Olīveļļa – 7 grami dienā var novērst demenci!
Pēdējā pārskatīšana: 14.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Nesenā pētījumā, kas publicēts vietnē JAMA Network Open, pētnieki izmantoja lielu perspektīvu kohortas pētījumu, lai izpētītu ilgtermiņa saistību starp olīveļļas patēriņu un mirstības no demences risku. Viņu grupa, kurā bija 92 383 pieaugušie amerikāņi, atklāja, ka septiņu vai vairāk gramu olīveļļas patērēšana dienā bija saistīta ar demenci saistīto nāves gadījumu samazināšanos par 28%, salīdzinot ar dalībniekiem, kuri nepatērēja olīveļļu. Šis pētījums uzsver uztura nozīmi ar vecumu saistītā izziņas pasliktināšanās un mirstības gadījumā. Tas liecina, ka olīveļļas lietošana var būt efektīva stratēģija, lai samazinātu mirstības risku no demences.
Pārtika var ietekmēt ar vecumu saistītu izziņas pasliktināšanos
Demence ir vispārīgs termins, kas apzīmē apstākļu spektru, kas ietekmē personas spēju atcerēties detaļas un notikumus, apstrādāt datus vai pieņemt racionālus lēmumus, ietekmējot vairāk nekā 55 miljoniem cilvēku un veido vairāk nekā 33% no visiem pieaugušo nāves gadījumiem visā pasaulē. Neraugoties uz jaunākajiem sasniegumiem medicīnā, kas izraisīja vispārēju mirstības samazināšanos no sirds un asinsvadu slimībām (insults un sirds slimības), demences un ar demenci saistītās mirstības izplatības tendences satraucoši pieaug, un katru gadu tiek ziņots par vairāk nekā 10 miljoniem jaunu gadījumu.
Plaši pētījumi, īpaši 2019. gada koronavīrusa slimības (COVID-19) pandēmijas laikā un tūlīt pēc tās, ir atklājuši sarežģītu, bet pārliecinošu saikni starp labiem veselības ieradumiem (īpaši miegu, fizisko aktivitāti un diētu) un hronisku slimību iznākumiem ar visu uzturu. Intervences tiek vairāk pētītas, ņemot vērā to labvēlīgo ietekmi uz ar vecumu saistītu sirds un asinsvadu un kognitīvo iznākumu. Vidusjūras reģiona uztura modelis un tā atvasinājumi (piemēram, DASH — Diētiskās pieejas hipertensijas apturēšanai), ko iedvesmojuši tradicionālie ēšanas paradumi Spānijas dienvidos, Dienviditālijā un Krētā, iegūst globālu popularitāti, pateicoties novērotajiem pretiekaisuma un neiroprotektīvajiem ieguvumiem. p>
Olīveļļa ir būtiska Vidusjūras diētas sastāvdaļa un galvenais eļļu un tauku avots šajā diētā. Šī eļļa ir pazīstama ar bagātīgo mononepiesātināto taukskābju, E vitamīna un polifenolu saturu, kas ir ar antioksidantiem bagāti savienojumi, kas, kā novērots, aizkavē demences rašanos un samazina risku. Alcheimera slimība. Iepriekšējie pētījumi par olīveļļas patēriņu ir parādījuši, ka tās regulāra lietošana apvienojumā ar veselīgu uzturu, kas bagāts ar svaigiem augļiem un dārzeņiem un zemu apstrādātu tauku un gaļas saturu, var efektīvi uzlabot kognitīvos rezultātus salīdzinājumā ar neregulāru vai neregulāru patēriņu. Diemžēl lielākā daļa pētījumu par olīveļļas potenciālajiem ieguvumiem ir veikti Vidusjūras valstīs, un trūkst datu no citām valstīm.
Šajā pētījumā pētnieki pētīja olīveļļas patēriņa ilgtermiņa ietekmi lielā amerikāņu grupā, lai izpētītu iespējamos uzlabojumus ar demenci saistītās mirstības iznākumos šajā populācijā. Viņi arī pārbaudīja, kā šie rezultāti mainījās atkarībā no uztura kvalitātes (veselīga uztura) apvienojumā ar regulāru olīveļļas patēriņu. Viņu perspektīvajā pētījumā tika iekļauti dalībnieki (N = 92 383) no diviem esošajiem garengriezuma pētījumiem — medmāsu veselības pētījuma I (NHS; sieviešu dalībnieku grupa) un veselības profesionāļu novērošanas pētījuma (HPFS; dalībnieku vīriešu grupa).
