Jaunas publikācijas
Žāvētu augļu lietošana mazina 2. tipa diabēta attīstības risku
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Nesenā pētījumā, kas publicēts žurnālā “Uzturs un vielmaiņa”, zinātnieki novērtēja žāvētu augļu patēriņa cēloņsakarību ar 2. tipa diabēta (T2D) attīstību.
Žāvēti augļi ir kļuvuši populāri cilvēku vidū, kas meklē veselīgākas uzkodu alternatīvas. Tomēr ir paustas bažas par to cukura saturu saistībā ar 2. tipa cukura diabētu. 2. tipa cukura diabēts ir nopietna sabiedrības veselības problēma, jo tas ir saistīts ar tādām komplikācijām kā nervu bojājumi, sirds un asinsvadu slimības un nieru darbības traucējumi. Žāvētu augļu iekļaušana cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu uzturā ir sarežģīts jautājums, kas rada gan piesardzību, gan entuziasmu.
Žāvēti augļi satur svarīgas uzturvielas, piemēram, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas veicina sabalansētu uzturu. Tomēr žāvētos augļos esošais cukurs ātri nonāk asinsritē, izraisot glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas, kas var būt izaicinājums tiem, kas cenšas stabilizēt glikozes līmeni. Vēsturiski žāvētu augļu lietošana uzturā netika ieteikta to cukura un tauku satura dēļ.
Tomēr šī perspektīva ir mainījusies: žāvēti augļi tagad tiek atzīti par šķiedrvielu, mikroelementu un minimālā tauku satura ziņā, salīdzinot ar svaigiem augļiem. Pētījumi ar dzīvniekiem un randomizēti kontrolēti pētījumi ir parādījuši žāvētu augļu potenciālu ieguvumu sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā. Tomēr ir maz datu par saistību starp 2. tipa cukura diabētu un žāvētu augļu patēriņu.
Šajā pētījumā pētnieki novērtēja iespējamās cēloņsakarības starp žāvētu augļu patēriņu un 2. tipa cukura diabētu. Šajā Mendeļa randomizācijas (MR) pētījumā tika izmantota apkopota statistika no genoma mēroga asociācijas pētījumiem (GWAS). GWAS dati par žāvētu augļu patēriņu tika iegūti no pētījuma, kurā piedalījās vairāk nekā 500 000 dalībnieku Apvienotās Karalistes biobankā. Dalībnieki apmeklēja vietējos novērtēšanas centrus, lai sniegtu atbilstošus datus, izmantojot anketas vai antropometriskos mērījumus.
Informācija par žāvētu augļu patēriņa biežumu tika apkopota, izmantojot anketu. Dati par 2. tipa cukura diabētu tika iegūti no GWAS pētījuma, kurā piedalījās vairāk nekā 61 700 gadījumu un 593 952 kontroles grupas dalībnieki. Komanda kā instrumentālos mainīgos pētīja ar žāvētu augļu patēriņu saistītos viennukleotīdu polimorfismus (SNP). Instrumentālajiem mainīgajiem bija jābūt cieši un ekskluzīvi saistītiem ar iedarbību (žāvētu augļu patēriņu) un neatkarīgiem no traucējošiem faktoriem.
Lai izpētītu žāvētu augļu patēriņa iespējamo cēloņsakarību, tika izmantota apgrieztās dispersijas svērtā (IVW) metode. Svērtās mediānas metode un MR-Eggera metode bija savstarpēji papildinošas. Heterogenitāte tika novērtēta, izmantojot Kohrāna Q testu. Horizontālais pleiotropisms tika novērtēts, izmantojot MR-Eggera krustpunkta testu. Lai noteiktu rezultātu robustumu, tika veikta arī "izlaižot vienu" analīze.
Pētnieki identificēja 43 SNP, kas bija cieši saistīti ar žāvētu augļu patēriņu. No tiem 36 tika izvēlēti kā instrumentālie mainīgie, izslēdzot tos, kas saistīti ar traucējošiem faktoriem. Šo instrumentālo mainīgo F statistika bija 15,39, kas norāda uz augstu spēju prognozēt patēriņa līmeni. Visi instrumentālie mainīgie bija spēcīgāk saistīti ar iedarbību nekā ar iznākumu (2. tipa cukura diabēts). Tika konstatēta cēloņsakarība starp žāvētu augļu patēriņu un 2. tipa cukura diabētu.
Lielāks žāvētu augļu patēriņš bija saistīts ar zemāku 2. tipa cukura diabēta (T2D) risku. Konkrētāk, žāvētu augļu patēriņa pieaugums par vienu standartnovirzi bija saistīts ar 2. tipa cukura diabēta riska samazinājumu par 61 %. Turklāt svērtā mediāna un MR-Egera metodes deva konsekventus rezultātus. Kohrana Q tests uzrādīja būtisku instrumentālo mainīgo neviendabīgumu. Nebija pierādījumu par horizontālu pleiotropismu. Analīze, kurā viens elements tiek izlaists, parādīja, ka rezultāti bija stabili.
Pētījumā tika pētīta cēloņsakarība starp žāvētu augļu patēriņu un 2. tipa cukura diabēta (T2D) attīstību. Rezultāti parādīja, ka žāvētu augļu patēriņš bija saistīts ar samazinātu 2. tipa cukura diabēta (T2D) risku. Šo saistību varētu izskaidrot dažādi mehānismi. Dažas žāvētu augļu sastāvdaļas var samazināt 2. tipa cukura diabēta (T2D) risku. Piemēram, karotinoīdiem piemīt antioksidanta īpašības, un palielināta karotinoīdu uzņemšana bija saistīta ar samazinātu 2. tipa cukura diabēta (T2D) risku.
Žāvēti augļi satur arī ievērojamu daudzumu β-karotīna, kas aizsargā pret 2. tipa cukura diabēta attīstību. Tie satur arī dažādus flavonoīdus, kas saistīti ar uzlabotu glikozes metabolismu un jutību pret insulīnu. Ir svarīgi atzīmēt, ka rezultātus var nebūt iespējams vispārināt uz citām populācijām, jo izlase sastāvēja no Eiropas izcelsmes cilvēkiem. Turklāt žāvētu augļu darbības mehānismi joprojām ir vāji definēti.