Diēta ar miokarda infarktu

Pēc sirdslēkmes ieteicams samazināt kaloriju saturu pārtikas produktos (lieto mazāk tauku, sāls, šķidruma).

Diēta ar miokarda infarktu ir nepieciešama, lai atjaunotu sirds muskuļa darbību, uzlabotu asinsriti un vielmaiņu, normalizējot gremošanas funkciju.

Atkarībā no slimības stadijas ārsts izraksta vienu no trim diētām:

• Akūtā periodā (pirmajā nedēļā) tiek iecelts pirmais devas - ēdiena maize, frakcionēta pārtika (līdz 6 reizēm dienā). Šajā posmā sāls ir pilnīgi izslēgta.
• Pēc 1-2 nedēļām (subakītais laiks), frakcionēti ēdieni un aptraipītie ēdieni tiek izrakstīti līdz 6 reizēm dienā, bet jau tiek ievadīts mazs sāls daudzums (līdz 3 gramiem dienā). Vienā dienā jūs varat dzert ne vairāk kā 1 litru šķidruma.
• rētas solī (4 nedēļā), var izmantot sauso pārtiku vai sasmalcina mazos gabaliņos, sāls daudzumu var palielināt līdz 5 -6g, šķidruma - līdz 1,1 litriem, kā arī drīkst palielināt daudzumu olbaltumvielu un tauku.

Sirdslēkmes gadījumā svarīga ir pārtikas temperatūra - tai nevajadzētu būt karstai vai aukstai, optimālā temperatūra ir no 15 līdz 500 ° C.

Ēdiens mazās daļās ir nepieciešams mazu intervālu laikā, kas ļaus samazināt slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu un gremošanas orgāniem, pēdējai ēdienreižu uzņemšanai jābūt ne vēlāk kā pēc pulksten 3:00 pēcpusdienā.

Sirdslēkmes gadījumā jums vajadzētu patērēt vairāk vitamīnu A, C, D, ko satur daži dārzeņi un augļi (burkāni, ķirbji, spināti, āboli, persiki, aprikozes).

Pēc pārnestās slimības ir ievērojami jāsamazina patērētā sāls daudzums, jo tas veicina šķidruma aizturi organismā, sabiezina asinis, izraisa pietūkumu un pasliktina asinsriti.

Arī visiem pacientiem pēc sirdslēkmes ir stingri aizliegta jebkuru alkoholisko dzērienu lietošana.

Alkohols ir aizraujoša iedarbība uz nervu sistēmu un palielina slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu, kas var izraisīt pasliktināšanos un pagarināt reģenerācijas procesu.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],

Diēta pēc miokarda infarkta

Pēc sirds lēkme ir aizliegts lietot desu, taukainu cūkas, zoss, pīles un citu tauku gaļu, bekonu, desas, karstos, mērces, etiķis, marinēti gurķi, dzērieni, olu dzeltenumus un subprodukti.

Ja pacients cieš no aptaukošanās, tad mate un saldumi tiek pilnībā izslēgti no uztura.

Pēc sirds lēkme ir atļauts izmantot dažādus augļus, dārzeņus (īpaši ziedkāposti), līdz 150 g dienā zivju (heku, pollaka, merlanga un citu zema tauku šķirnēm), vistas gaļa, liesa liellopu gaļas, piena un piena produktu.

Arī diētā var būt:

• sulas no augļiem, dārzeņiem, ogām
• makaroni
• želeja, putas, želeja, kompots
• putraimi no graudaugiem (priekšroku dod vislabāk griķu un auzu pārslu biezputrai)
• zaļumi (pētersīļi, dilles, spināti)
• rieksti, žāvēti augļi (rozīnes, vīģes, žāvēti aprikozes, plūmes)
• buljonu no klijām (pēc garšas varat pievienot medu vai citronu)

Pēc miokarda infarkta ir nepieciešams radīt labvēlīgus apstākļus sirds un asinsvadu darbam. Īpaša uzturs palīdzēs nostiprināt sirds muskuļus, uzlabos kaitīgu vielmaiņas produktu noņemšanu.

[11], [12], [13], [14], [15],

Diēta 10 ar miokarda infarktu

Dieta tabulas numurs 10 ar infarktu ir nepieciešams, lai uzlabotu sirdsdarbības procesus, asinsriti, vielmaiņu, samazinātu sirdsdarbību, asinsvadus, uzlabotu zarnu motilitāti.

Šīs diētas īpatnība ir ievērojams kaloriju satura samazinājums barības vielu, jo īpaši tauku, samazināšanās dēļ. Turklāt tiek ievērojami samazināts patērēto pārtikas daudzums un sāls un šķidruma patēriņš.

Ar sirdslēkmi, jūs nevarat ēst pārtiku, kuru organismā ilgstoši uzsūcas, veicina fermentāciju un gāzes veidošanos, satur lielus dzīvnieku izcelsmes taukus, cukuru, holesterīnu.

