Alerģija pret āboliem

Sarežģīti ir nepietiekami novērtēt ieguvumus no āboliem, kas bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, augļu skābēm, cukuru un šķiedrvielām. Tie satur vitamīnu C, kas stiprina imūnsistēmu, un kālijs nodrošina endokrīno dziedzeru, nieru, smadzeņu, nervu audu, asinsvadu un kapilāru normālu darbību. Pateicoties nātrija āboliem, stabilizē asinsspiedienu. Augļi nepieder pie visbiežāk sastopamajiem alergēniem, alerģija pret āboliem visbiežāk ir citu alerģisku reakciju rezultāts, piemēram, ziedputekšņi.

Esot ābolos, fosfors veic kalcija asimilācijas neatņemamu funkciju. Augļi uzlabo gremošanu, paaugstina kuņģa sulas skābumu, kas stimulē apetīti.

[1], [2], [3]

Vai ir alerģija uz āboliem?

Papildus krustotajai reakcijai, ir individuāla jutība pret krāsvielu pigmentu - beta-karotīnu. Tas ir pieejams gan ādas, gan izstrādājuma mīkstumā.

Vai ir alerģija uz āboliem? Uz jautājumu ir nepārprotama atbilde - jebkuram pārtikas produktam, tostarp āboliem, rodas alerģiskas reakcijas. Viena lieta, ja augļu, ko jūs izmantojāt ar savu neapstrādāto ķīmisko vielu ābolu, augļi. Šim produktam, visticamāk, nav alerģisku simptomu, ko nevar teikt par ābolu, kas ir nopirkts tirgū vai lielveikalā. Un ja šis "ārzemju" auglis, kas ilgstošai uzglabāšanai tika pakļauts īpašām vielām, pārklāts ar parafīnu utt.?

Cilvēki, kas ir pakļauti alerģiskām izpausmēm, pirms ēst ābolu, ir ieteicams to labi mazgāt ar otu, noslaucīt sausu, dažreiz ir pareizi noņemt mizu. Vispirms jāmēģina izmēģināt nelielu augļu daļu, un, ja stundas laikā netiek atrasts neviens izskats, jūs varat droši izbaudīt sulīgu mīkstumu.

Cēlonis alerģijai uz āboliem

Apple alerģija dažkārt skar visas ģimenes, kas norāda uz iedzimtu predispozīciju. Tas nav pati pati slimība, kas iet, bet tā izpausmes iespēja. Ja viens no vecākiem ir alerģisks, bērna saslimstības risks ir 50%. Ja abiem vecākiem ir alerģija - risks palielinās līdz 80%.

Papildus ģenētiskajam, šādi alerģijas cēloņi uz āboliem: 

• reakcija uz pigmentu, kas atrodas ābolu; 
• kā rezultātā alerģija pret ziedputekšņiem ziedēšanas periodā (īpaši bērza ziedputekšņi); 
• reakcija uz toksiskām vielām, kas palīdz saglabāt augļu uzrādīšanu (uzglabāšanas noteikumu pārkāpumi); 
• apstrāde ar ķimikālijām augļu attīstīšanā (kronīša apkaisīšana, paši āboli); 
• cidonijas, bumbieru izmantošana;
• individuāla neiecietība pret produktu.

[4]

Alerģijas simptomi āboliem

Alerģijas simptomi āboliem ir sadalīti: 

• primārais; 
• dermāls; 
• elpošanas ceļi; 
• gremošanas trauksme.

Parasti alerģiskas reakcijas gaismas izpausmes norāda uz slimības attīstības sākumu. Tas var būt tirpšanas sajūta, dažādi izsitumi lūpu, rīkles vai mutes zonā kopā ar niezi.

Simptomi alerģijas pret āboliem no ādas atklājas vienu stundu pēc ēšanas augļiem. Raksturīgās pazīmes ir: pīlings, apsārtums, plankumi, rētas, izsitumi uz ādas. Var būt sāpes, atsevišķu ķermeņa daļu pietūkums.

Smagāki simptomi ir elpošanas traucējumi, kas saistīti ar gļotādas audu iekaisumu. Viņi izpaužas ar aizlikts deguns, izdalījumi no deguna kanāliem, apgrūtināta elpošana.

Gremošanas traucējumi caurejas, sāpju, vemšanas formā ir saistītas ar pārtikas izraisītu alerģiju smagām sekām. Elpošanas ceļu un gremošanas simptomi var izraisīt anafilaktisku šoku, tādēļ, ja tiek atklāts vājums, reibonis vai bezsamaņa, nekavējoties meklēt palīdzību.

Alerģijas pret zaļajiem un sarkanajiem āboliem

Ir pierādīts, ka zaļās ābolu šķirnes satur mazāk cukura un vairāk vitamīnu. Zaļā ābele vienmēr tiek uzskatīta par uztura produktu, kas pat var ēst alerģijas.

