Diēta locītavu artrīnai

Ikviens piekrīt, ka plaša slimību klātbūtne, kas ietekmē cilvēka ķermeni, zināmā mērā ir saistīta ar pārtiku, ko cilvēki ēd, pats svarīgākais ir arī tēls, patēriņa režīms. Tādēļ ne pēdējai vērtībai, kas nepieciešama ārstēšanai vai uzturēšanai remisijas procesā, ir kopīga artrīta diēta, kuras mērķis ir radīt efektīvākus vielmaiņas procesus.

Sakarā ar visu nepieciešamo noteikumu īstenošanu pacients var ne tikai uzlabot locītavu stāvokli, bet arī zaudēt svaru, uzlabojot viņa izskatu.

[1], [2]

Kāda ir kopējā artrīta diēta?

Kas ir locītavās ir viras, kas ļauj mūsu organismam pārvietoties adekvāti un, tāpat kā jebkuram mehānismam ar ilgstošu augstu stresu vai citiem negatīviem faktoriem, tas var zaudēt vai zaudēt savu iepriekšējo elastību. Šajā gadījumā problēmas, kas parādās šajā anatomijas apgabalā, ķermenis surogāt viņam sāpju simptomus.

Smagas sāpes locītavās, problēmas ar staigāšanu un vienkārši ar jebkuru kustību. Tas viss vainojams uz pacientu, kuram tiek veikta diagnoze. Ir vērts atzīmēt, ka šīs slimības iegūšanas risks ir lielāks, jo cilvēks ir vissmagāk. Katrs papildu kilograms uz ķermeņa ievērojami palielina slodzi muskuļu un skeleta sistēmai, izraisot patoloģiskas izmaiņas, kuras vēlāk var kļūt neatgriezeniskas.

Padarīt ārstēšanu efektīvāku vai vismaz stabilizēt, uzlabot stāvokli, kad pacients spēj pielāgot uzturu. Balance iekļūšanu organismā ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu, kā arī minerālvielām, mikroelementiem un vitamīniem, izvairoties no pārēšanās (diennakts pārtikas devas vidusmēra pieaugušajam nedrīkst pārsniegt 2000 kalorijas) - tas viss ļaus ilgāku laika posmu, lai saglabātu savas locītavas darbināms stāvoklis.

Bet, ja persona, kura pēc apsekojuma ir pieprasījusi apspriedi poliklīnikā, ir saņēmusi attiecīgo diagnozi, lai terapija sniegtu pozitīvu rezultātu, pacientei būtu jāzina, kāda diēta ir ar locītavu artrīzi?

Cilvēkiem, kuriem ir bijusi šī slimība, ir būtiski jāpārskata viņu uzturs. Ir ieteicams no tā izņemt gaļu, it īpaši liellopu gaļu un cūkgaļu. Viņu vietā vajadzētu aizņemt zivis. Tikai zivju gaļai ir omega-3 skābe, polinepiesātināta taukskābe, kas labvēlīgi ietekmē ietekmēto locītavu, aizturot iekaisuma procesu. Šis ieteikums ir saistīts ne tikai ar gaļas produktu individuālajām īpašībām, bet arī ar to, ka produkta kvalitāte ir būtiski mainījusies salīdzinājumā ar gaļu, ko mūsu vecmāmiņas ēda.

Šodien cilvēki ēd dzīvnieku gaļu, kas cieš no mazkustīguma: tie baro īpašiem produktiem (antibiotikas, pārtikas piedevām, bioloģiski aktīvām vielām un hormoniem, augšanas faktori), kas nav labumu cilvēka organismā, patērē līdzīgus produktus. Širšanas gaļas konservanti, ātra ēdieni, pārtika ar krāsvielām un stabilizatori noveda pie tā, ka ārstiem bija jāpiešķir cita slimības kategorija - "vielmaiņas artroze".

Saglabošos konservantus nogulšojas locītavās kristālisko audzēju formā, veidojot hondrocalcinātu, urīnskābes un citu ķīmisko savienojumu konglomerātus. Viņiem ir nelabvēlīga ietekme uz locītavu šķidruma īpašībām, kas ir eņģu eļļošana.

Atcerieties mehānismu, kuru jūs aizmirsāt eļļot. Pirmkārt, tas var čukstēt un pēc tam sāk sabrukt.

Tādēļ, lai pasargātu sevi no šīs patoloģijas un, slimības diagnosticēšanas gadījumā, atvieglotu locītavu stāvokli, ja iespējams, uzlabojuši vielmaiņas procesus. Ir vērts, tomēr, zināt, kāda veida diētu ir locītavu artrīts?

