Fruktozes ēšana izraisa vielmaiņas traucējumus
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
St. Luke Kardioloģijas institūta pētījumu centrā konstatēts, ka galvenais cēloņi 2. Tipa cukura diabēta attīstībai ir pārtikas patēriņš, kā arī dzērieni, kas satur fruktozi. Tas ir tādēļ, pēc ekspertu domām, nesen ir augsts otra tipa cukura diabēta sastopamības biežums.
Pašlaik no šīs slimības cieš no aptuveni desmit pieaugušajiem uz planētas. Pēdējo gandrīz trīsdesmit gadu laikā pacientu skaits ar 2. Tipa cukura diabētu ir dubultojies. 80. Gados aptuveni 150 miljoni cilvēku cieta no cukura diabēta, 2008. Gadā - aptuveni 350 miljoni cilvēku.
Savā darbā eksperti novērtēja citu dzīvnieku pētījumu un eksperimentu rezultātus, kā arī cilvēku līdzdalību. Saskaņā ar jaunāko pētījumu, glikozes aizstāšana ar fruktozi rada negatīvas sekas.
Pēc zinātnieku domām, lielākā bīstamība ir galda cukura un kukurūzas sīrupa fruktoze (šis saldinātājs ir populārs pārtikas rūpniecībā). Tajā pašā laikā dabisko produktu fruktoze, t.i. Augļi, dārzeņi, nerada šādas nopietnas sekas. Kā atzīmējis zinātnieks, augļu un dārzeņu diēta palīdz novērst daudzu slimību attīstību, tostarp diabētu un citiem vielmaiņas traucējumiem.
Eksperti iesaka ēst vairāk dabīgas pārtikas un ierobežot pārtikas produktus ar fruktozi.
Citā pētījumā eksperti atklāja, ka fruktozes patēriņš ietekmē cilvēka psihi. Bieži lietotā fruktozes lietošana palielina depresijas, trauksmes risku.
Fruktoze ir salda viela, ko izmanto dažādu pārtikas produktu un dzērienu ražošanā, un to var atrast arī augļos un dārzeņos.
Ir jau pierādīts, ka fruktozes patēriņš izraisa vēzi, 2. Tipa cukura diabētu, smadzenēs kognitīvo funkciju traucējumus vecumdienās un sirds un asinsvadu slimībām.
Emory universitātē eksperti ir atklājuši vēl vienu fruktozes iezīmi - patēriņš lielās devās noved pie smadzeņu reakcijas uz stresu pārmaiņām, padarot personu jutīgāku pret to. Īpaši šādām izmaiņām ir pusaudža bērni. Akūta reakcija uz stresu noved pie asinsspiediena paaugstināšanās, palielina sirdslēkmes, insulta, mazina ķermeņa imūnās aizsargspējas iespējamību, turklāt notiek straujš novecošanās process.
Speciālisti pētīja fruktozes ietekmi uz divām žurku grupām. Pirmais bija barots ar parasto pārtiku, bet otrais - ar pārtiku ar daudzām fruktozēm. Pēc divarpus mēnešiem eksperimentālie dzīvnieki tika uzspiesti (daži dzīvnieki tika iemesti ūdenī, daži tika ievietoti kaskādes labirintos).
Tā rezultātā zinātnieki secināja, ka jaunajās žurkām, kuras saņēma lielu daudzumu fruktozes, reakcija uz stresu bija atšķirīga, jo organismā organismā radās liels kortizola (stresa hormona) daudzums salīdzinājumā ar pieaugušajiem. Arī jaunām žurkām bija nomākts un satraukts.