Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta Pegano ar psoriāzi
Pēdējā pārskatīšana: 19.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kā jūs zināt, psoriāze tiek klasificēta kā autoimūna slimība, kuru nevar izārstēt. Tomēr, samazinot tās simptomu izpausmes intensitāti - raksturīgus izsitumus uz ādas - uztura var palīdzēt saskaņā ar principiem, saskaņā ar kuriem Pégano uztura pamatā ir psoriāze.
[1]
Galvenā informācija pegano diētas
Lai izskaidrotu būtību diētu, kas ir gandrīz pirms četrdesmit gadiem, viņš ir izstrādājis un veiksmīgi piemēroti amerikāņu ārsts Džons Pagano (John O. Pagano), būtu īsumā apgaismotu savu viedokli par patoģenēzi slimības, kas joprojām uzskatāms par "dermatoloģisks noslēpums."
Savā slavenajā grāmatā «Ārstnieciskā Psoriāzes: Dabas Alternative» ( «Psoriāzes ārstēšana: dabas alternatīva"), Pagano rakstīja, ka psoriāze ir tikai ārējā izpausme ķermeņa mēģina atbrīvoties no iekšējās toksīniem, un izklāstīts savu versiju par dabisko reljefu pacientu.
Saskaņā ar Pagano, ja paskatās psoriāzes no "iekšpuses ārā", tad slimība var uzskatīt rezultātā tiek pārslogots aizsardzības mehānisma ķermeņa, kas var tikt galā ar izdalīšanos toksisko atkritumu produktu caur zarnu, aknu un nieru darbības traucējumi. Audu un orgānu kaitīgo vielu uzkrāšanās palielina zarnu caurlaidību un toksīnus, kas nonāk limfos un asinīs. Un pēc tam, saskaņā ar Pegano, mūsu āda mēģina noņemt toksīnus no ķermeņa. Tas nozīmē, ka iedobumi darbojas kā izdalīšanās rezerves sistēma, bet, tā kā viņiem tas ir neiespējams uzdevums, psoriāze kļūst par reakciju.
Mērķis būtu panākt, diēta Pagano psoriāzes - iekšējais attīrīšana, atbrīvot no endogēnās toksīniem uzkrāti organismā (tostarp zarnās), kā arī atjaunojot līdzsvaru sārmu un skābju veidojošu pārtikas produktiem, kas nāk no pārtikas. Dārzeņus un augļus (sārmu atšķaidīšanas produktus) vajadzētu veidot divas trešdaļas no uztura, bet viena trešdaļa - gaļai un graudaugiem (skābes ražošanas produkti).
Labākais veids, kā sākt diētu, ir trīs dienu tīrīšana, kas sastāv no ābolu ēšanas (trīs dienas jums ir jāēd tikai āboli - bez daudzuma ierobežojuma). Jums arī jālieto daudz ūdens: 6-8 glāzes dienā. Un tad ir nepieciešams pāriet uz tikai atļauto produktu izmantošanu un izvairīties no tā, kas būtu jāizslēdz no uztura.
Ko var un ko nevar?
Tātad, ko jūs varat ēst ar Pegano uzturu? Jūs varat ēst neierobežotu daudzumu sārmu pārtikas produktus, piemēram, dārzeņus, lapu salātus un zaļumus, dažādus augļus. Labāk ir ēst tos neapstrādātu vai pēc minimālas kulinārijas ārstēšanas.
Atļauts izmantot zema tauku jēra, vistas (tikai baltā gaļa) un Turcijā, jūras zivis, sēnes, pākšaugus, graudaugus (ar mēru), griķu un brūnie rīsi, maize (pilngraudu, klijas, neraudzētas), makaroni no cietajiem kviešiem , citrusaugļi.
Varat un vajadzētu dzert svaigas (tas ir, ne pasterizētas vai sterilizētas) augļu sulas, burkānu sula un selerijas sula.
Dārzeņu eļļa (salātu mērcēšanai) var būt jebkura, bet vislabāk, protams, olīvu. Rieksti, sēklas un mandeles var ēst divas vai trīs reizes nedēļā 50-60 g.
Ierobežota izmantošana: piena produkti (siers, siers, sviests, jogurts uc), olas (nedēļu līdz divām vārītām olām) gramineous graudaugiem, dzērieniem ar kofeīnu.
Starp citu, to produktu saraksts, kas veicina samazināšanos psoriātiskajos perēkļos, ko apkopojis FDA, šķiet, lasis, brokoļi, burkāni, ķiploki, saldie kartupeļi, kurkuma, cigoriņi (lapas), rāceņi, un linu sēklu eļļu.