Tātad ir vērts atzīmēt šādu produktu patēriņu:

• Gaļa un tās atvasinājumi, jo īpaši kā "ātrās ēdināšanas" produkts.
• Citi ātrās ēdināšanas produkti.
• Kūpinātas zivis un gaļa, ko pārdod veikalos un lielveikalos. Vairumā gadījumu "smēķēšanas" process tiek samazināts līdz produktu ķīmiskai pārstrādei, nevis kā ugunsgrēks un koka skaidas, kā tas tika darīts iepriekš.
• Cepti un pikanti ēdieni.
• Sagatavoti gaļas produkti, kas krāsoti, ieviešot īpašas krāsvielas un garšas pastiprinātājus (šķiņķi, desas, desiņas, bekons), lai iegūtu labākās produkta īpašības un garšas īpašības. Ir ieteicams nopirkt gaļu no uzticamiem ražotājiem, kurā jūs esat pilnīgi pārliecināts (ja jūs zināt, ka kultivēšanas procesā viņi neizmantoja ķīmiskās piedevas). Meža pilsētu iedzīvotājiem varbūt ir neiespējams uzdevums. Bet viens no iznākumiem šajā situācijā ir termiskā gaļas pārstrāde, kurā iznīcina vairākus ķīmiskos savienojumus, zaudējot savu agresivitāti. Otrais mērķis ir noņemt redzamus taukainos slāņus - faktiski tajās dominē "kaitīgo vielu" uzkrāšanās.
• Dzīvnieku tauki, kas veido holesterīna plāksnes, kas izraisa asinsvadu aizsērēšanu.
• Baltā kāposti.
• Dzērieni, kuru pamatā ir alkohols.
• Pārstrādātas un sālītas siera šķirnes.

Vēlams samazināt šo produktu patēriņu:

• Šokolāde.
• Nav plūdu.
• Saldie ēdieni un bulciņas.
• Redīsi un redīsi.
• Gaļas pusfabrikāti: kotletes, kotletes, dažādas desiņas, desiņas un desas.
• Atkritiniet zupas gaļas buljonā. Pat tad, ja pēc gaļas vārīšanas pirmā buljona tiek iztukšota, vairākas ķimikālijas iet ar to, bet zināmā apmērā tos var atrast otrā un trešā buljona porcijās.
• Skaiste, spināti.

Personai, kura cieš no artrīta, uztura ir jābūt:

• Ciets siers un biezpiens.
• Tīrs ūdens. Nelieli daudzumi, bet bieži.
• Neapstrādātas pārtikas un vārītu ēdienu kombinācijai jāatbilst attiecībai 3: 1.
• Svaigi augļi un dārzeņi (īpaši, kas ietver pietiekamu daudzumu kalcija).
• No zupām dodiet priekšroku zupām - kartupeļu biezeni vai vieglus dārzeņus, sēņu zupas.
• Piena produkti, kas satur lielu kalcija daudzumu, stiprina kaulaudu.
• Zivis: laši, menca, skumbrija, tunci, foreles, sardīnes un tauku šķirnes.
• Olas.
• Jūras veltes.
• Pupiņas, zirņi un lēcas.
• Dārzeņi un sviests.
• Griķi un citas labības. Izņēmums ir mannas un baltie rīsi.
• Kaltēti aprikozes un aprikozes. Reizi dienā tas ir pietiekami ēst divus vai trīs.
• Pilngraudu maize.
• Cepti kartupeļi, kurus patērē bez sāls, bet ar mizu.
• Citrusaugļi un banāni. Vienā dienā ir pietiekami ēst trīs reizes pusi no banāniem, lai iegūtu nepieciešamo kālija daudzumu. Gluži pretēji, daudzu banānu patēriņš noved pie valsts pasliktināšanās, jo tas izraisa tā ātru izņemšanu no ķermeņa. Regulārais patēriņš ir ļoti svarīgs. Bet pastāvīga patēriņš banāni var izraisīt papildu kilogrami, lai izvairītos no tā, labāk aizstāt banāni cepti kartupeļi, kas ir vēlams ēst ar ādu, kurā ir ne vairāk par vitamīniem un minerālvielām.
• Rozīnes un rieksti. Dienas likme ir 30-40 g.
• Salātu mērcēšanai ir labāk izmantot jebkuru augu eļļu, bet ne vairāk kā divas ēdamkarotes dienā.

Ja ir locītavas pietūkums, tad uzturs ir jālabo. Ir nepieciešams ieviest bagātīgu dzērienu, diurētisko buljonu, tējas (arbūzus ir ļoti noderīgi) un samazināt sāls daudzumu (līdz 8-10 g dienā). Šādā situācijā ir jāizņem no ēdienkartes tomāti, karstie un saldie pipari, skābenes, pikantās garšvielas.

Diēta par ceļa locītavas artrīzi

Šai patoloģijai ir īpašs termins - gonartroze, un to izpaužas kā ceļa locītavas deformācija, ko var izraisīt traumas, vielmaiņas traucējumi, aptaukošanās vai smaga fiziskā slodze.

Ceļa locītavas artrīts ir domāts, lai samazinātu slodzi uz locītavu sistēmas locītavu elementu. Galvenais vēlamā uzlabojuma faktors ir pacienta ķermeņa masas samazināšanās. Bet nelietojiet gavēni vai ieviešiet stingrus ierobežojumus. Ceļu locītavu artrīts jāatspoguļo ar pilnvērtīgu līdzsvarotu uzturu, kurā ir pietiekami daudz vitamīnu, tauku, ogļhidrātu, mikroelementu un olbaltumvielu. Tajā pašā laikā tam vajadzētu būt ar zemu kaloriju daudzumu.

