^

Produkti aknām

, Medicīnas redaktors
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.

Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.

Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Aknu funkcionālie pienākumi ir ķermeņa attīrīšana no visiem kaitīgajiem, kas nonāk caur gremošanas un elpošanas orgāniem. Tas ir, ar ēdienu, dzert, gaisu. Vissvarīgākais orgāns ir jāuzņemas ikvienam, kurš vēlas dzīvot bez sāpēm un slimībām. Šo mērķi var sasniegt tikai ar produktiem, kas ir noderīgi aknām.

Parasti aknas tiek aprūpētas viegli, jo tas nav ērti un neprasa delikateses. Gluži pretēji, tas būs apmierināts ar vienkāršiem dabīgiem produktiem, kas dos labumu pārējiem orgāniem.

Visnoderīgākie produkti aknām ir:

  • medus Ja nav kontrindikāciju, tas ir tas, ko ir vērts sākt dienu ar medus karoti. Jūs varat veikt medus dzērienus uz siltu vārītu ūdeni.
  • augu eļļas (mērenībā). Ar žultsakmeņu problēmām ar taukiem Jums jākonsultējas ar gastroenterologu.
  • beztauku skāba piena produkti. Kefīrs, jogurts, jogurts, ryazhenka ir iecienīts aknu dzēriens, it īpaši naktī. Laba uzkoda starp ikdienas maltītēm.
  • gaļa. Viņš neatmet aknu, bet tas ir salasāms. Neuzskata par zemu tauku saturu: vistas gaļa, teļa gaļa.
  • zivis. Ir lietderīgi gan jūras, gan beztaras zivis.
  • griķi - labākais garnīrs gaļas un zivju ēdieniem.
  • dzērieni. Šeit aknas ir diezgan salasāmas: ūdens jāfiltrē un bez gāzes, sulas - svaigi, bez konservantiem, kompoti - vislabāk no žāvētiem augļiem.

trusted-source[1], [2], [3]

Produkti aknu atjaunošanai

Saistībā ar slimībām ir nepieciešami īpaši produkti aknu remontam. Piemēram, tie ir:

  • baltmaizes drupatas;
  • diētiskā gaļa (truši, vistas, liellopu gaļa);
  • zema tauku satura zivs (asaris, līdaka, heks, menca);
  • labība (griķi, auzu pārslu);
  • kviešu makaroni (no cietajām šķirnēm);
  • augu eļļas;
  • cepti āboli;
  • sarkanie bietes;
  • dārzeņu zaļumi (izņemot spinātus, rūgtenainus);
  • avokado;
  • zaļā tēja;
  • ūdens.

Griķu putra satur dzelzi, lecitīnu, aminoskābes, dažus proteīnus, kas palīdz atjaunot aknu šūnas.

Auzu milti katru rītu ir aknu veselības garantija.

Olīvu, linsēklu, sinepju eļļa paātrina procesu, piegādājot šūnu līmenī kaitīgas ķīmiskas vielas. Bet eļļas daudzums ir rūpīgi jāuzrauga tā, lai gaidāmo labumu vietā tas nekaitētu.

Ūdens - arī produkts aknām, kopējā apjomā no astoņiem līdz desmit brillēm dienā. Ja šķidrums kāda iemesla dēļ tiek saglabāts ķermenī, tam vienlaicīgi jāsamazina gan ūdens, gan sāls daudzums.

Piena produkti aknām

Izvēloties piena produktus aknām, ir nepieciešams izslēgt no izvēlnes nav sviesta. Tas nav iekļauts vispārēji diezgan veselīga ēdiena sarakstā, jo tas ir piena tauku koncentrāts. Tas ir pieņemams nelielās devās karsto ēdienu pagatavošanai un minimālai - sviestmaizēm un eļļas krēmiem.

Piena produkti ir ieteicams pilnpiens, skābs piens, kefīrs, jogurts, beztauku biezpiens. Krējums, krējums - ierobežotā daudzumā.

Mājas un rūpnieciskās produkcijas pienskābes produkti, jo īpaši ar zemu tauku saturu, ļoti pozitīvi ietekmē aknas, palīdzot pildīt savus funkcionālos pienākumus. Prostokvasha ir ieteicama cilvēkiem ar spiedienu, aterosklerozi, hepatomegāliju, hepatītu. Jogurts, kefīrs normalizē kuņģa-zarnu trakta mikrofloru, efektīvi noņem atkritumus. Biezpiens ir parādīts dažās medicīniskās diētas, tai skaitā ar hepatoloģiskām slimībām.

