Dārzeņi zīdīšanai: ko var un ko nevar

Dzeršanai paredzētiem dārzeņiem jābūt vienam no obligātajiem elementiem katras mātes uzturā zīdīšanas laikā. Ņemot vērā gremošanas sistēmas neauglību, daži zīdaiņu dārzeņi var izraisīt normālu zarnu darbības traucējumus. Tāpēc ļoti svarīgi ir arī izvēlēties dārzeņus mātes uzturu.

Dārzeņu ieguvumi un negatīvā ietekme

Labi sabalansēts uzturs un pienācīga hidratācija var palīdzēt jums un jūsu mazulim būt veseliem, barojot bērnu ar krūti. Ēšana ir izveidota pirmajos dzīves gados un ietekmē visus bērna dzīves cikla posmus nākotnē. Sarežģīts ģenētisko un vides faktoru tīkls ir iesaistīts ēšanas paradumu veidošanā, kas sākas pirmsdzemdību periodā, saskaroties ar augli ar augļa šķidrumu. Pēc piedzimšanas agrāk pārtikas pieredze kļūst par daļu no šī tīkla, piemēram, barošana ar krūti, kas vēl vairāk ietekmēs bērnu uzņemto barību. Zīdaiņi ir pakļauti dažādām gaumēm, kas atspoguļo viņu mātes diētu, kas viņiem padziļina ģimenes ēšanas paradumus. Augļu un dārzeņu patēriņš ir svarīgs veselīgai un kvalitatīvai uzturam. Šie produkti ir saistīti ar tādu slimību novēršanu kā bērnu aptaukošanās. Turklāt dārzeņus vajadzētu iekļaut vismaz divos galvenajos ēdienos. Šis ieteikums ir paredzēts arī enerģijas patēriņa un uzturvielu, piemēram, glikozes un miltu produktu, patēriņa samazināšanai.

Kaut arī dārzeņi nodrošina bagātīgu vitāli svarīgu barības vielu un ūdens daudzumu, joprojām ir jāizvairās no dažām šķirnēm, lai novērstu pārmērīgu gāzu veidošanos jūsu mazulī. Lielākā daļa produktu, kas satur ogļhidrātus, gāzē iegūst gremošanu, bet dažu dārzeņu savienojumi izraisa lielāku gāzes ražošanu. Tādēļ atļautos un aizliegtos dārzeņus izšķir ar barošanu ar krūti.

Dažādi dārzeņi ietekmē bērnu citādi, taču kopumā salāti, pipari, tomāti, sparģeļi, visticamāk, neizraisa gremošanas traucējumus. Tādi dārzeņi kā zemu kaloriju daudzums, kas bagāts ar ūdeni, var arī palīdzēt zaudēt lieko svaru pēc barošanas ar krūti.

Protams, fakts, ka dārzeņi ir noderīgi un nepieciešami mātes barībai, barojot bērnu ar krūti, nav iebildumu. Bet ir ļoti svarīgi, kā tos pagatavot, lai tie saglabātu maksimālo labumu un nekaitētu jaundzimušo gremošanas procesam. Svaigi, neapstrādāti dārzeņi ar barošanu ar krūti ir bagātākais vitamīnu avots. Tādēļ, ja iespējams, visas šīs uzturvielu sastāvdaļas dārzeņos vajadzētu ēst svaigu. Pārtika, kas baro ar pienu, laktācijas laikā ieņem otro vietu, lai saglabātu to lietderīgās īpašības, tādēļ šī sagatavošanas metode būtu jādod priekšroka. Uztverti, cepti vai grilēti dārzeņi tiek arī uzskatīti par ļoti noderīgiem, un tie samazina negatīvo ietekmi uz bērnu gremošanu, salīdzinot ar ceptiem dārzeņiem.

Atkarībā no tā, kā jūsu ķermenis un jūsu bērns reaģē, jums var būt nepieciešams ierobežot vai izvairīties no dažiem dārzeņiem. Galvenā problēma ir kolikas bērniem pirmajos dzīves mēnešos. Tādēļ dārzeņi, kurus var barot ar krūti pirmajā un otrajā mēnesī, ir nedaudz ierobežoti ar tiem, kas neveido gāzes zarnās. 

