Jaunas publikācijas
Kā veģetārisms ietekmē lūzumu biežumu?
Pēdējā pārskatīšana: 07.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Līdsas Universitātes pārstāvji apgalvo, ka veģetāriešiem augšstilba kaula kakliņa lūzumu biežums ir par 50% lielāks nekā "gaļas ēdājiem". Šis skaitlis izskatās diezgan iespaidīgs, bet kopumā tas nav tik slikts.
Zinātnieki rūpīgi pētīja vairāk nekā četrsimt tūkstošu cilvēku slimības vēsturi, kas tika savākta vairāku gadu laikā. Dalībnieki tika sadalīti vairākās kategorijās. Pirmajā kategorijā ietilpa cilvēki, kuri ēd gaļas ēdienus vismaz piecas dienas nedēļā. Otrajā kategorijā ietilpst tie, kas ēd gaļu, bet nedaudz retāk. Trešajā kategorijā ietilpa cilvēki, kuri gaļas vietā ēd zivis. Ceturtajā kategorijā ietilpst veģetārieši, kuri neēd ne gaļas, ne zivju ēdienus.
Kopējais augšstilba kaula kakliņa lūzumu gadījumu skaits dalībnieku vidū bija aptuveni 3500. Tostarp aptuveni puse gadījumu reģistrēti veģetāriešiem. Pētījumā sekss netika ņemts vērā.
Līdzīgi zinātnieku darbi veikti arī iepriekš, taču iepriekšējos pētījumos tika atzīmēts, ka šāda trauma vairāk raksturīga sievietēm. Jaunais pētījums parādīja, ka veģetārieši vīrieši ir vairāk pakļauti augšstilba kaula kakliņa lūzumiem.
Nebija ievērojamas atšķirības starp dalībniekiem, kuri bieži vai reti patērēja gaļas ēdienus. Cilvēki, kuri lietoja tikai zivju ēdienus, lūzumus guvuši par 8% biežāk, taču eksperti uzskata, ka šis rādītājs ir nestabils.
Tātad, kādus secinājumus var izdarīt par 50% lūzumu biežumu veģetāriešiem? Kopumā šajā vērtībā nav nekā kritiska. Tas tikai norāda, ka vienā desmitgadē uz tūkstoš veģetāriešu būs trīs vairāk augšstilba kaula lūzumu nekā tūkstoš gaļas ēdāju.
Par visu iepriekš minēto zinātnieki saka, ka, neskatoties uz atklātajiem trūkumiem, veģetārisma priekšrocības ir daudz lielākas. Piemēram, tiem, kas neēd gaļu, daudz retāk attīstās sirds un asinsvadu patoloģijas, audzēju procesi. Turklāt vairumā gadījumu pareizi uzbūvēta veģetārā diēta ļauj novērst lūzumu rašanos.
Ko eksperti iesaka? Veģetārisms ir lieliska uztura sistēma cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu. Tomēr jebkuram pārtikas ierobežojumam vajadzētu pieiet līdzsvaroti, iekļaujot uzturā dārzeņu kalcija avotus: sēklas, sezamu, soju. Arī normālai kalcija uzsūkšanai ir nepieciešami noteikti vitamīni un mikroelementi. Piemēram, ir svarīgi, lai būtu pietiekami daudz magnija un olbaltumvielu produktu: tikai pareiza kalcija kombinācija ar magniju un olbaltumvielām (arī augu izcelsmes) var stiprināt kaulu audus.
Kas ļaus kalcijam labāk uzsūkties? Pirmkārt, D vitamīns, kas cita starpā ir nātru un pētersīļu lapās. Svarīgs ir arī C vitamīns (citrusaugļi, rožu gurni un brokoļi), K vitamīns (spināti un kāposti), fosfors (ķirbju sēklas un klijas, soja un lēcas), magnijs (mandeles, dateles, burkāni un spināti).
Nedrīkst aizmirst, ka kaulu stiprumam papildus pareizam uzturam ir nepieciešamas regulāras fiziskās aktivitātes.
Informāciju var atrast vietnē BMC Medicine