Sauerkraut grūtniecības laikā

Kukurūzas grauzdiņš grūtniecības laikā ir lielisks veids, kā saglabāt nākotnes māti labā formā. Jo šis ēdiens ir patiesi dziedinošas īpašības!

Tiek atzīmēts, ka skābēti kāposti satur daudz daudz noderīgāku vielu nekā neapstrādāta. Tā satur šķiedras, A, C, K, U, B grupas, folskābe un tartronic, liels daudzums makro- un mikroelementu, piemēram, nātrija, fosfora, selēnu, cinku, magniju, jods, kalcijs, kālijs, hlora, sēra un tā tālāk. Un interesanti ir tas, ka C vitamīna daudzums skābos kāpostos palielinās vairākas reizes salīdzinājumā ar svaigu!

Skābie kāposti ir lietderīgu vielu krājums: tas satur aminoskābes, flavonoīdus un probiotikas, kas ir īpaši vērtīgs pacientiem un novājinātajiem cilvēkiem. Grūtniecei, tāpat kā nevienam citam, ir jānostiprina ķermeņa aizsargājošās īpašības. Un nevis nedaudz vitamīnu un uztura bagātinātāju, labāk ir ēst nedaudz skābā kāpostu un aizmirst par beriberi vai vājumu. Veiksmīgi risinot šo uzdevumu, ābolskābe, holīns un inositols, kā arī vitamīni, kas tika aprakstīti iepriekš.

Šāds ierasts, sen zināms pārtikas produkts, piemēram, skābēti kāposti, ir slavens ar savām īpašībām, kuras ir jāvelta grūtniecēm. Pretiekaisuma, atjaunojošās, imunitāti stimulējoša, baktericīda, sāpes un kancerogēnās īpašības ēdienu - tas ir patiešām aptieka uz galda, kas nav nepieciešams, lai ilgi staigāt, bet vienkārši, lai saņemtu no ledusskapja vai pagrabā! Protams, rūts kāpostu klātbūtne ir jāuzņemas pieliekamās telpās, kā tas sīkāk aprakstīts izstrādājuma beigās.

Sauerkraut ir daudzu slāvu valstu (un ne tikai) valsts trauks. Un tas nav pilnīgi nejaušs, jo ilgu laiku šī produkta priekšrocības cilvēku veselībai ir pamanītas. Ja ēdat divus simtus gramus skābo kāpostu dienā, jūs varat nodrošināt organismam nepieciešamās uzturvielas un aizmirst par daudzām slimībām, piemēram, saaukstēšanos. Ne mazāk nozīmīga šī trauciņa ietekme uz cilvēka spilgtuma un efektivitātes saglabāšanu, kas mūsdienās ir ļoti svarīga.

Ņemot vērā iepriekš minēto, jāatzīmē, ka kāposti ir ārkārtīgi noderīgi produkti, kas jāievēro grūtnieces uzturā. Īpaši šis ieteikums attiecas uz ziemas periodu, kā arī pavasarī, kad organisms izjūt vitamīnu un minerālvielu trūkumu. Ja jūs ievērosiet vienkāršus noteikumus par skābu kāpostu lietošanu, jūs varat atbalstīt grūtnieces ķermeņa tonusu, stiprināt imunitāti un novērst daudzas slimības.

[1]

Indikācijas par skābu kāpostu lietošanu grūtniecības laikā

Grūtniecība ir normāla un skaista sievietes stāvoklis. Un tajā pašā laikā nākamās mātes nav imūnas no dažu kaulu parādīšanās vai slimību simptomu pastiprināšanās, kas sievietei ir apgrūtinājusi pirms ieņemšanas. Skābie kāposti palīdzēs tikt galā ar daudziem šiem traucējumiem un atgriezīsim sievieti brīnišķīgu veselības stāvokli un labu formu!

Indikācijas par skābu kāpostu izmantošanu grūtniecības laikā ir šādas:

• Toksozes stāvoklis.

Ir lietderīgi ne tikai ēst nelielu daudzumu kāpostu, bet arī no tā izdzert sālījumu. To var izdarīt vienu vai vairākas reizes dienā, pārtraukuma laikā starp ēdienreizēm un nelielos daudzumos.

• Pārmērīgs svars.

