9]

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku pieaugušajiem

Diēta pēc saindēšanās ar ēdienu ir ļoti stingra. Mēs atkal uzsveram, ka pirmajās dienās labāk neko neēst un vairāk dzert. Tomēr sākumā jūs gandrīz nevēlaties. Bet, kad joprojām parādās ēstgriba - jums rūpīgi jāuzrauga, ko jūs gatavojaties, lai aizpildītu vēl vājinātu kuņģi.

Diēta pēc saindēšanās ar ēdienu jāsadala: mazās porcijās ēdiet 5-7 reizes dienā. Lai sāktu labāk ar ļoti mazām porcijām, pakāpeniski tos palielinot. Mēs izvelkam piena un gaļas ēdienu ēdienkarti (trušu gaļa darīs), kā arī skābie un asi. Vairāk vārītu dārzeņu (vēlams ceptas) un dārzeņu zupas (arī vistas buljona). Labs variants - vārīta putra, piemēram, griķi vai rīsi. Galda cepumi arī ir piemēroti, kā arī krekeri - bet nekādā veidā neveic.

[10]

Diēta pēc alkohola saindēšanās

Alkohola intoksikācijas simptomi, kā parasti, gandrīz neatšķiras no pārtikas. Tātad pēc alkohola saindēšanās, kā arī pēc ēdienreizēm vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk šķidruma vai vēl labāk - nekavējoties izskalojiet kuņģi.

Diētu pēc saindēšanās ar alkoholu vajadzētu sastāvēt no zupām, kartupeļu biezeni un graudaugiem. Gaļas un taukskābju zivis, pārtika ar pārmērīgu garšvielu un saldumu daudzumu nekavējoties tiek izslēgta. Tāpat mēs neiesakām izmantot gāzētos dzērienus. Kafija - jūs varat, bet ne vairāk kā vienu tasi. Labāk ir saldu tēju ar citronu vai medu. Starp citu, diētu pēc saindēšanās ar alkoholu neizslēdz tautas metode - sālsūdens. Tas patiešām samazina skābuma līmeni asinīs un palīdz mazināt simptomus.

[11], [12], [13], [14]

Kāda ir diēta pēc saindēšanās ar ēdienu?

Pirmas pāris dienas mēs ierobežojam sevi tikai ar bagātīgu dzērienu. Ja pēc saindēšanās ir ēstgriba, tad jums ir uz pareizā ceļa. Jebkurā gadījumā jūs nevarat ēst spēku.

Labāk ir sākt ar mājās gatavotiem krekeriem (svaigas maizes un cepšanas diētas pēc izslēgšanas no pārtikas saindēšanās), rīvētu vārītu dārzeņu un kartupeļu biezeni. Trešajā dienā diētu var mainīt ar tvaika kotletēm no vistas vai tītara gaļas. Maltai gaļai jābūt mīļai, vairākas reizes jāpārnes gaļas mašīnā kopā ar žāvētas baltās maizes gabalu. Bet bez sīpola un ķiplokiem, un ar minimālu garšvielu (vai labāk bez tiem vispār). Vēlāk jūs varat doties uz liesu zupu. Tomēr nav lieki uzsvērt, ka uztura pēc saindēšanās ar pārtiku izslēdz gaļas zupas.

Uztura ēdiens pēc saindēšanās ar pārtiku

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku pirmajās dienās mazās porcijās ietver vairāk ūdens un mīksta uztura: graudaugi, zupas, tvaika kotletes un vārīti dārzeņi. Vēlāk, kad ķermenis kļūst stiprāks, jūs varat ēst auzu pārslu uz ūdens vai banānu ar kompotu no žāvētiem augļiem. Pusdienās darinātas dārzeņu zupas vai arī tvaika kotletes (labāk no vistas gaļas). Vakariņas - tie paši kotletes ar rīsu garšvielām. Starp šiem ēdieniem jūs varat arī nogludināt tārpu ar cepumiem un krekeri. Pirms gulētiešanas - glāze kompota ar medu.

