Alerģija pret laktozi

Alerģija pret laktozi (vai, medicīnas ziņā - laktozes nepanesības, laktāzes deficītu) - nepatīkama parādība, kas, pretēji izplatītajam atzinumu, sāp pieaugušo iedzīvotāju ir ne mazāks par zīdaiņiem un pirmsskolas vecuma bērniem.

Ir skaidri jāsaprot atšķirība starp piena alerģiju un laktozes nepanesamību. Laktoze attiecas uz kompleksajiem cukuriem, kas satur pienu un visus piena produktus, un tiek fermentēts ar fermentu laktāzi. Ja cilvēks cieš no pazemināta laktāzes līmeņa, tad nevar izvairīties no alerģijas (lieko) pret laktozi. Tomēr cilvēki ar paaugstinātu jutību pret laktozi, atšķirībā no tiem, kuriem ir alerģija pret pienu, nedrīkst izslēgt no kalcija bagātu piena produktu uzturu.

[1], [2], [3]

Alerģijas cēloņi pret laktozi

Ļoti bieži cilvēki saka, ka viņiem nepatīk piens, nezinot, ka viņi faktiski cieš no laktāzes deficīta.

Laktozes nepanesības (vai alerģijas pret laktozi) iemesli var būt saistīti gan ar iedzimtu ķermeņa disfunkciju, gan ar iegūtajām slimībām.

Visbiežākie alerģijas pret laktozi cēloņi: 

• Iedzimtais laktāzes deficīts (ferments, kas laktozi noārda piena produktos). Jāatzīmē, ka šāda slimība ir ļoti reti sastopama un visbiežāk sastopama valstīs, kur nav ierasts lietot govs pienu (Dienvidamerika, Āfrika, Āzija). 
• Individuālās cilvēka ķermeņa funkcijas. Kopš divu gadu vecuma cilvēka ķermenī notiek dabisks process - laktāzes līmeņa pazemināšanās. Atkarībā no individuālajām īpašībām šis process var būt neievērojams. Ja samazinājums ir pārāk liels, laktozes nepanesamība pieaugušajiem ir gandrīz neizbēgama. 

Sekundārais laktāzes deficīts. Iemesli tam ir:

• Slimības, kas ietekmē mazo zarnu (iekaisuma procesi, gripa utt.). Šajā gadījumā pēc pilnīgas slimības iznīcināšanas alerģija pret laktozi izzūd. 
• Ķirurģiska iejaukšanās - kuņģa vai zarnu operācijas, kas pastāvīgi liedz organismam spēju radīt enzīmu - laktāzi.

[4]

Alerģijas pret laktozi simptomi

Bieži vien laktozes nepanesības simptomi ir līdzīgi kā saindēšanās ar pārtiku. Šajā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību produktiem, kurus cilvēki nesen lietojuši.

Laktozes alerģijas simptomi rodas apmēram 30 minūtes pēc piena produktu (biezpiena, mājās gatavota siera, saldējuma) patērēšanas: 

• Sāpes vēdera krampji (spazmas).
• Uzpūšanās, kas izraisa palielinātu gāzu veidošanos zarnās.
• Caureja, vaļīgi izkārnījumi.
• Retos gadījumos - drudzis un vemšana.

Alerģija pret laktozi bērniem

Ar alerģiju pret laktozi (laktāzes deficītu) gandrīz visi bērni vecumā no diviem gadiem. Šī parādība tiek uzskatīta par pilnīgi normālu, jo ar vecumu nepieciešamība pēc piena samazinās, un līdz sešiem gadiem bērna zarnās ir dabisks kritums ražošanā laktāzes. Bet, neskatoties uz acīmredzamo drošības ģenētiskās procesa jaundzimušajiem un zīdaiņiem, ir alerģija pret laktozi, var būt fatāla slimība, sakarā ar smagu saistīti simptomi, kas var izraisīt pilnīgu izsmelšanu bērna ķermeni (noturīgas, vemšana, caureja, nespēja asimilēt pamata pārtiku - pienu).