Neiesaistās diurētikās un caurspīdīgos līdzekļos. Šī pieeja problēmai būtiski samazina ķermeni, izdalot no tā kalciju, kas tikai pasliktina situāciju skartajā locītavā.

Nepieciešams mazu porciju (līdz 250-300 g) uzņemt šādam pacientam ēdienu, bet bieži vien. Pārtikas gabalus vajadzētu labi sakošļāt. Ja vēlaties ieturēt maltīti starp ēdienreizēm, to var izdarīt ar diētisko maizi, svaigiem augļiem vai dārzeņiem. Bet neaizmirstiet pārēsties.

Brokastis ir obligātas, jo lielāko daļu "ēdamo" kaloriju patērē no rīta. Dienas laikā šim pacientam mazās porcijās vajadzētu dzert līdz diviem litriem tīra ūdens. Ceļa locītavas artrīts neietver no tiem skābos augļus un sulas. Tajā pašā laikā darbojas iepriekš aprakstītās produktu atlases prasības.

Gadījumā, ja tiek ārstēta ceļa locītava artrīts vai tiek novērsta šī slimība, dienā vajadzētu dzert glāzi granātābolu vai apelsīnu sulas. Klīniski apstiprināts, ka šī šķidruma regulārais patēriņš var samazināt attiecīgo patoloģiju parādīšanās iespējamību par 16%. Pieņemšana piecas karotes granātābolu sulas dienā veicina apcietināšanu iekaisuma procesa skartajā locītavā. Dietologi nav ieteicams sākt ēst, ja pacients ir sajukums vai nogurums. Nevajadzētu izmantot šo problēmu, palielinot pārtiku līdz pastāvēšanas mērķim. Uztura speciālisti iesaka pārdot galveno ikdienas devu līdz septiņiem vakarā, izmaksājot vēlāk, ja nepieciešams, sautētas vai svaigas dārzeņas.

Personas, kurām ir jebkāda patoloģija, atkarībā no daudzuma un kvalitātes pārtiku, ja ārstējošais ārsts iesaka, lai iegūtu "pārtikas dienasgrāmata", kurā pacients ir pierakstīt visu, ko viņš dienas laikā patērē pārtiku. Izmantojot šo pieeju uzturu, jūs varat vairāk kontrolēt pārtikas produktu izvēli un to kopējo kaloriju saturu.

[3], [4], [5]

Diēta par gūžas locītavas artrīzi

Dystrofiskas pārmaiņas, kas ietekmē gūžas locītavu kramtveida audus, ārsti apzīmē ar vienu terminu - koksartroze. Šī slimība var rasties ar nopietnām komplikācijām, kurām ir destruktīva ietekme uz muskuļu un skeleta sistēmas kaulu audiem. Ciskas struktūras var veidoties gar deformētas locītavas malām. Tāpēc diēta ar osteoartrītu gūžas ietver nodrošināšanu un stiprinot medikamentus darbojās reģenerēšanai skrimšļa audos, stabilizāciju un normalizēšanā padarīt kopīgu šķidrums, smērvielu, lai kustamo kopīgiem elementiem.

Diagnozējot attiecīgo patoloģiju, pacientam ir būtiski jāpielāgo viņa uzturs. Iepriekš minētie "labi" un "sliktie" produkti šajā situācijā nepārprotami darbojas.

Neaizmirstiet par diētas vitamīnu pilnību. Galu galā pietiekams daudzums vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu klātbūtnē palielina organisma aizsardzību, ļaujot tai pretoties slimībai, jo īpaši attiecībā uz iekaisuma vēsturi gūžas locītavas artrīta attīstībā.

Jāatceras, ka B vitamīni ir īpaši bagāti ar tādiem pārtikas produktiem kā kviešu dīgļi, piena produkti, lēcas un zirņi, pilngraudu maize, rieksti un banāni, olu dzeltenums. E vitamīnu, galvenokārt, var atrast asiņainos kviešos, riekstos, svaigos augļos un dārzeņos. Īpaši bagāts ar C vitamīnu zaļajiem zirnīšiem, Briselē un ziedkāpostiem, gurniem, saldajiem pipariem, upenēm, zemenēm. A vitamīna daudzumu var atrast jūras kārklos, burkānos, olu dzeltenumos, saldos piparos, pētersīļos, sviestā, persikēs, ķirbēs.

Uztura speciālisti iesaka šādiem pacientiem izņemt no viņu diētas produktus no augstas kvalitātes miltiem. Tas ir galvenokārt ceptais konditorejas izstrādājums, balto kviešu maize, makaroni un cepumi. Šo produktu labāk nomainīt ar maizi no pilngraudu miltiem vai klijām, kā arī no rudzu miltiem.

Lai saglabātu visas lietderīgās vielas graudaugiem, uz to balstītā biezputra jāsagatavo divos veidos:

• Kukurūzas ielej vārošā ūdenī vai pienā un nogalina uz pusgatavu. Pēc tam tas tiek izlikts uz skrūves un panna ir labi iesaiņota. Šāds unikāls termoss ļauj putrai "iet" pati.
• Vēl viena sagatavošanas metode ir graudaugu iepriekš uzsūkšanās. Šī procedūra ilgst sešas līdz astoņas stundas, un tikai pēc tam tā ir pilnībā pabeigta.