No produktiem, kas paredzēti šīs grupas aknām, varat pagatavot gardas piena zupas un graudaugus, sautējumus, ko izmanto salātu mērcēšanai, dārzeņu zupas, izmantot kā pilnvērtīgus ēdienus natūrā. Ļoti labvēlīgi ietekmē auzu gaļu: regulāra auzu pārslu lietošana stabilizē organisma darbību diezgan ātri.

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8], [9]

Produkti aknu tīrīšanai

Kā efektīvi lietot produktus aknu tīrīšanai? Eksperti stingri iesaka: nedēļu pirms procedūras, jums vajadzētu sēdēt uz vieglu uzturu. Šajā ēdienkartē dominē augu pārtikas produkti, un katru ēdienu vajadzētu lietot veselus graudus, dārzeņus un augļus.

Kas ir labs aknām, tad tas attīra.

Dārzeņi

  • Ķiploki aktivizē fermentus, satur selēnu, kas nepieciešams hepatocītu atjaunošanai. Burkāni, bietes ir noderīgi vitamīnos. Daži no labākajiem "tīrīšanas līdzekļiem" no smagajiem metāliem, pesticīdi ir lapu dārzeņi, pikanti zaļumi (salāti, selerijas, pētersīļi, dilles, baziliks). Līdzīgi rīkojas arī baltie kāpuri un to radinieki (brokoļi, kolrābi), artišoki un sparģeļi. Graudaugi un rieksti palielina sāta sajūtu.

Augļi

  • Āboli ar mizu ideāli izkrauj aknu, atbrīvojot to no sārņiem. Tie paši noderīgie greipfrūti un sulas no abiem augļiem (pusi glāzes dienā). Avokado ir aktīvs palīgs neitralizējot kaitīgās vielas. Citronu (kaļķi) pa ceļu un tēju, un tikai šķēles.

Eļļas

  • Olīvu, kukurūzas, saulespuķu, linsēklu - ir lietderīgi salātu dēļ zoloturiskas iedarbības. Efektīvi, bet ne visi ir parādīti, izmantojot kādu no eļļām tukšā dūšā.

Citi produkti

  • Eksotiskie Austrumu pikanti kurkuma trauki stimulē vēdera aizplūšanu, dziedina aknas. Dažas tējas (zaļās) tases ar citronu vai zaļumiem stiprina aizsardzību no toksiskām vielām un brīvajiem radikāļiem. Tīrs ūdens bez gāzes arī ir viens no nepieciešamajiem aknu produktiem.

Ar ķermeņa slimībām tīrīšanas procedūras nevajadzētu veikt uz jūsu pašu riska, taču tikai pēc konsultēšanās ar ārstiem.

Sezonas produkti aknām

Sezonu uzturs atšķiras, jo tie nav balstīti uz aizliegumiem un ierobežojumiem. Viss ir vienkāršāk: pie galda, starp citu, tas ir nogatavojies šeit un tagad. Atliek izvēlēties (mūsu gadījumā) sezonas produktus aknām.

Senā austrumu uztura atbalstītāji gadu iedala četros gados, kā arī starpsezonu. Šī ir visa pārtikas sistēma, kuras pamatā ir garšu klasifikācija, un mūsdienu medicīna arī tai ir ļoti labvēlīga.

Saskaņā ar šo teoriju aknas un žultspūslis tiek aktivizēti pavasarī. Šī perioda skāba garša. Attiecīgi ēdienkartē jābūt skābpienam un tā šķirnēm, kazas pienam, skābētiem kātiem, skābo boršču, citroniem.

Milti - produkti no rudzu un kviešu miltiem, maizes kvass.

Sakņu kultūras - bietes, selerijas, burkāni.

No gaļas - ēdieni no tītara, vistas, pīles vitaminācijai ir novājinājušās pēc ķermeņa ziemas.

Šķirnei - rieksti un sēklas, ieskaitot ābolu.

Pavasara perioda vidū ieteicams doties uz veģetāro ēdienkarti (kā jūs nevarat atcerēties kristiešu ātri!).

Komplementārs ir sāļš garša, neitrāls ir noderīgs minimums, un akūta - saskaņā ar aizliegumu.

