Intermitējoša badošanās sola uzlabotu zarnu veselību un svara kontroli

Jauns pētījums, ko veica Arizonas štata universitātes pētnieki un viņu kolēģi, izceļ uztura stratēģijas, lai būtiski uzlabotu veselību un svara kontroli.

Dalībnieki, kuri ievēroja periodisku badošanos un olbaltumvielu diētu, kas paredz vienmērīgu olbaltumvielu patēriņu visas dienas garumā, uzrādīja labāku zarnu veselību, svara zudumu un vielmaiņas veselību. Šīs priekšrocības bija ievērojami lielākas, salīdzinot ar vienkāršu kaloriju ierobežojumu.

Atklājumi, kas publicēti vietnē Nature Communications, var paplašināt mūsu izpratni par saikni starp zarnu mikrobiomu un vielmaiņu un uzlabot aptaukošanās apkarošanas stratēģijas.

Pētnieki salīdzināja divu mazkaloriju diētas iejaukšanos: sirdij veselīga nepārtraukta ierobežota kaloriju diēta (pamatojoties uz USDA vadlīnijām) un kaloriju ierobežošanas režīms. Kas ietvēra periodisku badošanos un olbaltumvielu pārtiku.

Izmēģinājums tika veikts ar 41 cilvēku ar lieko svaru vai aptaukošanos astoņu nedēļu laikā. Indivīdiem intermitējošā badošanās un olbaltumvielu grupā novēroja kuņģa-zarnu trakta problēmu simptomu samazināšanos un zarnu mikrobiotas daudzveidības palielināšanos, salīdzinot ar kaloriju ierobežojuma grupu.

Intermitējoša badošanās palielināja labvēlīgo mikrobu skaitu zarnās, kas ir saistīti ar slaidu ķermeņa uzbūvi un vispārējo veselības uzlabošanos. Tas arī palielināja noteiktu proteīnu (citokīnu) līmeni asinīs, kas ir saistīti ar svara zudumu, kā arī aminoskābju atkritumproduktus, kas veicina tauku dedzināšanu.

Intermitējoša badošanās ir ēšanas modelis, kas mijas badošanās un ēšanas periodus. Šī metode nesen ir kļuvusi populāra, pateicoties tās potenciālajiem ieguvumiem veselībai, tostarp svara zaudēšanai, vielmaiņas veselībai un smadzeņu darbības uzlabošanai.

“Ņemot vērā zarnu mikrobiotas atrašanās vietu un tās pastāvīgo mijiedarbību ar kuņģa-zarnu traktu, pēdējos gados esam guvuši lielāku izpratni par tās galveno lomu uztura atbildēs,” saka Alekss Mohers, jaunā pētījuma vadošais autors. P>

Lai gan pētījumam ir ierobežots laiks un izlases lielums, šis visaptverošais pētījums, kas ietvēra zarnu mikrobioma, citokīnu, fekālo īso ķēžu taukskābju un asins metabolītu analīzi, izceļ sarežģīto mijiedarbību starp uzturu, saimniekorganisma metabolismu, un mikrobu kopienas.”

>

Mohers vadīja mikrobiomu un molekulāros pētījumus, novērtējot zarnu mikrobu, iekaisuma molekulu, ko sauc par citokīniem, īso ķēžu taukskābju (SCFA) un metabolomu sastāvu.

Mohers ir pētnieks Arizonas štata universitātes Mikrobiomu veselības centrā. Centra direktore Rosa Krajmalnik-Brown un pētnieki Devin Bowes, Karen Sveazeya un Corrie Wisner arī piedalījās pētījumā.

Līdzautors Pols Ančiero no Skidmoras koledžas Veselības zinātņu un fizioloģijas katedras vadīja klīnisko izpēti, kas izsekoja svara zudumu un ķermeņa uzbūvi.

Pētījumā piedalījās arī Arizonas štata universitātes pētnieki Paniz Jasbi un Judith Klein-Seetharman no Molekulāro zinātņu skolas un Dorothy Sears un Highway Gu no Veselības risinājumu koledžas.

Ir pierādīts, ka periodiskai badošanai ir pozitīva ietekme uz zarnu mikrobiomu, veicinot labvēlīgo baktēriju augšanu, kas var uzlabot gremošanas sistēmas vispārējo veselību. Jauns pētījums parāda priekšrocības, ko sniedz neregulāra badošanās diēta ar olbaltumvielām svara kontrolei.

Gremošanas sistēma, mikrobioms un svara zudums

Zarnu mikrobioms ir daudzveidīga mikroorganismu kopiena, kas atrodama kuņģa-zarnu traktā, tostarp baktērijas, vīrusi, sēnītes un citi mikrobi. Šīm sarežģītajām ekosistēmām ir svarīga loma svarīgās ķermeņa funkcijās un vispārējā veselībā.

