Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
13 pareiza uztura noteikumi
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lai ēdiens ietu jūsu labā un neradītu lieku svaru un sliktu veselību, jums ir nepieciešams ēst pareizi. Kādi ir pareiza un saprātīga uztura noteikumi?
[1]
Nelietojiet skriešanās
Jo rūpīgāk jūs košļāt ēdienu, jo labāk tā uzsūcas un mazāk tauku nogulsnes atradīsies jūsu sānos un viduklī. Kad košļājamā pārtika tiek samitrināta ar siekalām un tādējādi sagremota ātrāk. Siekalas satur vielas, kas spēj nogalināt baktērijas - tādā veidā pārtika tiek dezinficēta. Un siekalās ir fermenti, kas nepieciešami iepriekšējai pārtikas sagremošanai. Turklāt labi sakošļotais ēdiens ir viegli norīt, tas nav iestrēdzis jūsu rīklē nepatīkami vienreizēji.
[2]
Ēdiet režīmā
Ēdot regulāri un vienlaicīgi, disciplinē ķermeni un atvieglo tās gremošanu. Vislabāk ir ēst vismaz 5-6 reizes dienā mazās porcijās. Tāpēc gremošanas sistēma netiks pārslogota, varēs sagremot un asimilēt pārtiku vienmērīgi.
Neaizpildiet nakti
Kad jūs aizpildāt un pēc tam gulēt, gremošanas sistēma, nevis atpūtas, intensīvi darbojas. Kuņģis un zarnas nolietojas un nespēj labi pildīt savas funkcijas, rūpēties par tām un nepārlādēt.
Atmest sausu maltīti
Kad jūs mazgājat pārtiku, jūs palīdzēsiet to labāk pielīdzināt. Tiesa, daudzi dietologi neiesaka dzeramo ūdeni ar pārtiku. Labāk, pirms ēdat putras, uzsildiet gremošanas sistēmu ar vieglu zupu un salātiem. Šķidrums veicinās pārējo ēdienu caur gremošanas traktu.
Palieciet laiku
Paceļas no galda nevis tad, kad jūs vairs nevarēsiet elpot no pārēšanās, bet ar vieglu bada sajūtu. Ja jūs pacelsieties no galda ar pilnu kuņģa sajūtu, tas ir zīme, ka jūs kļūdījāt, kā jūs tikko ēdāt. Pēc tam, kad esat beidzis ēst, kuņģim nevajadzētu justies tukšam, bet tas nedrīkst būt pilns. Nokļūstiet ieradumā ēst lēni, smadzenēm ir vajadzīgas aptuveni 20 minūtes, lai saņemtu vēdera signālu.
Ēd tikai tad, kad esat izsalcis
Mūsdienu kultūra nostāda ideju, ka cilvēks var izsalcēties ap 9 no rīta, pēcpusdienā pulksten 12 un vakarā - 6. Tas var būt taisnība, taču atcerieties, ka jums nevajadzētu ēst pusdienu laikā, ja neesat izsalcis, un arī vakarā. Ja tu esi izsalcis starp ēdienreizēm, veiciet veselīgas uzkodas sev. Tas ir slikti badīt sevi starp ēdienreizēm, jo. Kad rinda beidzot nonāk pie pārtikas, jūs uzklājiet to ar dubulto apetīti un pārliecinieties, ka pārsniegsiet porcijas. Ēd, klausoties savu ķermeni.
[13]
Samaziniet porcijas
Jūsu porcijas var būt pārāk lielas, un jūs pat nepamanīsiet. Pētījumi liecina, ka pēdējo 50 gadu laikā porcijas ir gandrīz dubultojušās. Atcerieties, ka jūsu vēders šajā laikā nav pieaudzis. Mums nevajadzētu sagaidīt, ka liels skaits produktu sagremo kuņģi bez negatīvām sekām. Daudzi cilvēki neapzinās, ka jūsu kuņģis izstiepsies, ja esat pieradis ēst daudz. Ja vienlaicīgi ēdat nelielu daudzumu pārtikas, jūsu kuņģis nepiepildīsies, kā tas notiek tad, kad jūs uzvilkt lielu pusdienas. Pirms piecelties no galda, dodiet sev 10 līdz 20 minūtes. Ja pēc šī laika jūs patiešām esat izsalcis, ēst nedaudz vairāk.