Daudzas mātes nākotnē uzskata, ka viņu vajadzības par pārtiku ir kļuvušas vienkārši katastrofālas! Un tas ir saprotams, jo mazulis mātes vēderā nepārtraukti pieaug un prasa "materiālu" tās nepārtrauktai izaugsmei.

Dažas grūtnieces nolemj par to neuztraucoties un atstāt nevajadzīgu kilogramu korekciju pirms bērna ierašanās. Citas māmijas var mēģināt ieturēt ierobežojošas diētas, cerot zaudēt svaru, kas šajā periodā ir ļoti nevēlams. Šķiet, ka nav izejas, bet tas ir kļūdains viedoklis, jo skābēti kāposti ir dabisks tauku nogulsnes regulators un ķermeņa ogļhidrātu gremošana. Šādas vielas satur sālījumā, kas ir noderīga dzeramo mātēm nākotnē. Tajā ir komponenti, kas novērš ogļhidrātu pārvēršanu par taukiem, un attiecīgi saglabā grūtnieces viduklu un augšstilbu.

Otrkārt, skābie kāposti satur nedaudz kaloriju: tikai divdesmit septiņi kilokaloriji uz simts gramiem sālīšanas. Tādēļ šī produkta regulāra lietošana neietekmē ķermeņa masas palielināšanos un pat gluži pretēji, tas palīdz mazināt nākamās mātes svaru.

• Vitamīnu deficīta stāvoklis un samazināta imunitāte.

Jau tika teikts, ka kāpostiem ir bagāts vitamīnu, minerālvielu, flavonoīdu un probiotiku komplekss. Tāpēc tas palīdz tikt galā ar lietderīgās vielas trūkuma problēmām un nostiprina imunitāti. Tas pozitīvi ietekmē grūtnieces pretestības palielināšanos pret dažādām elpošanas ceļu un vīrusu slimībām. Un arī palīdz tikt galā ar cita veida infekcijas slimībām.

• Cukura diabēts.

Kukurūzas kukurūzas noderīgās īpašības palīdz tikt galā ar augstu cukura saturu grūtnieces asinīs. Tāpēc tas ir obligāti to grūtnieču mātei, kuriem ir šī hroniskā slimība.

• Vairogdziedzera disfunkcija.

Jebkuras personas vairogdziedzeris var normāli funkcionēt, ja tā saņem pietiekami daudz joda, lai sintezētu hormonus, ko tā ražo. Ja šai vielai trūkst ķermeņa, vairogdziedzera darbība var nedarboties pareizi, kas izraisa veselības problēmas. Ar viegliem vairogdziedzera darbības traucējumiem tā stāvoklis tiek regulēts, izmantojot nepieciešamo joda devu. Divos simtos gramos skābo kāpostu ir tikai tāda joda deva, ko grūtniecei vajadzētu patērēt par labu veselību dienu.

• Disbakterioze.

Slimību veidojošie mikroorganismi, kas atrodas kuņģa-zarnu trakta ceļā un izraisa disbiozes simptomus, ir labi neitralizēti, ēdot skābos kāpostus. Tāpēc pēc pirmajām pazīmēm, kas saistītas ar aizcietējumiem, caureju, vēdera uzpūšanos, atraugas un diskomfortu, ir jāuzsāk "ārstēšana" ar skābētiem kāpostiem.

• Problēmas ar ādu.

Ja grūtnieces āda kļūst saaukstēšanās un cieš no vitamīnu trūkuma, skābēti kāposti palīdzēs atbrīvoties no šīm problēmām. Pigmenta plankumu klātbūtne uz nākotnes mātes ādu var arī būt svarīgs faktors, lai veiktu jebkādus pasākumus, lai uzlabotu to izskatu. Kādā, protams, var palīdzēt izmantot skābo kāpostu. Ir lietderīgi ne tikai ēst skābus kāposti, bet arī veikt maskas ar šī noderīgā produkta palīdzību. Šīs sāls iedarbība palīdz nostiprināt sejas ādu, nedaudz balināt, sabojāt ar vitamīniem un piešķirt nepieciešamo tonusu, svaigumu un maigumu.