Un sarakstā, ko nedrīkst ēst ar Pegano uzturu, diētai nonāk visa veida sarkanā gaļa, blakusprodukti, desiņas, šķiņķis, auksta vārīta cūkgaļa, tauki un tamlīdzīgi produkti; gliemji un vēžveidīgie; cepta un cepta pārtika; pilnpiens; baltie rīsi; kartupeļi, tomāti (tai skaitā tomātu sula un kečups), baklažāni, pipari (visas dārzeņu kultūras, kas pavadītas ar nēsāšanu); baltmaize, cepumi, cepumi, kūkas, kūkas utt .; citrusaugļi un zemenes; cukurs, konfektes, šokolāde, medus. Un, protams, konservi, ātra ēdieni, brokastu pārslas (uzkodas) un alkoholiskie dzērieni.
Receptes par Pegano diētu ar psoriāzi
Visas Pegano diētas receptes ar psoriāzi tiek savākti grāmatā "Dr. Jāņa dziedinošā psoriāzes pavārgrāmata. " Šeit ir dažas receptes vienkāršiem ēdieniem, kas ieteicami pacientiem, kuri ievēro šo uzturu.
Sīpolu un ābolu zupa
Katlā ar biezu dibenu vidēja siltuma, silda vienu ēdamkaroti augu eļļas; pievieno smalki sagrieztu sīpolu un nelielu pura kāpu un cep līdz zeltainam. Ielejiet 1,5 glāzes dārzeņu buljona un uzvāra. Pievieno mizoti un sagriež mazos kubiņos divus ābolus; samaziniet siltumu un gatavojiet 10-15 minūtes, līdz vārīti. Gatavošanas beigās zupā ielieciet svaigu (vai žāvētu) rozmarīnu un timiānu.
Burkānu un biešu salāti ar ingveru
Gatavojiet vienu neapstrādātu bietēm un burkāniem uz vidēja rūsa (1: 2 attiecība). Samaisa un aizpildīt dārzeņu maisījumu, kas pagatavoti no divām tējkarotēm ābolu sulas, ēdamkarote olīveļļas, 1/2 tējkarote rīvētu svaigu ingveru un sāli (pēc garšas).
Vistas zupa ar rīsiem un brokoļiem
Vāra 500 g vistas gaļas izņemta un vistas buljona atkal vērsta līdz vārīšanās temperatūrai un, kurš nonācis pan: 100 g pre-iemērc aukstā ūdenī un skaloto brūnie rīsi, kubiņos selerijas (100 g), sarīvētu burkānu (100 g), brokoļu ( 200 g) un mazu sīpolu (zeme).
Samaziniet siltumu, pārklājiet pannu un vāra uz mazu siltumu, maisot, līdz rīsi kļūst mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu vārītu vistu un vāriet apmēram piecas minūtes.
Pegaso diētas psoriāzes nedēļas ēdienkarte
Paraugu ēdienkarte nedēļā ar Pegano diētu ar psoriāzi (1. - brokastis, 2. Pusdienas, 3. Pēcpusdienas tēja, 4. Vakariņas) izskatās šādi:
Pirmdiena:
- Auzu putra uz ūdens, žāvēti augļi, tēja.
- Dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa.
- Svaigi augļi.
- Cepta zivs ar dārzeņu salātiem.
Otrdiena:
- Vārīta ola, jogurts.
- Vistas buljons, griķu biezputra, ābolu sula.
- Svaigi augļi.
- Dārzeņu sautējums, tēja.
Trešdiena:
- Putramais, grauzdiņš ar ievārījumu, kafija.
- Zupa, nedaudz tītara ar salātiem, kompots.
- Svaigi augļi, rieksti.
- Dārzeņu salāti ar vārītu vistu, kompotu.
Ceturtdiena:
- Biezpiena sautējums ar āboliem, tēja.
- Dārzeņu zupa, tvaika zivs ar makaronu.
- Svaigi augļi.
- Vistas kotletes ar sautētiem dārzeņiem, tēju.
Piektdiena:
- Vārīta ola, jogurts, tēja.
- Dārzeņu zupa, teļa gaļas frikasa ar vermicelli, sulu.
- Svaigi augļi.
- Zivju kotletes ar salātiem.
Sestdiena:
- Griķu biezputra, grauzdiņš ar sieru, tēja.
- Zupa, zivju kotletes ar graudaugu garšvielām, sulu.
- Svaigi augļi, rieksti.
- Zirņu biezenis ar vārītu vistu, kompotu.
Svētdiena:
- Pankūkas ar augļiem, kafiju vai tēju.
- Lentenis boršs, vistas kotletes ar garšvielām, sulu.
- Augļu salāti, rieksti.
- Dārzeņu sautējums, kompots.
Pārskats par Pegano diētu ar psoriāzi
Jāatceras, ka šīs diētas recepšu izpilde nav garantēta pozitīvam rezultātam. Tomēr Pegano uztura pārskati psoriāzē liecina, ka lielākajā daļā pacientu, kuri spēj izrādīties neatlaidība un pacietība, ādas stāvoklis ir uzlabojies. Dažiem bija remisija, pārējiem bija gandrīz visi plankumi, un āda pārtrauca kauliņus.
Kā viņi saka, jūs neuztraucas, ja jūs mēģināt ievērot šādu diētu. Iespējams, ka Pegaso diēta ar psoriāzi jums palīdzēs, pietiekami augsta.