Vai es varu ēst olas grūtniecības laikā?

Olas grūtniecības laikā - produkts, kas ir svarīga nākotnes mātes uztura sastāvdaļa, jo tajā ir līdzsvarotas noderīgu vielu attiecības. Olas ir bagātas ar A, D, B2, B6, E vitamīniem, dzelzi, fosforu, varu, kalciju, kobaltu un citām vielām, kas ir nepieciešamas jebkurai personai, īpaši grūtniecei.

[1]

Vai grūtniecība var ēst olas?

Ir daudz olu olbaltumvielu, kas organismā viegli uzsūcas. Viņu lielais bonuss ir tas, ka to izmantošana neietekmē skaitli. Un daudzām grūtniecēm ir svarīgi, ka nākamās mātes cenšas ēst līdzsvaroti, lai netiktu pārāk daudz svara.

Turklāt olbaltumvielas ir celtniecības materiāls mātes un viņas bērna organismiem.

Olā ir daudz holīna, un šis elements ir atbildīgs par nedzimušā bērna garīgo attīstību un veicina faktu, ka neirālo cauruļu defekts neizdodas, tāpēc samazinās deformācijas un noviržu attīstības risks.

Vistas olas satur holesterīnu, tāpēc daudzas grūtnieces domā, vai tās var patērēt. Bet dabiskajos produktos tā saturs nav augsts: 45 gramos viena ola, holesterīns ir 1,5 grami, tā kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kādā veidā olu gatavo, un jebkurā gadījumā tas būs minimāls.

Tātad olas var droši lietot grūtniecības laikā. Vienīgais izņēmums ir pārtikas alerģija pret olām.

[2],

Vistas olas grūtniecības laikā

Neapstrādāta ola (olbaltumvielas) satur 53 mg holesterīna, vārītā olu baltumā - 43 mg.

Olu dzeltenumā olai ir 1,5-2% holesterīna, lecitīns, kura efekts ir pretējs - vairāk nekā 10%.

Vārītas olas grūtniecības laikā

Eksperti iesaka grūtnieces pārliecināties, ka ikdienas uzturā ir jāiekļauj vistas olas, pietiek ar vienu olu dienā. Vistas olas nav jālieto katru dienu - ir iespējams veikt olas no vairākām olām un vienkārši ēst to ik pēc dažām dienām vai vairākas reizes ēst vārītas olas.

Neapstrādātas olas grūtniecības laikā

Neapstrādātas olas grūtniecības laikā - produkts, kas noteikti jāizslēdz no uztura. Fakts ir tāds, ka tie rada risku saslimt ar tādu slimību kā Salmonella. Cēzara salātu patēriņš, mērces, izmantojot neapstrādātas olas, olu ogļu, olu krēms. Ir vēlams, lai grūtnieces tos vispār neēd vai arī ir veids, kā pielāgot receptes, lai tajās neizmantotu neapstrādātas olas.

[3]

Ūdensputnu olas grūtniecības laikā

Daudzi cilvēki mīl ūdensputnu olas, bet eksperti neiesaka tos ēst pat tad, ja neesat stāvoklī. Fakts ir tāds, ka to dēļ var attīstīties pārtikas toksikoloģijas. Ja putnam bija kādas slimības, asins plūsma varētu nodrošināt mikroorganismu iekļūšanu olnīcās, lai tās varētu nonākt olā, kad tās izveidojās. Ūdensputni bieži ir pakļauti olnīcu iekaisumam, kura cēlonis ir salmonellas. Turklāt šādu olu čaumalas ir porainākas, tāpēc infekcijas vieglāk iekļūst olā. Tādēļ nav ieteicams izmantot zosu un pīļu olas olu kultenim vai olu kultenim. Dažreiz tos izmanto mīklas izstrādājumiem (maizītes, cepumi, smalkmaizītes). Ja jūs joprojām nolemjat ēst ūdensputnu olu, ir svarīgi, lai jums būtu pierādīts piegādātājs, turklāt jāpievērš uzmanība termiskās apstrādes režīma ievērošanai: pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet čaumalu un vāra olu ilgāk par 15 minūtēm. Bet grūtniecēm joprojām nevajadzētu riskēt ar ūdensputnu olām.