Šādiem pacientiem jāsamazina cukura patēriņš. Vajadzības gadījumā to var aizstāt ar biškopības produktiem, piemēram, medu (ja pacientei nav alerģijas pret to), kā arī žāvētiem augļiem vai svaigiem saldajiem augļiem un ogām.

Diēta hip gūžas artrozei ir saistīta ar piena produktu patēriņu, savukārt piens ir jānoņem no šāda pacienta diētas.

Aizliegums treknu gaļu un izplatās uz izvēlni coxarthrosis, bet mēle, aknas, sirds un nieru ar mēru jūs varat ēst, jo šie blakusprodukti neatšķiras tauku saturu, un nav spējīgs kaitēt locītavas pacientu. Bet dažādi zivju ēdieni ir ļoti vēlami, vienīgais izņēmums ir sālītas zivis. No tā pamatā esošie stīpas gaļas buljoni un ēdieni jāizņem no pacienta ēdienkartes, aizstājot tos ar dārzeņu zupām un borscht, sēņu buljoniem.

Ja ir vēlēšanās uzkodas starp ēdienreizēm, to var izdarīt, izmantojot ābolu, dažus riekstu kodolus vai žāvētus augļus. Šajā situācijā jūs varat dzert pusi glāzes dabiskās sulas.

Sasniedzot noteiktu vecumu sasniedzot cilvēku, vielmaiņas procesi palēnināsies, tāpēc vajadzētu nedaudz samazināt šāda pacienta diētas kaloriju saturu. Vēlams pastiprināt gūžas locītavas artrozes diētu ar vieglu rīta vingrošanu (nav nepieciešams smagi slīpēt slimu ceļu) un staigāt svaigā gaisā.

[6]

Slimība plecu locītavas artrīzei

Plecu locītavas artrīts ir audu, kas veido plecu locītavu, nodilumu un deģenerāciju, ko izraisa sāpju simptomi locītavu locītavā kustības laikā un pat miera stāvoklī. Šīs patoloģijas cēloņi var būt dažādi: augšējo ekstremitāšu lūzums, zilumi, roku pārsniegšana ar fizisko piepūli, saišu sastiepumi, dažādas ģenēzes iekšējas slimības, kas ietekmē plecu zonu. Plecu locītavas artrize ir daudzu sportistu profesionāla slimība, piemēram, kanoe, volejbola spēlētāji, rokbola spēlētāji, tenisa spēlētāji, vingrotāji un daudzi citi.

Lai novērstu vai ārstētu attiecīgo patoloģiju, attiecīgajai personai ir jāatbilst noteiktiem dzīves noteikumiem. Šajā sarakstā svarīga loma ir arī plecu locītavas artrīta diētu.

Pirmais, kas pacientam jādara, ir ierobežot garšvielu daudzumu un patērēto sāļu daudzumu. Ir vēlams pēc iespējas ātrāk ieviest barībā produktus, kas satur pietiekamu daudzumu kolagēna - šūnas šūnu locītavu audu atjaunošanai. Tas var būt jūras veltes, zivis, kurām ir sarkanā gaļa, svaigi zaļumi, putnu gaļa.

Pārtikas produktu atlases pamatprincipi pilnībā atbilst iepriekš minētajam sarakstam. Pilnīgi identiski un ar pārtiku saistīti ierobežojumi. Ja sāpes ir tūska pleca, pacientam ir savienot Dekongestanti terapija ietver anti buljoni, diurētiskie līdzekļi, ar bagātīgu dzērienu (vidējā apjoma šķidruma dienā vajadzētu būt līdz diviem litriem).

Diētai, kurai ir plecu locītavas artrīts, jābūt bagātīgam ar kāliju. Šī elementa klāsts ir aprikozes, kartupeļi, kas cepti formās, žāvēti aprikozes, banāni. Divas vai trīs augļi trīs reizes dienā, un kālija tilpums tiek papildināts, banānam ir pietiekami daudz pusi. Ļoti svarīga ir uzņemšanas pareizība un ieteikumu skaidra saglabāšana. Tikai ar šo pieeju mēs varam panākt pozitīvu dinamiku patoloģijas attīstībā.

[7], [8]

Diēta potītes artrīzei

Deformējot locītavu uz pēdas - šī patoloģija galvenokārt ietekmē apakšējās ekstremitātes pirkstiņus. Šīs slimības cēloņi ir atšķirīgi. Šāda attīstība patoloģijas spēj notikt saskaņā ar iedzimtības, liekā svara, plakanās pēdas, nieru slimība, ilgstošas izlietotā kājas neveiksme ūdens sāls līdzsvaru, un cieši apavi "nepareizi ēšanas". Tāpēc adekvāti izvēlētā potītes locītavas artrīta diēta var radīt brīnumus, būtiski uzlabojot pacienta stāvokli.

