5 visiederīgākās receptes ar sīpoliem

Ne daudzi cilvēki zina, ka ir vienkārši lieliskas receptes ar sīpoliem. No šī dārzeņa var pagatavot gandrīz visu. Tas var būt pankūkas, zupas, salāti, pīrāgi un pat kotlets.

Patiesībā, izvēlieties to no kāda. Iespēju daudzveidība ir vienkārši neticama. Diemžēl par to daudzi cilvēki nezina. Tātad visbiežākais sīpolu lietošanas veids ir salāti. Pietiek tikai ņemt kāpostus, kārtīgi sakapāt, pievienot sīpolus, ielieciet eļļu, sāli un piparus pēc garšas. Nekas jauns, bet ātrs un garšīgs.

Ja ir vēlme sagatavot kaut ko vairāk, tad tas ir diezgan piemērota zupa. Ir nepieciešams gatavot buljonu ar saknēm. Ņemiet pusi burkānus, nedaudz pētersīļus un selerijas. Tas viss tiek pagatavots un filtrēts. Pēc tam 300 gramus sasmalcinātas sīpolu cep uz pannas, apkaisa ar karsto miltu un pievieno buljonu. Tas viss ir jāizdzēš 10 minūtes. Tad ņem sīpolu, pievieno to pannā ar buljonu un vāri vēl 10 minūtes. Galu galā viss ir dekorēts ar pētersīļiem un grauzdiņiem.

Tas nav viss recepte, ir daudz no tiem, galvenais nebaidās eksperimentēt. Tā kā sīpols var būt jebkuras tabulas papildinājums.

Salāti ar sīpoliem

Vienkāršākais un ātrākais recepte ir sīpolu salāti. Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, jums vajadzētu ņemt pāris pamata sastāvdaļas: ēdamkaroti augu eļļas un etiķa, cukura, sāls un piparu pēc garšas. Šajā salāti nav nekas neparasts. Sīpoli smalki sagriež, pēc tam piesātināti ar eļļu un etiķi, uz tā virspuses var dot visērtāko garšu. Tas palīdzēs cukuram, sāli un pipariem. Viss ir rūpīgi sajaukts. Salāti ir gatavi, jūs to varat pasniegt pie galda.

Trauka otrais variants nedaudz atšķiras no pirmā. Lai pagatavotu, nepieciešams ņemt pāri galvu sīpoliem, 3 olas, majonēzes mēģenes grīda, zaļumi un sāli pēc garšas. Galvenā sastāvdaļa tiek mizoti un sagriezti sloksnēs, pēc tam mazgā ar aukstu ūdeni un vārītas. Pēc tam jums ir nepieciešams sakapāt olas, kuras iepriekš būs vārītas. Tad sastāvdaļas sajauc kopā, pievieno majonēzi, sāli un zaļumus. Viss ir sajaukts un tiek novadīts pie galda.

Šīs ir vienkāršākās iespējas salātu pagatavošanai ar sīpoliem. Ir vairāk nopietni veidi, bet tiem ir vajadzīgas lielas finansiālas izmaksas. Iesniegtie salāti ir garšīgi un vienkārši, jo sīpoli var dot asinātus ēdienus un padarīt tos īpaši.

Kūka ar sīpoliem

Vai jūs kādreiz esat mēģinājuši pīrāgu ar sīpoliem? Tas nav par vēlu, lai to novērstu. Galu galā ārstēšana, kas veikta, izmantojot šo sastāvdaļu, izrādās neticama.

Tātad, lūdzu ģimenes garšīgu un veselīgu tortes nepieciešamību veikt 1,5 tases drupatas no naftas krekeri, 70 grami sviesta (daļa dosies uz pamatu, un vēl pēc cepšanas), 2 glāzes sakapātu sīpolu, pāris olas, 150 g krējuma, 50 grami rīvētu sieru un nedaudz maltu balto piparu.

Vispirms ir nepieciešams sildīt krāsni līdz 180 grādiem. Tad bļodā maisīt sagatavotos krekerus ar izkausētu krējuma pienu. Tad tas viss tiek saspiests apakšā. Pēc tam trauku silda un izkausē 30 gramus sviesta, tad pievieno sīpolu un apcep līdz zeltaini brūnai. Kad viss ir gatavs, jums jāuzklāj grauzdēta dārzeņu virsū krekerim un eļļai. Tikmēr olas, krējums, sāls un pipari tiek sajaukti bļodā. Iegūto maisījumu ielej virs sīpola un pēc tam sieru berzē. Cep apmēram 30 minūtes, līdz pīrāga vidū nebeidzas būt šķidrums. 10 minūtes pēc vārīšanas jūs varat pasniegt ēdienu līdz galdam.

