Biešu sula grūtniecības laikā

Ja jūs joprojām domājat, ka vārītas bietes un biešu sula grūtniecības laikā palīdz tikai ar aizcietējumu, kas sūdzas visvairāk topošajām māmiņām, tas nozīmē, ka jūs nezināt galveno par šo dārzeņu.

Kā sagatavot un ēst biešu sula grūtniecības laikā?

Biešu sula ir noderīgs produkts, tam jābūt pienācīgi sagatavotam. Bārkstis ir ieteicams nomierināties aukstā ūdenī (apmēram 20-30 minūtes), nomazgājiet ādu ar nerūsējošā tērauda nazi un, sagriežot gabalos, sūtiet uz sulu spiede. Suliņu ielej stikla vai emaljas traukos.

Bet tūlīt pēc sulas iegūšanas no bietes jūs to nevarat dzert! Noteikti dodiet laiku, lai atbrīvotu to no vielām, kas kaitīgas organismam. Lai to izdarītu, sulu vajadzētu tīrīt ledusskapī 3-3,5 stundas un ka visiem nevajadzīgajiem iztvaikotiem traukiem ar sulu vajadzētu palikt atvērtiem.

Ja mēs runājam par noteikumiem par dzeramo sulu no bietēm, tad tīrā formā to nedrīkst dzert, bet tikai pēc atšķaidīšanas ar ūdeni - proporcijā 1: 1. Vienā dienā jūs varat dzert ne vairāk kā 120-130 ml atšķaidītas sulas, bet ne vienu, bet trīs reizes dienā.

Spriežot pēc fakta, ka pārskati par biešu sulu grūtniecības laikā atstāj sievietes, kuras to izmēģinājušas, dzēriena garša atstāj daudz vēlamo. Un tur ir padoms dzert bietes-burkānu sula grūtniecības laikā. Pirmkārt, tas ir tik garšīgi, un, otrkārt, burkāni ir ļoti noderīgi, īpaši redzeslokā.

Lai palielinātu biešu sula garšu palīdzēs arī šķēle svaigu citronu ar ādu.

Biešu sulas ieguvums grūtniecības laikā

Kas ir cukurbiešu sastāvā, un jo īpaši, ko var būt biešu sulas ieguvums grūtniecības laikā?

Tātad, cukurbietes sastāvā ir ogļhidrāti dabisko sagremojamo cukuru formā; bagātu komplekts vitamīnu - karotīns, askorbīnskābe (C), tiamīna (B1), riboflavīns (B2), niacīna (B3), pantotēnskābe (B5), piridoksīna (B6), folskābes (B9); makro un mikroelementi - kālija, magnija, fosfora, kalcija, nātrija, mangāna, dzelzs, vara, kobalta, cinka, joda. Tajā ir ābolu, citronskābes un vīnskābes organiskās skābes, kā arī betaīns, betaicanīns utt.

Biešu sula ir noderīga grūtniecēm, jo viņš:

• Samazina dzelzs deficīta anēmijas rašanās iespēju, pateicoties dzelzs un C vitamīna saturam, kas uzlabo dzelzs uzsūkšanos.
• Samazina priekšlaicīgas grūtniecības pārtraukšanas draudus, kas var izraisīt C vitamīna uzņemšanu organismā.
• Palīdz stabilizēt glikozes līmeni asinīs, jo cukurbietēm ir zems glikēmiskais indekss.
• Jo vitamīns B9 (folijskābe) novērš arī intrauterīno augļa anomālijas grūtniecības pirmajā trimestrī (nervu caurulītes defekti), kā arī nepieciešamību folāta, kas nepieciešama DNS sintēzi šūnās divreiz palielina grūtniecības laikā.
• Atjauno joda rezerves mātei, jo ar viņa trūkumu nav izslēgta aborta varbūtība vai garīgās attīstības traucējumu parādīšanās bērnam.
• Nodrošina normālu kuņģa un aizkuņģa dziedzera darbību, arī izmantojot B3 vitamīna saturu.
• Tas aizsargā aknas no tauku šūnu degenerācijas oleanola skābes un betaīna dēļ, kas aktivē fosfolipīdu sintēzi, kas nepieciešama hepatocītu membrānu integritātes atjaunošanai. Turklāt betaīns darbojas kā spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, kā arī novērš sāpes locītavās un tūsku.
• Pazemina ļoti toksisku metabolītu homocisteīna līmeni pieaugumu, kas apdraud aborts, kā arī vēlu preeclampsia un augļa asfiksija un mātes bojā asinsvadu un asins recekļu veidošanos tajā.
• Tīra aknu un asiņu tīrīšana no toksīniem, pateicoties beta-tikanīna antioksidanta pigmenta saturam.
• Samazina teļu muskuļu un kāju muskuļu krampjus, kas saistīti ar kalcija deficītu; novērš osteoporozi. Kalcija asimilācija veicina aminoskābju, it īpaši lizīna, cukurbiešu un biešu sulas saturu.
• Tas uzlabo asinsriti un palīdz pazemināt asinsspiedienu (sakarā ar slāpekļa oksīda veidošanos zarnās no nitrātiem, kas atrodas sakņu dārzeņos).

[1], [2]

Biešu sulas lietošanas kontrindikācijas un blakusparādības

Lai izmantotu biešu sula ir kontrindicēta grūtniecēm ar nieru darbības traucējumi (ieskaitot klātbūtni kalcija oksalātu akmeņiem), paaugstināts holesterīna līmeni asinīs, ar liekā svara pieaugumu un tendenci uz aptaukošanos, kā arī pie paaugstinātas skābes saturu kuņģa sulā.

Viens no blakusparādībām, kas attiecināms tikai uz betaīna lietošanu, ir slikta dūša, vemšana, caureja, reibonis, vājums un kuņģa problēmas. Arī betaīns - ar biešu sulas "pārdozēšanu" - var izraisīt kopējā holesterīna līmeņa paaugstināšanos.

Uztura speciālisti gandrīz vienmēr iesaka iekļaut noteiktu daudzumu bietes grūtniecēm paredzētajā ikdienas ēdienkartē, taču nav standarta ieteikumu sulas izmantošanai no neapstrādātiem bietēm.

Bet, ņemot vērā, ka biešu ir grūtniecības laikā, lielisks dabisks avots folijskābes, biešu sulu - vienlaikus ievērojot noteikumus tās sagatavošanai un izmantošanai - laba iespēja grūtniecēm.

[3], [4]