Opioīdu peptīdi tika atrasti kafijā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Brazīlijā speciālistu grupa radīja neparedzētu atklājumu - kafija iedarbojas uz cilvēka ķermeni, piemēram, morfiju.
Pētījumu centrs Valsts universitātē un institūts Brazīlijas zinātnieku grupa pēc detalizēta pētījuma struktūras kafijas secināja, ka tās sastāvdaļa pret rīcību ķermeņa kā spēcīgu pretsāpju, līdzīgi morfīnam aktus.
Kā liecina analīze, kafijai ir neparasta olbaltumviela, kam ir narkotiska iedarbība, bet ir noteikts, ka olbaltumvielu darbības princips ir tāds pats kā morfīna iedarbībai.
Pētnieki ir eksperimentēja laboratorijas grauzējiem, kurā bija redzams, ka opioīdu peptīdi, kas ir dabiskie bioloģiskie molekulas var sniegt lielāku ilgtermiņa ietekmi uz pelēm, salīdzinot morfīnam sevi. Saskaņā ar Brazīlijas ekspertu teikto, viņu grupas atklājumam ir "biotehnoloģijas potenciāls" pārtikas rūpniecībai, jo īpaši veselīgas uztura jomā. Arī zinātnieki uzskata, ka to atklājums var būt noderīgs kautuvēs, jo dzīvnieki, kas tiek nogalināti, piedzīvo lielu stresu, kas nav ļoti labs gaļas kvalitātei.
Jāatzīmē, ka kafijas narkotisko efektu atklāj pētījumu grupa nejauši. Zinātnieki pētīja kafijas koku funkcionālo genomu (eksperti pētīja kafijas gēnu kombinēšanas metodes), un pētījuma mērķis bija uzlabot kafijas kvalitāti, bet eksperimenta gaitā eksperti izdarīja pilnīgi negaidītus atklājumus. Zinātnieku komanda jau ir pieteikušies, lai patentētu savu atklājumu (opiātu peptīdi, kas tika identificēti kafijā).
Saldēta piena sula ir morfīna ražošanas avots (visizplatītākais veids, kā iegūt). Sula izdalās, nogriežot nenogatavojušos konkrēta tipa magoņu (opija) kastes. Saldētu sāli sauc par opiju, neapstrādātā veidā satur no 10 līdz 20% morfīna, citi nieres veidi satur mazāku morfīna koncentrāciju.
Morfīns ir galvenais opija alkaloīds, vidēji opijs satur 10% morfīna, kas ir daudz lielāks nekā citi alkaloīdi.
Šis atklājums apstiprina faktu, ka kafijas mīļotāji var attīstīt patiesu abstinences sindromu. Psihoterapeiti pat uzveda simptomus, kas bieži rodas, kad persona pārtrauc kofeīna saņemšanu, uz noteiktu garīgo invaliditāti. Šīs izmaiņas tika veiktas pēc Diagnostikas un Statistikas piezīmju speciālistu pieprasījuma, kas tika sniegti psihoneiroloģiskajiem traucējumiem.
Parasti asu kafijas atteikumu izraisa galvassāpes, nogurums, depresīvie apstākļi, problēmas ar koncentrāciju.
Ir arī vērts atzīmēt, ka morfīns, kas tiek salīdzināts ar kafijā atrastajiem peptīdiem, arī izraisa abstinences sindromu pacientiem.
Citos pētījumos pētnieki konstatēja, ka mērens kafijas patēriņš samazina Alcheimera slimības risku. Vēl viena ekspertu grupa teica, ka dzeramā kafija ir laba II tipa diabēta profilakse, turklāt tas palīdzēs saglabāt normālos svarus.
[