Bet, ja jūs neesat piesaistījies kādai konkrētai teorijai, tad frāze "Tas ir noderīgi viss, kas nav kaitīgs" pilnībā attiecas uz aknu produktiem. Kā vitamīnu un minerālvielu avoti ir nepieciešami dārzeņu, augļu, ogu augļi (izņemot pārāk skābu). Ķiploki, burkāni, dažādas kāpostu šķirnes, dārzu un ogu dārzeņu dāvanas nogatavošanās sezonā ir ideāli piemēroti galdam tieši no dārza. Ziemā neaizmirstiet par populāriem žāvētiem augļiem. Rozīnes, žāvēti aprikozes, plūmes, vīģes ne tikai bagātina, arī aknas, vitamīnus; tie ir diezgan iespējams aizstāt daudz mazāk lietderīgi miltu konfektes un šokolādes konfektes.

Nesen citrusu augļu, īpaši mandarīnu, efektivitāte ir pierādīta šūnu atjaunošanā un dažu hepatoloģisko patoloģiju ārstēšanā. Šiem pašiem augļiem ir nozīmīga loma nopietnu orgānu slimību profilaksē.

Bīstamie pārtikas produkti aknām

Bīstamie aknu produkti ir ne tikai nevēlami izvēlnē. Turpinot lietošanu, tās var izraisīt postošas sekas. Ja aknas neizdodas, tas negatīvi ietekmē citus nozīmīgus orgānus: žultspūšļus, aizkuņģa dziedzeri, zarnas. Tas izraisa atšķirīgu vilšanos, diskomfortu, pastiprina sāpes un nevēlamus procesus.

Daži produkti, tas vienkārši "nesagrauj". Piemēram, pārtika satur daudz piesātināto taukskābju. Smagie tauku pārstrādei palielina holesterīna līmeni. Bīstami pārvadā gandrīz visus ātrās ēdināšanas piedāvātos ēdienus.

Bīstamība aknām un ķermenim kopumā ir produkti ar kancerogēniem, ķīmiskām vielām, piedevām un citām apšaubāmām vielām, kuras ideālā gadījumā visumā nedrīkst barot (un arī dzērienus, gaisu).

Cepti, sālīti, nepamatoti karsti ēdieni kaitē aknām un citiem orgāniem.

Ir svarīgi zināt, ka spēcīgs alkohols, pat minimālās devās, ir ļoti bīstams aknām.

Aknas nepatīk skābs, tāpēc citādi lietderīgi augu izcelsmes produkti būtu jāārstē selektīvi.

Piesārņota ķīmiska vai bioloģiska (patogēna mikroflora) ūdens var izraisīt smagas orgānu slimības.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

5 pārtikas produkti aknām

Saraksti piecām superfoods aknām ir nedaudz atšķirīgi, bet ne fundamentāli.

Zivju produkti ir viegli. Hakes, mencas, līdakas, forele, karpas - viss līdz pat spēcīgas fizioloģiskās laboratorijas garša.

Salāti, dažādi dārzeņu ēdieni ir arī iecienīts ēdiens uz aknām. Viņi uzņemas dažus gremošanas pienākumus.

Zivi un dārzeņus vislabāk sagatavo vai sajauc ar olīveļļu. Izvēlieties auksti presētu produktu (ar uzrakstu Extra Virgin).

Piena dadzis ir populārs augs; aknu ēdienkartē palīdz atkārtot intensīvu ēdienu, atjaunot tās šūnas, stimulē vielmaiņas reakcijas.

Galvenie bišu produkti ir reāls ārstēšanas līdzeklis aknām. Dabas medus tuksnesī tukšā dūšā (otrajā vietā var būt naktī) spiež bioķīmiskos procesus dzīvā "laboratorijā".

Aknas, tāpat kā citi orgāni, dod priekšroku visam sautējumam, ceptiem, vārītiem. Viņas veselība ir ķīla par vispārējo cilvēka stāvokli, viņa jautrību un labu garastāvokli. Lai aknas ir uzticīgi kalpojušas daudzus gadus, ir pienācīgi jābaro. Tas ir tā vērts.

