Jaunas publikācijas
Kā veģetārisms ietekmē lūzumu biežumu?
Pēdējā pārskatīšana: 07.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Līdsas universitātes pārstāvji apgalvo, ka veģetāriešiem ir par 50% lielāks augšstilba kakla lūzuma biežums nekā "gaļas ēdājiem". Šis skaitlis izskatās diezgan iespaidīgs, bet kopumā tas nav tik slikti.
Zinātnieki rūpīgi izpētīja vairāk nekā četru simtu tūkstošu cilvēku medicīnisko vēsturi, kas tika savākti vairāku gadu laikā. Dalībnieki tika sadalīti vairākās kategorijās. Pirmajā kategorijā bija cilvēki, kuri ēd gaļas ēdienus vismaz piecas dienas nedēļā. Otrajā kategorijā ietilpst tie, kas ēd gaļu, bet nedaudz retāk. Trešajā kategorijā bija cilvēki, kuri gaļas vietā ēd zivis. Ceturtajā kategorijā ietilpst veģetārieši, kuri ēd ne gaļas, ne zivju ēdienus.
Kopējais augšstilba kakla lūzumu skaits dalībnieku starpā bija aptuveni 3500. Starp tiem apmēram puse gadījumu tika reģistrēti veģetāriešiem. Sekss netika ņemts vērā pētījumā.
Līdzīgs zinātnieku darbs ir veikts jau iepriekš, bet iepriekšējos pētījumos tika atzīmēts, ka šāds ievainojums ir raksturīgāks sievietēm. Jaunais pētījums parādīja, ka veģetārie vīrieši ir vairāk pakļauti augšstilba kakla lūzumam.
Starp dalībniekiem, kuri bieži vai reti lietoja gaļas ēdienus, nebija ievērojamas atšķirības. Cilvēki, kuri patērēja tikai zivju ēdienus, cieta lūzumus par 8% biežāk, bet eksperti uzskata, ka šis skaitlis ir nestabils.
Tātad, kādus secinājumus var izdarīt par 50% lūzumu līmeni veģetāriešiem? Kopumā šajā vērtībā nav nekā kritiska. Tas tikai norāda, ka vienā desmit gadu laikā uz tūkstoš veģetāriešu būs trīs vairāk augšstilba kakla lūzumu nekā tūkstoš gaļas ēdāju.
Visiem iepriekšminētajiem zinātnieki saka, ka, neskatoties uz atklāto trūkumu, veģetārisma priekšrocības ir daudz lielākas. Piemēram, tiem, kas neēd gaļu, daudz retāk attīstās sirds un asinsvadu patoloģijas, audzēju procesi. Turklāt vairumā gadījumu pareizi konstruēta veģetārā diēta ļauj novērst lūzumu rašanos.
Ko iesaka eksperti? Veģetārisms ir lieliska uztura sistēma cilvēkiem, kas vada veselīgu dzīvesveidu. Tomēr jebkuram pārtikas ierobežojumam jāatrodas līdzsvarotā veidā, diētas kalcija avotos diētā ietilpst: sēklas, sezama, sojas. Arī normālai kalcija absorbcijai ir nepieciešami daži vitamīni un mikroelementi. Piemēram, ir svarīgi, lai būtu pietiekami daudz magnija un olbaltumvielu produktu: tikai pareiza kalcija kombinācija ar magniju un olbaltumvielām (pat ja dārzeņi) var stiprināt kaulu audus.
Kas ļaus labāk absorbēt kalciju? Pirmkārt, cita starpā D vitamīns, kas atrodas nātru un pētersīļu lapās. Svarīgi ir arī C vitamīns (citrusaugļi, rožu gurni un brokoļi), K vitamīns (spināti un kāposti), fosfors (ķirbju sēklas un klijas, sojas un lēcas), magnijs (mandeles, datumi, burkāni un spināti).
Mums nevajadzētu aizmirst, ka papildus pienācīgai uzturībai kaulu izturībai ir nepieciešama regulāra fiziskā aktivitāte.
Informāciju var atrast no BMC Medicine