Diagnozējot attiecīgo patoloģiju, pacientam ir jāpielāgo viņa uzturs, un tas jābalsta uz ieteikumiem, kas minēti iepriekš.

[9], [10], [11]

Diētas receptes locītavu artrīta ārstēšanai

Parasti, krāsojot diētu konkrētai slimībai, kvalificēts uztura speciālists ir gatavs piedāvāt savam pacientam un vairākus ieteikumus ēdiena gatavošanai, kā arī diētas receptes par locītavu artrītu.

1. Stikla svaigas apelsīnu sulas ikdienas lietošana var būtiski uzlabot pacienta stāvokli.
2. Trīs - četras karotes granātābolu sulas no ogām vai graudi katru dienu, un tas būtiski samazina saražoto fermentu, kas veicina iznīcināšanu skrimšļa audos, un smalkas kupiruya iekaisuma procesu summu.
3. Ja ir pietūkums, tad ar šo situāciju pacientei ir nepieciešams pāriet uz sāli nesaturošu uzturu, kā arī ieviest diurētikas savā diētā, dzerot vairāk šķidruma. Šeit ir daži noņēmumi un infūzijas ar diurētisku efektu.
   • Sagatavojiet trīs ziedu sporu porciju kociņu, divas porcelijas liellopu lapu, vienas asinszāles daļas un vienu daļu violetu ziedu. Vienu glāzi svaigi vārīta ūdens, lai ielejtu iegūto kolekciju pēc ēdamkarotes. Ļaujiet nostāvēt apmēram pusstundu, pēc tam iztukšojiet. Dzeriet pusi no stikla trīs reizes visu dienu pusstundu pirms paredzamā maltītes laika.
   • Sagatavojiet trīs gabalu kaunu lapu lapiņas, vienu porciju lakrica saknes un vienu rudzupuķu ziedu. Vienu glāzi svaigi vārīta ūdens, lai ielejtu iegūto kolekciju pēc ēdamkarotes. Ļaujiet nostāvēt apmēram pusstundu, pēc tam iztukšojiet. Dzeriet pusi no stikla trīs reizes visu dienu pusstundu pirms paredzamā maltītes laika.
4. Šajā situācijā labs dzēriens un pretiekaisuma tēja. Tas var būt salvija, asinszāle, hibiskus (liemeņu) ziedi, kumelīšu aptiekas, fosilā miza, kliņģerīte, kaļķu krāsa. Visām šādām tējām tiek izmantota vienīga sagatavošanas metode. Ielej vienu dārzeņu ēdamkaroti sausa auga glāzē verdoša ūdens. Atstājiet nost 30 minūtes, pēc tam iztukšojiet. Pusi no glāzes paņemiet pusi no stikla trīs stundas pusdienlaikā pirms ēdienreizes.

Es priecājos, ka kopīga artrīta diēta neatšķiras tik stingri, piemēram, kā ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pateicoties tam, var ēst ne tikai pareizi, bet arī garšīgi, dažādi, galvenais ir ievērot dietoloģijas ieteikumus. Zemāk ir norādītas uztura ar kopīgu artrītu receptes, kuras jau vai varētu kļūt mīļa.

[12]

Gaļa auksta

Sastāvdaļas: četras kājas cūkas, aptuveni pus kilograms cūkgaļas (liesa vēlams ņemt gabalu) pietiekami mazi burkāni un sīpoli audio pāris bukletiem lauru, šķipsniņu sāls, vairākas zirņi smaržīgos piparus un 20g instant želatīnu.

Sagatavošanas secība. Rūpīgi notīriet kājas un mazgājiet. Ielieciet traukā, kurā tie tiks pagatavoti. Uzpildiet pannu ar ūdeni tā, lai cūkas produkts aptvertu pieci centimetrus piecus līdz sešus. Uzliek uguni un uzvāra. Tiklīdz notiek viršanas process, izmantojiet karoti vai troksni, lai rūpīgi noņemtu paaugstināto putu. Uguns uz degļa jāveido pēc iespējas zemāk, lai šķidrums nevārītos, bet tikai nedaudz pakļaujas. Tad auksts izrādīsies pārredzams. No šī brīža pārbaudiet laiku. Šajā režīmā kājas paliek ugunī apmēram četras stundas. Periodiski ir nepieciešams pacelt vāku un izņemt parādīto taukaino plēvi no buljona virsmas. Tas ļauj saglabāt pārredzamību, padarīt trauku garšīgu un ne ļoti tauku.

Kamēr cūkgaļas kājas ir izsitušas, aizpildiet nelielu bļodiņu ar glāzi buljona, ļaujiet tam palikt, līdz tā kļūst silta. Pēc tam pievieno želatīnu un maisa, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

Tvertnē, kur kājas ir izsitušas, ziņojiet par gaļu un atstājiet to uz plīts vēl vienu stundu. Šajā laikā mizojiet burkānus un sīpolus un sagrieziet kubiņos. Pievienojiet dārzeņus buljonam, pievienojiet lauru lapu un piparus. Tikai pēc tam šķidrumam vajadzētu sālīt, lai tas kļūtu garšīgs (bet labāk nav nedaudz pievienot sāli). Pēc tam auksts paliek uz uguns stundu. Tas nozīmē, ka kopējais gatavošanas laiks ir sešas stundas. Šajā gadījumā ir vērts atcerēties, ka sagatavošanas procesā nekādā gadījumā nevajadzētu pievienot ūdeni šķidrumam.

