Vegānu diēta dod labumu cilvēkiem ar 1. Tipa cukura diabētu

Saskaņā ar pirmo šāda veida pētījumu, vegānu diēta ar zemu tauku saturu, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem, graudiem un pākšaugiem, samazina nepieciešamību pēc insulīna un uzlabo jutību pret insulīnu un glikēmijas kontroli cilvēkiem ar 1. Tipa cukura diabētu. Pētījums arī atklāja, ka vegānu diēta uzlaboja holesterīna līmeni, nieru darbību un svaru.

Tiek uzskatīts, ka 1. Tipa cukura diabētu izraisa autoimūna reakcija, kas iznīcina aizkuņģa dziedzera beta šūnas, kas ražo insulīnu. Insulīns ir hormons, kas palīdz transportēt glikozi (cukuru) no asinīm uz muskuļu un aknu šūnām, lai to izmantotu kā enerģiju. Cilvēkiem ar 1. Tipa cukura diabētu ir jālieto insulīns, jo viņu ķermenis to neražo pietiekami daudz. Dažiem cilvēkiem ar 1. Tipa cukura diabētu var būt arī insulīna rezistence , stāvoklis, kad šūnas slikti reaģē uz insulīnu un glikoze paliek asinīs. Insulīna rezistenci spēcīgi ietekmē uztura tauki, kas var novērst glikozes iekļūšanu šūnās. Laika gaitā augsts glikozes līmenis asinīs var izraisīt veselības komplikācijas.

12 nedēļu ilgajā pētījumā, kas ir pirmais randomizētais klīniskais pētījums, lai pārbaudītu vegānu diētu cilvēkiem ar 1. Tipa cukura diabētu, 58 pieaugušie ar 1. Tipa cukura diabētu tika nejauši iedalīti vai nu zema tauku satura vegānu grupā bez kaloriju ierobežojumiem, vai zema tauku satura vegānu grupa bez kaloriju vai ogļhidrātu ierobežojumiem vai porciju kontrolēta grupa, kas samazināja ikdienas kaloriju patēriņu dalībniekiem ar lieko svaru un laika gaitā saglabāja ogļhidrātu uzņemšanu stabilu.

Tie, kas ievēroja zema tauku satura vegānu diētu, samazināja insulīna daudzumu, kas viņiem bija jāuzņem, par 28% un palielināja jutību pret insulīnu (cik labi organisms reaģē uz insulīnu) par 127%, salīdzinot ar tiem, kuri ievēroja porciju kontrolētu diētu. Tas bija saistīts ar ķermeņa svara izmaiņām. Ķermeņa svars vegānu grupā samazinājās vidēji par aptuveni 5 mārciņām, salīdzinot ar nelielām ķermeņa svara izmaiņām porciju kontrolētajā grupā. Izmaiņas insulīna jutībā bija saistītas arī ar palielinātu ogļhidrātu un šķiedrvielu uzņemšanu.

Kopējais holesterīna līmenis samazinājās par 32,3 mg/dL vegānu grupā, salīdzinot ar 10,9 mg/dL kontrolētās porcijas grupā. ZBL holesterīns samazinājās par aptuveni 18,6 mg/dl vegānu grupā un būtiski nemainījās kontrolētās porcijas grupā.

1. Tipa cukura diabēts ir saistīts ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību un nāves risku. Šajā pētījumā samazināta insulīna lietošana vegānu uzturā atbilst sirds un asinsvadu slimību riska samazinājumam par 9%; zemāks HbA1c atbilst attiecīgi 12% un 8,8-12% sirdslēkmes un sirds un asinsvadu slimību riska samazinājumam; un zemāks ZBL holesterīna līmenis atbilst aptuveni 20% samazinājumam lielu sirdsdarbības traucējumu, tostarp sirdslēkmes un insulta, riska.

Katru gadu tiek diagnosticēti aptuveni 40 000 jaunu 1. Tipa cukura diabēta gadījumu. Saskaņā ar jaunākajām analīzēm 1. Tipa diabēta izplatība līdz 2040. Gadam palielināsies par 107%. Ikgadējās 1. Tipa diabēta ārstēšanas izmaksas ir pieaugušas par vairāk nekā 50%, salīdzinot ar 2012. Un 2016. Gadu, galvenokārt tāpēc, ka pieaug insulīna cenas un cukura diabēta uzraudzība. Iekārtas.

Tā kā insulīna izmaksas joprojām ir problēma daudziem, mūsu revolucionārais pētījums liecina, ka zema tauku satura, vegānu diēta bez ogļhidrātu ierobežojumiem var būt recepte, lai samazinātu nepieciešamību pēc insulīna, kontrolētu cukura līmeni asinīs un uzlabotu sirds veselību cilvēkiem, kuri lieto insulīnu. Atkarīgais tips. 1 cukura diabēts." - teica Hana Kaleova, MD, Ph.D., pētījuma vadošā autore un Ārstu komitejas klīnisko pētījumu direktore.

Pētījuma autori saka, ka ir nepieciešami lielāki izmēģinājumi, lai apstiprinātu šos atklājumus.

Pētījums ir publicēts žurnālā Clinical Diabetes .