Receptes no kāpostiem grūtniecības laikā

Lai garantētu viņu kāpostu krējuma uzturā, grūtniecei un viņas radiniekiem jau iepriekš jāuztraucas par sālītas ražas novākšanu. Protams, jūs varat cerēt uz veikalu krājumiem vai vecmāmiņām, kas šo produktu pārdod tirgū. Bet nākamajai mātei ir ļoti svarīgi zināt, ka bez kāpostīm, sāli un citām noderīgām piedevām skābie kāposti nav nekas cits. Piemēram, cukuru, kas dažreiz pievieno pēc garšas šajā sālījumā.

Šķiet, ka cukurs ir tradicionāls produkts, ko izmanto lielākā daļa cilvēku. Bet grūtniecei līdz minimumam vajadzētu samazināt šādu saldo piedevu. Un tas ir labāk un vispār neiekļaut bērna piedzimšanas periodā.

Ja skābus kāposti ir pagatavoti pareizi, tad derīgās vielās un vitamīnos tas ilgst no sešiem mēnešiem līdz astoņiem mēnešiem. Un tas, gandrīz visu ziemas un pavasara periodu, kad nākotnes mātes var ciest no avitaminozes!

Tāpēc tomēr nākamajai mātei ir ieteicams ēst pašu produkcijas krājumus, kuriem ir ne tikai derīgas īpašības, bet arī mājsaimniecības enerģija.

Kālija kāpostu klasiskā sagatavošana notiek ar sāls palīdzību. Kāpostus sasmalcina, berzē ar sāli, labi sajauc, pēc tam salocē piemērotā traukā un pāris dienas paliek siltumā zem jakas. Šajā laikā kāposti sākas fermentācijas procesi, ar kuru palīdzību sālījumā veido pienu, etiķskābi un ābolskābes. Tas ir iespējams, pateicoties baktēriju iedarbībai, kas dzīvo šķiedrās, un ogļhidrātus, kas veido kāpostu lapas. Kapsulu komplekss veicina produkta saglabāšanu ilgu laiku, kā arī piešķir skābu kāpostu parasto un unikālo garšu, kas tik ļoti piesaista tā cienītājus!

Tātad, šeit ir dažas receptes skābo kāpostu, kas rotā grūtnieces galdu un viņas mīļajiem:

1. Vienkāršākais recepte Nr. 1.

Sastāvs:

• kāposti - četri kilogrami;
• sāls - divdesmit pieci grami uz vienu kilogramu kāpostu - simts gramu.

Sagatavošana:

• Tiek ņemti vēlu šķirņu baltie kāposti (retāk, sarkanie kāposti). Agrīnās kāpostu šķirnes šim nolūkam nav piemērotas, jo tām ir vaļīgas galviņas un zems glikozes saturs. Tādēļ šādus kāposti ir apgrūtināti (lēnas fermentācijas procesu dēļ).
• Kāposti mazgā un sasmalcina pēc iespējas mazāk. Tad sasmalcinātie kāposti skar ar rokām, pēc tam tam pievieno sāli, kāposti berzē ar sāli un labi sajauc.
• Kāpostus pievieno fermentācijas tvertnei, kamēr to vajag iegremdēt ar rokām, lai apstrādāti kāposti pārklāti ar sālījumu. Kāpos kā apgriezties. Pēc tam, kāposti atstāj uz pāris dienām istabas temperatūrā, lai sāktu fermentāciju. Tajā pašā laikā to vajadzētu pierot vairākas reizes dienā ar koka nūju vai virtuves nazi, lai gāzes varētu izkļūt.
• Kad kāposti ir gatavi, to jāpārnes uz stikla trauku, jāaizver ar vāku un jāuzglabā ledusskapī.

2. Recipe № 2: skābēti kāposti ar burkāniem.

Sastāvs:

• baltie kāposti (vienmēr vēlu šķirnes) - pieci kilogrami (kāpostu kāpostu svars);
• burkāni (lieli un cieti) - četri gabali, kas sver vienu kilogramu;
• sāls - simts gramus, un tev jāizmanto akmeņsāls, nevis "Extra", nevis jodināts.

