Kāpostu lietošana uzturā novērš vienšūņu invāzijas attīstību
Pēdējā pārskatīšana: 07.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Dabiskās sastāvdaļas, kas atrodas kāpostu dārzeņos, var novērst tādas slimības attīstību kā kriptosporidioze . Jaunā zinātniskā darba rezultātā zinātniekiem ir iespēja izvirzīt preventīvos pasākumus šīs vienšūņu infekcijas novēršanai jaunā efektīvā līmenī.
Cryptosporidium infekcija ir diezgan izplatīta mazu bērnu vidū, īpaši tiem, kuriem jādzīvo nelabvēlīgos sanitāros apstākļos. Slimība izraisa smagu caureju zīdaiņiem, un atkārtota kriptosporidioze izraisa kognitīvus traucējumus un augšanas aizkavēšanos bērniem. Infekcija ir īpaši bīstama pacientiem ar novājinātu imūnsistēmu – īpaši tiem, kuriem tiek veikta ķīmijterapija vai hemodialīze, kuriem ir HIV infekcija vai ir veikta transplantācijas operācija.
Iepriekš kriptosporidiozes ārstēšanai tika izmantots tikai viens medikaments - nitazoksanīds. Šīs zāles nav efektīvas visos gadījumos un vispār nav efektīvas HIV pacientu ārstēšanai. Šī iemesla dēļ zinātnieki izvirzīja sev uzdevumu atrast efektīvāku medikamentu, kas vienlaikus būtu par pieņemamu cenu.
Iepriekšējie eksperimenti ir parādījuši, ka pacienti ar lielāku indolu – heterociklisko organisko savienojumu – līmeni izkārnījumos ir izturīgāki pret infekciju. Savā jaunajā darbā pētnieki precīzi izsekoja, kā indols novērš kriptosporidiozes attīstību. Zinātnieki laboratorijā inficēja grauzējus ar kriptosporidiju, kas izraisīja bojājumus viņu tievajās zarnās.
Pēc tam 14 dienas pusei grauzēju tika piedāvāta barība, kas nesatur indolu, bet otrai pusei ar indola-3-karbinolu bagāta barība. Šis fitoķīmiskais savienojums ir sastopams kāpostu dzimtas dārzeņos - piemēram, parastajos baltajos kāpostos , ziedkāpostos, brokoļos. Vielai piemīt spēja stimulēt arilogļūdeņraža proteīna receptoru, kas ir atbildīgs par zarnu epitēlija kvalitātes saglabāšanu un infekcijas izraisītāja iekļūšanas novēršanu.
Saskaņā ar pētījuma rezultātiem, grauzējiem, kuri lietoja indolu, bija zems Cryptosporidium līmenis zarnās, salīdzinot ar dzīvniekiem, kuri ēda pārtiku bez indola. Turklāt mātītēm laktācijas periodā, kas ēda kāpostu dārzeņus, jaundzimušajiem mazuļiem bija arī aizsardzība pret kriptosporidiozi.
Pēc pētnieku domām, cilvēkiem, kas dzīvo sanitāri nelabvēlīgos apstākļos vai reģionos ar paaugstinātu vienšūņu invāzijas risku, profilaktiski jāievada indolu saturoši medikamenti un atbilstošs uzturs. Ieteicams lietot šādus preparātus un ievērot diētu barojošām mātēm.
Informācijas avots CELL