Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Ķirbju grūtniecības laikā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Izvēloties ķirbi grūtniecības laikā, pievērsiet uzmanību krāsai, mizas stāvoklim. Intensīvi dzeltena vai oranža nokrāsa norāda uz lielu daudzumu karotīna, bieza un stīva āda - par veselīgu mīkstumu. Interesanti, ka papildus tradicionālajai krāsai ķirbji ir baltā, zaļā vai pat zilā krāsā.
Vai ir iespējams ēst ķirbju grūtniecības laikā?
Skaisti dārzeņi, dārza rotājumi, daudzi lieto ne diētikā, bet dekoru dēļ. Protams, ķirbis ir pelnījis labāku lietošanu. Jautājums "Vai ir iespējams ēst ķirbju grūtniecības laikā?" Tas izklausās gandrīz retoriski, ja jūs zināt par tā lietderību vispār un it īpaši grūtniecību.
Ķirbju grūtnieces ēdienkartē jau no pirmām nedēļām vajadzētu aizņemt godīgu vietu, dažādot ēdienu, jo īpaši kā ķirbju ēdienu receptes - daudz.
- Pies, zupas, graudaugi, pankūkas, sānu ēdieni, salāti ar graudaugu piedevu, citas sastāvdaļas ir pieejamas un viegli sagatavojamas.
- Celuloze tiek pakļauta cepšanai, cepšanai, sasaldēšanai, marinēšanai.
- Neattīrīta celulozes viela - uztura sastāvdaļa kuņģa čūlu un 12 kolu, noderīga apdegumiem, ekzēma, dermatīts.
- Ķirbju var pildīt ar gaļu.
- No tā gatavo desertus - ievārījumus, ievārījumus, želejas ar augļiem, piemēram, apelsīni.
- Svaigas un konservētas sulas ir noderīgas un garšas gan atsevišķi, gan sajauktas ar svaigām augļiem.
Ķirbju sula ir noderīga, lai paātrinātu hemoroīdus, darbojas kā dabisks miega līdzeklis, aktivizē peristaltiku.
Ķirbju sēklas grūtniecības laikā tiek izmantotas kā nekaitīgas profilakses pret helmintiem.
Lapas un kāti atrodamas arī lietošanai grūtniecības laikā - novārījums no kātiem pēdējos mēnešos tiek uzskatīts par diurētisku līdzekli. Ēdamie ir pat ziedi.
Ķirbju putra grūtniecības laikā
Uztura speciālistiem ieteicams lietot mazus augļus kopumā, jo no sagrieztas ķirbju uzglabāšanas laikā tiek ātri iznīcinātas derīgās vielas. Ķirbju mīkstums ir noderīga visai ģimenei, ieskaitot bērnus, kā diētu. Visnoderīgākās īpašības tiek uzglabātas svaigā celuloze, sula un sēklas, kā arī gatavotas un ceptas biezenis.
Ķirbju putra grūtniecības laikā ir viens no vienkāršākajiem un noderīgākajiem ēdieniem. Sagatavojiet to tāpat kā kartupeļu biezeni, tikai no rīvētas gaļas. Ērē līdz maigumam, masu pļauj, pievieno garšas cukuram, pienam vai olīveļļai. Šim ēdienam piemērota jebkura veida ķirbju.
Lai uzlabotu garšas un uzturvielu īpašības ķirbju biezenī, pievienojiet graudus (prosa, rīsi, manna, auzu pārslu, pērļu miežu), žāvētus augļus, pienu, medu vai cukuru. Kulinārijas speciālisti apvieno ķirbi ar citām sastāvdaļām.
Vārīti, cepti ķirbi, kā arī putra, jūs varat dot un barot māti, bet ļoti uzmanīgi, lai neradītu alerģiju, un ne agrāk kā desmit dienas pēc dzemdībām. Būtu arī jāpārliecinās, ka dārzeņi audzēti ekoloģiski.