Sagatavošana:

• kāpostu galviņas mazgā un žāvē;
• tad katra galva tiek sagriezta četrās daļās, lai izveidotu četras lielas cilpas;
• tad jums vajadzēs izgriezt celi no katras no iegūtajām lobiņām;
• pēc kura tos parasti sasmalcina ar nazi vai ar dažādu ierīču palīdzību, kas atvieglo kalpones darbu;
• pēc tam burkānus mazgā, pēc tam notīra ar nazi no augšējā slāņa un atkal nomazgā zem tekoša ūdens;
• tad mazgāta burkānus berzē rupjā rīvē;
• tad jums ir nepieciešams izmērīt pareizo sāls daudzumu, kas ielej seklā traukā (bļodā vai apakšveļā);
• nākamais posms - pienācīga sālīšana kāpostu, trīs vai četri sauja sasmalcinātu kāpostu tiek ielikta metāla katlā vai bļodā, pārkaisa ar sāls daudzumu ir labi samaisa un zemes ar sāli līdz sulas;
• pēc kura nedaudz burkānus pievieno šai kopbaga daļai, un viss ir rūpīgi sajaukts;
• tad kāposti vajadzētu sagriezt ar koka drupi vai rullīti;
• pēc garšas un padarīt skābētu kāpostu pat vēl noderīgāku produktu, pie tam pievieno garšvielas, pēc vēlēšanās: ķimenes un diļļu sēklas;
• Tādējādi tiek apstrādāti visi sasmalcinātie kāposti un burkāni: ar mazām porcijām, pievienojot sāli un garšvielas (ja nepieciešams), kā arī piesūcināt ar koka rullīti, līdz parādās pietiekami daudz sulas;
• pēc kura saimniecei vajadzētu mazgāt un izžāvēt rokas, un tad ar rokām vai dūrēm nospiediet kāpostus katlā, lai tas pilnībā pārklātu ar sāli;
• virsū sasmalcina un pārklāta ar kāpostu sulu, ir jānovieto tīra plāksne un jāapgriež ar kādu jūgu (piemēram, iepilda trīslitru pudeli ar ūdeni un ievieto to uz plāksnes);
• katlā uz sāniem ir jāievieto rullīšu vai koka nūjiņas, lai gāzes, kas rodas fermentācijas laikā, iztektu;
• kāpostus atstāj parastā temperatūrā telpā trīs dienas;
• Šajā laikā kāpostiem jābūt caurdurtiem ar rullīti (vai koka nūju vai labi mazgātu adīšanas adatu vai virtuves nazi); Tajā pašā laikā ir nepieciešams nokļūt līdz tvertnes apakšai, jo ir jānodrošina izeja visām gāzēm, kas rodas skābējot; ja tas nav izdarīts, tad skābo kāpostu garša pasliktināsies - tas būs rūgts;
• uz kopējās putas parādās kāposti, kas netraucē saimniekam, jo tas parāda, ka fermentācijas process noris normāli;
• kad pienāca trešā diena (tas var būt agrāk un vēlāk), kāpostu sālsūdens sāks mazināties un nokrist, arī putas pazūd; tas nozīmē, ka skābēti kāposti jau ir gatavi, un to var ēst;
• sāls gatavību var noteikt arī, vienkārši pagatavojot kāpostu šķipsnu; ja saimniece organizē garšas īpašības, tad jūs varat droši pasniegt ēdienu līdz galdam;
• lai veiksmīgi glabātu galaproduktu, to vajadzētu pārvietot, lai notīrītu stikla burkas, un nepārsniedz kompakto kopparaugu; tad produktu ielej ar sālījumu, aizver ar polietilēna vāku un uzglabā ledusskapī vai aukstumā.

3. Recipe № 3: skābēti kāpuri sālījumā.

Šī recepte ir ļoti viegli sagatavojama! Kāpostu nedrīkst sasmalcināt un sasmalcināt ar sāli - visi fermentācijas procesi tiek sākti ar sālījumu. Vienīgais trūkums grūtniecēm ir tāds, ka recepte ir nedaudz cukura. Jūs varat mēģināt pagatavot nelielu daudzumu kāpostu un bez tā, un, ja rezultāts būs piemērots topošajai mātei, tad pilnīgi iznīciniet šo pretrunīgo sastāvdaļu no receptes, kas gatavo sarkanos kāpostus sālījumā.

Sastāvdaļas (trīs litru sāls):

• vēlu šķirņu kāposti - divi kilogrami;
• burkāni - divi vidēja izmēra gabali;
• lauru lapa - trīs (vai četri) gabali;
• smaržīgs (vai melns) pipari zirņos - dažas lietas.

Sālījumā:

• ūdens - viens un pusi litri;
• sāls - divas ēdamkarotes (uzņemiet parasto, nevis jodētu);
• cukurs - divi ēdamkarotes.

