Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Alerģija pret citrusaugļiem
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Citrusaugļu izraisīta alerģija ir tipisks idiosinkrāzijas piemērs, tas ir, nepanesība pret dažiem pārtikas produktiem un zālēm.
Šis veids tiek saukts alerģiskas izpausmes pseudoallergy alerģija vai False, kas allergoidny organisma reakcija uz iebrukuma sliekšņa (izraisot alergēnu) notiek bez dalības specifisku antivielu veidošanos - imūnglobulīnu.
[Izraisa alerģijas pret citrusaugļiem
Alerģija pret citrusaugļiem nav specifiska, atsevišķa slimība. Vienu reakciju uz apelsīniem vai tanžerīniem gandrīz nekad neatrada, biežāk šādas izpausmes ir saistītas ar pēkšņainām alerģijām. Galvenie viltus alerģiju izraisītāji ir salicilāti, benzoāti un amīni. Arī pseidoallergijas izraisa pārtikas produkti, kas satur histidīna aminoskābi, no kuras histamīns tiek sintezēts.
Citrusaugļos ir gan tiramīns (amīns), gan salicilāti, jo īpaši daudzi mandarīni, apelsīni, citroni un greipfrūti šajā ziņā ir mazāk bīstami. Turklāt daudzi alerģenti uzskata, ka dažu pārtikas sastāvdaļu, tostarp citrusu, nepanesība ir saistīta ar disbiozi vai latentiem aknu slimībām.
Kā veidojas citrusu alerģija?
Pseidoalergiju izraisa, parasti ēdot, kas satur sprūda sastāvdaļu. Jebkura īpašība, tostarp alerģija pret citrusaugļiem, sāk attīstīties laikā, kad ķermenis iegūst daudz provocējošu vielu. Galvenā frāze ir liels skaits. Reakcijas intensitāte ir tieši saistīta ar to, cik daudz citrusu cilvēki ēd: jo vairāk, jo spēcīgāka ir alerģija. Apelsīni, citroni, mandarīni un tā tālāk satur īpašas sastāvdaļas, kas šajā procesā var izraisīt vislielāko histamīna izdalīšanos, neiesaistot imūnglobulīnus. Tādējādi vizuālie simptomi būs ļoti līdzīgi patiesās alerģijas simptomiem, taču slimībai ir citāds raksturs. Veicot alerģiskos testus, antivielas netiek konstatētas, tādēļ ir pierādījumi, ka izsitumi, pietūkums un nieze izraisa pārtikas produkta īpatnības.
Iemesls pārmērīgu ražošanu histamīna sauc Liberatore (no liberatiou vārdiem - atbrīvošanos) - pārtikas sastāvdaļu, kas ir gandrīz visiem pārtikas produktiem. Bet īpaši provokatīvs šajā ziņā tiek uzskatīti cietos sierus Tiramīna, sakarā ar fenola savienojumu (salicilātiem), visu šķirņu citrusaugļu, kā arī produktiem, kuri satur ķīmiskas krāsvielas, stabilizatori, konservanti, biezinātāji un tā tālāk. Gremošanas procesā pastāv mijiedarbība starp atbrīvotāju un histamīnu, kas beidzas par labu pēdējam. Turklāt, alerģiju izraisošas vielas būtiski pārkāpj vielmaiņu arahidonskābes, kas ir nozīmīga sastāvdaļa šūnu membrānas.
Simptomi alerģijas pret citrusaugļiem
Izdalīšanās (atbrīvošanās) histamīns izraisa asinsvadu un veģetatīvās reakcijas kā apsārtums, nieze, izsitumi, siltuma sajūtas, aizdusa. Diezgan bieži alerģiska reakcija izpaužas kā nātrene, kam ir smaga galvassāpes, dispepsija. Visvairāk provokatīvie ir apelsīni un mazākā mērā mandarīni, kuru ļaunprātīga izmantošana var izraisīt spēcīgu veģetatīvās un asinsvadu reakciju hipotoniskas vai hipertoniskas krīzes formā. Visas pārējās pazīmes, kas diagnosticē alerģijas pret citrusaugļiem, ir visai tipiskas patiesai, klasiskajai alerģijai. Īpaša iezīme, kas var palīdzēt atšķirt viltus alerģisku reakciju no reālas alerģijas pazīmēm, ir lēna simptomu attīstība.