[5], [6]

Alerģija pret laktozi jaundzimušajiem

Zīdaiņiem un zīdaiņiem alerģija pret laktozi ir īpaši bīstama, jo viņu uzturvērtības pamatbarība sastāv no mātes piena, piesātināta ne tikai ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem, bet arī ar lielu daudzumu laktozes.

Visbiežāk priekšlaicīgi vai nesabojāti zīdaiņi cieš no laktāzes nepietiekamības.

Alerģijas simptomi bērniem ar laktozi: 

• Bērna trauksme piena uzņemšanas laikā (bērns sāk ēst ar apetīti, bet pēc dažām minūtēm sāk raudāt, atmest krūti, nospiež kājas uz vēderu).
• Uzpūšanās un palielināta gāzes atdalīšana.
• Šķidrs putojošs izkārnījumos
• Sarkanas izsitumi uz ādas.

Alerģija pret laktozi var rasties gan zīdīšanas laikā, gan bērna barošanā ar mākslīgiem maisījumiem (ja tie ir pievienojuši govs piena olbaltumvielu vai sojas pupas).

Lai bērns varētu tikt izglābts no bīstamas slimības, jums ir jāveic medicīniska izmeklēšana un jāpārnēsā bērns uz uztura bez laktozes. Parasti šie pasākumi ir pietiekami, lai pilnībā atbrīvotos no laktāzes deficīta.

[7]

Alerģijas pret laktozi diagnostika

Gan pieaugušajiem, gan bērniem laktozes alerģijas diagnoze ir absolūti nesāpīgu procedūru sērija.

Bieži vien nav viegli identificēt laktāzes nepietiekamību; to var izdarīt, noskaidrojot attiecības starp slimības simptomu rašanos un piena produktu uzņemšanu.

Sīkākai pārbaudei parasti tiek izmantoti vairāki analīžu veidi: 

• Analizējot ogļhidrātu un glikozes asiņu daudzumu pēc piena patēriņa.
• Ūdeņraža līmeņa analīzes tests (izelpas ūdeņraža daudzums ir tieši saistīts ar nesagatavotu laktozi).
• Retos un īpaši sarežģītos gadījumos tiek veikta tievās zarnas gļotādas analīze (biopsija).

[8], [9], [10]

Alerģijas pret laktozi novēršana

Diemžēl nav iespējams izvairīties no alerģijām uz laktozi, kas tiek izraisīta ģenētiskajā līmenī. Tomēr cilvēkiem, kuri cieš no laktozes deficīta, vajadzētu veicināt fakts, ka viņi nevar pilnībā ierobežot piena produktu lietošanu (pretstatā tiem, kam ir alerģija pret pienu). Lai atbrīvotos no nepatīkamām sekām, pietiek ar noteiktiem noteikumiem: 

• Pienu var lietot mazos daudzumos (ne vairāk kā 200 ml) un tikai kopā ar pārtiku.
• Tiem, kas cieš no laktozes nepanesības, sierus (mozzarella, parmezāns, čeders) un mazus daudzumus jogurta parasti diezgan viegli panest.
• Lai nodrošinātu, ka ķermenis necieš no kalcija trūkuma, ir jālieto "piena aizstājēji": zivis, sojas piens, zaļie dārzeņi, mandeles utt.
• Uzmanīgi izpētiet zāļu sastāvu un zāļu norādījumus, kur var pievienot laktozi; Sekojiet pārtikai, kas tiek pasniegta kafejnīcās un restorānos.

Ir vērts atcerēties, ka neviens nav imūna pret tā saukto iegūto alerģiju pret laktozi. Tādēļ, lai izvairītos no šādām nepatikšanām, jums ir nepieciešams, lai būtu uzmanīgs veselībai gremošanas sistēmas (kuņģī, zarnu), lai izvairītos no problēmām ar kuņģa-zarnu trakta, savlaicīgi un uzraudzībā speciālista, lai ārstētu kuņģa un zarnu slimības.

Alerģija pret laktozi (vai laktāzes deficītu) - tā ir parādība, kas nevar tikt saukta slimību, jo tā ir pagaidu raksturs, un nodarbojas ar to var diezgan ātri un bez lielas piepūles, ja īpaša uzmanība savai veselībai kļūs par paradumu jums.