Ķirbju sula grūtniecības laikā
Svaiga ķirbju sula - dabisks koncentrāts no visiem noderīgiem, nevis bagātiem augļu dārziem. Sulas satur minerālvielas, vitamīnus PP, C, D, E, B, K, beta-karotīnu, mikroelementu kompleksu, pektīnus. Ūdens, kas ir 90% sula, arī ir ļoti noderīga sastāvdaļa.
Ķirbju sula grūtniecības laikā:
- nomierina nervus;
- uzlabo miegu;
- atbrīvo izkārnījumus;
- darbojas kā diurētiķis, palīdz notīrīt nieres no smiltīm;
- palielina imunitāti;
- atbrīvo iekaisis kakls;
- nostiprina zobu emalju.
Svaiga sula labvēlīgi ietekmē zarnas. Ar biezas daļas iekaisumu ķirbju sula tiek uzņemta vairākus mēnešus, no divām līdz trim glāzēm dienā.
Lai pagatavotu sulu, ķirbi mizoti no mizas un sēklas, sagriež gabalos. Visvienkāršākais veids ir iegūt sulu ar sulu spiedīti vai berzēt mīkstumu un izspiest to uz marles. Svaigo saldo var saldināt ar medu, atdzesēt ar ledus gabaliņiem, pievienojiet citronu sulu. Sulas lietderīgums ir mazi augsti spilgti nokrāsaini: tie satur īpaši daudz fruktozes un karotīnu.
Grūtniecības laikā glāze ķirbju sulas ir maksimālā dienas deva. Jaundzimušajam bērnam pirmās devas var ievadīt septītajā dzīves mēnesī.
Vārīti ķirbi grūtniecības laikā
Gatavo ķirbi grūtniecības laikā lieto zāļu īpašību dēļ. Tas satur visas tās pašas vielas kā neapstrādātu mīkstumu, tās darbojas tikai mīkstāk. Un, ņemot vērā K vitamīna un dzelzs daudzumu, šim ēdienam nav vienādas. Tāpēc uzvārīta ķirbja ir ļoti vēlama uztura dēļ anēmijai (anēmijai), problēmām ar asins recēšanas spēju.
Vārīta vai trauka mīkstums:
- normalizē kuņģa palielināto skābumu;
- uzlabo gremošanu;
- veicina iekaisuma ārstēšanu resnās zarnas;
- samazina paaugstinātu temperatūru, jo īpaši ar bronhu iekaisumu (akūts un hronisks bronhīts);
- ietekmē kā miega tableti (pievienojot medu).
Ķirbjā ir atrodama arī reta vitamīnu saturoša viela, ko sauc par vitamīnu T. Tas uzlabo fermentu darbību, noņem holesterīnu un kaitīgos taukus, paātrina smago produktu asimilāciju. Šādā veidā viela palīdz atbrīvoties no liekā svara un apturēt aterosklerozes progresēšanu.
Ārstējot gremošanas orgānus, vārītu, ceptu mīkstumu ņem trīs līdz četrus mēnešus 1,5-2 kg dienā.
Neapstrādāta ķirbja ir noderīga - stimulēt peristaltiku, urīnu, attīrīt toksīnu organismu. Bet ikdienas daļa neapstrādātu ķirbju grūtniecības laikā nedrīkst pārsniegt pusi kilogramu.
Pīļu biezputra ar ķirbi grūtniecības laikā
Tautas dārzeņu uzturvērtība ir pazīstama, jo ķirbi ir izrotāti katrā dārzeņu dārzā, un ēdieni no tā - katrs galds. Laika gaitā ieguvums tika samazināts tikai uz sēklām, un ķirbju mīkstuma garša tika nepareizi aizmirsta. Lai atjaunotu pagātnes popularitāti, ir vērts atgādināt par garšīgām, veselīgām, uztura īpašībām dārzu ķirbju un tās vajadzību pēc uztura katrai personai, ieskaitot mātes nākotnē.
Ķirbis ir bagāts ar vitamīniem, mikroelementiem, šķiedrvielām, pektīniem. Pīnes piedevas baro un garšo daudz. Pārslas krūtiņa ar ķirbi grūtniecības laikā ir viena no vispopulārākajām un visstraujāk gatavotajām.