Kopējā laika beigās no buljona izņem kājas un gaļu, nedaudz atdzesē. Mēs noliecām kājas un gaļas shēmu gabalos un atdodim to nedaudz viršanas buljonā. Pēc tam, kad viņš atkal sāka vāra, pievieno pietūkušu želatīnu un maigi, bet labi samaisa.

Gatavo aukstumu ielej formās un atstāj atdzist, pēc tam to var ievietot ledusskapī vai citā vēsā vietā, līdz tas ir pilnīgi sacietējis.

Kartupeļi, kas cepti folijā

Nepieciešamie produkti: pusi kilogramu kartupeļu, ķiploku ķiploku un nedaudz sviesta.

Sagatavošanas secība. Izmantojot suku, kartupeļi ir ļoti labi mazgāti, jo kartupeļus jāmazgā mizā. Tāpat ir labāk neēst, jo miza satur maksimālo kālija daudzumu, kas nepieciešams ķermenim. Pēc bumbuļu mazgāšanas beigām žāvē ar virtuves dvieli. Pēc tam mēs ņemam katru kartupeļu un sagriež to ar ventilatoru vai šķērsām. Iegūto plaisu mēs ieviešam nelielu sviesta gabalu. Katrs bumbuļi ir pārklāti ar dillēm un labi iesaiņoti folijā.

Cepeškrāsns tiek atkārtoti uzsildīta līdz 200 ° C, un folijas bumbiņas ir novietotas uz cepešpannas. Vidējais kartupeļu izmērs būs gatavs pēc četrdesmit minūtēm pēc tā ievietošanas karstā krāsnī. Kad laiks bija pareizs, iegūstiet kartupeļus un atbrīvojiet tos no iesaiņojuma. Nedaudz sālītas, jūs varat ēst ar ādu.

Cepta makrele

Nepieciešamie produkti: pāris zivju, viens sīpols vidēja izmēra, citrona, nedaudz sāls un augu eļļa.

Sagatavošanas secība. Zivis rūpīgi izskalo un izžāvē virtuves dvieli. Atdaliet galvu un ārā no ārpuses izvelciet ārā no ārpuses. Rūpīgi atkal noskalojiet, mēģinot noņemt melno iekšējo plēvi. Ja jums tas nav, gala produkts jutīsies rūgts. Liemeņa atkal mitrās ar dvieli, noņemot lieko mitrumu. Pēc tam ļoti uzmanīgi atbrīvo no kores, saņemot divas zivju filejas.

Liemeni apkaisa ar vienu citronu sulu un viegli berzē to ar sāli. Vienā pusē fileja izlozē citronu gredzenus, un otro mēs pārklājam ar sīpolu gredzeniem. Abi gabali viegli pārkaisa ar augu eļļu. Pēc tam mēs tos novadām kopā ar ādu uz augšu.

Sagatavoto produktu ievieto cepšanas uzmavā un ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš tika sasildīta līdz 180 ° C. Zivis tiek cepts 40 minūtes.

Saskaņo garšu savietojamību ar šo ēdienu, izmantojot vienu no sānu ēdienkartēm: zaļumiem, vārītiem kartupeļiem, biezenis no tā, citrona šķēli. Labi piemēroti dārzeņi, pat cepti, pat vārīti.

[13], [14]

Vitamīnu salāti no svaigiem dārzeņiem

Nepieciešamie produkti: viens liels vai pāris mazu burkānu un puse no kāpostu vidējās dakšas, sāls šķipsniņa, viena citrona sula un nedaudz augu eļļas.

Sagatavošanas secība. Burkāni sasmalcina uz barotnes ar vidējām šūnām. Sagrieziet kāpostus un ar nedaudz sūkšanas izmantojiet labu roku, lai to sasmalcinātu. Apkaisīt ar citronu sulu, apvienot ar burkāniem. Pievieno eļļu un labi samaisa. Salāti ir gatavi.

Cepta deserta

Nepieciešamie produkti: 0,5 kg biezpiena, 100 g žāvētu augļu, medus.

Sagatavošanas secība. Ar virtuves ierīču palīdzību uzvilkt biezpienu līdz viendabīgai konsistencijai. Medus sasilda līdz 40 ° C, bet ne vairāk, pretējā gadījumā tas zaudēs ārstnieciskās īpašības. Apvienojiet abas sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet.

Nomazgājiet sausos augļus. Lielas ogas sasmalcina, pēc tam ieiet cietes masā.

[15], [16], [17]

Vitamīns tinktūra

Nepieciešamie produkti: 0,5 kg dažādu žāvētu augļu, medus, trīs litri ūdens.