Sagatavošana:

• Vispirms ir sagatavots sālījums. Ir nepieciešams uzņemt ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atdzesē līdz siltajam stāvoklim. Tad siltā ūdenī ir nepieciešams izšķīdināt sāli un cukuru.
• Kāposti mazgā, notīra no augšējām lapām un pēc tam sagriež vairākos gabalos. Pēc tam katru kāpostu daļu smalki sagriež ar nazi. Arī šajos nolūkos varat izmantot īpašu rīvētu vai kombinēto kombainu.
• Burkānus mazgā, notīra un berzē rupjā rīvē.
• Pēc tam kāpostus pārnes enameled traukos, kuros tas sajaucas ar burkāniem.
• Iegūtais maisījums tiek pārnests uz tīru un sausu trīs litru burku un mazliet tampēts. Starp kāpostu un burkānu slāņiem jums ir jāietver lauru lapiņas un piparu zirņi.
• Tad nāk sālsūdens kārta, kas tiek ielejama burkā tik lielā mērā, ka tas pilnīgi aptver kāpostus. Sāls daudzums ir aptuveni vienāds ar 1,2 - viens un pusi litri: tas ir atkarīgs no tā, cik lielā mērā kāposti sasmalcināti.
• Pēc tam ir nepieciešams cieši noslēgt jar ar plastmasas vāku. Lai gan labākais veids ir pārklāt burkas ar pārsēju vai mizu, kas salocīts vairākas reizes.
• Banka ir jāievieto lielā un dziļā konteinerā, jo sālījums fermentācijas laikā palielināsies un izlej no burka.
• Vislabāk atstāt virtuvi virtuvē noslēpumā istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā visu laiku ir jāapskata, lai sālsūdens pārklājos ar kāpostu virsējo slāni. Ja sēklas palicis, jums vienkārši ir jāsabojājas kāposti ar karoti, un tas atkal būs sālījumā. Visu fermentācijas kāpostu sagatavošanas laiku ir jāraugās ar garu koka nūju līdz apakšai (vai tīru adīšanas adatu, ja tādas nūjas nav). Tas ir jādara, lai iegūtu gāzi, kas veidojas fermentācijas laikā, un kāposti nav rūgta.
• Fermentācijai nepieciešamais laiks ir atkarīgs no temperatūras virtuvē. Ja virtuve ir pietiekami silta, tas vajadzīgs divas dienas, lai skābie kāposti būtu gatavi. Ja virtuve ir forša, tad tas prasīs vairāk laika, lai gaidītu šo gardās sālīšanas gatavību.
• Mēs gribam brīdināt mājsaimnieces, ka augstas temperatūras vietā, kur kāposti raugās, arī nav piemērota pareizai produkta sagatavošanai. Šajā gadījumā kāposti var veidot gļotas, un tas nav iekļauts mājsaimnieču plānos. Tāpēc marinēto jaru jāuzglabā temperatūrā, kas ir apmēram divdesmit grādu siltuma.
• Kad skābēti kāposti ir gatavi, tas ir cieši jāaprīko ar plastmasas vāku un jāuzglabā ledusskapī.

4. 4. Recepte: kāposti sālījumā bez cukura visai ģimenei.

Sastāvs:

• kāposti - cik vien nepieciešams, lai sagatavotos ģimenei;
• burkāni - simts gramus par katru kilogramu kāpostu;
• sāls (parasti, akmens) - astoņi simti grami;
• ūdens - astoņi litri.

Tāpat ir nepieciešams, lai krājumi uz trim trīs litru burka, tādu pašu summu plastmasas vākiem, bāriem izgatavoti no koka (platums trīs centimetri garumā - piecu centimetru biezs - vienu centimetru) par summu trīs gabaliem un emaljētas spaini desmit litriem.

