Sāls ierobežošana palielina sirds slimību risku

Ikviens zina, ka, samazinot sāls daudzumu uztura rezultātā, samazinās arteriālais asinsspiediens. Tomēr jaunie pētījumi liecina, ka tā ierobežošana var paaugstināt holesterīna, triglicerīdu un citu sirds slimību riska faktoru līmeni.

Pašlaik nav pilnīgi skaidrs, kādi ilgtermiņa rezultāti var nozīmēt šīs pārmaiņas asinīs veselībai.

"Manuprāt, cilvēkiem parasti nav jāuztraucas par sāls uzņemšanu," teica pētījuma autore Dr Niels Graudal, vecākais konsultants par iekšējo medicīnu un reimatoloģiju Kopenhāgenas Universitātē Dānijā.

Gadu desmitiem medicīnas eksperti ir teikuši, ka nātrija daudzuma samazināšana samazina sirds slimību un insultu risku . Un jau valdība ir spējusi jaunu spēcīgu spiedienu samazināt sāls gatavo un apstrādāto pārtiku valsts likumdošanas līmenī.

Pašlaik ieteicamie amerikāņu uztura principi, cilvēki, kas vecāki par 2 gadiem, ierobežo nātrija dienas devu līdz 2300 mg. Eksperti saka, ka cilvēkiem, kuri ir vecāki par 51 gadiem un kuriem ir augsts asinsspiediens, diabēts vai hroniska nieru slimība, jāierobežo sāls uzņemšana līdz 1500 mg dienā.

American Heart Association uzskata, ka 1500 mg sāls dienā ir ieteikums, ka visiem amerikāņiem ir jāievēro. Vidējais amerikānis patērē aptuveni 3400 miligramus nātrija dienā, un tas, pamatojoties uz standartu, ir ļoti augsts.

Bet vai tā ir?

Starptautiska zinātnieku komanda konstatēja, ka zemāks nātrija saturs ir saistīts ar palielinātu nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām, bet lielāks nātrija saturs nav saistīts ar paaugstinātu risku saslimt ar hipertensiju vai sirds slimībām veseliem cilvēkiem.

Šīs nedēļas laikā publicētais liela mēroga pētījums analizēja datus no 167 pētījumiem, kuros salīdzināja augstu un zemu nātrija diētu.

Sāls ieņemšanas samazināšana ir faktiski pazeminājusi asinsspiedienu eiropiešiem, afroamerikāņiem un aziātiem ar normālu vai augstu asinsspiedienu.

Tajā pašā laikā, samazinot sāls saturu uzturā izraisīja būtisku pieaugumu līmeņa holesterīna, triglicerīdu, enzīmu renīnu (iesaistīti asins spiediena regulēšanai), un hormonu adrenalīna un noradrenalīna, kas var ietekmēt asinsspiedienu un sirdsdarbību.

Šobrīd zinātnieki nesaprot, kā šīs izmaiņas ilgtermiņā var ietekmēt sirdslēkmes vai insultu rašanās varbūtību.

Pētījuma rezultāti parādīja, ka cilvēki reaģē atšķirīgi no sāls uzņemšanas. "Ir tie, kuri ir vairāk jutīgi pret sāli nekā citi," paskaidroja Dr. Susanne Steinbaum, profilaktiskā kardiologa Ņujorkā Lenox Hill slimnīcā.

Runājot par plašu sabiedrību, ziņa paliek nemainīga: "Sāls samazināšana jūsu veselībai ir labāka," teica Steinbaum.

Bet pat cilvēki, kuri patiešām kontrolē sāls uzņemšanu normālos robežās, būtu sapratuši, ka to nepietiek, lai novērstu sirds un asinsvadu slimību un insultu attīstības risku. "Cilvēki ir nepieciešams racionalizēt savu dzīvesveidu, lai saglabātu veselīgu un sabalansētu uzturu ar pārsvars no augu šķiedrām, neaizmirstot par fizisko aktivitāti un sporta pārtika, - teica Karen līdaka, direktors labsajūtu programmas Bruklinas Hospital Center in New York City" sāls samazināšana neatrisinās Jūsu problēmas ir 100 procenti. "

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],