Kartupeļi un baklažāni parasti nodrošina nelielu gāzes daudzumu. Tā kā kartupeļu miza ir bagāta ar šķiedrvielām, kas var izraisīt vai pasliktina caureju, kartupeļu bez ādas nodrošina gāzveida gāzes vai caurejas klātbūtni. Jūs varat ēst kartupeļus barojošām mātēm, bet jums vajadzētu izvēlēties sautētas, vārītas vai ceptas baklažānas un kartupeļus kopā ar zaļumiem, kas samazinās šo pārtikas produktu aizkavēšanos zarnās. Taukskābju pārtikas produkti var aizkavēt kuņģa iztukšošanos, palielinot ar gāzi saistītu vēdera uzpūšanos un diskomfortu.

Skatīt arī:  Produkti, kas izraisa vēdera uzpūšanos

Pupiņas un lēcas nodrošina vērtīgu vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu. Kaut arī pēkšņs šķiedrvielu daudzuma palielināšanās var izraisīt gremošanas traucējumus, veselīgam uzturu vajadzētu saturēt 25-30 gramus dienā.

Papildus tam, ka pakāpeniski palielinās daudzu pārtikas produktu, piemēram, pākšaugu, pupiņu un lēcu daudzuma uzņemšanu, vairākas stundas, un pēc tam tos skalojot pirms vārīšanas, var novērst pārmērīgu gāzi. Šis process samazina dabisko cukuru daudzumu, kas satur pākšaugus, kas parasti veicina piesātinājumu.

Ēd kāposti, brokoļi un ziedkāposti māte, var piešķirt, ka šie dārzeņi paplašināt platību no pārtikas daļiņas, palielinot kontakta ar gremošanas enzīmi, jo tie iet caur jūsu gremošanas traktā. Tas padara šos produktus vairāk absorbējamus un mazākā mērā rada gāzu veidošanos zarnās.

Lai izvairītos no dažiem dārzeņiem un pienācīgi ārstētu tos pirms uzņemšanas, ir svarīgi zināt, kuri dārzeņi jālieto katru dienu vai vismaz vairākas reizes dienā.

[1], [2], [3]

Individuālo dārzeņu noderīgākās īpašības zīdīšanas laikā

Visnoderīgākie dārzeņi ir tie, kuriem ir zaļa krāsa. Mērens to patēriņš ir ne tikai labvēlīgs, bet arī uzlabo pašu gremošanu.

Dārzeņiem, piemēram, spinātiem, kāpostiem un ūdenscirtēm ir augsts kalcija, dzelzs, vitamīnu K un A un folātu daudzums, un tādēļ tie ir pārtikai barojami mātes.

Vēl viena tumšās zaļās priekšrocības, tostarp kāposti, pētersīļi vai rukkola, ir tā, ka organisms no šīm dārzeņiem viegli absorbē kalciju. Spināti satur augstu dzelzs, kalcija, folijskābes, vitamīnu un minerālvielu saturu. Tas palīdz mātes ar krūti baroties pēc anēmijas pēc grūtniecības. Spināti palīdz attīrīt no kaitīgām vielām un zālēm.

Bāzīļa lapas ir labs tiamīna, dzelzs, niacīna, K vitamīna un karotīna avots. Baziliks ir lielisks antioksidantu avots. Lapu patēriņš palielina mātes un bērna imunitāti un saglabā jaundzimušo no daudzām slimībām. Bazilikam ir arī nomierinoša iedarbība, kas ir laba, ja bērns ir nemierīgs kolikas laikā. Zīdīšanas laikā zīdāt bērnudārzu var ēst, un tas pat tiek uzskatīts par noderīgu kolī. Pēc tam, kad dill ir pazīstama ar vitrogēnu iedarbību, tādēļ šīs zaļās zāles izmantošana ļoti labi ietekmēs zīdaini.