Labākie produkti aknām

Aknās nepieciešama steidzama palīdzība, kad tā sāk traucēt nepatīkamus simptomus: vēdera uzpūšanos, skābes refluksa, pastiprināta svīšana. Tajā pašā laikā uz ādas parādās pūtītes, pigmentācija un citi defekti. Ir pienācis laiks atcerēties labākos produktus aknām nekā tiem, kas noveda pie šādām sekām.

  • Par ķiplokiem
  • Par greipfriem
  • Par saknēm
  • Par apstādījumiem
  • Par zaļo tēju
  • Par avokado un āboliem
  • Par maz pazīstamu graudaugu
  • Par vienkāršiem, ziedkāpostiem un brokoļiem
  • Par olīvu (kaņepju, linsēklu) eļļu
  • Par riekstiem
  • Par citroniem un laimi
  • Ak Curcuma
  • Par ūdeni.

Šie aknu produkti satur visu nepieciešamo normālai darbībai, fermentu ražošanai, dabīgai attīrīšanai, toksīnu izdalīšanai. Daži padomi.

Ķiploki ir noderīgāk izmantot sasmalcinātu vai sasmalcinātu, nevis uzreiz, bet pēc brītiņa.

Svaigus no sakņaugiem, it īpaši bietēm, nedaudz dzeriet, apskatot tā spēcīgo tīrīšanas efektu.

Zaļā tēja ar pienu cita starpā ir maigi nomierinoša iedarbība.

Ābolus ieteicams ēst pastāvīgi (vienu dienā).

Pasta eļļas ir īpaši piemērotas aukstā presēšanai, taču tās arī nedrīkst pārāk notraipīt.

Papildus griķiem, aknām jābauda prosa un kroupijas kinoa.

Rieksti labākai sajaukšanai prasa rūpīgu košļošanu.

Jebkādi kāposti palielina hepatocītu antitoksisko īpašību.

Kurkuma ir viena no nedaudzajām garšvielām, ko aknas "sagremojas" ar prieku.

Ūdens būtu jādzer regulāri, vienkāršs vai minerāls, bet garantēta kvalitāte.

Mūsdienu cilvēkam parasti nav laika ievērot pārāk precīzu ārstu norādījumus par diētu. Iespējams, un tas nav vajadzīgs, jo "mēs ejam dzīvot", nevis otrādi. Tomēr citu orgānu veselība lielā mērā ir atkarīga no galvenā "filtra" stāvokļa. Atbalsts tas ir pilnīgi iespējams, izmantojot pareizos padomus un kvalitatīvus produktus aknām.

Kaitīgi produkti aknām

Neatliekami nejaušie toksīni un vielas no standartiem neatbilstīgiem produktiem - šis cēls darbs tiek veikts ar galveno filtru visu diennakti. Bet aknu pacietība nav neierobežota, un pārmērīgās kaitīgās devas var to pastāvīgi izslēgt. Lai izvairītos no šādas līdzdalības, ir jāzina "ienaidnieks personīgi".

Visnekaitīgākie produkti aknām:

  • visu veidu spēcīgs alkohols - dzērājs, degvīns, konjaks, brendijs, viskijs, tekila
  • tauki - cūkgaļa, jēra gaļa, zosu gaļa, pīles, tauki, sviests
  • bagāts gaļas un sēņu buljoni
  • konservi, kūpināta sālīta gaļa, asas mērces gaļai un zivīm
  • skābās ogas, pikantās dārzeņi - redīsi un redīsi, savvaļas ķiploki, skābele, dzērveņu, kivi
  • kūkas ar taukainiem krēmiem un citus smalkmaizītes, šokolādi
  • melna kafija

Daži cilvēki mīkstina askētiku dažu cilvēku uzturam, palīdzēs maziem trikiem. Piemēram, pievienojot nelielu pienu vai krējumu kafijai, jūsu iecienītākais dzēriens padarīs nekaitīgu aknām. Viņiem visvairāk pieņemamie alkoholiskie dzērieni ir sarkanvīns un tumšais alus. Bet atcerieties devu!

Pat noderīgs pārtikas produkts aknām nedrīkst ēst daudz vienā laikā, it īpaši naktī.

Papildus neveselīgai uzturam aknas var ciest no neatbilstības vispārējai un personiskajai higiēnai, medicīniskām un citām manipulācijām, smēķēšanas, stresa, nelabvēlīgiem vides faktoriem. Tas ir gadījums, kad, rūpējoties par sevi, persona vienlaikus rūpējas par radinieku un svešinieku veselību.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.