Vai intervālu badošanās var aizsargāt zarnu veselību?

Jaunā pētījumā, kas nesen tika prezentēts ikgadējā Amerikas Fizioloģijas samita sanāksmē Longbīčā, Kalifornijā, pētnieki no Arizonas Osteopātiskās medicīnas koledžas Midwesternas universitātē Daunersgrovā, Ilinoisā, ziņoja, ka intervālu badošanās var arī palīdzēt aizsargāt kuņģa-zarnu trakta sistēmu, galvenokārt tievo zarnu, mums novecojot.

Pētnieki izmantoja ģenētiski modificētu peles modeli, lai paātrinātu novecošanos. Vienai peļu grupai barība bija pieejama visu laiku, bet otrai grupai barība bija pieejama tikai mainīgos 24 stundu ciklos.

Pēc 8 mēnešiem zinātnieki atklāja, ka pelēm, kuras bija gavējušas, bija mazāks svars un tām bija strukturālas izmaiņas tievajās zarnās, kas saistītas ar labāku glikozes līmeņa kontroli un samazinātu iekaisumu.

"Mūsu pētījums liecina, ka intervālu badošanās ir labvēlīga uztura prakse svara kontrolei, uzlabojot glikozes līmeni asinīs un pozitīvi ietekmējot zarnas, samazinot iekaisumu un oksidatīvo stresu, vienlaikus mainot zarnu struktūru," sacīja Spensers Vrogops, Arizonas Universitātes Osteopātiskās medicīnas vidusskolas otrā kursa students un šī pētījuma pirmais autors.

Kā novecošanās ietekmē tievo zarnu?

Šajā pētījumā pētnieki koncentrējās uz konkrētu tievās zarnas daļu, ko sauc par jejunumu.

Tukšā zarna ir otrā no trim tievās zarnas daļām, kas ir atbildīga par nepārtrauktu pārtikas gremošanu un barības vielu un ūdens uzsūkšanu no pārtikas, lai tās varētu izmantot citās ķermeņa daļās.

"Zīdītājiem novecojot, tievās zarnas morfoloģijā notiek postošas izmaiņas, kas ietekmē tās spēju absorbēt barības vielas un saglabāt struktūru," skaidroja Vrohops.

"Mūsu pētījums liecina, ka intervālu badošanās var palīdzēt novērst šīs ar vecumu saistītās izmaiņas, atgriežot tukšo zarnu "jaunākā" versijā," viņš mums teica.

Intervāla badošanās ietekme uz vīriešiem un sievietēm

Pētījuma beigās pētnieki pamanīja, ka tievās zarnas veselības un izskata uzlabošanās bija izteiktāka peļu mātītēm nekā tēviņiem.

Tomēr zinātnieki atklāja, ka intervāla badošanās ietekme uz cukura līmeni asinīs bija spēcīgāka peļu tēviņiem nekā peļu mātītēm.

Nākamajā pētījuma fāzē pētnieki plāno padziļināti izpētīt, kas varētu būt šo dzimumu atšķirību pamatā.

Kas jums jāzina par intervālu badošanos?

Intervāla badošanās ir ēšanas grafiks noteiktā laikā, kam seko neēšana ilgāku laiku, periods, kas pazīstams kā badošanās, kad cilvēks atturas no ēdiena.

Vairākas dažādas intervālu gavēšanas metodes ir atkarīgas no tā, cik stundas vai dienas ilgst gavēnis, cik stundas vai dienas cilvēks var ēst un cik kaloriju viņš var patērēt.

Daži no populārākajiem intervālu gavēņa režīmiem ietver laika ziņā ierobežotu ēšanu, kur gavēnis ilgst 12, 14 vai 16 stundas un ēšanas periods tiek izstiepts pārējās dienas stundās, vai 5:2 metodi, kur cilvēks 2 dienas nedēļā patērē tikai 500 kalorijas un pēc tam atlikušās 5 dienas ēd normāli.

Saskaņā ar Starptautiskās pārtikas informācijas padomes 2023. gada pārtikas un veselības apsekojumu aptuveni 12% amerikāņu pieaugušo ievēro intervālu badošanos kā savu diētu vai ēšanas modeli, padarot to par vienu no populārākajām diētām pašlaik.

Papildus svara zaudēšanai jaunākie pētījumi liecina, ka intervālu badošanās var sniegt arī citus ieguvumus veselībai, piemēram, aizsardzību pret 2. tipa cukura diabētu, sirds un asinsvadu slimībām un vēzi, kā arī kuņģa-zarnu trakta problēmām, piemēram, iekaisīgu zarnu slimību un čūlaino kolītu.

Vai intervāla badošanās ir droša?

Rūdolfs Bedfords, MD, sertificēts gastroenterologs Providensas Svētā Jāņa veselības centrā Santa Monikā, Kalifornijā, kurš nebija iesaistīts nesenajā pētījumā, teica, ka, lai gan intervāla badošanās var dažos veidos palīdzēt kuņģa-zarnu trakta veselībai, tā var arī radīt problēmas.

"Būtībā ķermenim ir jāspēj sadedzināt kalorijas noteiktā laika periodā, nevis periodiski, tā teikt," skaidroja Bedfords. "Tātad cilvēkam tiešām ir jāēd."

"Es domāju, ka daži cilvēki [...] ēd dažas dienas un pēc tam pāris dienas gavē, ierobežojot kaloriju uzņemšanu līdz aptuveni 500 kalorijām visai dienai," viņš turpināja. "Man ar to nav problēmu. Es domāju, ka ilgāki gavēņa periodi var nedaudz kaitēt jūsu sistēmai un ķermenim."

Pēc Bedforda teiktā, intervālu badošanās var būt noderīga, lai aizsargātu pret tādu slimību kā diabēts un kairinātu zarnu sindroms (KZS) attīstību.

Un viņš piebilda, ka, veicot intervāla badošanos, "jūs būtībā varat dot savam ķermenim pārtraukumu, tā sakot, attiecībā uz to, ka tam ir jāstrādā un jāsadedzina kalorijas vai jāuzņem barības vielas dažādos veidos."

Kāds intervāla badošanās veids ir vislabākais?

Tiem, kas sāk ar intervālu gavēni, metožu skaits var būt nedaudz milzīgs un mulsinošs.

Kad Ali jautāja, kura intervāla badošanās metode ir vislabākā, viņš atbildēja, ka nav vienas labākās metodes, jo tas, kas der vienam cilvēkam, var nederēt citam.

Tomēr viņš ieteica:

"Es iesaku pacientiem sākt ar vienkāršākiem veidiem, piemēram, nakts gavēni — pārtraukt ēst pēc pulksten 20:00 vakarā. Un neēst līdz pulksten 8:00 nākamajā rītā. To ir nedaudz vieglāk izdarīt, jo lielāko daļu laika jūs guļat un nejūtat tik lielu izsalkumu. Un tad jūs varat palielināt šo laiku līdz ilgākam laika periodam."

"Dažiem cilvēkiem ir noderīgi katru dienu ievērot periodisku gavēni, kad vienu dienu ēd, bet citu neēd, un arī tas ir labi," piebilda Ali. "Tā ir izmēģinājumu un kļūdu metode, lai noteiktu, kura metode jums vislabāk der."