Jaunas publikācijas
Riekstu lietošana palielina serotonīna līmeni
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka riekstu ēšana paaugstina serotonīna līmeni asinīs pacientiem ar vielmaiņas sindromu, kuriem ir augsts sirds un asinsvadu slimību attīstības risks.
Pētījumā zinātnieki pirmo reizi mēģināja analizēt riekstiem bagātas diētas ietekmi uz vielmaiņas sindroma attīstību. Vielmaiņas sindroms ir slimība, kas, pēc PVO aplēsēm, skar aptuveni 20% pasaules pieaugušo iedzīvotāju un palielina 2. tipa diabēta un sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.
Pētījuma klīniskā daļa sastāvēja no divu cilvēku grupu novērošanas: pirmā grupa patērēja pārtikas produktus, kas bagāti ar riekstiem (īpaši valriekstiem, mandelēm un lazdu riekstiem), otrā grupa patērēja pārtikas produktus, kas vispār nesaturēja riekstus.
Pacientiem, kuri ievēroja riekstiem bagātu diētu, urīnā bija augstāks triptofāna un serotonīna metabolītu, taukskābju un polifenolu līmenis nekā tiem, kuri neēda riekstus. Tomēr zinātnieki nevarēja noteikt, vai šo metabolītu līmeni paaugstināja šo vielu eksogēna uzņemšana no riekstiem vai endogēna serotonīna stimulācija.
Šis pētījums ir pirmais, kas parāda, ka riekstu patēriņš var sniegt ieguvumus veselībai, samazinot organismā vielas, kas saistītas ar iekaisumu un citiem sirds un asinsvadu slimību riska faktoriem pacientiem ar metabolisma sindromu.