Galvenais ir atcerēties, ka porcijām jābūt mazām. Pārtikas daudzums un šķirne tiek pakāpeniski palielināta. Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku - stingra, bet tikai tāpēc jūs varat atjaunot ķermeņa izturību.

Diētas receptes pēc saindēšanās ar ēdienu

Pirmais uzturs pēc pārtikas saindēšanās, neņemot vērā lielu daudzumu ūdens, ir baltmaizes maizes drupatas. Bet veikals neder, tos paši gatavi: sagrieziet maizi gabalos pusi centimetrus, nedaudz žāvējiet cepeškrāsnī vai cepšanas traukā (tikai bez eļļas), un skatīties tā, lai nedegtu.

Mēs iesakām arī žāvētu augļu kompotu. Tie satur lielisku vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas zaudēti dehidrēšanas laikā. Tev jāaizpilda žāvēti augļi ar verdošu ūdeni proporcijā 2: 5, uzvāra un vāra uz pusstundas nelielā ugunī.

Kashi ir labāk gatavot ūdenī bez garšvielām (bez sāls ieskaitot). Ja kuņģis ir apmierināts, tad nākamajā dienā putrajā ir pieļaujams pievienot nedaudz cukura vai medus.

Ko jūs varat ēst pēc saindēšanās?

Diēta pēc saindēšanās ietver dārzeņu zupas, kartupeļu biezeni (griķus vai rīsus), vārītus vai ceptus dārzeņus. Gaļu labāk neēst, izņemot sasmalcinātus, kuteru veidā pārim. Tvaika steiks ir piemēroti arī. Dažas no mājputnu barības kotletēm arī neizslēdz diētu pēc saindēšanās ar pārtiku. Taču piena produkti tiek svītroti; tomēr jūs varat izmantot ceptu biezpienu (visus sautējumus un pudiņus). Teicami suhariki, bet tikai mājas gatavošana. Augļi - jūs varat, bet ne skābo: āboli, bumbieri, cidonijas. Bet pat tos vajadzētu vārīt vai cep. Pirmajās dienās mēs dzeram izņēmuma kārtā ne-minerālūdeni.

Vēlāk uztura laikā pēc saindēšanās ar pārtiku, jūs varat pievienot novārījums kumelītes vai suņu rožu (vēlams ar medu), zaļā tēja, augļu želeja. Mēs arī iesakām novārīt buljonu, zupas ar rīsiem, sausos cepumus. Vēlāk, ceturtajā vai piektajā dienā, jūs varat ēst tvaika omlete vai tvaika kotletes no teļa gaļas.

Ko tu nevari ēst pēc saindēšanās?

Saindēšanās ir spēcīgs trieciens ne tikai caur kuņģa-zarnu trakta ceļu, bet arī caur aknām. Tādēļ uztura pēc saindēšanās ar pārtiku izslēdz visus tos produktus, kas var vismaz samazināt kaitējumu šiem orgāniem vai pievienot tiem slodzes.

Tātad, dažas dienas mēs izvelkam ēdienkarti ar taukainu, ceptu, sāļu un pikantu. Nav alkohola, nekādu saldumu. Ar sviestu un pienu arī ir jāgaida. Jūs nevarat ēst svaigu maizi un citus konditorejas izstrādājumus, piemēram, pīrāgus vai cepumus (tajā pašā laikā pavisam iespējams ēst mājās gatavotus grauzdiņus). Kategoriski aizliegta gaļa (it īpaši cepta) un kausēta gaļa, vārīta un kūpināta desa, gaļa un piena zupas, ikri un konservi. Arī diētu pēc saindēšanās ar pārtiku izslēdz auzu pārslu, prosa un pērļu miežu. Olas - tikai pagatavoti pārim. Zivis arī. Par skābiem vai pārāk saldajiem kompotiem, saldajiem sodas, un vēl jo vairāk alkoholu - mēs pat nerunājam. Dārzeņus un augļus noteikti vajadzētu vārīt, un pavisam ir izslēgti skābi augļi (piemēram, citrusaugļi).