Sula palīdzēs jums dzīvot ilgi
Pēdējā pārskatīšana: 17.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lielbritānijas Ekseteras universitātes zinātnieki ir atklājuši svaigi spiestas biešu sulas papildu ieguvumus veselībai. Viņi ir pierādījuši, ka šīs sulas regulāra dzeršana var palīdzēt uzlabot mutes mikrobiomu, stiprināt asinsvadus un pat uzlabot kognitīvo sniegumu gados vecākiem cilvēkiem.
Sakņu kultūras, jo īpaši bietes, kā arī selerijas, salāti, spināti satur slāpekļskābes neorganiskos sāļus. Mikroorganismi, kas atrodas mutes dobumā, pārveido šādus sāļus par nitrītiem - slāpekļa oksīda priekšteci, aktīvo neirotransmiteru un savienojumu, kas regulē asinsvadu tonusu. Ar vecumu saistītu izmaiņu procesā samazinās slāpekļa oksīda ražošana organismā, kas izraisa sirds un asinsvadu sistēmas darbības pasliktināšanos un kognitīvo spēju zudumu.
Eksperti veica pētījumu, kurā piedalījās 26 gados vecāki pacienti, bez acīmredzamām veselības novirzēm, ar normālu asinsspiedienu, vadot aktīvu dzīvesveidu. Dalībnieki tika sadalīti divās grupās: pirmā grupa tika papildināta ar biešu sulu, kas uzturā desmit dienas saturēja dabiskos slāpekļskābes sāļus. Cita grupa saņēma placebo dzērienu, kas bija jādzer divas reizes dienā.
Projekta beigās zinātnieki salīdzināja asinsspiedienu un mutes mikrobioma kvalitāti divās dalībnieku grupās. Pirmajā grupā tika konstatēts patogēno mikroorganismu skaita samazināšanās mutē - jo īpaši mazāk bija tādu baktēriju, kas izraisīja sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību, kognitīvus traucējumus un sistēmiskus iekaisuma procesus. Turklāt pirmās grupas pārstāvjos sistoliskā asinsspiediena rādītāji samazinājās par aptuveni 5 mm Hg. Art., Kas arī norāda uz biešu sulas pozitīvo efektu.
Otrās grupas pārstāvji īpašas izmaiņas neuzrādīja.
Pētījuma autori ir pārliecināti, ka iegūtie rezultāti var būt svarīga saikne veselīgas novecošanās plānošanā. Ja uzturā regulāri ir pārtikas produkti, kas bagātināti ar dabīgiem neorganiskiem slāpekļskābes sāļiem, tad īsā laika periodā būs iespējams kvalitatīvi uzlabot mutes dobuma mikrobiomu. Vēl vairāk-zinātnieki stingri iesaka visiem pieaugušajiem ēst augu izcelsmes diētu. Ir nepieciešams palēnināt sirds un asinsvadu novecošanās procesu, atbalstīt kognitīvās spējas jebkurā vecumā.
Nedaudz agrāk eksperti jau veica pētījumu, kurā salīdzināja baktēriju sastāvu mutes dobumā jauniem un veciem cilvēkiem, slimiem un veseliem cilvēkiem. Bet eksperimentu par produktu izmantošanu ar dabīgiem nitrātiem zinātnieki veica pirmo reizi.
Informācijas avots: Ekseteras universitāte