Uzturam jāuzrāda pārtikas produkti ar aminoskābēm, vitamīniem, jo īpaši C, kāliju (rīsi, zaļie lapu dārzeņi, kviešu klijas, piens, biezpiens, bietes utt.).

[16], [17], [18]

Diētas receptes

Piena mērces putra : ūdens 100g, 150g piena, pārslu "Hercules" (auzu pārslu) - 50g, cukurs - 9g, sviests - 9g.

Sajauciet ūdeni ar pienu, pārklājiet pārslas pēc vārīšanas. Pavārs 10-15 minūtes. Gatavo ēdienu noslaukē caur sietu, pievieno eļļu un sasilda ūdens vannā.

Ābolu biezeņi : āboli 0,5 kg, ūdens - 0,5 glāzes, krējums, cukurs pēc garšas

Āboli jāmazgā, mizoti un jāmazgā, sagriež gabaliņos, piepilda ar ūdeni un nelielā ugunī attīra līdz mīkstam stāvoklim. Pievieno cukuru, krējumu, sasmalcina ar blenderi vai berzē caur sietu.

Zupa ar mannas putraimiem : Diētiskā vistas buljons - 1 litrs, sīpoli - 1 gab, burkāni - 1 gb ola - 1 gab, manna - 1st.l., sviests - 1 ēdamkarote

Atstājiet smalki sagrieztu, rīvētu burkānu, saglabājiet eļļā, pievienojiet karstajam buljonam.

Olu vāra, pievieno mannu, labi samaisa, lēnām ielej verdošā buljonā, labi samaisa, noņem no karstuma, ļauj to uzdzert 10-15 minūtes.

Pērles no grunts zivīm :

Filejas liesās zivis - 0,5 kg, sīpoli - 3-4 gab, mannu - 4-5 ēdamkarotes, olas - 2 gab., Dilles

Grieziet zivju fileju ar gaļas mašīnā (jūs varat izmantot blenderu), sasmalciniet sīpolus, pievienojiet mango, olas. Ļaujiet gaļai ielej 10 minūtes, lai manča uzbriest. Pēc tam veidojiet mazas bumbiņas, ja vēlaties, varēsiet pagatavot rīvmaizes. Pavārmāksla pārim (varat izbāzt) 20-25 minūtes.

[19], [20], [21]

Diētas ēdienkarte

Paraugu ēdienkarte akūtā periodā (pirmā nedēļa):

• Brokastis: biezpiens (sarīvēts), auzu pārslu biezputra, tēja ar pienu

Pirms pusdienām var būt ēsma ar ābolu

• Pusdienas: mannija zupa (dārzeņu buljonā), suflē no zemu tauku satura gaļas, augļu želejas, burkānu biezeņa.

Pirms vakariņām var būt siera gabals, dzēriens ar buljonu

• Vakariņas: zivju bumbiņas, griķu putras (vārītas), tēja ar citronu.

Pirms došanās gulēt, jūs varat dzert novārījumu ar žāvētām plūmēm (īpaši ar aizcietējumiem).

Otrajā - trešajā nedēļā pēc slimības iekļaušanas izvēlnē:

• Brokastis: olbaltumvielu proteīns, mannas putra, tēja ar pienu (pirms pusdienām varat arī paņemt biezpiena makaronu, dzert ar bohēmijas novārījumu)
• Pusdienas: dārzeņu buljona borscht, vārīta gaļa, kartupeļu biezenis, augļu želeja (pirms vakariņām varēsi iekot ceptus ābolus).
• Vakariņas: vārītas zivis, burkānu biezenis, tēja ar citronu (pirms gulētiešanas varat izdzert mazu tauku kefīru).

Paraugu izvēlne 3-4 nedēļas pēc sirdslēkmes:

• Brokastis: siera nesālīti, griķu graudaugi ar sviestu, krēmveida pienu, tēju (pirms pusdienām var būt bites bites).
• Pusdienas: auzu zupa, vārīta vistas gaļa, bietes sautējums, svaigi ābele.
• Vakariņas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, tēja ar citronu (pirms gulētiešanas varat dzert liesu jogurtu).

Sirdslēkmes gadījumā jums vajadzētu uztvert ēdienu piecas reizes dienā (brokastis, pusdienas, pusdienas, pēcpusdienas uzkodas un vakariņas), porcijām jābūt mazām, trauku temperatūrai nav jābūt pārāk karstai vai aukstamai.

Diēta ar miokarda infarktu ir nepieciešama, lai normalizētu traucētās ķermeņa funkcijas un stiprinātu sirds muskuli.

Miokarda infarkts izraisa sirds muskuļa nekrozi, kā rezultātā tiek traucēta visas sirds un asinsvadu sistēmas darbība. Šajā sakarā īpaša uzmanība jāpievērš uzturvērtībai, pilnīgi izslēdzot sāli, lielu šķidruma daudzumu, alkoholu, lai nepārslogotu ķermeni un nesasniegtu to.