Sagatavošanas secība. Ielieciet visas sastāvdaļas trīs litru burkā un piepildiet ar ūdeni. Uzlieciet 12 stundas, pēc kuras jūs varat dzert bez saldināšanas. Bet, ja konfektes joprojām ir mazas, ir atļauts ievadīt dažus karotes medus un nedaudz vairāk laika piecelties.

Izvēlnes diēta apvienotā artrīta gadījumā

Neskatoties uz vairākiem aizliegtiem ēdieniem, kopīgas artrīta diētu izvēlne nav īpaši stingra. Ja vēlaties, pacienta galds var būt garšīgs un daudzveidīgs. Apsveriet šādu pacientu, aptuvenu izvēlni uz vienu dienu.

Tūlīt pēc pamošanās ir ieteicams dzert glāzi tīra ūdens vai dabiskas apelsīnu sulas. Šis vienkāršais solis ļauj "pamodināt" gremošanas trakta orgānus.

Pirmās brokastis:

1. Jebkurš ēdiens, ko atļauts lietot diētis, pagatavots uz ūdens un pārklāts ar siera gabaliņu. Trauku var nedaudz sālīt vai, gluži pretēji, pievienot medu vai žāvētus augļus.
2. Piemērots rīta maltītēm un siera kūciņai vai cīsiņam no biezpiena.
3. Viena fermentēta piena produktu glāze.
4. Galetes cepumi.

Atkārtota brokastis - žāvēti aprikozes, banāni, ananāsi vai granātāboli.

Pusdienas:

• Dārzeņu vai graudaugu zupa.
• Cepti kartupeļi.
• Salāti no svaigiem burkāniem.
• Rudzu maize.
• Nepabeigta zaļā tēja.

Uzkodas: svaigu augļu vai augļu želeju ar žāvēšanu.

Vakariņas:

• Sautēti dārzeņi.
• Nalysniki ar pildījumu.
• Hibiska tēja.

Vēl viena diētu izvēlnes versija kopīgam artrozēm.

Pirmās brokastis:

• Auzu vai olīvas.
• Jebkura dārzeņu salāti.
• Siera gabals nesālītu šķirņu.
• Gaiši zaļā tēja bez cukura.
• Rudzu maize.
• Eļļa.

Otrās brokastis ir glāze fermentēta piena produkta.

Pusdienas:

• Atdzesēta vai tvaicēta (cepta) gaļa vai zivju ēdiens: kotletes, vārīta gaļa, kotletes.
• Kartupeļu biezeni.
• Sautēti vai tvaicēti dārzeņi.
• Kukurūzas maize.
• Rožu gūžas infūzija.

Pēcpusdienas uzkodas: putas vai želeja ar maizi.

Vakariņas:

• Salāti no vārītas bietes.
• Lazy vareniki.
• Nepabeigta zaļā tēja.

Pēdējai maltītei vajadzētu būt vienkāršai, lai nepārslogotu kuņģi uz nakti un neradītu ķermeņa papildu mārciņu komplektu.

Ko jūs varat ēst ar locītavu artrītu?

Sāpes ir nepatīkama, bet dabiska ķermeņa reakcija uz iekšējām patoloģiskām izmaiņām. Daudzas slimības var daļēji vai pilnīgi izlabot vai mazināt, mainot pacienta diētu.

Ja cilvēkam ir sāpes locītavās, viņam ir jāzina, ko var ēst ar locītavu artrītu?

• No gaļas produktiem ir vēlams dot priekšroku putnam (tītara, vistas, pīles). Periodiski jūs varat izmantot ēdienu gatavošanā sirdij, nierēm, aknām.
• Jūs nevarat iztikt bez zivīm. Tas var būt gan tauku šķirnes, gan liesa gaļa. Izņēmums ir sālītas zivis. Šis ēdiens ir piesātināts ar omega-3 taukskābēm, kas pilnīgi "dzēš" iekaisumu un ir iesaistīts bojātu skrimšļa audu atjaunošanā.
• Linu sēklas un sviests no tā.
• Raudzētie piena produkti: kefīrs, biezpiens, rūgušpiens, sūkalas, jogurts (tie ir bagāti ar kalciju). Dodiet priekšroku serumam. Pretēji izplatītajam uzskatam, ka biezpiens ir bagāts ar šiem elementiem, lielākā daļa no tā paliek serumā, nevis biezpienā. Ja pacients parasti panes šo produktu, ir ieteicams dzert līdz pusam litru šī šķidruma dienā. Produktiem jābūt dabīgiem bez konservantiem, krāsvielām un, vēlams, bez cukura.
• Zaļie: dažādi salāti, dilles, fenheļi, selerijas.
• Sarkanie pipari efektīvi apkaro brīvajiem radikāļiem, kas izraisa ādu, un noveco kakla un locītavu audus. Tas ir saistīts ar lielo antioksidantu daudzumu šajā produktā.
• Dienas vai divu vai divu dedzinātu kukurūzas devu uzņemšana piepildīs ķermeņa nepieciešamību pēc vitamīniem un mikroelementiem.
• Visu veidu rieksti, kas bagāti ar E vitamīnu: valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, priežu rieksti. Viņiem ir pietiekami divi - trīs ēdamkarotes dienā.
• Dažādas labības, izņemot mannas un balto rīsu.
• Skvošs un ķirbis.
• Maize no klijām vai pilngraudu.
• Augļi Īpaši ievērības cienīgi ananāsi, slikti novēršot iekaisuma simptomus. Šis rezultāts ir iegūts, pateicoties bromelainam, kas atrodas šajā augļā. Ēdiet to labāk svaigi un uzreiz pēc tīrīšanas. Maksimālais šī aktīvā savienojuma saturs ir uz kodola un tā magoņu (augļa augšējā daļa).
• Svaigi spiestas apelsīnu un granātābolu sulas.
• Brokoļi un krāsainie kāposti.
• Sviesta un augu eļļa.
• Burkāni.
• Produkti ar lielu olbaltumvielu saturu ir liels pieprasījums pēc kopīga artrīta. Tie ir lēcas, zirņi un pupiņas.
• Olas.
• Suņu rožu tinktūra.
• Atputas no upeņu un aveņu lapām.
• Jūras veltes.
• Cietie, nesālīti sieri.

