Ar flavonoīdiem bagāti pārtikas produkti un dzērieni samazina 2. Tipa diabēta risku līdz pat 28%

Jauns pētījums publicēts sadaļā Uzturs un amp; Diabēts, pētīja saistību starp flavonoīdiem bagātu uzturu un 2. Tipa diabēta attīstību lielā Apvienotās Karalistes populācijā.

Jau zināms, ka diēta, kas bagāta ar augu pārtiku, samazina 2. Tipa diabēta risku. Tomēr augi ir bagāti ar dažādiem polifenolu savienojumiem, kuru biopieejamība un bioaktivitāte atšķiras.

Flavonoīdi, polifenolu savienojumu kategorija, ir iedalīti sešās galvenajās apakšklasēs: flavanoni, flavoni, flavan-3-oli, flavonoli, antocianīni un izoflavoni.

Ir daži pierādījumi, kas liecina, ka palielināta flavonoīdu uzņemšana var izraisīt paaugstinātu jutību pret insulīnu un uzlabot asins lipīdu profilu.

Pētījums par flavonoīdu uzņemšanu un 2. Tipa diabēta risku

Jaunajā pētījumā piedalījās 113 097 dalībnieki no Apvienotās Karalistes Biobank — liela, uz iedzīvotājiem balstīta kohortas pētījuma, kurā no 2006. Līdz 2010. gadam Apvienotajā Karalistē tika pieņemti darbā vairāk nekā 500 000 pieaugušo.

Dalībnieku flavonoīdu uzņemšana tika novērtēta, izmantojot divas vai vairākas 24 stundu uztura aptaujas, kas tika analizētas, izmantojot ASV Lauksaimniecības departamenta datubāzes.

Desmit ar flavonoīdiem bagāti pārtikas produkti tika atlasīti, pamatojoties uz vidējo dienas devu. Flavodētiskais indekss (FDS) tika aprēķināts, summējot šo desmit pārtikas produktu porcijas.

Tika veiktas statistiskās analīzes, lai kontrolētu iespējamos neskaidrības, lai novērtētu saistību starp flavonoīdu uzņemšanu un 2. Tipa diabēta attīstību.

Pētījumā tika atklāts, ka lielāka ar flavonoīdiem bagāta pārtika bija biežāka sievietēm, gados vecākiem pieaugušajiem, cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu un cilvēkiem ar augstu izglītības līmeni.

Vidējā flavonoīdu dienas deva bija 805,7 miligrami. Starp flavonoīdu apakšklasēm galvenie veicinātāji bija polimēri, tostarp proantocianidīni, un flavan-3-oli, kas veido attiecīgi 67% un 22% no kopējā uzņemtā daudzuma.

Tēja bija galvenais avots šīm apakšklasēm. Flavoni, kas galvenokārt iegūti no pipariem, nodrošināja vismazāko kopējo flavonoīdu uzņemšanu.

Pētījumā tika ņemta vērā dalībnieku demogrāfija un dzīvesveids, analizējot saistību starp flavonoīdu uzņemšanu un 2. Tipa diabēta attīstības risku.

Tika konstatēts, ka augstāks flavodētiskais indekss (FDS) — līdzvērtīgs sešu porciju ar flavonoīdiem bagātu pārtikas produktu patērēšanai dienā – ir saistīts ar 28% mazāku risku saslimt ar 2. Tipa cukura diabētu, salīdzinot ar zemāku FDS, kas vienāda ar vienu porciju uz katru. Diena.

Pētījumā tika atklāts, ka katra papildu ikdienas porcija ar flavonoīdiem bagātu pārtiku samazināja diabēta risku par 6%, 4 melnās vai zaļās tējas porcijas dienā bija saistītas ar 21% mazāku risku, 1 porcija ogu dienā saistīts ar 15% mazāku risku. Diabēta risku, un 1 porcija ābolu dienā ir saistīta ar 12% mazāku risku.

Flavonoīdi mazina iekaisumu un palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs

Analīzē tika konstatēts ķermeņa masas indekss (ĶMI), insulīnam līdzīgais augšanas faktors 1 (IGF-1), C-reaktīvais proteīns, cistatīns C, urāti, gamma-glutamiltransferāze (GGT) un alanīna aminotransferāze (ALT) kā potenciālie mediatori..

Rezultāti liecina, ka ar flavonoīdiem bagāta diēta pozitīvi ietekmē svara pārvaldību, glikozes vielmaiņu, iekaisumu, kā arī nieru un aknu darbību, kas var palīdzēt samazināt 2. Tipa diabēta risku.

Flavonoīdi, īpaši antocianīni, flavan-3-oli un flavonoli, uzlabo insulīna sekrēciju un signālu pārraidi, kā arī uzlabo glikozes transportu un vielmaiņu.

Tomēr pētījuma rezultāti var nebūt piemērojami iedzīvotājiem ārpus Eiropas, jo pētījumā tika iekļauti pieaugušie briti pusmūžā.