Sagatavošana:

• kāposti mazgā un smalki sasmalcina;
• burkānus arī mazgā un berž rupjā rīvē;
• pēc tam visi produkti tiek rūpīgi sajaukti;
• ūdeni ielej spainī, pēc tam ielej tajā sāli un izšķīst ūdenī;
• nelielu daudzumu kāpostus ar burkāniem vajadzētu ievietot spainī un turēt sālījumā piecas minūtes;
• pēc tam tiek izspiesti kāposti un burkāni un ievieto pirmajā burkā;
• burkā virs kāpostiem likt koka brusochek, tad tas būtu aizveriet vāku;
• tad kāpostu var ievietot vēsā vietā (uz balkona vai pagrabā);
• Nākamā kāpostu partija, kas ievietota spainī, būtu jāuzglabā 5 minūtēs ilgāk par pirmo reizi sālījumā; un tad viss ir sagatavots, kā arī ar pirmo ballīti;
• trešais kāpostu sūtījums būtu jāuzglabā spainā piecpadsmit minūtes, un pēc tam jāsamazina un jātīra tāpat kā iepriekšējos gadījumos;
• ja pēc trim kārbām tiek lietoti kāpostēti, jums ir jāiepilina simts gramus sāls uz spaini, jāpievieno vairāk ūdens un rūpīgi jājauc viss;
• pēc tam kāpostu raugs atkārtojas tieši tādā pašā veidā kā iepriekšējās trīs partijās;
• pēc kura skābētiem kāpostiem sālījums nav piemērots, to jāizlej un, ja nepieciešams, pagatavo vēlreiz.

Es gribu pateikt mājsaimnieces, ka skābēti kāposti var ēst ne tikai kā neatkarīgu ēdienu, bet arī pievienot dažādiem salātiem un vinaigretēm. Labi kāposti un kā pīrāgu un pīrāgu pildījums. Protams, nākamajai mātei nevajadzētu bieži pamperāt sevi ar miltu produktiem, bet dažreiz, kad jūs stingri gribat ēst kaut ko "tādu", labāk gatavot pašmāju ceptas preces! Jo tas noteikti ir veselīgāks par jebkuru veikalu produktu.

Un vienkāršākais salāti no skābētiem kāpostiem, iespējams, ir zināms visiem saimniekiem. Tas aizņem sīpolu, sasmalcinātus pīķus, pievieno skābētiem kāpostiem kopā ar kādu saulespuķu eļļu. Un viss: derīgs un garšīgs ēdiens ir gatavs, patīkama ēstgriba!

Mēs ceram, ka mūsu receptes par skābu kāpostu grūtniecības laikā palīdzēs turpmākajām mātēm saglabāt labu veselību un labsajūtu līdz pat dzimšanas brīdim!

Kukurūzas kukurūzas ieguvumi grūtniecības laikā

Grūtnieces organisms strādā "par diviem" šajā brīnišķīgajā un aizraujošajā bērna piedzimšanas periodā. Tāpēc topošajai mātei vajadzētu rūpēties par viņas veselības stāvokli, kas tieši ietekmē bērna veidošanās un attīstību.

Tātad, kādi vitamīni un mikroelementi ietekmē skābu kāpostu ietekmi uz veselību? Šeit ir īss to galveno sarakstu:

• C vitamīns un selēns - veicina elpošanas ceļu slimību (ARVI, ARI uc) profilaksi, kā arī stiprina imunitāti. Tajā pašā laikā šīs vielas ir īpaši noderīgas sāpju sajūtām krūtīs un ķermeņa temperatūras pieaugumam, kas saistīts ar vīrusu dabu.
• C vitamīns un selēns veicina labāku citu vitamīnu un mikroelementu absorbciju grūtnieces ķermenī, piemēram, dzelzi. Optimāls dzelzs līmenis organismā ir nepieciešams, lai nodrošinātu grūtnieces anēmijas profilaksi, kā arī palīdzētu veidot šīs vielas krājumus auglim, lai pilnībā attīstītu nelielu organismu.
• Folijskābe (vai vitamīns B9), kas satur skābus kāpostu, ir vienkārši nepieciešama mātei un viņas mazulim. Šis vitamīns ietekmē jaunu augļa šūnu veidošanos un intrauterīnu attīstību. Īpaši tas attiecas uz agrīniem sieviešu grūtniecības laikiem, kad organisms no nākamā bērna sāk attīstīties paātrinātā ātrumā.
• B6 vitamīns palīdz vislabāk asimilēt olbaltumvielas, kas ir svarīgs augļa attīstības aspekts.
• K vitamīns - palīdz asinīm sarecēt, un tas ir ļoti svarīgi dzemdībās. Tāpat veicina kuņģa-zarnu trakta peptisko čūlu slimību profilaktisko iedarbību.