Mūsdienās ir alerģija pret zaļajiem āboliem. Šveiciešu veiktajos pētījumos, kuros ir vairāk nekā simts šķirņu ābolu, konstatēts:

• alerģiskais potenciāls ir atkarīgs tieši no ābolu veida; 
• olbaltumvielu alergēni lielākā daudzumā atrodas ādā, nekā augļa miesā; 
• savākšanas laiks un augu uzglabāšanas veidi ietekmē alergēna izturību; 
• alerģija pret zaļajiem āboliem ir mazāk izplatīta nekā alerģija pret sarkanajiem āboliem zemāka alergēnu satura dēļ.

Jebkurā gadījumā alerģijas tendence ir saistīta ar konkrētā organisma individuālajām īpašībām, iespējamām savstarpējām reakcijām.

[5], [6]

Alerģija pret āboliem bērniem

Lai saprastu, vai bērniem ir alerģija pret āboliem, var izmantot tikai alergēnus. Simptomi parādās stundas laikā - nātrene, nieze, apsārtums vietās. Gremošanas sistēmas reakcija notiek vēlāk, kad produkts ir nokļuvis gremošanas traktā. Bērna organisms reaģē uz alerģiju ar caureju, sāpju sindromu, nelabumu, vemšanu.

Dažiem bērniem ir īpaša nepanesība uz āboliem, jo trūkst enzīmu, lai viņi pilnīgi gremošanas. Problēmas risinājums ir divi: gaidīt, lai bērna organismam pārtulkotos, vai dot īpašas bifidokomplekses, kas palīdz gremošanu.

Zaļās ābolu šķirnes tiek uzskatītas par hipoalerģiskām, salīdzinot ar sarkanajām. Ja jūsu mazulim ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, jūs varat dot viņam tvaicētus vai ceptus svaigu augļu vietā. Priekšroka dodama vietējiem āboliem.

[7]

Alerģijas pret āboliem no zīdaiņiem

Zīdaiņi, kas jaunāki par vienu gadu, cieš no dažādām alerģiskām reakcijām. Alerģija pret āboliem mazulī ir apzīmēta ar ādas izpausmēm, piemēram, eksudatīvā diatēze, parietāla reģiona seboreja un galvas āda, vaigu apsārtums. Gremošanas sistēmas reakcijas ir pietūkums, disbioze, dažādi traucējumi (caureja vai aizcietējums), gremošanas sistēmas sāpes.

Mūsdienu medicīna pievērš lielu uzmanību māsu mātei un pirmās barošanas sākumam. Pirms dažiem gadiem tas, kas tika uzskatīts par normu, tagad ir nepieņemams. Speciālisti stingri iesaka barot tikai mātes pienu mazulim līdz četriem mēnešiem, izņemot piemaisījumus un piedevas. Papildu ēdienreizes sākumam vajadzētu būt 4-6 mēnešiem, ja bērns pēc zīdīšanas izskata izsalcis vai viņam ir problēmas iegūt svaru. Priekšroka tiek dota dārzeņu sulām un kartupeļu biezeniņiem, augļi ieņem otro vietu.

Attiecībā uz āboliem, barojošām mātēm ir atļauts izmantot tikai zaļās šķirnes - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "balto ielejot". Lai sāktu augļus, kuri papildina pārtikas produktus, ieteicams izmantot tās pašas sugas. Iepazīstieties ar āboliem vajadzētu sākt ar dažiem pilieniem sulas, daļa no tējkarotes kartupeļu biezeni. Neaizmirstiet, ka katru jaunu produktu ievada reizi nedēļā. Ir ļoti svarīgi novērot bērna ķermeņa reakciju. Pēc pirmajiem simptomiem alerģijas pret āboliem mazulī, Jums jākonsultējas ar alerģiju.

[8], [9]

Alerģijas pret āboliem novēršana

Tāpat kā jebkura veida pārtikas alerģija, mazuļu alerģijas pret āboliem novēršana ir maksimāla mātes piena ilgtermiņa uzturvērtība (līdz pat gadam vai ilgāk). Krūtīm nedrīkst ēst riekstus, govs pienu, olas, sarkanos ābolus.

Preventīvie pasākumi ir šādi: 

• savlaicīga piekļuve alerģijai; 
• atbilstība hipoalerģiskai diētai ar dienasgrāmatu; 
• savlaicīga kuņģa-zarnu trakta, aknu, žultspūšļa, hronisku slimību profilakses ārstēšana; 
• imūnmodulatoru izmantošana, lai palielinātu ķermeņa aizsardzības spēkus; 
• izvairīties no pārmērīga alkohola un smēķēšanas; 
• Neēdiet pārtiku, kas satur ķīmiskas piedevas, krāsvielas.

Lai apstiprinātu alerģijas pret āboliem diagnozi, tiek veikta asins analīze, pamatojoties uz kuru tiek izvēlēta individuāla ārstēšana. Turpmākie analīžu rezultāti ļauj novērtēt medicīniskās ietekmes efektivitāti.