[14],
Baudiet brokastis katru dienu.
Jūsu vielmaiņa sāk aktīvi darboties agri no rīta (tas palēninās naktī, jo jūs kādu laiku neēdat). Tā ir brokastis, ķermenis sagremo šo pārtiku daudz vieglāk nekā vakarā, un jūs riskējat labāk.
Esiet fiziski aktīvs
Tas atkal paātrina vielmaiņu, nemaz nerunājot par to, ka tas sadedzina kalorijas. Vingrojums arī palielina gremošanas procesa darbību, paātrina gremošanu. Lai iegūtu visu, ko jūs varat, no treniņa mēģiniet apvienot sporta zāli ar darbu, piemēram, skrejceļš, un svara celšanu ar prieku, kā arī velosipēdu, pārgājienu vai futbola spēlēšanu. Vingrinājums var arī palīdzēt jums novērtēt, vai esat izsalcis.
[18], [19], [20], [21], [22], [23]
Nepārdomājiet par pārtiku
Tas ir pierādīts fakts, ka, skatoties TV, vēlaties vairāk ēst. Tas ir tāpēc, ka visas šīs mutes dzirdināšanas reklāmas dod mums ciešu skatījumu uz perfekti pagatavotiem ēdieniem. Pārslēdziet kanālu, ja televizora ekrāna trauki ir pārāk daudz kaloriju. Kā pēdējo līdzekli, ēst svaigas zemenes, nevis braukt uz lielveikalu taukainu ceptu vistu. Tas ietaupīs jūsu ķermeni un nervus.
Nesaņemiet kalorijas no dzērieniem
Ir laba ideja dzert tikai ūdeni vai mazkaloriju dzērienus, piemēram, tēju vai kafiju, starp ēdienreizēm. Saldie dzērieni un sulas var pievienot jūsu uzturam simtiem kaloriju, un pat jūs to nejūtat. Būtībā dzērieni ar gāzēm un cukuriem sastāvā neko nedara, izņemot, lai izslāpētu slāpes un pievienotu kalorijas savam kontam visas dienas garumā.
Uzkrājiet uz papildu plāksnes
Ievietojiet uz galda papildu plāksni un atstājiet uz tā ēdienu, ko neesat ēdis rītdien. Pēc šīm manipulācijām jūs nevarēsiet piespiest ēst to, ko nevēlaties, un jūs sapratīsiet, ka jūsu pusdienas vai vakariņas ir pārāk lielas. Parasti jūs to vienkārši ignorējat, bet šoreiz jūs varēsiet izkraut kuņģi no pārmērīgas pārtikas un, iespējams, izvairīties no vēdera uzpūšanās sajūtas.
[26]
Neaizstājiet ilūzijas par savu figūru
Nesalīdziniet sevi ar modeļiem un māksliniekiem televizorā. Lielākā daļa cilvēku nekad nebūs tik perfekti, kā tie ir perfekti (ja tikai jūs varat atļauties personīgo treneri un dietologu strādāt ar jums vairākas stundas katru dienu). Tā vietā labāk pievērsties veselīgajam dzīvesveidam, kas jums vislabāk atbilst.
Šajos noteikumos nekas nav pilnīgi jauns, tas ir visiem zināms. Tikmēr daudzi cilvēki bieži vien tos neievēro, acīmredzot, nedomājot par sekām. Lai saprastu šo ieteikumu fizioloģisko ietekmi uz pareizu uzturu, praksē pārbaudiet, kā tās darbojas.