Papildus visam iepriekš minētajam, skābētiem kāpostiem ir šāda darbība:

• Makaronu skābēti kāposti ir noderīgi cīņā pret sliktu dūšu, kas notiek daudzās grūtniecēm, kā grūtniecības toksisko faktoru izpausme. Tāda pati ietekme, bet nedaudz mazāk, ir arī skābie kāposti.
• Regulārais šīs pārtikas patēriņš palīdz grūtniecei tikt galā ar dedzināšanu, kas ir pastāvīga daudzu sieviešu grūtnieču pavadoņa (īpaši pēdējos mēnešos pirms dzemdībām). Ja tu ēd divas - trīs ēdamkarotes kāpostiem, pirms ēšanas, jūs varat atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem grēmas - dedzināšanas sajūta aiz krūšu kaula, kas var uzkāpt uz barības vads rīklē, skābas atraugas, rūgtu vai skāba garša mutē.
• Grūtnieces regulāra šīs ēdienreizes ēšana palīdz novērst augļa vēža šūnu parādīšanos. Tas ir pietiekami spēcīgs arguments par to, ka nākamajā mātei jāiekļauj skābēti kāposti.
• Grūtnieces maņu un naglu stāvoklis ir atkarīgs no dažām mikroelementiem un vitamīniem, kas ir saistīti ar nagu un matu skaistumu. Tie ietver cinku, magniju un nikotīnskābi (vitamīns PP). Kartupeļā šīs barības vielas tiek turētas pietiekamā daudzumā, lai saglabātu nākamās mātes izskatu pienācīgā līmenī, un, lūdzu, pats ar grezniem matiem un kopjošiem nagiem.
• Kāpuru ikdienas lietošana var aktivizēt grūtnieces gremošanas procesus, kas var būt nomākta stāvoklī. Tas ir saistīts ar faktu, ka auglis, dzemde un placenta sāk pastāvīgi augt un saspiest nākamās mātes kuņģa un zarnu traktu. Tāpēc var tikt pārkāpti daži gremošanas procesi, uz kuriem attiecas regulējums.

Viens no visefektīvākajiem veidiem, kā risināt šo problēmu, ir regulāru kviešu kukurūzas uzņemšana. Šis trauks normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību, kā arī noņem aizcietējumus, kas ir daudzu grūtnieču pastāvīgie pavadoņi. Arī skābo kāposti palīdz tikt galā ar vēdera uzpūšanās simptomus, kas izpaužas vēdera uzpūšanās procesā, atraugas parādīšanās un sāpju (vai diskomfortu) sajūtu parādīšanās vēderā.

• Skābie kāposti palīdz tikt galā ar citām kuņģa-zarnu trakta problēmām. Piemēram, sālījumā skābo kāposti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem alternatīviem līdzekļiem hemoroīdi. Un regulārais šīs ēdiena patēriņš palīdz novērst mikroorganismus no zarnām, kas izraisa dažādas zarnu trakta slimības.
• Labi kāposti un grūtniecības stāvokļa regulēšana. Cukura un holesterīna līmeņa regulēšana asinīs, kā arī skābju un sārmu līdzsvars organismā - šīs ir dažas no šī ēdiena iedarbības izpausmēm par cilvēka vielmaiņas procesiem.
• Papildus iepriekš minētajām īpašībām, skābēti kāposti var ātri nomirt bada sajūtu, vienlaikus nepievienojot papildu mārciņas. Tas ir tāpēc, ka kāposti ir zemu kaloriju produkts. Piemēram, simts gramos ēdiena ir tikai divdesmit piecas kalorijas. Un kāpostu saturošā tartronskābe palīdz novērst tauku nogulsnēšanos, kā arī ogļhidrātu izņemšanu no ķermeņa. Šī ir neapšaubāma šī produkta priekšrocība, jo daudzas nākamās mātes sūdzas par ievērojamu svara pieaugumu.
• Un pēdējais svarīgākais skābo kāpostu īpašums - tas palīdz uzlabot grūtnieces apetīti, kas ir svarīgs faktors viņas veselības stiprināšanā.
• Speciālisti, uztura speciālisti uzskata, ka sīpolu kāposti ir daudz noderīgāki par pašu produktu. Un tajā pašā laikā tam ir maigāka, maiga iedarbība uz ķermeni. Ja lietojat skābu kāpostu sāli vienu reizi dienā, jūs varat tikt galā ar iepriekš minētajām problēmām un nekaitē ķermenim. Grūtniecei ir jāņem vērā šis svarīgais fakts un jādomā par šī dzēriena iekļaušanu izvēlnē.

