Kazeīna alerģija

Alerģija pret kazeīnu vai alerģiju pret pienu ir diezgan izplatīta parādība. Ar šāda veida alerģiju cilvēka imūnsistēma uztver nekaitīgo piena proteīnu kā svešu vielu un uzbrūk tiem. Tajā pašā laikā veidojas specifiskas antivielas, ko sauc par imūnglobulīniem E. Ķermenis palielina kaitīgo ķīmisko vielu daudzumu - histamīnus. Šo procesu rezultāts ir specifisku ādas reakciju, elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmu, kuņģa un zarnu darbības traucējumi.

[1], [2], [3]

Kazeīna alerģija bērnam

Visbiežāk bērni cieš no alerģijas ar kazeīnu, un tāpēc viņiem ir jāēd ēst maisījumus un piena aizstājējus savām mātēm pirms sešu mēnešu vecuma.

Tomēr šo novirzi bērniem var izārstēt. Gadījumā, ja tiek ievēroti uztura ieteikumi, noraidot pienu saturošus produktus, un attiecīgi kazeīnu, līdz divu gadu vecumam (dažreiz nedaudz vēlāk, piemēram, skolas vecumā) astoņdesmit procentos bērnu, alerģiskas reakcijas vienkārši nonāk.

Kaut kur apmēram piecpadsmit procenti bērnu saglabā noturīgu alerģiju pret kazeīnu, kas pavada viņus līdz pat pilngadībai. Bieži vien to veicina bronhiālā astma, hronisks rinīts (rinīts) un citas alerģiskas slimības.

[4]

Kazeīna alerģijas cēloņi

Piena alerģijas cēloņi ir šādi:

• kad kazeīns darbojas kā alergēns (kazeīna alerģija). Kazeīns ir nogulsnējošs proteīns, kas izskatās kā siers;
• ja alerģijas izraisa sūkalu olbaltumvielas.

Ir cilvēki, kuru ķermenis nepieņem tikai vienu no olbaltumvielu veidiem, ir tie, kas nepanes vairākus, vai neviens no tiem. Kad olbaltumvielas iekļūst organismā, imunitāte sāk ražot antivielas, kuru dēļ notiek iekaisuma šūnu aktivācija.

Dažādu dzīvnieku sugu pienam ir līdzīgs proteīnu molekulu kopums (piemēram, govs piens un kazas piens), tādēļ, ja kādam no šiem produktiem ir piena nepanesamība, tad, lietojot kādu no šiem produktiem, rodas alerģiskas reakcijas.

Pārtikas alerģijas ir mantotas. Ja viens no vecākiem cieta no alerģijas pret kazeīnu, tad bērna jutība pret šo slimību būs daudz augstāka nekā citiem bērniem.

Ir bieži gadījumi, kad alerģiskas reakcijas no mātes piena faktiski izraisa govs piens, kuru māte lieto grūtniecības laikā. To izraisa kazeīna spēja iekļūt caur placentas barjeras sienām un sasniegt augļa asinsriti.

Alerģija pret kazeīnu bērnam var parādīties sakarā ar to, ka māte barošanas laikā seko nepareizai diētai. Piena neiecietību var izraisīt rieksti, garneles, šokolāde un citi līdzīgi produkti.

Tādēļ laktācijas periodā barojošajai māmai vajadzētu būt pietiekami stingriem uzturvērtības ierobežojumiem.

[5],

Kazeīna alerģijas simptomi

Pieaugušajiem, kazeīna alerģija parasti izpaužas kā šādi simptomi:

• nātrene;
• nieze
• ādas izsitumi;
• apgrūtināta elpošana;
• gļotādu pietūkums;

Kazeīna alerģijas simptomi bērniem iegūst nedaudz plašāku darbības jomu:

• kam ir brīvas izkārnījumi, dažreiz pat ar asinīm;
• pēc barošanas bērns bieži iekaro ēdienu;
• parādās kairinājumi, izsitumi uz ādas;
• mainās bērna uzvedība: raudāšana, kaprīzēm, jo sāpes vēderā, nevēlas spēlēt;
• bērna svara izmaiņas: bērnam nav svara, kā vajadzētu, vai pat svars sāk samazināties;
• bērnu mocina gāzes;
• apgrūtināta elpošana, gļotādas parādās oropharynx un nasopharynx;
• bērns sāk atpalikt izaugsmē un attīstībā dehidratācijas, barības vielu un enerģijas trūkuma dēļ.

[6]

Diagnostika

Ir iespējams atklāt, ka alerģiskas reakcijas izraisa piens, kā rezultātā tā ir alerģija pret kazeīnu, tas ir iespējams, izmantojot izslēgšanas metodi. Pašlaik pacients vispirms likvidē visus piena produktus, pēc tam pa vienam injicē tos diētā un aplūko ķermeņa reakciju. Kad simptomi parādās, tiek diagnosticēta alerģija pret kazeīnu.

Tāpat tiek konstatēta alerģija pret kazeīnu un zīdaiņiem. Ja noteiksiet imūnglobulīna E klātbūtni asinīs, diagnoze būs precīzāka.

[7], [8]

Profilakse

Vienīgais veids, kā novērst alerģijas pret kazeīnu, kā arī alerģiju ārstēšanai pret kazeīnu šodien ir izņemt piena olbaltumvielas no diētas.

[11], [12], [13], [14]