- 1. Recepte
Graudaugu sviedru biezputra ar ķirbi grūtniecības laikā iemērc naktī. Rīvētu gaļu sajauc ar prosātu, rozīnēm, olīveļļu, sāli, pievieno cukuru un pagatavo cepeškrāsnī 30 minūtes. Pasniedziet ar krējumu.
- 2. Recepte
Par 0,5 kg raupjas vai smalki sasmalcinātu mīkstumu - trīs glāzes piena, glāze caurlases, sāls un cukura pēc garšas. Ķirbju vāriet 10 minūtes, vairākas reizes mazgā honey, pievieno un vāra, līdz gatavs par tādu pašu daudzumu. Lai uzlabotu garšu, uzstāj zem vāka.
Cepta ķirbja grūtniecība
Cepšanai vairāk piemērotas rozā krāsas klases cukīni, medus, melones ķirbju. Cepta ķirbju ir bagāta ar kalcija, magnija un kālija, antioksidantu E vitamīnu, E vitamīnu Šīs vielas ir ķirbju grūtniecības laikā, ir nepieciešami pienācīgai darbībai, sirds un asinsvadu, veidošanos un izaugsmi veseliem zobiem, saglabāt jauneklīgu ādu.
Cepts ķirbis grūtniecības laikā palielina imunitāti, uzlabo gremošanu, aizsargā pret tūsku, noņem toksīnus un nātrija sāļus, ir holērisks, caureju, diurētisku efektu. To var izlietot pietiekami lielos daudzumos, nebaidoties iegūt papildu mārciņas.
Ceptu ķirbi gatavo dažādos veidos:
- 50 gramu šķēlītes tiek sadalītas katlā, cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
- Celulozes gabali bez ādas un sēklām tiek ceptas uz cepšanas lapas vidējā temperatūrā.
- Moderna metode ir multivarkerā ar atbilstošu režīmu.
Ceptas ķirbju šķēles tiek pasniegtas ar skābo krējumu, sasmalcinātas ar dakšiņu, kas sajaucas ar biezpienu pēc garšas.
Ķirbis no pietūkuma grūtniecības laikā
Viena no svarīgākajām ķirbju īpašībām ir diurētiķis; tas ir saistīts ar faktu, ka 90% lielu dārzeņu ir ūdens. Tas palīdz ķirbjiem no pietūkšanas grūtniecības laikā, jo tas:
- samazina toksikozes pazīmes;
- mazina sliktu dūšu;
- Parāda šķidrumu;
- slāpēt slāpes;
- samazina siltumu.
Šādas īpašības ir vārītas, ceptas, ķirbju sulas. Diurētisko ķirbju efekts grūtniecības laikā palīdz samazināt sirdsdarbības slogu, atbrīvoties no liekā svara, uzlabojot sirdsdarbību.
Kašits no ceptiem, vārītiem ķirbjiem grūtniecības laikā palīdz noņemt nogurumu un kāju sāpes.
Ķirbju priekšrocības grūtniecības laikā
Ķiploki ir viens no visnoderīgākajiem produktiem nākamajām mātēm. Tas piesātina ķermeni ar noderīgu šķidrumu, tai ir diurētiķis, pretiekaisuma iedarbība. Ar normālu ķirbju gaitu grūtniecības laikā bagātina mātes ķermeni un nākamo bērnu ar lietderīgām vielām, tas labvēlīgi ietekmē atsevišķus orgānus un procesus.
Dažādos grūtniecības laikos neapstrādāta vai vārīta ķirbju, sulu vai sēklu loma atšķiras, bet vienmēr ir svarīga un noderīga.
- Caurejoša iedarbība palīdz noņemt aizcietējumus.
- Ķirbis uzlabo nieru darbību, noņem lieko šķidrumu, kas ir īpaši svarīgi trešajā trimestrī.
- Celuloze attīra ādu, mazina sāpes kājās ar fiziskām pārslodzēm.
- Toksikoze un slikta dūša izzūd no celulozes, sulas vai sēklām.