Vienkārša un garšīga recepte spēj uzņemties vadošo vietu pat svētku galdam. Protams, ja viesi, piemēram, sīpoli un ir pozitīvi par to.

Pildīti sīpoli

Labs ēdiens tiek iegūts, ja pamats ir pildīts sīpols. Lai sagatavotu šo recepti vajadzētu iegādāties sīpolu 4, 700 gramu maltās gaļas, 200 g spinātu, 100 grami mīzali maizes, 50 g rīvēta siera, koriandrs, sāli, olu un apakšējo tasi buljona.

Pirmais, kas jādara, ir atkausēt spinātus. Pēc tam nogrieziet sīpolus abos galos un 15 minūtes vāra, atdzesējiet un noņemiet iekšējos slāņus. Tā rezultātā paliek tikai viens korpuss. Tad malto gaļu kopā ar spinātiem pievieno olu, buljonu, sieru un koriandru. Jūs varat pievienot sastāvdaļas vienu reizi vai tos sajauc ar spinātiem un nosūtīt uz pannu ar kopējo masu.

Galu galā, izrādās, labs pildījums sīpoliem. Paņemiet vārītu dārzeņu un ielieciet tajā cepetis. Bet tas vēl nav viss, sīpoli ir uzlikti uz formas, nedaudz ūdens tiek ielej un tikai tajā, tad jūs varat sākt cepšanu. Burtiski 20 minūtes 180 grādos un gardas ēdiens ir gatavs. Bāzes sīpoliņā nav tik daudz sastāvdaļu, bet prieks būs jūra.

Frites ar sīpoliem

Vai es varu pagatavot gardas pankūkas no sīpoliem? Tas pat nav vērts vilcināties. Kā apstiprinājums, laba recepte šim ēdienam tiks parādīta zemāk. Tātad, lai pagatavotu ēdienu, jālieto 3 spuldzes, 5 ēdamkarotes miltu, sāls pēc garšas, 200 ml saulespuķu eļļas, 4 olas un melnie pipari.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams mizu sīpolu un samazināt to kā mono smalkāka. Pēc tam brauciet ar olām, pievienojiet sāli un melno piparu. Pēc tam visu samaisa un iegūto maisījumu pievieno miltiem. Galu galā, jums ir nepieciešams iegūt vienotu mīklu. Tāpēc ir lietderīgi rūpīgi sajaukt.

Tad mīklu izklāj uz pannas un cep no divām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ir ieteicams gatavot vidēji siltumu, lai nekas nedeg. Gatavās putraimi tiek uzlikti papīra dvieļiem, lai noņemtu atlikušo eļļu.

Jūs varat kalpot ēdienam gan karstu, gan siltu. Jebkurā gadījumā tas ir ļoti gaumīgs un noderīgs. Galu galā sīpoli ir vitamīnu avots, kā arī pikants dārzeņi.

Sīpolu zupa

Sagatavot zupu no sīpoliem ir vienkārša. Lai to izdarītu, ņem 6 sīpolu, vienu burkānu, rupju, seleriju, pētersīļus, puravi, 3 ēdamkarotes miltu, dilles, pāris dzeltenumus un 100 gramus skābo krējumu.

Galvenā sastāvdaļa ir smalki sasmalcināta un apcepta eļļā. Tad pievieno sasmalcinātus burkānus, rāceņus, selerijas, pētersīļus un puravi. Pēc tam, kad visas galvenās sastāvdaļas ir grauzdētas, jums ir nepieciešams sasprindzināt tos un noslaucīt tos. Galu galā, sagatavošana ir ne tikai zupa. Atlikušo filtrēto buljonu sajauc ar miltiem un ielej iepriekš sagatavotās sastāvdaļās. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šāda zupa ir grūti sagatavota, bet tā nav. Galvenais ir sekot noteiktai secībai un precīzi sekot receptam.

Tad jums jāgaida, līdz pildījums sāk sabiezēt. Tikai tad jūs varat pievienot sasmalcinātu dillu, sviestu, zaļumus un dzeltenumus, kas iepriekš sajaukti ar krējumu. Tas viss atkal iesildīts un tiek novadīts pie galda. Tā rezultātā jūs saņemsiet gardas zupas biezenis, kuras pamatā ir sīpols.