Dati pētījumam tika vākti 33 gadu periodā no 1990. gada līdz 2023. gadam, un tie ietvēra dalībnieku dzīvesveida paradumu un slimības vēstures divu gadu novērtējumus. NHS un HPFS dalībnieki ar CVD, vēža klīnisku vēsturi, neticamu ikdienas kaloriju patēriņu vai nepilnīgiem olīveļļas patēriņa datiem tika izslēgti no turpmākajām analīzēm. Anketa (Food Frequency Questionnaire [FFQ]) tika pārbaudīta mazākā izmēģinājuma grupā un ietvēra vairāk nekā 130 vienumus. Lai novērtētu uztura kvalitāti, tika izmantota alternatīvās Vidusjūras diētas (AMED) indeksa modificēta versija.
“Dalībniekiem tika jautāts, cik bieži viņi pēdējo 12 mēnešu laikā ir patērējuši noteiktus pārtikas produktus, tostarp tos taukus un eļļas, ko izmanto ēdiena gatavošanā vai pievieno ēdienreizēm. Kopējais olīveļļas patēriņš tika noteikts, summējot atbildes uz trim jautājumiem, kas saistīti ar olīveļļas patēriņu (t.i., olīveļļu, ko izmanto salātu mērcē, pievieno ēdienam vai maizei, un olīveļļu, ko izmanto cepšanai un cepšanai mājās).
Tā kā apolipoproteīna E ε4 (APOE ε4) alēle gandrīz vienmēr ir saistīta ar paaugstinātu demences risku, īpaši homozigotiem nesējiem, APOE noteikšanai tika savākti asins (vai gļotādas uztriepes) paraugi no dalībnieku apakškopas (N = 27 296). Genotipēšana. Informācija par nāves gadījumiem un kovariātiem (smēķēšanas statuss, ķermeņa svars, fiziskās aktivitātes līmenis, menopauzes stāvoklis, medikamentu un uztura bagātinātāju lietošana) tika iegūta attiecīgi no Nacionālā nāves indeksa un divgadu aptaujas. Lai aprēķinātu saistību starp olīveļļas patēriņu un ar demenci saistīto mirstību, statistikas apstiprināšanai tika izmantoti vecumam stratificēti Koksa proporcionālo apdraudējumu modeļi.
Pētījuma rezultāti un secinājumi
No pētījumā iekļautajiem 92 383 dalībniekiem (65,6% sieviešu) 33 gadu novērošanas periodā tika ziņots par 4751 ar demenci saistītu nāves gadījumu. Vidējais olīveļļas patēriņš grupās bija 1,3 g dienā, un Vidusjūras diētas ievērošana tika lēsta attiecīgi 4,5 un 4,2 punkti NHS un HPFS kohortām.
"Olīveļļas patēriņš bija apgriezti saistīts ar ar demenci saistītu mirstību vecuma stratificētajos un daudzfaktoru koriģētos modeļos. Salīdzinājumā ar dalībniekiem ar vismazāko olīveļļas patēriņu, apvienotais ar demenci saistīto nāves gadījumu skaits dalībniekiem ar visaugstāko olīveļļu uzņemšana (>7 g/dienā) bija 0,72 (95% TI, 0,64-0,81), pēc pielāgošanas sociāli demogrāfiskajiem un dzīvesveida faktoriem."
Šajā pētījumā uzsvērts, ka pastāvīga olīveļļas uzņemšana, ja to patērē kā daļu no veselīga sabalansēta uztura (šeit, Vidusjūras diēta), var ievērojami samazināt ar vecumu saistītas demences izraisītas mirstības risku, īpaši sieviešu vidū. Pārsteidzoši, ka olīveļļas patērēšana vairāk nekā 7,0 g dienā varēja samazināt demences risku pat tad, ja netiek ievērota Vidusjūras diēta, kas liecina, ka tas var patstāvīgi palēnināt kognitīvās funkcijas samazināšanās progresēšanu.