Ir konstatēta attiecība starp desu lietošanu un vēža attīstību
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Zinātnieku eksperiments skaidri parādīja, ka desas var būt bīstamas: pat divas nedēļas diētas desas var palielināt sieviešu krūts vēža risku.
Pētnieki analizēja informāciju par veselības stāvokli vairāk nekā 260000 pacientiem, un konstatēja, beznosacījumu attiecības: ikdienas lietošanai pārstrādātu gaļas produktu daudzuma deviņiem gramiem riska pakāpes laikā krūts vēža pieauga par vairāk nekā 20%. Deviņi grami dienā nozīmē apmēram desmit desmitus pāri.
Jāatzīmē, bet attiecības attiecās tieši uz apstrādātu gaļu, jo iekļaušana parastās sarkanās vai baltās gaļas ēdināšanā neizraisīja šādus negatīvus rezultātus.
Viens no pētījuma autors Jill Pell, kurš vada Glāzgovas Universitātes Veselības Institūtu, atzīmē, ka apstrādāti gaļas produkti nav pētīti pirmo reizi. Šādi produkti ir produkti, kas papildus gaļai satur arī modificētas piedevas un garšas pastiprinātājus, piemēram, desiņas, gaļas konservus utt. Šāda barība atbilst cilvēka garšai, bet tā negatīvi ietekmē viņa veselību.
Pirms trim gadiem PVO izdeva oficiālu apliecinājumu, ka apstrādāti gaļas produkti palielina kolorektālā audzēja risku. Šis secinājums tika izdarīts, pamatojoties uz vairāk kā astoņu simtu dažāda mēroga eksperimentu analīzi, kuriem ir zinātnisks atzinums.
Gil Pell un citu zinātnieku veiktais pētījums bija novērtēt informāciju par vairāk nekā 260 000 pacientu, kuru vidējais vecums bija 40-70 gadi. Visas iesaistītās sievietes piedalījās Britu Biobank projektā - šis darbs bija rūpīga Apvienotās Karalistes iedzīvotāju veselības uzraudzība.
Dr Pell izmantoja iegūto informāciju, lai salīdzinātu vēža sastopamību ar pacientu uztura īpašībām. Visi dati tika oficiāli apstiprināti valsts vēža reģistrā un lietu vēsturē.
Septiņu gadu laikā gandrīz pieciem tūkstošiem pacientu bija krūts vēzis. Informācija ļāva novērot, ka, ēdot vairāk nekā deviņus gramus apstrādātu gaļas produktu dienā, palielinājās krūts vēža risks par 21%. Sievietes, kas vispār neizmanto desu, daudz retāk saslimst ar vēzi. Parastās sarkanās gaļas izmantošana neietekmēja saslimstības līmeni.
Eksperimenta rezultāti nemainījās, un ja eksperti bija saistīts ar izmeklēšanu citiem faktoriem, piemēram, lietojot citu pārtikas dzīvesstila īpašībām, ķermeņa masas, un tā tālāk.
"Mums bija informēti par negatīvo ietekmi uz pārstrādāto gaļas produktu cilvēka veselību. Tagad, tomēr, mēs esam izsekot klātbūtni papildu riska desas sievietēm, kuri ir menopauzes - pastāv risks, ka pieaudzis par aptuveni 9%, "- skaidro rezultātus, profesors Naveed Sattar, pārstāvot Universitāte sirds un asinsvadu slimības Glāzgovā.
Informācija ir sniegta publikācijas "Eiropas vēža žurnālā" lapās.