Kopīgie vakariņas veido pozitīvu bērnu attieksmi pret dārzeņiem un augļiem
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Pilnvērtīga bērnu diēta obligāti ir daudzveidīga un ietver augu izcelsmes produktus. Dārzeņi un augļi ir ļoti noderīgi bērna ķermenim. Tie satur lielu daudzumu ogļhidrātu, lielu vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas nepieciešams bērna ķermeņa augšanai un normālai attīstībai. Svaigi dārzeņi un augļi ir lielisks šķiedrvielu un pektīnu avots, kas normalizē gremošanas procesus, aizsargā gļotādu no mikrobu iedarbības un veicina lietderīgas mikrofloras veidošanos zarnās.
Bieži vien vecāki saskaras ar problēmu, kā barot bērnu ar dārzeņiem un augļiem? Daudzi bērni nelabprāt ēst pat šķēle. Bet zinātnieki zina, kā iziet - kopīgas ēdienreizes vismaz reizi nedēļā veicina to, ka bērni ēd dārzeņus un augļus.
Līdsas universitātes zinātnieki konstatēja, ka pat viena ēdienreize nedēļā pozitīvi ietekmēja bērnu attieksmi pret dārzeņiem un augļiem.
Pētnieki veica aptauju, kurā piedalījās 2389 bērni, 52 Londonas skolu skolēni. Aptaujas rezultātā tika noskaidrots, ka gandrīz divas trešdaļas skolēnu (63%) neizmanto Pasaules Veselības organizācijas ieteikto augļu un dārzeņu ikdienas ieteicamo daļu - 400 grami.
Bērni, kas ziņoja, ka viņu ģimenes ģimenes vakariņas nav nekas neparasts, patērē vidēji 125 gramus dārzeņu un augļu vairāk nekā tiem skolēniem, kuri nekad nav bijuši ģimenes ēdieni savā ģimenē.
Pat tiem bērniem, kuru ģimenēs pusdienās, pusdienās vai vakariņās ne katru dienu ģimenes lokā, bet tikai vienu vai divas reizes nedēļā, patērēja vēl 95 gramus dārzeņu un augļu.
Pētījumi arī liecina, ka ģimenēs, kurās vecāki katru dienu ēd augļus un dārzeņus, bērni ēd arī vairāk.
Saskaņā ar pētījuma vadītāja profesora Janet Cade ģimenes vakariņām ir pozitīva ietekme uz bērniem. Bērni apskata, kā dārzeņus un augļus ēd ne tikai viņu tēvi un mātes, bet arī viņu brāļi un māsas. Tam ir izšķiroša loma, veidojot savus ēšanas paradumus un vēlmes.
Mūsdienu dzīves ritms bieži vien traucē visu brāļu ģimeni, un viņiem ir brokastis vai vakariņas kopā, tāpēc nav pārsteigums, ka bērnu augļu un dārzeņu patēriņš ir tik zems. Bet šis pētījums liecina, ka visai ģimenei kopēja galda savākšana vismaz reizi nedēļā var palīdzēt uzlabot visas ģimenes, jo īpaši bērna, uzturu.
Bērni, kuru vecāki personīgi sagriezuši augļu dārzeņus bērnam, ēda vidēji pusi no porcijas, kas ir ceturtā daļa no bērnu daudzuma, kuru tēvi un mātes to nekad nav darījušas.
Eksperti iesaka biežāk rīkot kopīgas vakariņas, jo tādējādi vecākiem ir lieliska iespēja ne tikai izkopt bērniem labu izturēšanos un paradumus, bet arī kontrolēt viņu uzturu, motivējot ēst noderīgus produktus.
"Ņemot vērā to, ka ēšanas paradumi attīstās bērnībā, ir svarīgi iedrošināt bērnus un pastāstīt viņiem par veselīgas uztura priekšrocībām, kā arī parādīt to kā piemēru. Šajā sakarā ģimenes pusdienas ir lieliska iespēja, "saka Dr. Cade.
[