- Apelsīnu dārzeņi uzlabo miegu, paaugstina garastāvokli, mazina depresiju.
- Ķirbju ēdieni nodrošina veselīgus mati, labu ādu un nagus grūtniecības laikā.
Ķirbis ir noderīgs sievietēm, kuras cieš no hroniskām aknu slimībām, sirds un asinsvadu problēmām.
Lai nodrošinātu, ka ēdieni no ķirbjiem neizskatās garšīgi, tiem jābūt pienācīgi sagatavotiem, apvienojot tos ar citām lietderīgām sastāvdaļām.
Ķirbju grūtniecības laikā ir lielisks kosmētikas līdzeklis. No tā veidojas maskas sejas ādas kopšanai.
[1]
Kontrindikācijas ķirbju lietošanai grūtniecības laikā
Ja ķirbju priekšrocības grūtniecības laikā ir acīmredzamas un zināmas no seniem laikiem, tad joprojām ir jāizskata trūkumi. Jebkurā gadījumā ar mērenu patēriņu lielākie augļu dārzeņu augļi neizraisa blakusparādības vai nevēlamās reakcijas.
Kontrindikācijas ķirbju lietošanai grūtniecības laikā ir saistītas ar noteiktām slimībām (peptisku čūlu, akūtu gastrītu izpausmēm, hronisku caureju, dzemdes kakla problēmām) vai atkarībām no alerģijām. Tas ir vairāk sulas, jo tajā ir visvairāk sastāvdaļu. Jūs nevarat ēst ķirbju pacientu ar smagu diabēta formu.
Lai ļaunprātīgi izmantotu ķirbju, kā arī citus produktus, grūtniecēm nav nepieciešams izraisīt alerģisku reakciju. Jāņem vērā arī tas, ka konservētās sulas satur konservantus, daudz cukura, dažreiz - krāsvielas.
Ķirbju grūtniecības laikā ir iekļauts visnoderīgāko produktu sarakstā. Papildus tendencei uz alerģijām praktiski nav kontrindikāciju. Lai veselīgam dārzeņam netiktu piestiprinātas, jums jālieto tā mīkstums, kā arī sula un sēklas kopā ar citām pārtikas sastāvdaļām.
Ķirbis plānojot grūtniecību
Ķirbju plānošana grūtniecība ir ļoti noderīga, un šis ieguvums ir zināms jau ilgu laiku. Dārzeņu dārzeņu aktīvās vielas labvēlīgi ietekmē embriju veidošanos, jo īpaši sula veicina endometrija augšanu un stipru embriju iestrādi dzemdes sieniņā. Un karotīns ķirbjā ir daudz vairāk nekā burkāni un smiltsērkšķu, kas ir svarīgi acīm un acīm - gan sievietēm, gan augļiem.
Ķirbēs ir citas vērtīgas vielas:
- vitamīni
A vitamīns ir labs redzei; D ir īpaši nepieciešams ziemā, kad ķermeņa sintēzei nav pietiekami daudz saules. B vitamīns veicina folijskābes absorbciju.
- mikroelementi
Cinks, fosfors, kālijs, kalcijs, dzelzs, magnijs - visi no tiem ir nepieciešami mātes ķermenim, gatavojoties grūtniecībai, un tie visi ir bagāti ar ķirbju mīkstumu. Kālija rezerves ietaupīs no iespējamiem krampjiem, dzelzs - no skābekļa, kalcija un fosfora trūkuma nodrošinās veselīga kaulu veidošanās.
- pektīns
Samazina slikta holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsspiedienu, saglabā zobu emalju veselīgu.
- celuloze
Pozitīvi ietekmē zarnas, stimulē peristalci.
- Ogļhidrāti
Baro smadzeņu šūnas.
Ķirbju uzskata par diētisku produktu. Ķirbju mīkstums grūtniecības laikā ir ļoti sagremojams, bet zemas kaloritātes produkts, kas ir ļoti svarīgi, gatavojoties grūtniecībai. Ķirbju izmanto alternatīvās medicīnā, ēdiena gatavošanā, diētikā, kosmetoloģijā.