Ko nevar ēst ar locītavu artrītu?

Ja ir norādes uz atsevišķu produktu priekšrocību izmantošanu, tad rodas jautājums, ko nevar ēst ar kopīgu artrītu? Un šis saraksts ir arī skaists. No personas, kas slimo ar locītavu sāpēm, uztura ir jāatceļ:

• Maizes konditorejas izstrādājumi un tikai vārīti konditorejas izstrādājumi, maize no kviešu miltiem.
• Saldējums.
• Cūkgaļa un liellopa gaļa.
• Margarīns.
• Saldie dzērieni, piepildīti ar oglekļa dioksīdu.
• Alkoholiskie dzērieni un nikotīns.
• Spēcīga saldināta tēja un kafija.
• Šokolāde un produkti no kakao pupiņām.
• Cepumi un grauzdiņi.
• Saglabāšana.
• Deserti no krējuma un piena.
• Konditorejas izstrādājumi, it īpaši eļļaini un citi krēmi.
• Chips un popkorns.
• Piena produkti ar augstu tauku jogurts (tauku saturu vairāk nekā 3,2%), krējuma (tauku saturs 10%), krējums, biezpiens indekss vairāk nekā 4% tauku, pilnpiena.
• Brokastu graudaugi no kviešiem un kukurūzas.
• Slikti alkoholiskie dzērieni.
• Gatavotas brokastis.
• Pikanti garšvielas, dažādu mērču, garšvielu un garšvielu patēriņš.
• Kūpināti produkti.
• Majonēze.
• Cepti ēdieni.
• Sarkanais un melnais ikri.
• Ātrās ēdināšanas preces.
• Sturgeon, laši, paltuss.
• Pārtika, kuras sastāvā ir pārtikas un konservēšanas piedevas, stabilizatori, aromatizējoši stimulanti un tonējošās vielas.
• Tūlītējas ēdiena gatavošanas krūze.
• Produkts, kas satur nepiesātinātas taukskābes, piemēram, Omega-6.

Pārskati par locītavu artrīta diētu

Daudzās terapijas terapijas laikā pārtika neņem pēdējo vietu ietekmes līmenī uz gala rezultātu. Barības vielu līdzsvars, pareiza produktu izvēle - un slodze uz slimu orgānu ir ievērojami samazināta. Ja jūs klausīties atsauksmēm par diētu locītavām osteoartrīta pacientiem, kuri saskaras ar šo problēmu, cilvēki, kas nāca klajā ar atbildību mainīt savu diētu, bija apmierināti ar rezultātu. Tajā pašā laikā ne tikai sāpēja sāpes un tūska palēninājās, bet, izsijusi dažas papildu mārciņas, pacients uzlaboja savu vispārējo stāvokli. Viegli bija pastaigas, matu stāvoklis ievērojami mainījās, nagu plāksnes kļuva stingrākas, sejas āda iegūst veselīgu krāsu. Ja pirms ādas "slimības" par pūtītēm, tad epidermu būtiski iztīrījās.

Bet World Wide Web tagos varat atrast pārskatus par kopīgu artrīta diētu un tiem, kas nav ļoti apmierināti ar rezultātu. Tas ir tikai ar laiku, ka izrādās, ka šāds pacients, ēdot diētu, atļāva sev daudzas brīvības pārtikā un režīmā.

Sēklinieku darbs, mazkustīgs dzīvesveids, uzkodas un ēdiens uz ceļa - tātad pārmērīgais svars un palielināts slodze muskuļu un skeleta sistēmai. Tas viss spiež mūsu ķermeni iznīcināt. Sāpju artrīts pat šodien skar jauniešus. Lai izkļūtu no šīs situācijas, savlaicīgi palīdzēs konsultēties speciālists un ierobežojumu ieviešana uztura jomā. Ja slimība ir sākumstadijā, tā ir kopīga artrīta diēta - viss var būt tas, ka ķermenim nepieciešams atjaunot skrimšļa audus un atjaunot to normālu darbību. Bet smagākas patoloģijas gadījumā diēta ļaus palielināt terapijas efektivitāti.