Tauki pārtikā, ja tā nav pārmērīga pietiekamā daudzumā palīdz organismam absorbēt vitamīnus cīnīties ar infekcijām un radīt veselīgu šūnas un nervus. Bet ne visi tauki ir radīti vienādi, tāpēc barojošām mātēm vajadzēs izvēlēties pārtikas produktus, kas ir bagāti mononepiesātināto un polinepiesātināto tauku, kas ietver omega-3 taukskābes no avotiem, piemēram, zivju (sardīnes, ātes, un kaķis starp tiem), kā arī daudz dārzeņu, kas satur šādas skābes. Tie ietver avokado, riekstu, olīvu un vīnogu eļļu sēklas. Vai es varu ēst olīvas māsu mātei? Olīvas tiek uzskatīta par vienu no avotiem būtiskām taukskābju, tādēļ to izmantošana būs ļoti noderīga, lai mātei laktācijas periodā.

Brokoļi, sīpoli, Briseles kāposti, zaļie pipari, ziedkāposti, kāposti - šie dārzeņi to izejvielā var apgrūtināt bērnus, bet gatavojot tos, tie ir mazāk kaitīgi. Tādēļ barojošās mātes var ēst Pekinas kāpostus, bet, ja tas ir, vispirms ir ieteicams dzēst ar citiem dārzeņiem. Pepperu baro mātei var arī patērēt, bet arī labāk sautēt vai tvaicēt.

Burkāni satur alfa un beta karotīnu, kas palīdz palielināt piena daudzumu. Tas satur arī A vitamīnu, kas, protams, palielina zīdīšanas hormonus. Tādēļ burkānus var ēst ar laktāciju, vislabāk svaigā formā vai sulas formā.

Saldie kartupeļi ir bagāti ar beta karotīnu (A vitamīnu), kas palīdz uzlabot mātes piena kvalitāti. Tas satur arī fosforu, B1 un B2 vitamīnu, C vitamīnu, kāliju, šķiedrvielas, vara, B6 vitamīnu. Saldie kartupeļi ir magnija avots, kas ir minerāls, kas pazīstams ar relaksācijas un pretstrāvas iedarbības priekšrocībām. Saldie kartupeļi satur dzelzi un veicina veselīgu gremošanas sistēmu. Selerijas ar laktāciju arī ir ļoti noderīgas, jo papildus barības vielām tas ir hipoalerģisks.

Tā kā ķiplokiem ir augu īpašības, to jau daudzus gadus izmanto, lai stimulētu mātes piena piegādi. Ja jūsu mazulis cieš no kolikas, tad izvairieties no ķiplokiem jūsu uzturā. Lietojot 2 līdz 3 ķiploku krustnagliņas dienā, mātītei tiek ražots mātes piens. Bet mums nevajadzētu aizmirst, ka tas rada nepatīkamu smaržu un rūgtu piegaršu pēc garšas, tādēļ jaundzimušais to var atteikties. Tādēļ zīdainim ir iespējams ēst ķiplokus, ja bērns reaģē normāli un vienlaikus neatsakās no piena. Tas pats attiecas arī uz sīpoliem - tas ir ļoti noderīgs dabisks phytoncid, kas var nogalināt daudz mikrobu. Bet tas var ietekmēt piena garšu, tāpēc mātes barošanas laikā neiesaka sīpolus.

Ingvers ir spēcīgs augs, kas parasti tiek izmantots ēdiena gatavošanā un kam ir ārstnieciskas īpašības. To lieto, lai ārstētu dažāda veida veselības problēmas, piemēram, gremošanas traucējumi, sāpes kaklā, klepus, saaukstēšanās, muskuļu sāpes, paaugstināts asinsspiediens, krampji, aizcietējums, vemšana, drudzis. Ingiņš veicina veselīgu mātes piena piegādi zīdītājām, tāpēc zīdīšanas laikā mamma var ēst ingveru. Vislabākais ingvera lietojums ir ingvera tējas pagatavošana.

Vai es varu zīdīt ķirbi? Ķirbis ir ļoti barojošs un noderīgs stimuls laktācijas uzlabošanai. Tas palīdz aknu un ķermeņa attīrīšanā un attīsta imunitāti. Tas uzlabo gremošanu, satur antioksidantus vitamīnus A un C. Tas ir sezonas dārzeņi ar augstu ūdens saturu. Tas palīdz saglabāt ķermeņa hidratāciju, viegli sagremot, tāpēc jūs varat ēst ķirbju ar laktāciju. Izmantojiet ķirbi uzturā labāk svaigi spiestas sulas formā, kurā jūs varat pievienot nelielu daudzumu citrona un piparmētru kā garšas pastiprinātāju. Mēģiniet veikt desertus no ķirbjiem, piemēram, pudiņu vai putru.