Pēc tam, kad esat izlasījis iepriekš minēto informāciju, jūs varat redzēt, ka pušķtoru priekšrocības grūtniecības laikā - bez šaubām! Un šī trauku vajadzētu būt uz nākamās mātes galda katru dienu, ja tā vēlas sevi atbalstīt visa bērna piedzimšanas periodā.

Šajā gadījumā grūtniecei ir jāzina, ka pirms kāpšanas kāposti vislabāk tiek izskaloti, lai atbrīvotos no pārāk daudzām sāls un skābes. Šāds brīdinājums nebūs lieks, jo ļoti sāļi un ļoti skābi pārtikas produkti var izraisīt cilvēka ķermeņa nelīdzsvarotību, un tas nav iekļauts nākotnes mātes plānos!

Ja grūtniecības laikā nevarat ēst skābus kāposti?

Daudzas grūtnieces pamatoti vēlas zināt, ka visos gadījumos ir norādīta skābēti kāposti? Vai ir gadījumi, kad jūs nevarat ēst skābus kāposti, ja esat grūtniece?

Šā ēdiena lietošanas kontrindikāciju saraksts ir šāds:

• Ja vēdera un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla ir, grūtniecei jāizslēdz skābie kāposti.
• Nieru un aknu slimības, kā arī disfunkcijas un aizkuņģa dziedzera problēmas (piemēram, pankreatīts - aizkuņģa dziedzera iekaisums) nedrīkst lietot ābolkausus. Ar akmeņiem nierēs un dzeltenajā burbušķī arī ir skābju kāpostu izmantošana.
• Kontrindicēts ēst skābus kāpostu ar hipertensiju.
• Gastrīts, īpaši ar augstu skābumu, ir absolūts kontrindikācijas produkta lietošanai. Tādēļ, ja ir līdzīgas problēmas ar kuņģī, skābēti kāposti ir jāizslēdz no grūtnieces uztura.

Šādas kontrindikācijas izraisa fakts, ka skābos kāposti satur lielu daudzumu sāls, kā arī dažādas skābes, kas nelabvēlīgi ietekmē cilvēku veselību ar iepriekš minēto problēmu sarakstu.

Nākotnes māmiņām jāatceras, ka liels daudzums kāpostu kāpostu var arī kaitēt viņu veselībai un labklājībai. Piemēram, nekontrolēta šī produkta lietošana var izraisīt vēdera uzpūšanos. Iespējams arī pietūkums, ko izraisa produkta palielināts sāls saturs. Jebkurā gadījumā pirms regulāra šī ēdiena patērēšanas ieteicams konsultēties ar ārstu par iespējamām sezām, kā ēst skābos kāposti.

Atsauksmes par skābētiem kāpostiem grūtniecības laikā

Būtībā atsauksmes par skābētiem kāpostiem, kad grūtniecība ir pozitīva. Un, ja jūs nepareizi izmantojat šīs marinācijas daudzumu un sekojiet lietošanas ieteikumiem, tad negaidītas atsauksmes no nākotnes mātēm vispār netiek gaidītas!

Protams, lai jebkuru produktu lietotu grūtniecības laikā, uzmanīgi izlasiet kontrindikāciju sarakstu. Un, ja ir kāda slimība, kas skar nākamo māti, skābēti kāposti ir jāizslēdz no uztura vai vispār neiekļaujas ēdienkartē.

Nav lieki atcerēties, ka nākamajai mātei vajadzētu konsultēties ar savu ārstu par to, vai viņai ir lietderīgi regulāri ēst skābēti kāposti, vai arī no šīs delikateses vajadzētu īslaicīgi atturēties. Grūtniecības novērošanas speciālists zina visas nākotnes mātes organisma iezīmes un var viņai dot pareizo padomu.

Jebkurā gadījumā, vai skābēti kāposti ir noderīgi, ja grūtniece kādai konkrētai sievietei vai nē, mēs vēlamies mamma mamma veselībai, labklājībai un lieliskam noskaņojumam!