Zarnu mikrobioms palīdz sadalīt pārtiku, ražot vitamīnus un veicināt barības vielu uzsūkšanos. Tam ir nozīme imūnsistēmas attīstībā un darbībā, aizsargājot organismu no kaitīgiem patogēniem. Visbeidzot, zarnu mikrobioms aktīvi regulē vielmaiņu, ietekmējot ķermeņa svaru, tauku uzglabāšanu un jutību pret insulīnu.

Kaloriju ierobežojums, periodiska badošanās (pārtikas uzņemšanas ierobežošana līdz noteiktiem laika logiem) un proteīnu barošana (kontrolēta olbaltumvielu uzņemšana noteiktās ēdienreizēs) ir parādījusi ietekmi uz ķermeņa svaru un ķermeņa sastāvu, taču šo uztura izmaiņu ietekme uz zarnu mikrobiomu ir joprojām nav zināms, nebija skaidrs.

Cilvēka zarnās ir triljoniem baktēriju un citu mikrobu, kas kopā veido zarnu mikrobiomu. Jauni pētījumi pēta, kā šie dažādie mikroorganismi palīdz regulēt svaru. Arizonas štata universitātes pētnieki pēta intermitējošas badošanās diētas un olbaltumvielu sadalījuma ietekmi uz ķermeņa svaru un vispārējo veselību. Avots: Arizonas Valsts universitātes Biodizaina institūts

"Veselīgs zarnu mikrobioms ir būtisks vispārējai veselībai, jo īpaši aptaukošanās un vielmaiņas slimību ārstēšanā," saka Sveazea, Arizonas štata universitātes galvenais pētnieks.

“Zarnu baktērijas ietekmē to, kā mēs uzglabājam taukus, līdzsvarojam glikozes līmeni un reaģējam uz hormoniem, kas liek mums justies izsalkušiem vai paēdušiem. Zarnu mikrobiotas traucējumi var izraisīt palielinātu iekaisumu, insulīna rezistenci un svara pieaugumu, uzsverot zarnu veselības būtisko lomu vielmaiņas traucējumu novēršanā un pārvaldībā."

Pētījumi un rezultāti

Klīniskajā pētījumā piedalījās 27 sievietes un 14 vīrieši, kuriem bija liekais svars vai aptaukošanās. Dalībnieki tika sadalīti divās grupās: viena ievēroja periodisku badošanos un olbaltumvielu diētu, bet otra - sirdij veselīga, ar ierobežotu kaloriju daudzumu. Abas grupas tika novērotas astoņas nedēļas, lai noteiktu ķermeņa svara, ķermeņa sastāva, zarnu mikrobiomu sastāva un plazmas vielmaiņas parametru izmaiņas.

Dalībniekiem, kuri ievēroja periodisku badošanos un olbaltumvielu diētu, ievērojami samazinājās zarnu simptomi un palielinājās labvēlīgo baktēriju skaits zarnās, īpaši no Christensenellaceae dzimtas. Pētījumā arī konstatēts, ka šie mikrobi ir saistīti ar uzlabotu tauku oksidāciju un vielmaiņas veselību. Turpretim kaloriju ierobežojuma grupa uzrādīja metabolītu pieaugumu, kas saistīts ar ceļiem, kas saistīti ar ilgmūžību.

Lai gan abām grupām bija līdzīgs vidējais nedēļas enerģijas patēriņš, intermitējošā badošanās un olbaltumvielu grupa panāca lielāku svara zudumu un tauku samazināšanos, pētījuma laikā zaudējot vidēji 8,81% no sākotnējā ķermeņa svara. Salīdzinājumam, tie, kuri ievēroja diētu ar ierobežotu kaloriju daudzumu, zaudēja vidēji 5,4% no sava ķermeņa svara.

Dalībniekiem, kas ievēroja intermitējošu olbaltumvielu diētu tukšā dūšā, samazinājās kopējais ķermeņa tauku daudzums, tostarp vēdera tauki un dziļi vēdera tauki, kā arī palielinājās muskuļu masas procentuālā daļa.

Pētījumā uzsvērts intermitējošas badošanās un olbaltumvielu diētu potenciāls, lai uzlabotu zarnu veselību un svara kontroli. Lai gan ir nepieciešami turpmāki pētījumi, šie atklājumi piedāvā daudzsološu ceļu, lai izstrādātu efektīvus uztura pasākumus, lai apkarotu aptaukošanos un ar to saistītos vielmaiņas traucējumus.

"Nosakot izmaiņas konkrētos mikrobios, funkcionālajos ceļos un saistītos metabolītos, šī pētījumu līnija piedāvā personalizētas veselības stratēģijas, jo mēs varam labāk pielāgot uztura režīmus, lai uzlabotu zarnu darbību un vielmaiņas rezultātus," saka Mohers.