9 dienas bez cukura palīdzēs uzlabot veselību
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Sanfrancisko zinātnieku grupa uzzināja, kā faktiski cukurs ietekmē cilvēka ķermeni. Rezultāti izrādījās nedaudz negaidīti - cukura noraidīšana palīdzēs normalizēt iekšējo orgānu darbību un uzlabot veselību, un ar šādām izmaiņām būs nedaudz vairāk par nedēļu. Uztura nomaiņa palīdz samazināt holesterīnu, normalizē aknas, sirds un asinsvadu sistēmu utt.
Amerikāņu ekspertu eksperiments ietvēra bērnus un pusaudžus no 9 līdz 18 gadiem, kuriem bija aptaukošanās (kopā 43 cilvēki).
9 dienu laikā visiem dalībniekiem bija jāievēro īpaša diēta, kurā tika saglabāts kopējais ikdienas kaloriju daudzums, bet cukura un fruktozes daudzums tika samazināts vairākas reizes. Jāatzīmē, ka bērni var arī izmantot kaitīgus produktus, piemēram, šķeldas, picas, karstos suņus utt.
Viens no pētījuma projekta autori atzīmēja, ka darba laikā viņš nesasniedza šādus rezultātus - tikai 9 dienas bērniem bija ievērojami uzlabojumi ķermenī.
Pētījuma gaitā zinātnieki gribēja saprast, kā samazināt cukura devu ietekmē metabolisma sindromu, palielinot sirds un asinsvadu slimību, diabēta, hipertensijas, aptaukošanās risku.
Pētījuma dalībnieki pēc diētas zinātnieki atzīmēja spiediena pazemināšanos, triglicerīdu līmeni asinīs, holesterīnu, glikozi, insulīnu. Arī bērni ir būtiski uzlabojuši iekšējo orgānu, jo īpaši aknu, darbību. Pēc ekspertu domām, šis pētījums skaidri norāda, ka cukura lietošana ir tieši saistīta ar metabolisma sindroma attīstību.
Pētnieki arī norādīja, ka, neskatoties uz kritumu cukura līmeni uzturā jaunu dalībnieku eksperimentā, tās kaloriju palika nemainīgs, bet bērni sūdzējās, ka viņi pārēsties, un daži brīvprātīgie pat sūdzējās, ka viņi vienkārši spīdzināti pastāvīgas barošanas.
Kā parādīja pētījums, ne visas kalorijas var būt noderīgas organismam, kaloriju avots tieši ietekmē to ietekmi uz ķermeni. Kalorijas, kas nāk ar cukuru, ir sliktākais variants no visiem, jo tie tiek apstrādāti aknās tauku, un tas, savukārt, palielina jutību pret insulīnu, palielina risku saslimt ar diabētu, sirds slimības, aknas.
Eksperti uzskata, ka viņu pētnieciskais darbs var būt ļoti nozīmīgs pārtikas rūpniecībā, turklāt attieksmes maiņa pret cukuru nākotnē palīdzēs ievērojami samazināt ar metabolisko sindromu saistīto slimību ārstēšanas izmaksas.
Eksperti uzsver, ka ir jāpārskata attieksme pret cukuru. Agrāk, atnešanās laikā kalorijas tika ņemtas vērā neatkarīgi no avota, bet galu galā šī pieeja var ievērojami pasliktināt vispārējo veselību. Savā jaunajā pētījumā eksperti ir parādījuši, ka ne visas kalorijas ir kaitīgas veselībai, bet cukura kalorijas ir visbīstamākās.
Iepriekš zinātnieki jau ir pētījuši cukura ietekmi uz cilvēka ķermeni un secināja, ka augsts cukura līmenis asinīs ir viens no sieviešu priekšlaicīgas nāves cēloņiem.
[