Zīdīšanas laikā jūs varat ēst arī jūraszāles, jo tas ir viens no joda avotiem, kas bērnam ir tik nepieciešams.

Sparģeļi ir zaļie dārzeņi, kas ir lielisks barības avotu avots, A un K vitamīns. Tas stimulē barošanas hormonu barošanos mātei. Sparģeļi palielina gremošanu. Jūs varat gatavot sparģeļus uz grila vai tvaicēt. Mājai barojot bērnu ar krūti, nav ieteicams lietot pupiņu miziņu, jo salīdzinājumā ar zaļajiem sparģeļiem gremošanas trakta ir grūtāk. Tas var izraisīt zīdīšanu bērnā un mātei, tāpēc pupiņu uzņemšana ir ierobežota.

Ir zināms, ka kukurūza bērniem izraisa alerģiskas reakcijas, tādēļ nav ieteicams ēst konservus un svaigu kukurūzu zīdainim. Turklāt kukurūza ilgstoši var palikt zarnā, tāpēc tas var izraisīt aizcietējumus mātei un jaundzimušā diskomfortu.

Dažu pārtikas produktu lietošana un pēc tam barošana ar krūti var radīt alerģisku reakciju Jūsu bērnam. Tāpēc, ja baro bērnu ar krūti, ir vēlams lietot hipoalerģiskos dārzeņus. Tie ir kartupeļi, cukini, bietes, ziedkāposti.

Varat lietot arī cukurbietes, kuras baro mātes, neskatoties uz to, ka tai ir sarkana krāsa. Bietes nepieder pie alergēniskiem produktiem, tādēļ vārītas bietes var izlietot, it īpaši, ja bērnam ir aizdomas.

Uzmanīgi novērojiet savu bērnu un jebkādus alerģisku reakciju simptomus pēc barošanas ar krūti. Ja pamanāt jebkādas alerģiskas reakcijas, padomājiet par jebkuru pārtiku, ko jūs nespējāt ēst nesen, vai par jebkuru jaunu diētu. Šie produkti būs jāizņem no uztura. Visbiežāk sastopamās alerģiskās reakcijas simptomus var konstatēt izmaiņas bērna izkārnījumos. Jebkurš izkārnījis, kam ir gļotādas raksturs, zaļa krāsa un krāsota ar asinīm, norāda uz iespējamu alerģisku reakciju. Alerģiskas reakcijas var izraisīt arī mazuļa uzbudinājumu, izsitumus, caureju, aizcietējumus vai dažos ārkārtējos gadījumos var radīt elpošanas grūtības.

Vai es varu ēst gurķi ar krūti barojošu māti? Gurķu sula satur minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju un šķiedrvielu, kas palīdz regulēt asinsspiedienu. Gurķi arī var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Bet, neskatoties uz šādām noderīgām īpašībām, labāk izvairīties no gurķa, kad barojat bērnu ar krūti. Gurķi ir viens no augu ēdieniem, kas var izraisīt koliku jūsu bērnam, jo tendence palielināt gāzes ražošanu. Vai ir iespējams ēst marinētos gurķus? Tie ne tikai satur minimālo vitamīnu daudzumu, bet arī saglabā ūdeni mātes organismā un var izraisīt pat pietūkumu. Tāpēc ne svaigie gurķi, ne sālīti gurķi, ko baro māte ēst, ir nevēlami.

Tomāti ir labs C vitamīna avots, barības viela, kas nepieciešama barošanai ar krūti, jo tas palīdz absorbēt lielu dzelzs daudzumu. Tomēr tomātiem ir skābes, kas var radīt problēmas ar jūsu mazuli.

Tomātu spēcīgais aromāts, kas var iekļūt jūsu pienā, var padarīt jūsu bērnu par aizkaitināmu. Tādēļ mazu daudzumu ēšanas laikā ēst tomātus. Sāciet ar nelielu daudzumu, lai redzētu, vai bērnam ir kairinājuma simptomi. Ja viņam ir reakcija, jūs zināsit, lai izvairītos no tomātu uzņemšanas visā barošanas laikā ar krūti. Ja simptomi neparādās, varat pakāpeniski palielināt summu.