Vīnogas palīdz stabilizēt vielmaiņu
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ārsti Mičiganā (ASV), ziņo, ka vīnogas - ir ne tikai garšīgi un barojošu augļus, bet arī lielisks līdzeklis, lai vielmaiņu un sirds un asinsvadu slimību atgūšanu. Daži zinātnieki ir pārliecināti, ka ar vīnogu palīdzību var novērst pat vīnogu diabētu. Pārstāvji no ASV Department of Health konstatēja, ka vīnogas ir jābūt produkts tiem cilvēkiem, kuri cieš no sliktas veselības dēļ, metabolo sindromu, vājums, vai tiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Metabolisms (vielmaiņa) - virkne ķīmisko reakciju, kas notiek jebkurā dzīvā organismā un garantē dzīves saglabāšanu. Šīs reakcijas ļauj organismiem pavairot, augt, mijiedarboties ar vidi. Cilvēka organismā vielmaiņa notiek starp starpšūnu vielu un pašām šūnām. Vissvarīgākā loma metabolisma procesā ir fermentiem (bioloģiskiem katalizatoriem), kas var samazināt enerģiju ķīmiskās reakcijās un regulēt metabolismu atbilstoši videi.
Metabolisks sindroms - ogļhidrātu un tauku vielmaiņas pārkāpums, ievērojams jutības samazināšanās pret tādu vielu kā insulīns, kopējās tauku masas palielināšanās. Sakarā ar metabolisma sindromu organismā glikozes līmenis paaugstinās (sakarā ar rezistenci pret insulīnu). Speciālisti ziņoja, ka vīnogas satur lielu daudzumu polifenola, ko uzskata par veselību veicinošu sastāvdaļu. Polifenoli ir dārzeņu dabiskie antioksidanti, kas pozitīvi ietekmē organisma stāvokli un veselību.
Lai pārliecinātos par vīnogu priekšrocībām, Michigan, tika veikti vairāki izmēģinājumi ar maziem grauzējiem. Eksperimentālajiem dzīvniekiem līdz šodienai bija tendence uz tādu plaši izplatītu slimību kā aptaukošanās. Eksperimenta rezultāti parādīja, ka dzīvniekiem, kuri izmantoja vīnogas, tauku procentuālais daudzums ievērojami samazinājās.
Pirms kāda laika populāra bija tā saucamā "amerikāņu uzturs", viena no galvenajām sastāvdaļām, no kuras sastādīja vīnogas. Uztura nozīme bija tāda, ka cilvēks, ēdot lielu daudzumu derīgu augļu dienā, atbrīvoja lieko tauku iekšējos orgānos (aknās, nierēs, sirdī).
Vairākus mēnešus sīki grauzēji tika baroti ar vīnogu sēklām pulvera un vīnogu sulas formā. Pēc eksperimenta beigām speciālisti izdarīja zināmus secinājumus, ka diēta ar lielu daudzumu vīnogu un atvasinājumu (sula, rozīnes) pozitīvi ietekmē iekšējo orgānu stāvokli. Trīs mēnešus dzīvniekiem, kuri cieš no aptaukošanās, tauku daudzums vēdera dobumā būtiski samazinājās. Turklāt vīnogām piemīt pretiekaisuma un antioksidantu īpašības, kas palīdz atbrīvoties no radionuklīdu ķermeņa. Vīnogu izmantošana palīdzēs pasargāt ķermeni no metabolisma sindroma, augsta cukura līmeņa asinīs un ar to saistītā cukura diabēta.
[