[4],

Paipalu olas grūtniecības laikā

Paipalu olas - bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, būtisks aminoskābju produkts. Atšķirībā no vistas olām, paipalas nesatur holesterīnu. Tāpēc asinsrites sistēmas darbs ir normalizēts, un tas ir ļoti noderīgs faktors grūtniecei. Paipalu olas satur daudz fosfora un kālija, kas palīdz stiprināt zobu un kaulu sistēmu.

Grūtniecību bieži raksturo hemoglobīna līmeņa pazemināšanās. Dzelzs lielos daudzumos ir arī paipalu olās, un šis mikroelements palielina sarkano asins šūnu skaitu un normalizē hemoglobīnu.

Grūtnieces bieži cieš no uzmanības, atmiņas zuduma un garastāvokļa svārstībām. Šādi apstākļi bieži vien noved pie deficīta kādu no B vitamīnu grupas. Paipalu olas palīdz palielināt vitamīnu saturu šajā grupā. Kad paipalu olas tiek patērētas, asinis tiek attīrītas un asinsspiediens normalizējas. Turklāt ir radionuklīdu izvadīšana, un tas pozitīvi ietekmē augļa veidošanos un bērna attīstību.

[5], [6]

Alerģija pret paipalu olām grūtniecības laikā

Bieži rodas jautājums, vai paipalu olas grūtniecēm radīs alerģisku reakciju? Galu galā, ja grūtniece ēd pārtiku, kas var izraisīt alerģiju, tad nedzimušam bērnam var rasties nosliece uz alerģijām. Bet paipalu olas darbojas tieši pretēji. Viņiem ir augsts olnīcu olbaltumvielu saturs, un tas ir tikai olbaltumvielas, ko lieto antialerģiskos preparātos. Paipalu olu lietošanas dēļ gaidošā māte vispār neuztraucas - tās nerada alerģiju.

[7], [8]

Olu apvalks grūtniecības laikā

Daudzi ir dzirdējuši par vecās vecmāmiņas metodi - izmantot sasmalcinātas olu čaumalas, lai papildinātu ķermeni ar kalcija rezervēm. Šeit ir daži punkti. Pirmkārt, pastāv risks saslimt ar salmonellu. Otrkārt, mūsu laikā ir vairāk civilizētu metožu kalcija iegūšanai. Piemēram, kalcija glikonāts tiek pārdots katrā aptiekā. Turklāt ir produkti, kuros pietiekami augsts kalcija saturs - magoņu, sezama, siera, piena produktu un daudz ko citu.

[9]

Aplaupītas olas grūtniecības laikā

Rāpušu olu riebuma cēlonis kļūst par sērūdeņradi (H2S). Sēra saturoši proteīni veido gāzi, sadalot to kuņģī vai zarnās.

Lai izvairītos no tādiem nepatīkamiem apstākļiem, kā aplaupīšana ar sapuvušām olām, jūs varat atteikties no dažiem pārtikas produktiem, jo īpaši sēra saturošiem komponentiem. Tos var atrast restorānos, žāvētos augļos, ātrās ēdināšanas un gaļas salātos. Galvenie produkti, kas satur sēru:

• piena produkti;
• olas;
• sarkanā gaļa;
• tomāti;
• bietes;
• saldie kartupeļi;
• pētersīļi;
• sīpoli;
• sinepes;
• ķiploki;
• kāposti, brokoļi, sparģeļi;
• pākšaugi: hikame, sojas pupas, pupiņas, lēcas, zirņi;
• augļi: arbūzs, banāni, avokado;
• sēklas un rieksti;
• kafija un tēja;
• aminoskābes metionīns un cisteīns;
• vitamīni H (biotīns) un B1 (tiamīns);
• dažas zāles;
• sēra baktērijas.

Ja jūs identificējat produktu, kas izraisīja rāpušanos ar sapuvušām olām, pēc pāris dienām tā atteicās no lietošanas.

Turklāt vēl ir faktori, kas grūtniecības laikā var izraisīt rothing olas. Piemēram, baktērijas Helycobacter pylori klātbūtne. To parasti diagnosticē un pēc tam izvadīs ar antibiotikām. Šī nepatīkamā stāvokļa cēlonis var būt arī zarnu Giardia, zarnu baktēriju klātbūtne organismā.

Jebkurā gadījumā ir vērts atsaukties uz gastroenterologu, kurš var visprecīzāk noteikt, kas tieši izraisīja sapuvušās olas.

[10]